ahogy a tévéből látszott a "munkásruhás" pincéjében jó borból nem lehet hiány :)
egyébként tényleg az egyik legszimpatikusabb figura volt
mondjuk azért szívesebben meglátogatnám egy borozás erejéig a "gróf úrat" a magánpincéjében
nemolyan konnyu az meg ugy sem, hogy mocskos sok penzzed van...tul sok telken van vikkendhaz mes az bonyilitja muvelest, sok a tokeeros befekteto akiet csak mint befektetest erdekel a hegy, de a bor mar nem a szivuk csucske. Rengeteg apro teleknek a tulajodnosi visoznya zavaros es bonyolult (ti. a banyasz nagypapa mar meghalt es van 6 orokos), keves az igazan jo es komoly meretu pince. Pinceszet epitesre nem lehet engedelyt szerezni.
Igazan jol az jart/jart volna aki a 90-es evek elejen felvasarolt 5-8 hektar szolot egybe bagoert. Mostanra mar nagyon elszaladtak az arak, ket eve meg negyszogoljet 800 forintert lehetett venni, manapsga mar negyzetmetere is 1000 forint felett van... akik meg vasarolnak azok gyakran csak zsebszerzodott nemetek, vagy varosi huncutok.
tudod azért lehet nem lenne jó, ha valaki felvásárolná a terület nagy részét
én élvezem a változatosságot, amit a különböző termelők más-más hozzáállása jelent
azt hiszem a tornai-nak van a legnagyobb a területe Somlóból és kérdezem nekünk fogyasztóknak mi ebből a hasznunk?
parker meg tényleg ne írjon somlóról mert még sokáig akarok somlóit inni és nem akarom, hogy narancslével keveredjen
Tegnap láttam a Monarchia boltjában egy Somlai Olaszr.-t 98-ból, Szt. Ilona dűlő, Polgár-Dékány pince a termelő; de Kál-Vin kft palackozta. 1925 pénz. Tudunk róluk vmit?
Amikor nagy pénz volt az 5-ösön törtem a fejem, hogy mekkora poén lenne a hegy jobb részeit felvásárolni és a sok kis parcellából egy igényes nagyobb birtokot csinálni:)
" előbb rá kellene valahogy venni parkert, hogy pozitívan nyilatkozzon a Somlói borról"
az a paraj nemcsak hogy a somlorol nem ir semmit, hanem ugy general a magyar borokrol nem nyilatkozik.
Sokba kerul, nagyon sokba kerul, hogy egy Parker kaliberu csoka irjon amagyar borokrol... az, meg hogy jokat irjon az meg tobbe kerulne... es itt most forint szazmilliokrol van szo, nem apropenzrol.
A somloirol meg ne is irjon...kicsi a hegy es nem termel akkora mennyiseget senki, hogy jelentos jatekossa valjon a vilagpiacon. Talan ugy lenne eselye a Somlonak vilagpiaci megjelensre, ha egysegben kezelnek a Balaton felvedi borokat es azokat marketingeznek kemenyen.. es a Balton felvideki borokkozott lenne egy kis ekszer a somloi bor...
BZoli: Ezzel csak az a baj, hogy előbb rá kellene valahogy venni parkert, hogy pozitívan nyilatkozzon a Somlói borról, másrészt amint megtudnák, hogy valaki bort akar venni menne a civakodás kinek a bora(it) legyen az:(
Nézegetem a Bortársaság listáját Dr. Ungváry Krisztiánról (Tokaj) mit lehet tudni?
:) mindegyik annak indul... de ugyebar a penz beszel a kutya meg ugat es hatalmas biznisz a vilagban a bor. Ugyanis ahogy mi tistzeljuk a bort az nagyionegyeduloallo am. A legtobben csak egy italt latnak a borban aminek afogyastzas es birtoklasa kifejezi tarsadalmi helyzetuket.
A bor egy nagyon olcso statuszszimbolum... olcsobb egy meno etteremben eg meno bort venni, mind megvenni egy ferrarit. Kabe olyan ez mint a 90es evek elejen a mobiltelcsi Magyarorszagon... elerheto statusszimbolum.
parkert meg nem szeretni kell, hanem lehetoleg felhasznalni :) szeresse a hidegkuti hoher...
