Téged a férjemmel kéne összekötni. Minden szavamat kiforgatod :)) Arra értettem, hogy nem veszek ki a fiókból a szülinapi gyertyák közül egyet sem sajtkészítéshez. Teee
Most erre mit mondjak... Próbáltam utána nézni is, nem csak a művtöri emlkékeimre hagyatkoztam. De semmit nem találtam a neten. A mészlé, csak kifejezés lehet, nem a hétköznapi mészléről lehet szó. Azt a köművesek használják, nemtom mi lehet a sajtkészítéshez használt "mészlé" Sajtviasz is létezik, az sem hiszem, hogy a gyertyához köze van. :))
Komoly dolgokat hozok szóba, te meg itten nevetgélsz, hogy freskó, meg hogy megköt. Várj csak, majd kinyomozom, lesznek csuda sajtjaim, de nem mondom meg, hogyan csináltam. Fogsz még könyörögni a receptért.
Nem is ott akartam rákeresni. De mindegy is, hogy ki ez a manus (amúgy mezőgazdasági tudományok kandidátusa - legalább is ezt olvastam róla) A lényeg, a tbc-re tett véleménye volt. Lehet, hogy nem alaptalan amit mondott, de egy biztos. Én nem forralva, hanem 65 fokra melegítve (pasztörözve) adom a picinek (10 hó) a tejet. A nagyobbnak (4 és fél éves) simán ahogy van, semmi baja. És még betegség miatt sem maradt itthon az idén :))
A napokban valahol olvastam, láttam, hallottam, szóval nem tudom a forrást megjelölni, de egészen biztosan elhengzott vagy leírták, hogy xy a sajtot bekente mészlével. Ki tud erről valamit? Milyen mészlével? Valószínű, hogy az megakadályozza a penészedést, nem?
Szerintem hibridek. Állítólag így nevezik a fajta nemesítést. Eredetileg magyar gatyások lehettek (?), ami nem kizárt, lényeg hogy a gazdájuknak tetszik.
Milyen különlegesek mintázatúak. Legalább is számomra. De tecc :))) Nem értek a fajtákhoz, de ezeket hívják parlaginak? (kiv azt az egy alpesi beütésűt)
Na hát akkor ha te nem hallottál róla, akkor tán 12 ember egyike lehet. A könyv címe Kecsketenyésztés mindenkinek és a z említett ember által készült. Az itt található szöveg egy az egyben benne van a könyvben, némi kiegészítéssel. Ennyit tudok mondani, talán utánanézek ennek az egyesületnek
Szóval TBC. Én is meglepődtem az idézett mondaton. Mert a tbc-n kívűl létezik más is ami "gondot" okozhat, ahogy említetted is. Ha lehet mondani, a névvel biztos találkoztál már, Dr. Vahid Yousefi, az ő általa írt kézikönyv is megvan, ebben olvastam.
Azért a betegségek terjesztéséhez hozzáteszem, hogy sajna nem csak ebben ér többet a kecske. szervezete erősen ellenálló, ezért is szeretnék alkalmazni a természetgyógyászatban is, de jellemükben is kiváló lények
A tejet bevizsgáltatni semmi értelme, ha az állatok egészségesek, a fejés és tejkezelés higiéniája megfelelő, akkor a tej hibátlan, azt vizsgáltatni pénzkidobás.
Ha a kecskét megvizsgálták és mentes a betegségektől akkor holnap is az lesz. De a tej hiába hibátlan ma, ha másnap megfázva fejsz egyet, és maszk nélkül prüszkölsz közben vég nélkül, akkor hajadra kenheted a tegnapi laboreredményt.
Nem tudom ki a kecsketenyésztők elnöke (sic), de csecsemőnek nem célszerű hőkezelés nélküli tejet adni, de nem a TBC miatt, hanem a többi kéttucat mikroorganizmus miatt, ami előfordulása nem kizárt a tejben, és gondot okozhatnak - mégha korántsem TBC kaliberűt. A csecsemő még túl kicsi ehhez. Saját gyerek saját felelősség, de ha elad az ember másnak, akkor ezt el kell mondani, aztán dönt a vevő.
