csak egy megjegyzés: a 2001-es Evolution még hordóminta volt, de már házasítva vagyon. Kicsit mások a fajtaarányok de ugyanaz a 4 fajta.
Töltés hamarosan.
a másnapi csípősségre gondoltam; tudod hol és mikor jelentkezik!:))
a szőke ch-t mi a DECANTER borboltban vettük szerinem olcsóbban. A külföldi magyar összehasonlításban azért ez, és a Scheller, Gál T., Malatinszky sárdonék (Légli? nem kóstoltam) biztos megállná a helyét.
off
Tybald: ilyet ígértem? nehéz lesz, ismerve a kivitelezőnket de milyen csempe érdekel? (járólap az ok.)
Egyetlen mas cegrol sem tudom elmondani, hogy annyi penzt kivettek a zsebembol mint Ok mindenzt azon hitetlensegemnek koszonhettem, hogy egy ekkora ceg nem csinalhat folyamatosan igenytelen bort. Azota rajottem, hogy de igen :)
Egy borexpon is vegigkostoltam az osszes bemutatott boraikat...nem tudom, hogy milyen hibabol, de kivetel nelkul ures, egerszagu lorek voltak.
Sajnos en fogyaszto vagyok es en csalodtam bennuk, sokszor es nagyokat... igy az egyetlen buntetessel sujtom oket amivel tudom, midenkivel megosztom negativ elmenyeimet es soha tobbet nem veszek tolut semmit.
Biztos vannak olyan borai a cegnek amiktol elajulnek, de nem azok kerulnek azokra a polcokra amikrol en az atlag vasarlo leveszem a palackokat.
A ceg az egyik legnagyobb felelose es a legmasszivabb zaszlohordozoja a McWine-nak, nem csak egy kicsit ilyen a stilusuk. Ok a stilus egyik megteremtoi.
Ha azert tisztelnem oket amiert eljuttatjak a boraikat tobbszazmillio borivo poharaba, akkor Britney Spears-t es Robbie Wiliams-et is tisztelem mert eljuttatnak "zenet" sokszazmillio fulbe.
Ennek ellenere erdemes megkostolni oket...mert velemenyem szubjektiv es tapasztalataim lehetnek pechesen egyediek.
Én nem nevezném meglepetésnek, ismerve a régebbi chardonnay-it ;o)
Az lenne már meglepetés (és tényleg szuper volna), ha sok jó magyar ch. tétellel találkozhatnánk...
Amerika egyik legmeghatározóbb boros személyiségei (már csak Ernest él, kb. 94 éves). Az USA-ban elöallított bornak kb. 25%-a az ö pincészeteikböl kerül ki (két borászatuk van, ami a világ 2 legnagyobb borászati üzeme). A "kissebbik" Gallo of Sonoma néven fut, kb. 6-8 éve indult, és céljuk a "prémium" kategóríába való bejutás. Ezek mind korrekt borok, de egy kicsit Mc'Wine stílusuak. A legtöbb, amivel találkozni lehet a kaliforniai "alföld"-röl származik (Central Valley).
Ami miatt nem szabad legyinteni rájuk: rengeteg amerikai az ö boraikon keresztül került kapcsolatba a borral, és szerette meg azt.
hétvégén én sem lustálkodtam:
vida cuvee 2000 (cab. franc + merlot) bar.
vida cuvee az egyik kedvencem, ami most sem okozott csalódást. a meggy végigkövethető a borban: színben, illatban, ízben egyaránt visszajön, egyáltalán nem zavaró módon. a poháron sikerült a kedvenc templomablak jelenséget előidéznem
olyan igazán jól iható, egyben levő bor, egyensúlyban van, tannin nem buzog túl benne
szerintem 1 év múlva jobb lesz, de azért túl nagy potenciált nem látok benne, úgyhogy bátran igyátok most is
konyári cab sav barr 1999
dél balatoni ízvilág, kissé nyers, kissé paprikás jelleg, valószínűleg érhetett volna még a palackban, de amúgy korrekt bor, 1/2-1 múlva ismét ránézek kiváncsiságból, hogy javul-e
kb
A leírás korrekt! Matyibá CS-jének volt egy enyhe csokoládés illata, a CH-ja pedig az este kellemes meglepetése volt.
Kifli+szalonna+házisavanyú házasítás szuper volt!:)
OFF
Akkor utána tudnál nézni a járólap és a csempe típusának/gyártójának? /színkód is jó lenne/
Penfolds, South Australia, 2001 Rawson's Retreat Riesling
Szine vilagos sargas/zoldes. Illata gyenge, enye gyumolcosseggel. Ize majdhogynem neutralis kulkonosebb fajtajelleg nelkul, de batorito frissessegel. Gyomolcsossege inkabb szolos egy halvany barackos utoizzel, de ehez uldogeltem a bro folott fel orat, hogy kifejtsem belole... Tipelem, hogy ekkora koncentraciot nem kellen befektetnem azert. Savai, alkholja harmonizalnak, de csak egymassal.. velem nem. Hibatlan, de unalmas rizling volt. A technologia jobban atjott rajta mint barmi mas.
Ja, a neten talaltam egy kostoloi beszamolot errol a borrol :) azt irhjak, hogy citrus meg ilyemsi. Hat hazudnak :)
Eddig az ausztral rizlingek nem igazan ertek meg az europai kozelebe sem nalam... de meg tovabb probalkozm.