"em a bort értékelik, hanem azt, hogy meg tudják venni"
Azt a kurva eletbe...
de most gondolkodjatok el...ha jonne valami faszfej (bocs a kifejezesert, de direkt nem moderlom magam) milliomos akit csak az motival, hogy ki birja fizetni...es meg akarna venni evente 20 hordo somlai bort, dolarmilliokert.. hat bizony en azt mondam, hogy sracok adjatok el neki.
A szivem szakadna meg a borert, de abbol penzbol tudna megvenni a somali borasz a jo technologiat es a vasarhelyi meg dobai es mas kornyekbeli falvakban elo csaladok tobb kolbaszt tudnanak a kamraba akasztani. Szoval azert jo lenne... jobb mint most es azt a husz hordot amit narancsleval isznak meg a barmok azokat vezeraldozatnak tekintenem... egy dologtol felnek, de nagyon, a Hegy meg bosszulja, a Fold nem ismer trefat es reszkessen aki kurvat csinal az anyafoldbol, mert hetediziglen nyogni fogja a hegy bosszujat.
En tenyleg hiszek ebben...
Ja es van egy nagy moralis problema... a bor szeretetet nem lehet torvenyben eloirni :) sajnos.
ez a parker is egyre kevésbé szimpatikus nekem :(
olyan félistennek hiszi magát, és talált magának sok birkát aki hisz is benne rendületlenül
valjuk be jól csinálja, de miért garancia ő a bor minőségére(azt nem mondom, hogy nem érti kiválóan)? miért nincsenek független bírálószervezetek akiknek legalább ekkora "hangjuk" van? biztos a pénz a válasz az egészre :(
Én is láttam!
Érdekes volt. Személy szerint még jobban megutáltam Parkert :o) Egyetértek azzal a chateu-tulajdonos hölggyel, miszerint a pontozásos borminősítés nem illik ehhez a "művészethez".
A munkásruhás Chateu(?) Úr viszont nagyon szimpatikus volt. Látszott rajta, mennyire fáj neki, hogy annyi gazdag és néha dilettáns ember keveredett a környékre... Szívesen beszélgetnék vele egy jó bor társaságában.
A 150-200 éves borok...!!! Ne pusztuljunk el addig, amíg egy ilyen tételbe legalább bele nem szagolhatunk :o) Azért ez ellent mond azoknak a téziseknek, melyekről itt is beszélgetünk időnként: 200 évvel ezelőtt ohne modern technológia és mégis csodás(?) borok születtek és "élnek" ma is...
nézte valaki tegnap este a magyar ATV-t?
Spiegel TV készített egy elég ütős riportfilmet Bordaux-i borvidékről, termelőkről, sztárokról, kereskedőkről, árakról, piacról.
Szerintem döbbenetesen jó volt, olyan érzésem volt, hogy a "játékosok" minden tipusát bemutatták. Néhány ezek közül:
Robert Parker: úgy tűnik kulcsfigura a történetben, gyakorlatilag egyes borok mennybementele vagy feledésbe zuhanása az ő ítéletén illetve újságján múlik. Sokan útáljék is emiatt. Hihetetlen figura: a lakásában készült vele az interjú, többszáz borosüveg hevert szanaszéjjel a lakásában, egyedül a konyhájában volt rend, ahol középen agy pohártartó volt tele Riedel (remélem jól írom) poharakkal. Szerda és péntek a kostoló napja, heti 200 bor a normája.
A módszer hihetetlenül egyszerű: vásárold fel egyes kisebb termelők piacon levő készleteit (nem 2-3 éves kategóriában), minőssíttesd fel Parkerrel (meg egyéb hasonló figurákkal), majd add el 1000% + haszonnal Ázsiába. Az ázsiai vevők mára gyakorlatilag abszolút túlkereslettel kiszívták a piacot.
