Cirfandlia
"Disznókő 2000es Hársl. késői félédes; szép illat, fincsi, lányoknak bejött."
Tegnap este mi is pont ezt ittuk, főleg lányok, de nekünk nem jelntett különösebb élményt. Sem illatában, sem ízében nem hozta az - egyébként magas - elvárásokat. Lecsengése is rövid. Érdekes módon egyedól az üres pohár illata emlékeztetett egy tokaji NLH Hárslevelűre. Ez egyébként hogy lehet? Mármint, hogy egy bor primer illata zárkózott és igen kevéssé intenzív, de az üres pohár visszadja azt, amit a telinek kellene?
Előtte egy Polgár Máriagyűdi Chardonnayval (barrique 1998) próbálkoztunk, de szégyenszemre a lefolyóban végezte. Az az érzesem, hogy a Polgár borok technonógiai problémával küszködnek, előfordult már ugyanez a Szemelt Rizlingjükkel is.
"2003.01.12. hajnalán Zabaron(Nógrád m.) -30,9 Celsius-fok" a próféta beszélt belőlem...:((
Ma reggel az Alföld középső részén (Baja, Kecskemét, Szolnok, Szeged körön belül) mindenütt -25 alatt volt. Várhatjuk a fagykár híreket; Tf1 barátunk eltűnt mostanában, merre vagy?!!
borivás: Hilltop Paksi Kf-Merlot 99, az árát nagyon megérő (~400) gyümölcsvonalú, ennek ellenére szép testtel, "anyaggal" rendelkező bor.
Disznókő 2000es Hársl. késői félédes; szép illat, fincsi, lányoknak bejött. (nem tudok róla többet írni, jó volt de nem emlékezetes)
és végre: Scheller: 2001es Olaszr. Eltér a pince megszokott tételeitől a viszonylagos könnyedségével, és ropogós frisseségével; de azért még mindíg erős a vulkáni vonal az érlelt jegyekkel; jó ötlet volt ezt a bort így piacra hozni. Alexandrox ajánlotta nekem a 2000es változatot- beszerzési forrást tudna vki ajánlani?
Erdekes bor, ugyanis a Moosel-Saar-Ruwer videken az 1992-es ev ugyan kivallo evjaratnak minosul, az igazan kesei szuret keveseknek jott be, igy az evjarat szaraz borai nehezseg nelkul hoztak az elvarasnak megfelelo szinvonalat, viszont a Auslese es az a feletti szinteket megcelzok komoly nehezsegekkel kuzdottek.
A termelo ugyan nem a agyonsztarolt boraszatok kozul valo, de nem ritka, hogy 90 pont koruli borokat csinalnak.
A bor szine aranysarga, illata tomeny, nehez, enyen szenas, citrusos, mezes. Izeben halvany mango, barack, nagyon olajos es szajat betoltoen aromas amely aroma azert leuralja a gyumlcsosseget.
Utoize nem tul hosszu es en egy kisse hianyoltam a savakat. Azt hiszem, hogy a Kabinett es a Spätlse kategoria valo nekem inkabb. Ebben a cukorfokban es felette (60g/l) pedig mar ittam tartalmasabb bort is, de azt vagy Tokajban vagy a Kali-medenceben neveltek :)
Mindemelett szimpatikus volt a bor es aki nem sajnalja erte a kb 20 euros arat annak kellemes bemutatkozo tud lenne az edesebb nemet rizlingek reszerol.
Az a Konyári magnum 6400 körüli áron is elég durva volt.
Tóth István Egri Bikavér '99: A korábban megszokott testes bor, mélyvörös érett meggyes színnel. Már illatában, de ízében méginkább érezhető egy fűszeres, borsos összetevő ami sokaknak bejön, nekem viszont kevésbé. Hosszabb szellőztetés után ez valamelyest finomodik, belesimul ugyan a borba, de vesztemre nekem nem jön be. /Van még 1 üveggel valszeg ajándék lesz, vagy aki szereti azzal elcserélem szívesen valami más gyümölcsös ízvilágú vörösre/
Nem, a Nemzetbe.
