Hmmm...a hétvégén felbontottunk egy palack "Bozsolé noúveaouou" márkajelzésű bort. Kicsit szénsavas (másnap sokkal kellemesebb volt), vékonyka és világos színű bor. Az illatában a málna, eper dominál. Figyelembe véve az árát (750-800 HUF - ez ugye 3EUR), nyugodtan kipróbálható. A jelenlevőknek mindenesetre tetszett, én is ihatónak találtam.
egy dologban gyengék a nevetlenek, nem emelték fel 6-10X-esére a bor árát, mint teszi azt vincebéla a nyertes borával, pedig ő is a gagyi aranyozott igénytelen palackjaival tűnik ki a polcokról
a 60 ft egy még egy rizlingszilvániért is jó ár lett volna; bár 2000ben a rossz kötődés a brutális aszály miatt relatíve szőlőhiány volt így az árak magasabbak voltak. (ellentétben 2001-el amikor 30ért sem lehetett eladni kilóját) De ennek sem volt egysége szvsz 40-45 ftnál több. (Danubiana akkoriban a környékről a Chardonnay-t vitte 50ért, az olasznak ~40 ft volt kilója mustfoktól függően)
Na erről papoltam én régebben, csak senki nem vett komolyan :)
Ennek a bornak az önköltségi ára nem több bruttó 120 forintnál(+üveg), a szőlő felvásárlási árait ismerve 1-2 évre visszamenőleg. Mert azért adhattak vagy 60 forintot, úgyhogy szerintem keresett rajta a palackozó is meg a kereskedő is rendesen, csak a termelő nem. És sajnos a hazai borpiac jellemzően ilyen
amugy nagyot valoban nem kaszalt (keveslem is ezt a 22.5 ezer palackot). De mindenkeppen jobbanjart igy mintha kocsmagba kimerette volna a bort.. hosszu tavon mindenkeppen :) rovidetavon nyilvan az erte volna meg jobban es mar csak ezert is tisztelet a cegnek.
azé' a győzteseket csak meglested, vagy fejből tudod mindet:)?
Az ára 229 volt csak és ebben benne van a kereskedő haszna is; ami még ennél a tételnél sem elhanyagolható. Szállítási költség az alapanyagon is volt; mivel ezt a termőhelyről (mecsekalja) cc.180 km-re kellett kíméletesen elszállítani. 170hl (~ 22500 palack) készült.
De azt valljuk meg, hogy nagyot biztos nem kaszáltak egy palackon.
"Ennyire képben vagytok az alacsonyan pozicionált győztesek kilétét illetőleg, vagy puskáztatok? "
:) egyik sem... egyreszt kizarasos alapon (voros nem lehet, edes nemlehet, kereklevelu, chardonnay, SB, rizling nem lehet, barriq nem lehet) szovala maradt ket cserszegi meg ez... a korabban irtak miat a cserszegi is kiesett.
Amugy ez a 300 forintos arban meg van rendesen nyereseg is... foleg ha azt tekintjuk hogy folyasn enneka bornak az erteke nem hiszem, hogy akar 100 HUf kozelebe menne, a palackozas meg ilyen uvegbe es dugoval es cimkevel meg kapszulaval nemnagy koltseg, foleg nem ha nagy mennyisegben csinaljak.
Amugy en nem vagyok nagy baratja a rizlingszilvanonak... a Somlon van belole egy csomo es egy rakat joravalo kispincenek az amugy korrekt hegyiborabol csinal parasztbort az a nehany toke ami belecsusszan.
Ennyire képben vagytok az alacsonyan pozicionált győztesek kilétét illetőleg, vagy puskáztatok?
Xandrosz, Zoli nyert; a mecsekaljai volt. Termelő Szigetvin kft. (honlap igényes: www.szigetvin.hu) évjárat 2000; fajta rizlingszilváni; félszáraz, alk: 12.5 v/v%.
Disszonáns külső; tipikus "olcsóboros" visszaváltható (30 ft +!!)koszos üveg, rajta csicsás aranyozott címke, borász névvel vállalt ajánlásával: "a megőrzött minőség pincészete" jelmondattal. (boldogult diákkoromban még az egyetem szigetcsépi tangazdasága volt, a borhibák bemutatóját mindíg ott tartották...)