Honkongi menő étterem -ahol az itallapon 45.000 USD tétel is szerepel- sommellier-je: akadozva meséli, hogy főleg céges repire megy a teljes tételük, nem a bort értékelik, hanem azt, hogy meg tudják venni: narancslébe öntve meg jégkockákkal nyomják a kedves vendégek a tízreket kóstáló bordauxi lafitte-ot, margeau-t meg a többit...
Honkongi kereskedő: füdőszobájában tárolja azokat a tételeket, amit csak úgy saját fogyasztásra szán (mivel ott van klíma), dollár százezrek csücsültek a vécécsészében meg mindenfelé...
Japán befektető 200 m Frankot nyomott bele egy kastélyba + ültetvénybe, évi 2 hétvégét tölt el a birtokon és azt mondja, hogy igaza volt a marketing tanácsadónak, aki azt mondta, hogy így tudják legjobban növelni az image-t...
Nagyapja birtokát korábban apránként visszavásárló gazda, ma munkásruhában összesen két alkalmazottal bírkózik 10 ha-ral, pl. napi 30 hordó átfejtése a napi penzuma: azt mondja, hogy nem igazi bort és szőlőt kedvelő emberek a telekszomszédai, hanem a konjuktúralovagok. Ugyanakkor ő is örül a business-nek, mivel jól tudja eladni a készletet, amit megtermel.
Tradicionális családi pincészet vezetője: azt mondja nem emeli az árakat, mivel szomorúvá teszi, hogy pont azok a vevői tűnnének el akik értékelik a jó bort, de az elszállt árakat nem tudják megfizetni. (szerintem meg emeli)
Arisztokrata birtok és pincészet, Gróf úr : a magánpincéjében 1786-tól sorakoznak borok, meghatottan mutatja kb 100 palack 1826-os tételét, ami hihetetlen friss ma is. Azt mondja, hogy nem is akarja tudni, mit ér, mert akkor nem tudná úgy élvezni a bort, amit megiszik (az 1786-os tétel a Christie's-nél (jól írom?) 400.000 USD volt legutoljára mondja a riporter...
Parker német megfelelője a nevét sajnos nem jegyeztem meg: felvásárolja a tételeket, majd jól eladja miután felkapták (riport szerint sokszor éppen ő írja azokat az ajánlókat, ami alapján égbe szökik az áruk)
Sztárborász: könnyed délutáni klub öltözékben tart bemutatót a tőketerhelés csökkentésének elvégzéséről, nekem úgy tűnt benn van a nagy buliban.
ATV-n gyakran ismételnek, érdemes megnézni, ha még lesz, tényleg szórakoztató egy film!
kb
köszönöm a hozzám való jóságtokat. :)
továbbítom az illetékes elvtársnak az infókat. (nem fog örülni, azt hiszi, ettől a palacktól fog meggazdagodni. szegény öcsém! :-))
Budakeszi Corában Scheller borok:
98 Kereklevelű 1365 Ft
96 Zenit 1179 Ft
00 Zöldveltelini 999 Ft
Amúgy péntekig ebben a boltban 18.00 után 10%-ot levonnak a pénztárnál számla végösszegéből. Nem volt időm elmélyülni a borválasztékban, akciós bor nem nagyon van. Egy Gere 2002-es Kékoportót vettem. Van már tapasztalatotok róla?