A politikai kihegyezettség stimmel, ezzel együtt messzemenően On-topicnak érzem a szöveget. S politikai tényállításaiban is eltaláltnak.
bejaaa: s lőn egy szép példa az országban található hideg területekre(ráadásul rekorddal)!
(13712-ben említett helyen)
2003.01.12. hajnalán Zabaron(Nógrád m.) -30,9 Celsius-fok
Azt a Zenitet már mi sem magasztaltuk fel nagyon vagy egy hónapja...
Viszont befigyelt még 2000-es Sárosdi Merlot: nehezen meghatározható illat és íz, semmi sem dominál, de összességében kellemes, beszélgetős bor, enyhén reszelős tanninnal.
ma este párom akaratossága miatt vásároltunk egy figula 2002s zenitet(félszáraz) ára kb. 1000HUF a bt-nél, tömören értékelve: édeskés lötty!!!!! hogy hova jutott ez a pince! :(
bt-nél kóstoltunk
corvo borokat kóstoltunk, amit a bt tervez forgalmazni
bianco: olyan mint egy jól eltalált olaszrizling-szürkebarát küvé, kellemes bor, szép, harmonikus savval
rosso: kékoportós, erősen fűszeres illat, ízben érdekes borsosság, zöldízek
3.tétel sangiovese-ből: eszméletlen erős érettmeggyes illat, ízben is nagyon kerek, közepes testtel bíró bor
Ma este: 2000-es Weninger Kékfrankos (Spern Steiner dűlő, de nem barrel selection; ezt most a Bortársaságnál vettem, egy százassal volt több). A múltkor leírtak nagyjából ülnek, az illata talán egy kicsit erőteljesebb, viszont az íze (főleg az utó-) kevésbé simogató, egy picit karcosabb a sava; de még bőven belül a nagyon kellemes kategórián.
a baj nem azzal van, hoyg 2 település oda esik a borvidékről, hanem amit csinálnak ezen név alatt, na de azért először itthon kéne rendet tenni! itthon mi sz@rt eladnak tokaji névvel?!?! brrrr, és ezt veszi a külföldi is, és ez alapján ítél :(
a gyűjtés mindig érdemes, persze komolyan akkor lehet csinálni, ha veszel legalább egy kartont az adott tételből és figyelemmel követed a fejlődését
na ehhez azért pénz kell rendesen!
persze lehet eltenni 1-1 palackot a későbbiekre de itt nem tudod követni mikor is érte el a bor a csúcsát
borokat leginkább borboltokban(ha visszaolvasol sokra rábukkasz), vagy termelőnél érdemes vásárolni, főleg ha komolyabb összegért vásárolsz, mert ide azért visszaviheted cserére ha gond van vele
az aszúk(a jók!) nem igazán olcsóak, de ez érthető is(azért 5e alatt is lehet kapni)
Szeretnék választ kapni arra a kérdésre, hogy olyasvalaki aki még nem rendelkezik önálló keresettel , tehát csak ritkán és jutányos áron tudna minőségi bort vásárolni érdemes -e próbákoznia a borgyűjtéssel?
Arra hamar rájöttem hogy igazi ,nívós tokaji , vagy más fajta bort szupermarketekben és egyéb üzletekben nem lehet beszerezni ,és ezért a borszaküzletek a megfelelő helyek !
Na és a borfesztiválok illetve az őstermelőktől közvetlenül vásárolt bor is egy jó lehetőség ,jól gondolom?
Tehát ha valaki ( pl én) szeretnék néhány palack minőségi bort venni ,akkor hova forduljak? Vannak esetleg olyan üzletek ahol olcsóbban rá lehet találni a borokra mint esetleg máshol? Vagy ha egy fiatal sokputtonyos aszút szeretnék amit még dédelgetnék évekig , muszáj legalább 5 ezer Ft-ot ( mert ugye minőségi ,neves borokról van szó)kifizetni?
Hogy kezdjen neki az ember?
Nektek hogy indult ez a dolog?
