Annak, aki még nem ismerné, itt megtalál minden infót róla: http://www.tenyek-tevhitek.hu/paleolit-taplalkozas.htm
Várom szeretettel mindazokat, akik részben vagy egészben áttértek erre a táplálkozásra és már tapasztalják jótékony hatásait, de azokat is, akik még csak ízlelgetik, és mások tapasztalataira, tanácsaira van szükségük. Természetesen bevált ételreceptek is jöhetnek.
A fentiekből is látszik, hogy ez NEM a paleo táplálkozás megvitatásának tere, ezért kérem a kételkedőket és vitatkozós kedvűeket, nem beszélve a provokatőrökről, keressék fel a másik "szendigáboros" topikot e célból.
Viszont a tudósok is eleve hibás alapokról indultak.
Gyakorlatilag senkit nem érdekel, mit evett az ősember. A paleó - még ha a neve nem is ezt mutatja - a ma élő természeti népek étkezéséből indul ki.
Azonkívül ha a tudósok azt sem fogják fel, hogy nem önmagában a szénhidrát (némi krumpli vagy rizs) a felelős leginkább korunk járványszintű betegségeiért, sokkal inkább az élelemnek már nem is nevezhető, de akként eladott ipari műtermékek, akkor az már régen rossz.
Nyilván ez alapján csak még szarabb cikket lehet összehordani.
nem szeretem az ilyen hatásvadász szöveget, de most igazat kell adnom neki. nagyon durva félreértelmezése ez a szervezet működésének hízás/zsír raktározása témában, és erősen kétlem, hogy ezt a tudomány ne tudta volna már régen is. vagyis ezzel a szándékos félrevezetés esetéről is beszélhetünk.
Ekkora egy kamu cikket! Szánalmas, átlátszó, ahogy az élelmiszeripar által pénzelt "tudósoknak" csúfolt véglények próbálják a paleót sározni, és undorító, ahogy a Zindex ehhez asszisztál.
Ilyen röhejes megjegyzést, hogy gumókat ástak ki az ősemberek, ez hol bizonyítja, h akkor is tonnaszámra falták a finomított szénhidrátokat?? Mi lesz a következő? Kiásnak egy 3 millió éves Tesco-áruházat, vagy annak áruforgalmát, és kimutatják, h odajárt az ősember cukros szarokat venni?? Nevetséges az egész.
"Összességében tehát a kutatók arra jutottak, hogy az emberi evolúció során a növényi szénhidrátok és a hús is az étrend szükséges és egymást kiegészítő összetevői voltak" - írja a kamu-cikk.
Nos, ez hol bizonyítja a paleo diéta hamisságát?? A paleo-ban is fontosak ezek az arányok, soha senki nem mondta, ha a paleo = csak hús-fogyasztás!!
ÉS azt vajon mivel magyarázzák a "tudósok", h az elmúlt 100 évben meredeken nőtt a rákos és szív-érrendszeri halálozások száma, valamint népbetegség lett a diabétesz???
Holott a paleo táplálkozás mellett ezeknek nullához közelít a rizikója.
Bizonyítsák be a "tudósok", h a paleo diéta ártalmasabb, mint a nyugati szénhidrát-alapú étrend! Ja, hogy erre képtelenek, mivel lehetetlen lenne...
Ennyit erről, újabb álságos, szánalmas lejárató kampány ez a cikk, ennyi.
Tudósok bizonyították, hogy az ősembernek semmi köze nem volt a paleo étrendhez. Hátráltatta volna az evolúciót és úgy általában az életben maradást. Tovább »
Szendi Gábor ma leállította a hozzászólási lehetőséget a blogján, megszüntetve ezzel azt a közel hat év működő fórumot, ahol sokan kérdezhettek, segíthették egymást, értékes ismereteket oszthattak meg a paleóval, ill. az egészséges étkezéssel és minden hasonló témával kapcsolatban.
Némileg a mai történéstől függetlenül is már, 1 hete alakult a FB-on egy új paleós csoport, szándéka szerint (majdnem) mindenre nyitott fórumaként az 5-6 évvel ezelőtt itt, az akkori szellemben és színvonalon folytatott beszélgetéseknek, természetesen paleóról és kapcsolódó témákról, kiemelt tekintettel a clean étrendre-életmódra. Szeretettel várunk mindenkit, aki szükségét érzi egy ilyen közösségnek továbbra is.
