namost ha mar alazzuk a bort :) akkor ne noveljuk az arat... szerintem a gravirozastol csak csokken az ara... ki tudja mi van belegravirozva?
OFF
Ismeritek a viccet, hogy Sztalin, Churchill es Roosevelt beszelgetnek a vilag sorsarol. Sztalin meglatja, hogy milyen szep aranyoraja van Rooseveltnek es meg is dicseri. Erre az amerikai elnok azt mondja, hogy raadasul ez egy nagyon szep emlek, a hatuljara van gravirozva,hogy "Elnokunknek a szenatustol". Elismeroen bologat Sztalin. Churchill is megmutatja az orajat es buszken mondja, hogy o is ajandekba kapta es neki az van ragravirozva, hogy "Sok szeretettel az also haz kepviseloitol". Na ezt mar Sztalin sem hagyhatja annyiba o is megmutatja a szep aranyorajat aminem az aljara az van gravirozva, hogy "Emlekul grof Szechenyi Istvannak a kaszinobeli barataitol"
:)
vigyaz ezzel :) ez a topic egy osszeszokott garda :) osszebeszelunk es siman elcsaklizzuk bagoert a megpukkant, helyetelenul tartolt, varhatoan savanykas, a kor szelelmehez igazodva alkoholozott es cukrozott aminek a dugoja mar ugy osszeszaradt, hogy csak kalapaccsal leverni lehet az uveg nyakat...
Sziasztok!
Az lenne a kérdésem, hogy van-e valakinek ötlete, hogy hol és mennyiért lehet eladni egy gravírozott, 1956-os *****Tokaji Aszút.
Ötlet?
Köszönettel...
"véleményem szerint hazánk vezető borászatai kb egy francia középtermelő tőkeszintjén állnak, vagy rosszabbul"
ugy erted,hogy egyut, kozosen? :)
ja amugy lehet, hogy mi iten tulspilazzuk a temat.. de jobb felni mint megijedni..Ja es a nagy boraszati apokalipszis az bizony jot fog tenni a magyar borfogyasztoknak.. es vegulis ez a legfontosabb ugyebar.
erről a napokban történt MNB dolgok jutnak eszembe, ahol kiderült, hogy a forint ellen áskálodó:) bankok napi 1000 milliárd eurot képesek megmozgatni, szemben hazánk évi 50 milliárdos összproduktumával- na ilyenek a az erőviszonyok borkérdésben, vagy méilyenebbek:(((((
véleményem szerint hazánk vezető borászatai kb egy francia középtermelő tőkeszintjén állnak, vagy rosszabbul
"a nyugati exportpiacokon sikereket elérő néhány magyar pincészet a tanú arra, mennyi pénz és munka kell ahhoz, hogy be- és elfogadják a borainkat. Ők már tudják, rég nem igaz az a közmondás, miszerint a jó bornak nem kell cégér"
Arra kiváncsi lennék melypincészetekre gondolt, merugye Hilltopék se a jajdenagyon kiemelkedő borokkal "öregbítették" a magyar borok hírét....
mind a nagy mind a kicsi borasztban erdekelt cegek kozul sokan fognak tonkremenni, lesznek hatamas dramai nem vart bukasok es lesznek csondes lassu kimulasok. A vegzet azok kozul fog kaszalni akik elsosorban belso piacbol elnek. Ja es persze a lufik fognak kidurranni.. es meg nem biztos, hogy tudjuk, hogy melyik cegek lufik es melyek tenyleg versenykepesek :)
A kerdes az, hogy kik fognak tulelni :) ez mar vitatottab, ebben nem merek josolni, de tippelni szabad barkine.
Szerintem...
Az egyedi es kezmuves borokat gyarto kisebb (max 10-20-30 hektar) boraszatoknak van eselye, ha nagyon egyedi bort csinalnak. A kulcsszo szerintem a massag lesz :) egy boxolo, ha ki akar kerulni egy verhetetlen ellenfelet, akkor vagy sulycsoportot vagy sportagat valt.. vagy megverekszik es kockaztat. De en nem allnek ki Mike Tysonnal boxolni :) mert siras lenne a vege es nem Mike sirna :)
Szoval olyan fajtak amik annyira nem ismertek a naygvilagban, de azert van egyeniseguk (furmint, kadarka, harslevelu) es olyan borkeszitesi stilust ami ugyancsak nem a legvadabb bersenges szintere. Szoval jo bort kell csinalni :) olyat franciaorszgban is nehez. Kompromisszum nelkul es masnak kell lenni, ebbol a szmponbol nekem peldaul tetszik a kereklevelu kifelyezes... jelzi, hogy ez mas vagy a bikaver, ami jelzi, hogy nem csak egy sima cabernet alapu haziasitas, vagy az aszu ami nem csak egy mezei edesbor...
Persze lesznek bork es termelok amik szerintem meg fognak maradni nekunk, magyaroknak... ilyen lesz szerintem a somali juhfark, vagy egy jo cirfandli, egy karcsu egri leanyka :) ezekbol nem adunk az imperialista kutyaknak :)
Leírhatta volna, persze, de terjedelmi és műfaji okokból nem nagyon volt lehetséges... Ez ugyanis egy olyan rovat, ami a 3. oldalon fél lap, általában két karcos aktuális írással.
Szigoru cikk az biztos... de meg egyszer ennyiben azert leirhatta volnam hogy mik a teendok :)
- minosegbiztosito rendszerek (nem nemet, hanem francia AC stilusban)
- regionalis osszefogas
- orszagos,kozponti iranyitasu celmarketing
- gyakran es ekesen imadkozni a jo termesert :)
igen tudtam, ezért mentem oda szo. de. ~fél 11~. Egy ottlakóval történt konzultáció (borért indult ő is) után kiderült, h. a hölgy a nyitvatartási időt nem tekinti szentírásnak.
egyébként 98as kereklevelűre vágyom; 2db-ra.
Cirfandlia
Ahogy azt Szabolcs írta korábban, rendkívül idétlen az Ürömi u.-i üzlet nyitvatartása. Telefonon meg lehet tudni, hogy mi van épp készleten és bárkinek szívesen megveszem, 5 percre van az irodától. Mire van szükséged?
T. asztaltársak!
Miután etna pesti látogatása okán vetődött fel a pénteki tali; de ez meghiúsul; fontoljuk meg a csütörtököt! (vagy más napokat?, úgy tűnik a csüt. nem igazán jó többeknek) Ha viszont az idő rövidsége folytán nem jön össze akkor a köv.-t fixáljuk már most!
Más: hétvégén megpróbáltam felkeresni az Ürömi úti Bio bt. boltját; sajna szombat de. csak nehezen találtam meg a bezárt boltajtót. Azért nehezen; mert nem gondoltam, h. egy romos táblájú: ÁSVÁ_YVÍ_ felirat jelzi a helyet - nyitvatartás nélkül. Üres kézzel; lógó orral távoztam.
Ittuk: Aliscavin: Szt. Gaál Kastély Millenium Reserve, oak aged, barrique, 1997es Cabernet franc (a cimkén kisebb regény; ezek mind felírva csicsa-pics@) illata a vízzel ép leöntött tábortűzhöz; faszénhez hasonlított -szóval a barrik dominált. Íz rövid, vékony, kesernyében végződő, egyszerű.
Nyakas: 2001 Chard. hihetetlen csallános füves íz, illat; tiszta S.blos de ezt már a BB is írta. Idős néni ismerősünk azt mondta neki nem ízlik, mert olyan mintha még forrna a bor:)))! (szénsavüdítés visszaüt?)