Tovább vizsgálva az üveget, tetszetős kapszula beleépített kapszulaletépő szálacskával (MINŐSÉG!) ami persze beszakad, nem működik. Dugó igénytelen örleményragasztott, rövid, de nem szétázott-széteső, szóval a jó két évet ettől kibírhatta a palackban.
Szín rendben, tiszta; de a fajtára jellemzőbb zöldesség nem, inkább világossárgás árnyalatok mutatkoznak, de ez lehet a jól beérett szőlő, és a kor hatása.
Meglepően szép visszafogott illattal jelentkezik nem tűnik fáradtnak, kis pacsulis édes jelleg már itt érződik; nem tolakodóan.
Íze is rendbenlevő, bár a savak tovatűntek, (voltak egyáltalán?)és ez fokozza az édes érzetet ami a félszáraz kategória felső széle lehet, de bezavarhat a savhiány. Viszonylag rövid, de határozott fémes kesernyében zárul ami kicsit zavaró. Először tetszett de mégsem tudtam 2 pohárnál többet inni engem taszított ez a nyalogatósbor jelleg, de nemborivó hölgyeknél talán hódíthat; a pénztelen alkeszoknál meg különösem, mert ennyiért kannásat kapnak; annál meg jobb (alk. tartalomban különösen).
A bor díjnyeres mivolta miatt érdekelt elsősorban; továbbá azért, mert nekünk is volt korábban ilyen fajta; ráadásul a 2000es évben még szüreteltünk is (aug 20-án 20 MM felett!) tehát volt viszonyítási alap! Nekünk hamar szétesett, szintés savhiányos volt, hamar öregedett, ez joban tartja magát; de a fajta inkább való a hűvösebb vidékeinkre.
A bor beszerzési forrása a CBA lánc volt; most vadászom a Nyárlőrincit.
Azért kiváncsi lennék mekkora a hasznuk (van-e egyáltalán??) egy palackon...
nekem is a nyarlorinci cserszegi volta masodik tippem, de valahogy a cserszegi egy felkapottabb fajta minta rizlingszilvani amit inkabb a szoloskertek rut kiskacsaja :)
En is a mecsekaljai rizlingszilvanira tippelek...a videk nem egy felkaptt, a fajta nem egy felkaptt es a termelo sincs tulsztarolva. Raadsaul kimondottan reduktiv es olcso technologiaval keszitett bukebor a gyarto homepagejen olvashato adatokbolitelve. A csomagolasa es a cimkezese is elegge koltseghatekonynak tunik.
Tegnap a 2002es Pannon bormustra egyik csúcsborát sikerült beszereznem 229+ü!! pénzért. Meg is kóstoltam; részletes értéklést is adok, de előbb kérek tippeket mit ihattam! Tan a múlt heti talin megemlítettem ezt; de ilyen összegre én sem gondoltam és NINCS elárazva a bor.
Nem emlékszem pontosan, hogy fordítást vagy máslást ittunk tőlük nem is oly rég, de pár perc szellőzés után teljesen rendben volt illatban és ízben is. Kedves egészségedre! :-)
csite!
mél ment!
Bzoli! shiraz válasza elég vagy nézzek utána, bár ez nekem már szakmai kérdés, én meg nem vagyok bor-ász:)
Na ma megnyilt az a bourgogne.
becses neve:Honore lavigne cuvee special.
éte mellé- sertésropogos szoja-méz-arab füszerek-bazsalikom-balzsamecet-ben megpácolva.
párolt curry-s zöldségek gyümölccsel- majorannás rizzsel bekeverve. mindezt wokban:)
na a bor: mesés. feleségem elvolt ájulva a bortól, és én is meghatódtam a saját választásomtól:))
2/3-ad 1/3 ad arányban gamay noir(csak a fehér rész) és pinot noir.
kellően savas, inkább bársonyos. roppant szép szin, erős virágos illat.
igy estére :
tökéletes
Tom
nekem is jó, de ha egyesek megint fényképeznek (vagy ez a meglepi?) akkor valami kisértetféleként megyek, csak azt lehet majd látni hogy egy pohár lebeg a levegőben...
B.