Nyerstejnél a boltban is ki kell írni, hogy hőkezelés után fogyasztható. A TBC-t ma már jellemzően nem az állatoktól kapja el az ember, sőt fordítva.
Szénát a kecskénekjól csak egyféleképpen lehet adagolni: egyszerre egy maréknyit adsz szépen kézben nyújtva fejmagasságában, és addig eteted, amíg jól nem lakik. Minden más módszer szakszerűtlen kontármunka.
A vért a helyi állatorvos is leveheti, s a csöveket legjobb ha te viszed be a Tábornok utcába. ( ha ő küédi be, az további költségekkel jár). Ha érdekel, holnap megmondom pontosan, hogy hová kell vinni, s mettől-meddig van mintaátvétel. Ha kp. fizetsz, postán kiküldik az eredményt kb.8-10 nap múlva. sacili.
Sajtot én is csinálok a maradékból, bár most egy kicsit kevés volt, mert nem hozták a szénámat, és elég szűkösen volt kaja. De mostmár rendben van. Igaz napi 1 liter van, amiből nemsok jut sajtra. Bár egész jól állunk, mer 2 liter tejből, jó 30 dekás sikerül :)
A vizsgálatot a helyi állatorvossal lehet végeztetni? vagy be kell vinni mintát az OMMI.ba?
Én a feleslegből sajtot, túrót készítek, amit háztól adunk el, ill. ha marad, a közeli piacra viszünk ki. Piacon viszont csak TBC mentes igazolással lehet értékesíteni a tejet, ill. tejtermékeket. sacili
A kecskéről azt hallottam, hogy TBC mentes. Egy könyv bevezetőjében ez olvasható: "A kecsketej TBC-től mentes, így felforralás nélkül is itatható csecsemőkkel" Kecsketenyéstők elnökétől
Ha tényleg "rendesen" akarok kecskézni, érdemes lenne nekem is kivizsgáltatni a lányokat. Mert került ide mostanában egy-két kecske. Nagyon sokba kerülnek ezek a vizsgálatok? ( persze mihez képest..) Gondoltam már rá, hogyha tényleg visznek el tőlem tejet, célszerű lenne bevizsgáltatni a tejet. Persze csak két ismerősöm (egyik az ovónéni) visz, de mi van ha az ismerős ismerősének is kell, és nekem is lesz eladható mennyiség. Jólenne itt az ősz alatt kicsit ésszel átrágnom a dolgokat.
TBC, Brucella ovis, Brucella melitensis, CAE(Arthrytis encephalitis). Pároztatni hoznak hozzánk lányokat, de csak akkor jöhetnek, ha a fenti betegségektől mentesek. Ez nemcsak nekem, hanem az anyának is biztonságot jelent, hogy nálam nem szednek fel semmit. Most vettem szeptemberben egy alpesi tenyészpárt, karanténban voltak addig, amíg a vérvizsgálat meg nem történt. sacili
T. Fórumlakók
Mint kezdő kecsketartó nagy csodálója vagyok ennek a kis kecskés családnak. Nagyon sok segítséget kaptam ill., lestem el a fórumotokról. Nekem jelenleg 7 lány és egy bakkecském van (teszek fel képeket), amit egy Nagykőrösi erdei tanyán tartunk feleségemmel és lányommal együtt.
Azért bátorkodtam írni, mivel én holnap megyek Siklósra, hogy elhozzak a hét alpesi kecskéből négyet.
Úgy gondolom, hogy 15 e. F t.-ért darabja nagyon jó ár. Ha valakit érdekel, és rám telefonál, 17 óráig, nagyon szívesen elhozom neki a többi kecskét (Pest környékére).