Látom, a fehérek között nem sok pozitív élmény ért Benneteket, szerencse hogy a Mátraalján tudnak iható bort készíteni ;o) Bár Gere is tudna ilyet, jó 3000 forintért (gonoszkodást befejeztem)...
A hétvégén én is ittam egy ilyen Szőke Chard.-t és hasonlóan jó véleménnyel vagyok róla. A savhangsúlyosság remélem azt jelenti, hogy jövőre is jóízűeket kortyolhatunk belőle.
DE a weekend legkellemesebb pillanata a hortobágyi (tejfölös-habart szafttal, hmm...) palacsintához felbontott Scheller Olasz 2001. Már többször dícsértem, de most megkockáztatom: a maga nemében ez jobb, mint a 'veltelini, 699 Ft-ért egy nehezen felülmúlható ajánlat.
megpróbálok visszaemlékezni:
szolíd jelenlét (Zsuzsa+csite, kifli, Tybald, én) lezajlott szeánszon a köv-k csúsztak:
2000es Szeremley Kéknyelű: úgy tűnik nem sikerült abban az évben teljesen száraz bort készítenie semmilyen fajtából (rajnai, Szürkeb szinte gejl) a maradék cukor (bár száraz kat.) sok alkohol és tompább savak kicsit diszharmónikussá teszik, de az ásványossága nekem tetszett. Fajtajelleg kevéssé mutatkozott.
2001es Salla Küvé (Bezerics-Németh pince) ez Rajnai-Királyleányka páros; szép üde illat, de fröccsös szénsavasság, ami zavaróan sok volt. Amint kiment (másnapra teljesen!:)) egy tartalmas bort találtunk, kár érte.
2001es Szőke Chardonnay: gyönyörű érett zöldesárga szín; fajtakarakteres illat-ízjegyek vajas, kukoricás jelleg; remek bor, mi kiflivel egy picit savhangsúlyosnak éreztük de nem zavaróan.
vörösöket kaotikus sorrendben ittuk:
Öregbaglas 99' Baglas Cuvée: nehezen nyíló, nagyon visszafogott illat; igen mély színvilág; komolyan (balatonihoz képest)testes, vastag, tanninos jelleg. Még mindíg "miből lesz a cserebogár" állapot?
Vince B. 99es Kf-Cf. 1 napja nyitott maradék; illatintenzitása csökkent; de még mindíg paprikás (éretlen?) meggyes; íze rövidke.
Kovács Borház (Hajós) 97' Kadarka: reméljük csak ez a palack volt hibás (már a dugó is átázott, gyanús külsejű) savanykás ecetesedő lé, semmi kadarka jelleg.
Szőke M. 2000es Cs. az északi kabernet jeles képviselője; a jó év érződik a bor karakterén. (más sajna nem jut eszembe)
Vylyan 2001es Evolution; Kifli protekciója révén szerezte be; szép, ígéretes már most; nagyon tartalmas - meglepő más 2001es vörösökhöz hasonlítva.
kiegészítéseket várom, örültem Nektek!
R.
Lehetseges, hogy vannak fogyaszthato boraik, de amiket en probaltam azok jellegtelenek, igenytelenek, igen gyakran egerszaguak es ugy alltalaban nem jok.
veluk en mar ott tartok, hogy ha kinalnak, akkor mar udvariassagbol sem biztos, hogy elfogadom. Annyiszor csalodtam bennuk.
Ezzel egyut nem kizart, hogy masnak mas tapasztalatai vannak veluk. Mint ceg szerintem tipikus, penzorientalt, ujvilagi tomegtermelo.
Szólhattál volna korábban, mi is voltunk, meg Cerével is találkoztunk :-)
(Alapvetően utálom a pálinkát, de vlszeg azért, mert még nem ittam jót, az ott kóstolt Agárdi pálinkák nagyon királyok voltak (iletve az az egy-két cl, ami az utána következő Tolcsva-Bp autóútba belefért a vacsora elé)).
"egy kóstolót az ilyen árkategóriáju külföldi borokból, esetleg összekóstolva vakon néhány hasonló árkategóriájú magyar borral!"
Ha elegge ostoban valogatnank ossze a kulfoldi borokat (igenytelenebb Toszkan, tulertekelt Bordeaux-i, cukros spanyol stb) akkor lehet, hogy hizna a majunk es buszkelkednek a magyar veresekre, de hidd el, hogy igen kis odafigyelessel es joizlessel csuf alazas lenne, ha pedig az elmult 10 ev borversenyeinek eredmeneyeivel felszerelve es nehany szakirodalom es borvasarlo kalauzzal erositve, profi, nem turista borboltba mennek (London, Parizs, Oslo, Berlin, Barcelona, Liszabon) akkor sirva zokogas, ruha szaggatas es fejre hamu szoras lenne az osszekostolas eredmenye :)
Amennyiben osszekotolasrol beszlehetunk, kulonbozo fajtak, kulonbozo borvidekek kulonbozo evajaratai kozott.
Juhfark, Kékfrankos.
A kumiszt sajnálom.
A darab egyébként pocsék volt, helyesebben nekem nem teccett.
S még annál kevésbé tetszett, hogy a Trafóval szemben levő Time Outban valami borzalmas lőrét adtak Németh-Bezerics chardonnay és Szemes KF helyett.
