Elég sok mese kering a kecskékről és a kecsketejről, nem kell mindent elhinni!
Nekem, pontosabban azoknak akik nekem írnak (www.akecske.gportal.hu -ra) megint van néhány kérdésem. Itt is felteszem, hátha valami illetékes erre jár, és megszán, és válaszol rá!!!!??!!
1/. Milyen támogatásokat kaphatnak a kecsketartók? Tenyésztésre, építésre, beruházásra stb...?
2/. Ezeknek mik a feltételei? Kistermelők akik pl.: 5-10 állatot tartanak hozzájuthatnak ezekhez?
3/. Kik az illetékesek akik ezekhez az ügyekben fordulhatunk?
4/. Milyen pályázatokon vehetnek részt mondjuk az őstermelők?
Üdv: F.Zs.
Köszönöm szépen mindenkinek a válaszokat! Akkor lehet lehet hogy rossz az az információ hogy Bpest mellett akár 300-500 Ft-ot is elérheti a literenkénti ár?
:-)))))) Tegnap megszületett, Milka és Kamilla, vagyis a Milli gödölyéi. Nagyon hamar meglettek, az elsővel nagyon megszenvedett szegény anya, de a második már szinte kipottyant a világra. Nem azért mert a mieink, de gyönyörűek, tiszta fehérek, pedig az apjuk fekete, barna foltos! Nagyon nagy élmény volt, én csak kapkodtam a fejemet, na meg a törülközőket! :-) Most infra lámpa alatt vannak, szépen szopnak és a legnagyobb örömöm az, hogy meg is tarthatom őket, mert kislányok. Egyszóval nagyon boldog vagyok, hogy minden jól sikerült, már csak az a vágyam, hogy majd a másik kettőnél is ilyen perfekt legyen a dolog!
Hogy a tej kérdéshez is hozzászóljak Pécs környékén 250.-Ft.-ért árulják háznál a piacon azt hiszem 180.-Ft.
Én a kecskeméti viszonyokat ismerem, de itt sem jobb a helyzet annál, amit leírtál. Mi is csak háztól tudjuk eladni a tejet 150Ft/l áron, de nagyon keveseket érdekel. Sajtot 2600,-Ft/kg-ért el tudtuk adni, bár azt csak megrendelésre készítünk másoknak. Ami általában keresett, az az érett túró. Ez még sosem maradt a nyakunkon. Tavaly 1500,-Ft/kg-ért sok vásárlónk volt.
Sajnos ezen a környéken kevesen keresik a kecsketejet (és egyéb termékeket), ugyanis azt hiszik, hogy a tej is büdös, mint a bakkecske. Nekem még a nővérem is ezt állítja. Érdekes módon, hogy akik kisgyereknek visznek tejet, ott a gyerekek egy idő után követelik, csak kecsketejet akarnak inni.
Nekünk csak 3 anyánk van, de még így is gondolkodóba ejt időnként, hogy mit kezdjünk a kimaradt tejjel.
De legalább a gidákat mindig el tudtuk eddig adni...
A csarnokokban télen itt is lehetetlenség tejet kapni.
Tisztelt Mindenki!
Ha nem volna ellenetekre, és lehet hogy jól jönnek az információk mindenkinek, lehetne egy körkérdést csinálni hogy az ország különböző pontjain mennyiért lehet a kecsketejet értékesíteni kis ill. nagyobb tételben, és hogy mik a kívánalmak a különböző piacokon?
Én rögtön tájékoztatnálak titeket hogy Miskolcon a piacon max 160Ft/ l áron lehet értékesíteni, kimérve nem engedik ill. orvosi papírt kérnek az állományról. Nagyobb tételben 95 ft max. és örüljön az ember ha el tudja adni. Háztól 150Ft-ért kis mennyiséget lehet eladni. Ha nem jelentek konkurenciát ebből az országrészből néhány okos ötletet nem tudtok a tej értékesítés növeléséhez !? Nálunk a sajtot nem is lehet árulni, de a juhsajtot engedik! Máshol mi a helyzet? Előre is köszi !
Ezt a levelet kaptam most, ha valaki tud kérlek segítsen!!
Tisztelt Szerkesztő Úr!
Mindent elolvastam, de nem tudom, hol kapok kecsketejet. Bejártam a vásárcsarnokot, nem tudnak róla. Unokám otthon, Londonban ezt iszik, és csütörtökön jön hozzám.szíveskedjen válaszolni.
A dunántúlon biztos, de máshol is lehet róla szó. Sajnos csak ebben az időszakban van rá kereslet. Az ár mindig az éppen aktuális hétre vonatkozik. Valoszínüleg 600 ft/kg körül lesz.
Szia Dudar! A GPortálon olvastam a kecskegida felvásárlásról. A kérdéseim a következők: az ország melyik területére szól a lehetőség, a későbbiekben is várható-e felvásárlás és mennyiért?
Úriam!!!