Üdv. G. Sanyi 70/292 1382
Nem az a kérdés, hogy mennyire öreg, mivel azt nem is kérdezte, aki a megállapítást tette. Amúgy nem tudom mennyi idős, de azt mondták 2x ellett, tehát min. 3 éves, igaz amit hoztunk a barátnőmnek, arra azt mondták 3x ellett, de őt látta állatorvos, és azt mondta min 6,7 de lehet 8 éves is. Tehát tudja fene igazából mennyi idős. De ha lesz lánya, megtartok egyet, mert jó kecske. De lényegében azért írtam a témát, mert teljesen kiakadtam, milyen emberek vannak, és milyen tudatlan megállapításokat tudnak tenni. Lehet, hogy nekem csak 2 éve van kecském, és csak egy fél éve mélyedtem bele igazán, az illető pedig több ideje, de lehet, többet olvastam, és tanultam innen, mint ő akárhonnan is.Igaz én sem vagyok valami észlény a témában.
ciasztok! ez a hétfői nap nem éppen úgy alakult ahogy szerettem volna.. vihar utáni kárrendezéssel töltöttük, de nem adjuk fel, akkor is eljutunk hozzád :) nekünk a párzás lezajlás után elkezdtek megint stabilan jól tejelni, és egyáltalán nem apasztanak! mi sem értjük mert előtte folyamatosan kevesebbet adtak, ahogy kell, most meg hogy csend és nyugalom van visszaálltak a régi mennyiségre. nemmintha bánnám..
Azért kellene levágni a kecskédet, mert öreg? Mennyire öreg? Nekem vannak bizonyíthatóan fiatalok is és azok is apasztanak rendesen, szinte napról napra csökken a mennyiség, szerintem a hónap végéig le is állnak. Bár nem bántam volna, ha kicsit tovább tejelnek, de végül is február elejére jönnek a kicsik, most már úgy látszik, inkább az köti le a mamákat. Tényleg, nem kell valakinek a nagyszarvú bakom? Szép állat, meg nagyon szereti a lányokat...
Köszi a kinmerítő választ. Akkor tehát jól gondolom, hogy ezek az "okosok" menjenek a sunyiba. Mert a mindennapi kecsketartásról beszéltrek, nem a kirívó, kitenyésztett esetekről.
Voltak erre vonatkozó kísérletek, és létezik olyan kecske (de még nálunk állattenyésztési értelemben sokkal előrébb járó országokban sem sok), amelyik képes a szokásos laktációs időszakot jóval meghaladó ideig tejelni. Azt is megállapították, hogy a tejelválasztó mirigyek nyugalomba vonulás után idővel újra aktiválódtak, és így váltogatták egymást a munkamegosztás kerekében.
De egy megnyújtott laktáció sokkal jobban lezsarolja a kecske szervezetét, mint például a sűrített elletés.
Neked van egy olyan kecskéd, aki párzás nélkül is kitőgyelt, nem? Biztosan vannak kivételek, de nem lehet az véletlen, hogy évente bepároztatják a kecskéket. Meg a teheneket is, talán nem kizárólag azért, hogy a bocikat el lehessen adni. Ha anélkül is menne, én biztosan nem akarnék kiskecskéket, mert csak a baj van velük, először, hogy baj nélkül megszülessenek, aztán hogy ne pusztuljanak el pici korukban, később pedig, hogy valami jó helyre el tudjam passzolni őket, ahol nem egyből agyonütik szegénykéket. Le tudnék mondani erről a cécóról, akármilyen aranyosak is a kicsik. De nem lehet.
Kíváncsi lennék a véleményetekre. A napokban már ketten is meg akartak győzni arról, hogy egy kecske, ha nem párzik, akkor is 2-3 évig fejhető. Van ennek valami igazság alapja? 200-300 napos, éves laktációról olvastam eddig mindenhol. Ja, és a kecskémet, aki jelenleg 1 litert ad, le kell vágni, mert öreg, és azért apaszt.
Drága vagy Andreja, de a tábla már megvan. Még nem tettük ki, de ami késik, nem múlik. Szóval majd februárban. Egyébként ezt is egy vevőnk hozta, mert nem bírta már nézni a mostanit, főleg azért, mert alig látott rajta valamit. Gondolom megsajnált, úgy érezte, hogy ezzel lendíthet valamit az üzleten. Szia!
