A kivalobnal kivalobb ausztral borokat tartalmazo listadrol a kovetkezoket tudom ajanlani:
ROSEMOUNT ESTATE, ''Balmoral'' red 1999, Mc Laren Vale, Australia (Oceania)
[ more info ] € 36.80
A Rosemount Estate legjobb shiraza. Cirfandlianak valaszoltam a Rosemount Diamond Label boranak kostolasa utan tett eszreveteleire. A hozzaszolasom valahogy elveszett az Interneten. De ez az alkalom jo a Rosemount ujratargyalasara is. Hatalmas koncentraltsagu shiraz amelyet igazan csak borkostolokon szoktam inni. Itt ez a bor kb. $45-ert kaphato es feleennyiert mar lehet ehhez nagyon kozel allo shirazt kapni. De ha van ra penzed nagyon erdemes megprobalni.
CLARENDON HILLS, ''Blewitt Springs'' rouge 1998, Adelaďde, Australia (Oceania)
92 Parker [ more info ] € 57
CLARENDON HILLS, ''Kangarilla'' rouge 1997, Adelaďde, Australia (Oceania)
90 Parker [ more info ] € 59
CLARENDON HILLS, ''Piggot Range'' rouge 1998, Adelaďde, Australia (Oceania)
92 Parker [ more info ] € 120
CLARENDON HILLS, ''Liandra'' rouge 1997, Adelaďde, Australia (Oceania)
92 Parker [ more info ] € 106
CLARENDON HILLS, ''Brookman'' rouge 1998, Adelaďde, Australia (Oceania)
94 Parker [ more info ] € 114
A CLarendon Hills Ausztralia egyik legjobb, sokak szerint legjobb kezmuves borpinceje. Az eddig kostolt minden boruk elmeny volt. A hatranya a csillagaszati ar.
GREG NOMAN ESTATES, ''Cabernet Sauvignon - Merlot'' rouge 1998, Coonawarra, Australia (Oceania)
[ more info ] € 18.70
Nem a kedvencem, de a mindig megbizhato boraival jelentkezo borpince biztonsagos valasztas.
JIM BARRY WINES, ''The Armagh'' red 1999, Clare valley, Australia (Oceania)
92 Parker [ more info ] € 119
JIM BARRY WINES, ''Cabernet Sauvignon'' rouge 1999, Clare valley, Australia (Oceania)
*** winerie [ more info ] € 19.90
Jim Barry-nek a shirazat ittam, ami jo volt.
ROSEMOUNT ESTATE, ''GSM'' red 2000, Mc Laren Vale, Australia (Océania)
[ more info ] € 22
Az egyik kedvencem a Rosemount boraibol, melegen ajanlom.
ROSEMOUNT ESTATE, ''Show Reserve'' Cabernet Sauvignon red 1998, Coonawarra, Australia (Oceania)
90/100 [ more info ] € 24.30
Szerintem remek bor, a GSM mellett ez a masik kedvenc Rosemount borom. Itt persze $15.99-ert is megtudom venni, ami azert joval olcsobb. A felsoroltak mellett meg a Rosemount "Show Reserve" Shirazt ajanlom figyelmedbe es a Rosemount Traditionalt (Shiraz, Cabernet es Petit Verdot, ha jol emlekszem)
PETER LEHMANN, ''WEIGHBRIDGE'' Shiraz red 2002, Barossa, Australia (Oceania)
[ more info ] € 12.50
PETER LEHMANN, Shiraz red 2001, Barossa, Australia (Oceania)
Great impression [ more info ] € 20.20
PETER LEHMANN, ''MENTOR'' Cabernet Sauvignon red 1998, Barossa, Australia (Océania)
[ more info ] € 38.90
Nagyon jo borpince, minden eddigi kostolt boruk tetszett, de a 'Weighbridge' es a 'Mentor' neveket nem ismerem. Aztan gyakran ugyanazt a bort mas neven forgalmazzak Europaban vagy csak az egyik kontinensen kaphato.
YALUMBA, ''Signature'' rouge 1996, Barossa valley, Australia (Oceania)
Great wine in a great vintage [ more info ] € 34.90
YALUMBA, ''The Menzies'' red 1998, Coonawarra valley, Australia (Oceania)
Strucutred [ more info ] € 30.90
Yalumba a legolcsobb kivetelevel remek borokat forgalmaz. Az osztrak arak persze meg dollarban is 20-30%-al magassabbak az amerikai araknal.