A magyar borászok (már akik valóban megérdemlik a ezt a megjelölést) jelentős része pontosan érzékeli a veszélyt, de a befektető tulajdonosok és a politikusok annál kevésbé…
1994-től lassan majd 1998-tól hatalmas ugrással nőtt az AMC költségkerete. Helyesen állítja a cikk írója hogy ezen költségvetési forintok „…jobbára nyom nélkül magán zsebekbe…” landolnak! Ami kevés megmarad, azt anélkül, hogy ebből a szempontból az ország agrártermék-arculatát legjobban tükröző néhány termékre koncentrálók, sajnos 125 cikkre szórják szét! Hatékonyság? 0! De van más, ami jobban fáj. 1995 óta változó módszerekkel, sőt tartalommal virágzik a borhamisítás. Az ellene való küzdelem hatékonysága? 0! Néhány hete begyűjtöttek 110 kannás-bort. Egy un szakmai „grémium” vette magának a bátorságot, kiválasztott belőle 10 bort és csak azt küldték NMR készülékre. Tették ezt egy olyan 2001 es évjárat után, amikor a leszüretelt szőlő zöme 12-13 MM° körüli volt, amiből elvileg 7-7,6 maligánfok szesz képződik. Ha csak a 3 kg cukrot tesznek hozzá hl-enként, amit a bortörvény megenged, akkor szesztart. 9 maligánfokra emelkedhet. Mivel a kannás-borok szesztartalma 10-10,5 maligánfok körül kezdődik feltehetően az NMR készülék hamisítást mutathat. Nyitva marad a kérdés, vajon a nem vizsgált 100 bor közül, mennyi lehetett a cukrozással hamisított? Tehát az első lépés az lenne, hogy valóban keményen lépjünk föl a borhamisítások ellen és ha ennek meg van a kellő akarata, akkor még mindig nem késő a hátralévő 1,5-2 évben 1 valóban ütőképes reklámmal, (persze mint egy 1 milliárd forintért) a magyar borok jó hírét érdemli. Igaz az AMC 2003 évi költségkeret állítólag összesen sem haladja meg a 2 milliárdot... és ez mire elég?
De addig azoknak van igazuk, akik azt mondták, amíg nincs hatékony fellépés a borhamisítók ellen, addig jobb „lapulni”, mint reklámozni. Egy-egy, a cukrozás mértékét kimutató NMR vizsgálat kb. 80 000 Ft, évi 500 vizsgálat 40 millió Ft. Ez bőven elég lenne minden borhamisítás minimálisra csökkentésére, ha a hamisításon fogott pincetulajdonos borászatát azonnal bezárnák, a hamisítót pedig legalább 5 évre eltiltanák a borászkodástól a törvénysértésért járó egyéb büntetések mellett.
Persze meg nem venném - gravírozás, csicsa üveg amúgy sem bizalom- és értéknövelő tényezők -, de ennek kapcsán - saját és egyetemes történelmi vonzatként - eszembe jutott, hogy a legidősebb általam kóstolt bor (egy 1970-es Chateau l'Angélus előtt) pont 1956-os 6 puttonyos volt, a Rákóczi pincében Tokajban, champagne-i pezsgőkészítő borászokkal, a Kovács Tibor tartotta és azt mesélte, hogy '56-ban Hegyalján nyugodt, harc-és politikamentes szüret és aszú szempontból viszonylag jó év volt.
namost ha mar alazzuk a bort :) akkor ne noveljuk az arat... szerintem a gravirozastol csak csokken az ara... ki tudja mi van belegravirozva?
OFF
Ismeritek a viccet, hogy Sztalin, Churchill es Roosevelt beszelgetnek a vilag sorsarol. Sztalin meglatja, hogy milyen szep aranyoraja van Rooseveltnek es meg is dicseri. Erre az amerikai elnok azt mondja, hogy raadasul ez egy nagyon szep emlek, a hatuljara van gravirozva,hogy "Elnokunknek a szenatustol". Elismeroen bologat Sztalin. Churchill is megmutatja az orajat es buszken mondja, hogy o is ajandekba kapta es neki az van ragravirozva, hogy "Sok szeretettel az also haz kepviseloitol". Na ezt mar Sztalin sem hagyhatja annyiba o is megmutatja a szep aranyorajat aminem az aljara az van gravirozva, hogy "Emlekul grof Szechenyi Istvannak a kaszinobeli barataitol"
:)
vigyaz ezzel :) ez a topic egy osszeszokott garda :) osszebeszelunk es siman elcsaklizzuk bagoert a megpukkant, helyetelenul tartolt, varhatoan savanykas, a kor szelelmehez igazodva alkoholozott es cukrozott aminek a dugoja mar ugy osszeszaradt, hogy csak kalapaccsal leverni lehet az uveg nyakat...