Köszönöm Andreja, de honnan a fenéből szerezted ezt a térképet? Tomipapa, jössz kifelé Pátyról Telki felé, és bejössz autóval egy nagy zöld kapun, egészen le a házig. Az idő ugyan nem valami gyönyörű, de kecskét nézni esőben is lehet. Még valami: az útról nem látszik semmi, csak a bejárót lehet észrevenni, meg van kint egy elég szar tábla.
Andreja, mi van a 3 núbiai pasival? Nagyon örülnék ha megmaradnának, és produkálnák azt, amiért hozták őket.
nekünk bejött a 150 napra pontosan.. azt nemtom befolyásolja-é hogy iker vagy sem. szóval megvan már a tavaszi 1 hét szabadság pontos ideje :) Kriszta nemtudjuk merre vagytok pátyon :( holnap meglátogatnánk, ha az időjárás is úgy akarja..
A nagykönyv szerint 145-160 nap a vemhesség. Ha ikerellésről van szó, hamarabb várható az ellés, mint később. Tehát tegnap, tegnapelőtt felpárzott kecske április első napjaiban várható? Előre is kösz a megerősítést.
Igen, jól látod a képen:) Meg a kicsihez is jött, illetve ha Gizit felveszi, hát istenem, akkor mi van. De nem akaródzik elkelni. Ígéri, ígéri a Bár régebben ő is szelíd volt, most az újkecskék megzavarták. Viszont egy idős kecskésember azt mondta, hogy azért szopja magát, meg azért is ereszthetett tőgyet, mert elleni akarna már szerencsétlen, hiszen már mjadnem 2 éves. Ő nem vágná még le. Neki is volt hasonló esete, és "meggyógyult" ellés után.
Szerintetek ha 2 hétig van a bak nálam sikerül a fedeztetés? Hallottam, hogy ha nem is ivarzik akkor is a bak jelenlétére be tud indulni az ivarzás és sikeres is lehet akár a fedezetetés. nektek mi a véleményetek
Akkor ez most a bak, akit el is akarsz adni (már megvolt az aktion?) és a vemhes anyakecs? S most pároztatod a Gizit is? vagy csak Tejeskávéhoz jött a fiúka?
Én még mindig izgatottan várom, hogy hány anya vette fel a bakot... a kicsi bak szopni próbálja azokat a lányokat, akik naptárilag ivarzanának, de más ivarzásjelet nem mutatnak. Tapasztaltak!: lehet a fiatal baknál azonos inger a szopás és a dugás? Hű, de durva ez így:))) Andreja, lehet dobni a poénokat:)
Hát hosszú a történet. Egy ismerős, aki kecskézett, ő ajánlotta ezt az embert hogy vihetem hozzá a lányokat. De szerintem qva sokat kért, abból a pénzből vehettem is egy bakot. Meg így utazgatás szempontból is kényelmesebb. Tehát anyagilag így volt a legjobb. Csak kérdés, hogy el tudom-e adni.
És igen, Gizi megvan még :( Azért sajnos, mert bántja a kicsit, folyton a szarván lóg, félek még kilukasztja szegényt. Meg ő nem olyan kezes, mint a többiek. Tudom hogy nem a szarvtól függ, de mégis csak vele, mint egyszem szarvalt kecskémmel van gond. Bár úgy néz ki, ő is kapott a baktól.
Én épp tegnapelőtt vettem egy bakot. Igen, erre a döntésre jutottunk. Kedd este megbeszéltem egy kecskéssel, akit ajánlottak, hogy viszem a lányokat, de reggelre megváltozott a terv és elhoztuk a fiatal bakját. Sajnos szarvalt, igen érdekesen előrehajlik, de nagyon szép rajzolata van. Nem tartjuk meg, többek közt, mert a ferjem nem bírja azt a kis szagát sem
oké, akkor ez az üzlet nem jön létre:), mert nekem is van bakom, s pont ezért nem veszem meg, mert gondolom, egymással is igen nagy afférjaik lennének.