PENFOLDS, BIN 389 Cabernet Shiraz red 1999, Mc Laren Vale, Barossa Vale, Clare Vale, Australia (Océania)
Babby Grange [ more info ] € 30.40
Kivalo bor es sokkal jobban megeri megvasarolni mint a hires tarsat. A Penfold szamomra meg elerheto aru bora.
PENFOLDS, GRANGE red 1998, Barossa vale, Australia (Oceania)
A major wine [ more info ] € 405
Ausztralia legunnepeltebb borat azert az USA-ban mart $225-ert meglehet venni. En az 1994-est, 1997-est es az 1998-ast kostoltam. Tokeletes borok, kulonosen az 1998-as tetszett. Azt gondolom az az osszes eddig kostolt szuperdraga borrol, hogy bar legtobbjuk kivalo, a kulonbseg egy nagyon jo $50 alatti es egy $200-os uveg kozott neha minimalis es nem mindig a $200-os javara.
LEASINGHAM, CLASSIC CLARE Shiraz rouge 1996, Australie (Océanie)
[ more info ] € 57
Fantasztikus bor, itt szerencsere csak $33-ba kerul es van egy sima Shirazuk, amely hosszu evek ota az egyik kedvencem. Itt mar $18-$19-ert meg lehet venni es majdnem olyan jo mint a CLASSIC CLARE. En kulonosen az 1997 es 1998-as evjaratokat szerettem, az 1999-es kevesbe izlett, de a 2000-es es 2001-es ujra remek volt.
HENSCHKE, Keynetton Estate red 1998, Adelaďde Hills, Australia (Oceania)
Superbe! [ more info ] € 80
A fenti Ausztralia egyik leghiresebb kezmuves borpinceje, a CLARENDON HILLS es a Penfolds pincekkel egyutt a szuperelitbe tartoznak.
M. CHAPOUTIER, MOUNT BENSON red 1999, Adelaďde, Australia (Oceania)
Exotic Chapoutier [ more info ] € 19.50
A hires francia pinceszet ausztral probalkozasa, az eddigi kiserleteket Parker magasra ertekelte, en kifejezetten nem szerettem azt az egyet amelyet probaltam, a fentit nem ismerem.
Tegnap egy hatoras olasz borkostolon voltam amelyet az OLASZ KERESKEDELMI KAMARA Bor es Elelmiszer Intezete szervezett a Tuscani borokbol. Holnap delre meghivtak egy olasz feherborokat bemutato ebedre, delutan 3-tol 9-ig pedig olasz borokat es eteleket bemutato gala lesz a New York Marriott Marquis Hotel-ben. A kiallito borpincekrol es az ettermekrol egyebkent bovebb informacio talalhato a www.italianwineandfoodinstitute.com cimen.
Legkozelebb beszamolok nehany frissen kostolt olasz borrol.
M.
Nem tántorítasz el, csak lenyomott az influenza. Jól időzítettem, 28-ra biztos nem leszek beteg. :)
Azért másnak sem kívánom.
Ha 20, akkor legyen 20. Megértem. Azért bízom benne, hogy ott tudunk lenni. Továbbra is várom az értesítést, ha felszabadul a hely. Ha mégsem, majd meséltek. ;(
Kaiser'sben láttam valami La Mancha fantázianevű(?) spanyol céget, volt valami nem túl bizalomgerjesztő rose-ja, és egy pofásabb "fémháló"val burkolt crianzája, érdemes ezt bepróbálni, vagy inkább dobjak hozzá egy kis pénzt és vegyek egy jólbeváltat?
Vasco da Gama sorozat, Ausztrália, Grenache-Mataro
Interspar, 1200 Ft.
Hét ezt nem kellett volna... híg, jellegtelen, gyenge eresztés...iható, de egy grammal se több. Max 3 pont.
Hímesudvar Tokaji Hárslevelű késői szüret, 2000.
Az ára kellemes, (1220 Ft volt), a bor nem. A kiváló Furmint után megdöbbentő, de ez az egyik leggyengébb tokaji, amit valaha ittam. Se édesség, se sav, se semmi - ennek a bornak minden íze egy kis dohos kesernye. Napok óta érintetlenül áll otthon (!!!!!!).
Jekl Béla CS Barrique 2000. Mély, tintás szin, kókuszos-vaníliás illat. Koncentrált íz, enyhén szárító, de szép tannin, viszonylag kevés sav.
Kiváló bor, még ha nem is éri el a 99-es Feketehegy Cuvée színvonlát. Az 5 pont legteteje.