Köszönöm a válaszokat! Nem gondoltam hogy ekkora lecsóba csapok, de ha már benne vagyok tovább kevergetem. Nekem úgy tűnik egyre izgalmasabb a kérdés!
A harmadik egyesület a szövetség maga, náluk van a magyar tejelő (fehér barna és tarka) fajta, mint ideiglenesen elismert fajták. A KENOE szabályszerű működése évek óta döcögős, a szövetséggel (melynek mindhárom egyesület tagja) a kapcsolatuk nem felhőtlen.
Az egész témáról kb. annyit tudnék írni, hogy még az elmélet sem tiszta és egyértelmű, a gyakorlat pedig még köszönőviszonyban sincs vele. Ilyen körülmények között maximum a véleményemet írhatnám ide tények helyett, de attól senki se lenne okosabb, sőt talán még az is kiderülne, mennyire nem vagyok az én sem, ezt pedig kár lenne kockáztatni... :)
Megpróbálok valamilyen szinten választ adni a kérdésekre már amennyit én tudok, de nem teljes a válasz és ha továbbiakban tudok még valamit azt is megírom.
Az állatok egyedi azonosítását elvileg valamelyik Eu Tanács rendelet szabályozza , de ebből Magyarországon még lemaradások vannak (de pl. a spanyolok még állítólag ezután veszik át a magyar ENÁR tapasztalatokat a juhoknál).Nálunk a 29/2000FVM rend .Rendelkezik a szarvasmarha bivaly ló juh fajok jelöléséről. Ezt követi a szintén szarvasmarhák ENAR rendelete(99/2002(XI.5.) FVM rend.) Kecskéről itt még szó sincs. A kecske csak a marhalevél kiváltásáról és kezeléséről szóló 21/1996 FM rendeletben van említve mint egyáltalán állatfaj, amit nyomon kell követni .Állítólag most áll kidolgozás alatt a juhok ENAR- jának a megváltoztatása, ezzel párhuzamosan lehet hogy megcsinálják a kecskéét is. Ha minden igaz akkor év végéig tisztázni kell a Mo-on található kecskefajtákat is, mert a legtöbbnek csak ideiglenes elismertsége van. Egyébként pl szarvasmarhánál stb. azt az állatot ami nincs jelölve hatóságilag leölethetik. Tehát elvileg rövid időn belül mindenfajta állatnak kell majd a tartós jelöléséről szabályokat hozni, mivel jelöletlen illetve nem nyilvántartott állat nem is létezhetne.
Az igaz hogy 2004-ben is és előtte is a támogatásokhoz szükséges volt „tenyésztőszervezeti igazolás” amit elvileg csak nyilvántartási számmal ellátott és teny . szervnél nyilvántartott állat után lehet megkapni. Ez nyilván nem változik csak az a baj, hogy a kecskékre külön EU támogatás nem lesz, mert állítólag a kecskére nem is lett kérve. 2004-ben is csak a nemzeti keretből lett támogatva. Valahova valamilyen teny. szerhez tehát előbb utóbb kellesz csatlakozni. Még próbálok tájékozódni ha többet tudok majd írok.
Tenyésztő egyesületről kettőről tudok:- Kecsketartók és Nemesítők Országos Egyesülete 5000Szolnok Petőfi u.21. Teny. vez. Seres Hajnalka 20/5839659
Nemesített magyar kecska az a fajta ami náluk van talán különböző színekben
-Alpesi és Szánentáli Kecsketenyésztő Egyesülete
Ercsiben van a székhelye , Baranyai Gábor a tenyésztésvezető, őt a Kecskeszövetség címén lehet elérni ha minden igaz .
A Kecskeszövetség ha minden igaz mind két egyesületet magába foglalja úgy hogy a legtöbbet tőlük lehetne megtudni.
Az említett egyesületeknek vannak jogosítványai a besorolásra csak sajnos lehet hogy egy kasmír kecskét még ha fajtatiszta teszem azt , besorolnak magyar tejelő tarkába mert náluk csak olyanba lehet szín alapján:-)) Sajnos ma Mo-on nincsenek még meg a jogszabályban rögzített fajtaleírások. Pl az USA-ban lehet alpesi kecske fehér is, csak feleljen meg az egyéb fajtajellegeknek. Ha minden igaz Herceghalomban most dolgoznak a fajta standardokon, majd meglátjuk
.Be lehet jelentkezni pl a KeNoéba mint nemesített magyar kecske meg kell kérdezni a feltételeket, vagy a Kecskeszövetségben nyilvántartásba vetetni szín alapján mint tejelő magyar kecske. A bakokra azonban már tenyész szemlét kell kérni hogy eldöntsék az említett „ fajtákban „ fedeztethetsz -e vele.
Nagyon gyerekcipőben jár még ez az egész de az utóbbi években a Kecskeszövetség sokat tett az ügy érdekében, csak sajnos nem állunk ott ahol kéne. Szerintem. Remélem ennyivel hátha segítettem valamit, vagy valamilyen irányba el tudsz legalább indulni.