Szia, érdekelne, de előbb ezt a bakot el kellene adnom, mert kettő bak azért túlzás. Most bak nélkül is ellennék, szóval nem sürgős nekem, vemhesek a lányok, jövőre is ráér a baksi.
ez azt jelenti, hogy vennél szarvatlan bakot, ha lenne? Mert van valaki, aki csak egyben akarja eladni a kecskéit, de nekem nem kell a bakja, de a lányait megvenném.
Biztosan nagyot tüd ütni a puszta fejével is, de azért amikor a szarvával jól odabök, az egészen más. Az új bakom még soha nem bántott, de mert ugyanolyan fajta, mint az előző volt, nagyon félek tőle, és csak bottal merek a közelébe menni, fejéskor pedig először neki adok külön takarmányt, aztán utána békésen le tudom rendezni a lányokat. Nem is kell, hogy akarjon bántani, elég, ha csak véletlenül, mondjuk fordulás közben rosszul saccolja meg a távolságot... Ha egyszer tudnék szerezni egy szarvatlan bakot, azt megtartanám élete végéig, de a mostanitól sajnos megint meg akarok szabadulni, mert csak a gond van vele. Meg kell kötni pl, mert úgy ugrik át a kerítésen, mintha ott se lenne, aztán garázdálkodik az udvaron. Legutóbb a száradni kiteregetett ruhák közül kiválasztott egy pólót, a szarvára vette és azzal rohangált, mint egy tébolyult. A járókelők nagy derültségére, természetesen.
A törpekecske fotó szerintem (ill. mások szerint) svájci és tiroli keverék lehet. Nálam is hasonló bak van vendégszereplésen. Sajna a kameruni abbahagyta az ivarzást. Szerintetek ha 2 hétig van a bak nálam sikerül a fedeztetés? Hallottam, hogy ha nem is ivarzik akkor is a bak jelenlétére be tud indulni az ivarzás és sikeres is lehet akár a fedezetetés. nektek mi a véleményetek?
A kecske homloka szarv nélkül is kész fegyver (ld. anatómia továbbá hierarchia-harcok), úgyhogy a gyerkőcöket sosem árt arra tanítani, hogy SOHA ne hajoljanak az állat feje fölé, legyen az bármilyen pózban.
Valahol hallottam, hogy a gyerekek balesetben kivert tejfogait azonnal vízbe kell rakni és rohanni fogorvoshoz, mert egy limitált (nagyon rövid) időn belül vissza lehet raknia helyére és rendbejön. De ez kevésbé biztos információ, mint amit egy kecske fogáról el tudnék mondani, viszont passzol az első mondathoz.
Egy kecske akár harminc évig is élhet, de az átlagos kecskék nálunk ritkán élnek 10 évnél tovább, a tinédzsereket általában már öregnek tartja a nép. Ez is inkább a tartástól függ, mint a genetikától. Szerintem a 15-20at nem nehéz elérni, de nem intenzív árutermelés mellett.
Nagy mázli, hogy így "megúsztad', most már teljesen jól vagy? Szörnyű, hogy mindig ilyen szarv balesetek történnek! S tényleg nem az állat a hibás, számtalan téma volt már ilyen... de az ember mégsem elég óvatos. Azért örülök, hogy mindig hallok ilyen sztorikat, mert én a pici fiam és kicsi lányom miatt csak szarvatlan kecskét tartok, s mégis mindenki arra akar rábeszélni, hogy a szarvalt állat sem okoz semmit, higgyem el, szelíd, nyugodtan vegyek csak, én meg hiába magyarázom, hogy nem szándékos bántástól, hanem véletlen balesettől féltem a gyerekeket. Pedig van ilyen, itt sokat olvasok, és szerencsére ébren tartjátok az óvatosságomat, s mindig ilyenkor megfogadom, hogy nem hagyom magam... így úgy járnak kecskézni, mintha a homokozóba ülnének be, mert legfeljebb véletlen fölborítja, de a szarv véletlenül is rendkívül veszélyes.
Remélem, megint mindenki óvatosabb lesz, s hamar rendbejössz teljesen, ha még nem gyógyultál meg.