A Calvet egy nagy fro.-i borcég. Pont most olvastam egy cikket, amely szerint (összefoglalom) Fro.-ban is egyre sikeresebbek a nagy, egy vagy több borvidéket átfogó "márkák", amelyek modern marketingeszközökkel (és persze jó borokkal) felvértezve hatékonyan "állnak ellen" az Újvilág támadásainak. A cikk szerint az első (csendes)bormárkákat Új-Zéland (négy cég forgalmazza az ország termelésének 85%-át), Dél-Afrika (egy cég forgalmazza a termelés 80%-át), Ausztrália (4 cég 57%-ra), az Egyesült Államok (4 cég/50%) és Chile (5 cég/25%) vezették be. Az ilyen cégek sikere a jól meghatározott "személyiségű" márka erőteljes kommunikációjában és a termékről szóló gazdag informálásban rejlik. Fro. túl sokáig élt abban a hitben, hogy borait majd megvédi a hírnév. Ugyanakkor ő volt az első, aki a borok világába a márkákat bevezette, nevezetesen a pezsgővel (amit leginkább azért a franciák fogyasztanak) és a nagy champagne-i pezsgőházakkal. Manapság a fogyasztói szokások amúgy is jobban díjazzák az elvárható megbízhatóságot és az ismert stílust, ami standardizált termékek felé mutat. A legnagyobb fro.-i márkák az Yvon Mau (legrégebbi, 100 éves bordói cég), a Malesan, a Cordier, a J.-P. Chenet, a Castel és a Calvet, amelynek nem kevesebb, mint hat borát válogatták be a 2004-es Hachette borkalauzba.
Hozzátenném, mielőtt a kézművességet temetnénk, hogy mindez persze alapvetően a (jó értelemben vett) tömegborokra vonatkozik.
Nem akarok keménynek tűnni, de nem mindegy hogy 20 v. 21, mert ennyi erővel sokáig lehetne növelni a létszámot, a férőhely viszont korlátozott. Sokan jönnének mások is erre a rendezvényre, de ...
azért bízom benne Bortárst ez nem tántorítja el tőlünk, és van esélye annak, hogy visszamondja valaki az utolsó pillanatban
Ma (illetve már tegnap) ünnepelte fennállásának 4. évfordulóját a fehérvári KJF Borbarát Klub.
Az esemény remek volt!
http://www.kodolanyi.hu/borbarat/index.htm
Kaptam 1 ü francia vörösborot, (CS-Merlot 2000, tájbor), kellemes aszaltszilva illatú tanninbomba, összességében egy nagyon jól iható egyszerű bor (direkt nem pontozok).
A címkén ezeket a címeket találtam:
http://www.vin-naturel.com
http://www.calvet.com/
Mivel a magyarul kívül mást nem beszélek talán vki többet ki tud olvasni. Tomlaker!!
Kösz
Gyerekek, tavaszi fáradtság?
Olvasom, azt mondja Markus del Monego német sommelier-világbajnok, hogy pályája elején akkor kapta a legnagyobb szakmai löketet, amikor csendben nézte az asztalnál, ahogy a kedves vendég megcukrozza az 1970-es Chateau Talbot-t... :)))
Hát, ha az egész listából szabad a csók, akkor én persze, hogy a Penfolds Grange-t! Az ára magyarázza, hogy még mért nem kóstoltam, :( de annyi szépet olvastam már róla...
Ez kimaradt; válaszfélék Elarnak:
1. Ismert világszerte, sokat beszél(t)ünk a borversenyekről, h. mennyi az értelme v. sem; megmérettetésnek jó lehet.
2. ???
3. látatlanban nehéz megmondani; mindkettő jó év volt, tán a 2000 szekszárdon jobb; de nagyon függ a termelőtől is.
4., 5. én nem
6. termelőtől függ, de ált. külön erjesztik érlelik; majd mix után még érlelés.
7. Lehet, a grigiojukat ittam, nem volt maradandó, de korrekt.
8. -
PREMIER:
Akit érdekel egy héten át a Decanterben kóstolhatóak Malya Ernő (Év Bortermelője 2002-ben) a Nyakas Pince főborászának a 2003-as évjáratból palackba került legújabb műalkotásait.
Bemutatásra kerülnek:
Budai Chardonnay 03'
Budai Cuvée 03'
Budai Irsai Olivér 03'
Budai Sauvignon blanc 03'
Budai Chardonnay Barrique 02' ÚJ!
A kóstoló minden nap 16-órától 20-óráig! INGYENES!
Minden érdeklődőt szeretettel várok!