Az egyszerűség kedvéért idemásolom a csoportleírást: "Várunk mindenkit, aki a paleó alapelvek szerint étkezik - legyen az bármelyik irányzat, sima paleó, ketó, sok hús, kevés hús, növények dominanciája, nyersevés, biztonságos keményítők -, és nemcsak étkezésében, hanem életmódjában is a természeti népeket igyekszik követni, azaz törekszik a tiszta, feldolgozatlan, organikus alapanyagok, élelmiszerek fogyasztására, esetleg maga is megtermeli azokat. Természetesen jöhet az is, aki egyelőre csak érdeklődik. Hozhattok recepteket is. Maglisztes sütiket és kenyereket nem annyira, mert azokat már unjuk, és nem tartjuk feltétlenül jó választásnak, ahogy a kész paleó kajákat, nasikat sem, ezek reklámjával is kíméljetek! Ezek megtalálhatók más csoportokban úgyis. De ezeken kívül jöhet bármi, ami hasznos és érdekes lehet, mindenmentes alapanyagok lelőhelyeitől a fenntartható gazdálkodást bemutató videókon és kertészkedési tippeken át a (megbízható, korrekt forrásból származó!) cikkekig egészség, táplálkozás, fenntartható életmód, környezetvédelem, újrahasznosítás és hasonló témákban."
Nagyon durva és szánalmas. Így járatják le az egészséges termékeket. Na ezért vásároljatok magyar bio kisgazdáktól, akik saját maguk termesztik az alapanyagaikat és saját, rendszeresen ellenőrzött kisüzemeikben dolgoznak. ott ilyen nem fordul elő.
"... Sajnos a SOLIO Kft. által bérgyártásba adott Paleolit maglisztek - amin az szerepel, hogy SOLIO KFT. forgalmazza, azokat a Dejó Kft. gyártotta, ilyenek a Paleolit- fém csomagolású magőrlemények, szőlőmag és társai, ezeknek egészségkárosító hatása lehet, visszahívásra kerülnek!
SOLIO Kft-nél 2 héttel korábban ellenőrzött a NÉBIH, és mindent rendben találtak. A náluk készült olajok - úgymint a PALEOLAJ, OLAJESSIMO ÉS MÁS MAGOLAJAK BIZTONSÁGOSAK és tiszták! - ezt az információt kaptuk, a SOLIO Kft. nem szerepel a NÉBIH jogszabálysértők listáján."
Dejó, akkor én nem vagyok paleo-őrült. :-) És nagyon sok olyat ismerek, aki szintén soha, vagy csak nagyon ritkán (v)eszi ezeket.
Ja, de juteszembe, néha eszek kókuszlisztet, gesztenyelisztet és máklisztet is. Szóval akkor mégis? Na és? Nyilván nem érdekel senkinek a minősítése, még tőled függetlenül is azt eszek, amit akarok. :-)
De attól, hogy Dejó a nevük, a dejón kívül még gyárthatnak paleósok által fogyasztható cuccokat is. :-)
Mármint az összetétel alapján fogyasztható, nem a minősége és a higiéniai feltételek be nem tartása miatt belekerült ezmegaz miatt...
Egyébként kiderült, hogy a Solio Kft. elvileg kifogástalan, csúcsminőségű növényi olajait (nem napraforgó) is ők gyártották bérgyártásban. És a felháborodás attól függetlenül jogos, hogy paleósok vagy bárki fogyasztja-e vagy sem. AKI fogyasztja, azt átverte mindkét cég, a gyártató is, azzal, hogy ilyen cégnek adta ki a neve alatt futó termékek gyártását... :-P
Nébih képviselőjével hallottam ma riportot rádióban, ő azt mondta, januártól működik ez az üzem, bérgyártást végez. tulaj szt. nem sok került ki azóta a kereskedelembe. persze ez lehet duma is, de még csak most kezdődnek igazán a vizsgálatok.
remélem is, hogy most majd rászáll a hatóság az ilyen cuccok gyártóira.