Sziasztok! Több mint egy hónap után ismét itt lehetek közöttetek, s ennek én örülök a legjobban. Tanulságképpen leírom mi történt velem:
Október 1-én este fél hét körül kimentem a kecskéimhez, s adtam nekik öszevagdalt hullott almát, aminek természetesen mindannyian mohón nekiestek. Az egyetlen szarvalt gödölyém a nagy kajálásban egyre távolab túrta magától az almát, ezért a háta mögött állva odanyúltam a fejéhez, hogy közelebb kotorjam neki a kaját. Annyira el volt merülve az evésben, hogy ettől a hirtelen mozdulattól megijedt, felkapta a fejét, és a tűhegyes szarvával telibe találta a bal szemem sarkát. Hullára megijedtem, szerencsére a fiam és a menyem pont ott voltak nálunk, s így 15-20 percen belül kórházban voltam. Istennek hála a látásom nem sérült meg, de a szaruhártyámat 6 öltéssel varrták össze másnap reggel. Egy hét kórházzal, és valamivel több mint három hét betegállománnyal megúsztam.
Tanulság: sosem szabad szarvas kecskét hátulról megközelíteni, vagy oldalról lehajolni hozzá.
Üdv mindenkinek. sacili
U.I.: mielőtt megkérdeznétek: a gödölye túléte a balesetet.
többször ehet földet élete során, de ebből csak a pár napos korban történő a normális, akkor szedi össze a bendőflóra-starter-kitet, ha később ilyet csinál, akkor valami hiányzik neki a takarmányból. Az ember is szokott zabálni eztazt, ha valami hiányzik neki.
Nem értem minek kell egy állatba minden szart beletölteni, amitől tök szarul lehet. Van kifejezetten arra való orvosság (ráadásul hatásos is), ha meg valakinek valamiért nincs kedve olyat adni, akkor lehet tiszta étolajat borítani bele de se a tejnek se a pálinkának ott semmi keresnivalója se olyankor se máskor.
No csak azért kérdezem, mert gondolom baja nem lesz tőle, csak még nem hallottunk ilyet, hogy agyagot csemegézik egy, illetve több kecske is. Csak gondoltam felteszem a kérdést, hogy mi lehet az oka, ha van egyáltalán (azon kívűl, hogy kecske a jószág, és szinte mindent megeszik). Akár vitaminhiány vagy miegyéb.
Hát erre most mit is mondhatnék... Imádom a humorod :))) Köszi. Amúgy azt ajánlották (nem tudom ti mint szakik mit mondtok) hogy ha valóban fel van fújódva, akkor épp mint te mondtad, semmit nem csinál. Akkor viszont tej, növényi olaj keverék, és pálesz. Bár egy ismerősömnél bevált, csak az olajat felejtette ki első körben, akkor pedig a kecsből csacsi lett egy időre
A heveny felfúvódást észre fogod venni (a többi nem érdekes, feltéve ha nem gyakran fordul elő), akkor bizony semmi olyat nem csinál, amit egyébként (evés, ivás, kérődzés, mászkálás, érdeklődés, ulti stb.). De ne legyen ilyenben részed, mert olyankor még arra sincs idő, hogy a windows felálljon, nemhogy levelet írjál, és már föl is borult szegény. Atympan + egy méteres gödör: a kérődző-házipatika kötelező darabjai.
Ha szereti az állat, nincs rosszul tőle, és bírja a pénztárca, akkor bármit megehet. Az agyag ebből a szempontból sokkal szerencsésebb választás, mint például a törtarany, hálás lehet a gazdi érte.