A mi kecskéink elég jó természetűek, így csak akkor csodálkoztak, amikor először megkapták a melltartójukat, utána egyáltalán nem feszélyezte őket. Nem próbálják letépni magukról. Olyan persze van, hogy dörgölődzés közben az anyag elszakad. A gidák viszont először nagyon is próbálkoznak a kicsomagolással. Minden agyafurtságukat előszedik, hogy cicihez jussanak. De hát az embernek legyen több esze. Volt, hogy rosszul vartuk meg a hámot, elszakadt a cérna, leesett a zacskó. A gidák játék közben ezt elég messziről észre vették, és vágtattak az anyjuk alá. Mire felocsúdtunk, már mindegy volt.
Szabásmintám nincs, de nem is kell hozzá. Megpróbálom elmagyarázni, hogy hogyan néz ki.
Vegyél olyan anyagot, ami természetes alapanyagú (ne legyen neylonos, műszálas, mert abba beleizzad a tőgy), és nagyon erős szövésű. Mint pl. a ponyva. Kell még a hámhoz kb. 3-4 cm széles bőrszíj, vagy műanyag gurtni. Fontos, hogy a varrások extra erősek legyenek.
A vászonból varj egy zacskót. Simán két négyszöget varrj össze. Méretet a kecskéd tőgyéről fejés előtt vegyél, nehogy szoros legyen rá ha kitőgyel. De vigyázz, hogy túl nagy se legyen, mert a gida kihúzza a zacskóból a csöcsöt.
A zacskó varrott szélei kerülnek előre-hátra, hogy ki ne dörzsölje a kecske csöcsét.
A zacskó közepénél kicsit előbbre (úgy, hogy a kecske combját ne dörzsölje) az egyik oldalon varrj agy csatot (nagyobb övcsat), a másik oldalára szemben, pedig egy akkora szíjat, ami átéri a kecske "derekát", és be is tudod csatolni. Ez fogja tartani a zacskót a kecske derekán.
Utána ehhez rögzíts egy szíjat (ez lesz a hámrész), amit keresztül viszel a kecske szügye előtt, majd a kecske nyaka mögött a hámot erősítsd össze egy újabb szíjjal, hogy ne csússzon a hám a kecske térdére. Ekkor már úgy néz ki a kecskéd, mint egy felszerszámozott ló...
Ezzel tulajdonképpen kész vagy. Azért, hogy a tej teljes biztonságban legyen, a zacskó hátsó varrásánál fűzz át rajta erős spárgát, és azt kösd oda felül a "derékszíjhoz.
A szerkezet nagyon egyszerű, csak kicsit bonyolult leírni. Megpróbálom lerajzolni, és a rajzot felteszem.
Mi a szőrösszívűbb megoldást szoktuk/tudjuk használni. 8-10 hetesen elválasztjuk a gidákat a mamáktól minimum 3-4 hétre. Mi is próbálkoztunk a korábbi összeengedéssel, de nem jött be. Még akkor is figyelni kell, mert egyik-másik nem felejt. ;)
Olix! Van egy rossz hírem! A kecskegida nagyon nehezen szokik le a szopásról. Nálunk márciusban születnek a gidák, és a "melltartót" minimum szeptemberig rajta hagyjuk az anyán. A gida viselkedését figyeljük, és ha nem keresi állandóan az anyja csöcsét, megpróbálkozunk a "melltartó" levételével. Ha nem jókor vesszük le, ugrott a tej. Egy 4 hónapos gida néhány másodperc alatt kiszívja a bentlévő, akár egy liter tejet. (biztos vákumosak...)
Jó kérdések, és senki nem tud rá válaszolni? Mert, hogy egy ilyen kezdő, mint én nem tudja, az talán elmegy, de hogy olyan tenyésztő sem tud hozzájutni ezekhez az információkhoz, mint mondjuk Te, vagy Andreja....
Már egy ideje probálok a következő kérdésekre választ kapni:
1/. Ha jól tudom csak olyan kecske után lehet állami támogatást kérni, amelyik rendelkezik egyedi azonosítóval. Ilyen számot pedig csak az kaphat, aki valamelyik tenyésztő egyesület tagja.
2/. Milyen tenyésztő egyesületek vannak és hol lehet őket elérni?
3/. Ki és hogyan sorolja be egy fajtában a kecskéket?
3/. Mit tehet az (pl.: én ) aki ugyan évek óta tartok és tenyésztek kecskéket, de nem egy fajta kialakítása hanem a tej mennyisége alapján szelektáltam.
www.akecske.gportal.hu
:-)))) Naggggyon jó! Ez az ötlet a melltartóval, hát szuper! Gratulalok Edit. Nem tudsz véletlenül szabásmintát adni? :-) Azt hiszem ezt én is kipróbálnám. És tényleg nem zavarja az anyát? A picik nem tépik szét?