Nálam a kameruni egy normál kis méretű téglából épült ólban van. Télen a nagyobbikal együtt. Ajtót nem tudtam rá tenni, mert kitörték amikor bezártam ket télen, így csak egy jó vastag polár pokrócot tettema bejárathoz. Kétségtelen, hogy kissebb a szőre ,de még nem láttam fázni. Amennyiben bakot szeretnél venni, a gödöllőn az egyetemen biztosan van most eladó törzskönyves. Én is vennék, de nem tudom hova tenni. Ami a legelést illeti én is csak azt tudom mondani, hogy amikor kiengedem őket a kertbe, minden megrágnak és megkóstilnak kivéve a füvet. Vicces, de így van. Ami a kifutóban nő fű még azt sem eszik meg. Igaz én amikor vegetációs idő van mindig járok kaszálni nekik. Egy kicsit fárasztó a dolog, ezért én is próbálok béreni a közelben egy kis földterületet, ahová ki tudom tenni őket napközben és este pedig behozom. Remélem ott már fognak legelni (tavasztól). Nos, egyenlőre jó tervezgetést kívánok. Ja igen ma viszem a kamerunit (Töpike) Ceglédr efedeztetésre mert találtam ott törpe bakot. :-)
1-2 hete a mieink is felfujódtak és fostak orrba-szájba, minden különösebb ok nélkül.. ugyanazt kajálták, már potyogó makkra, minden apróságra gyanakodtunk, végülis nem derült ki miért, 2 nap mulva semmi bajuk senemvolt :) amúgy mindkét oldaluk felfuvódik, csak a bal brutálabb..
Van egy anyakecs, aki két hónapja került hozzánk. most kicsit megnőtt az oldala. Vajon felfújódott, vagy lehetséges, hogy vemhes? Olvastam, ha fel van fújódva, akkor a bal oldala kőkemény. Neki mindkét oldala megnőtt alul, középtájt. Nem volt még vemhes kecském sem, úgyhogy nem tudom. Amúgy eszik, kérődzik, nem látni rajtas más változást, csak az a fura, hogy a kicsit és a másik anyakecskét bántja, amit vemhesnek vettünk. A régivel megvan.
Amúgy én is tavaly még a két kecskémet, ami akkor volt kikötöttem, nem volt jobb. Kerítésünk nem volt, de káposzta a szomszéd kertben annál inkább. Úgyhogy maradt a 4m-es lác, árnyék, és víz. Semmi gondjuk nem volt. Idén már karám is van, tavasszal körbekerítjük a hátsőkertet
Nagyon köszönöm a tanácsokat és a képeket is! A képek remekül láthatók!
Köszönöm Kriszta a füves tippet. Én azt hittem, hogy a kecske békésen ellegelget a fűben, nem is gondoltam volna, hogy kitombolja a füvet. Egyenlőre maradna az a bizonyos kifutó.
Én egyetértek veled, a 60 nm kifutó két állatnak remek, tág terület, s a kikötés ellen sincs érvem, ha megszokja a kecske. Mert aki sosem volt kikötve, bizony egy darabig kínlódik, mire megszokja a korlátait, de attól még szeretnek legelni a finomségok közt. Legalábbis az enyémek húzták a láncot odáig, mikor kivittem őket. No, persze figyelni kell, feltekeredhet, beakadhat, stb. De zárt helyen nem támadja meg semmi, gondolok itt arra, hogy sok rémtörténet volt már itt, ahol pl. kutya megtámadta a kecskét, erre írták, hogy menekülni sem tud. De nálad más a helyzet.
Ha párt szeretnél, gondolj arra, ha majd kicsinyei lesznek, legyen az ólban akkora hely, ahová ő különvonulhat, bár általában békénhagyják olyankor egymást, nagyon figyelmesek elléskor. Nálam. Biztos van ellenpélda is, de mire nincs?
Nem biztos, hogy én vagyok a legjobb aki válaszolhat, de majd a többiek is beleszólnak. Könyvek szerint 2-3 m2 elég egy anyának, szerintem a 60 m2 is elég kell hogy legyen. Sajnos, nálunk is csak kifutó van, persze jóval nagyobb, de több is a kecske. Ahogy itt mindenki írja és olvasom is, a legeltetésnél nincs jobb. Azért nem hiszem hogy a kikötés kínzás lenne, de én egész egyszerűen nem csinálnám. Nekem fáj a szívem, amikor kutyát látok láncon, amikor rohanna a kerítéshez, de nem tud. Nyilván a kecskével egy kicsit más a hehyzet, de arra meg állandóan figyelni kell, nehogy felcsavarodjon. A parkosított kertet pedig felejtsd el, a füvet nem fogja lerágni, legfeljebb kitépni, akkor már egyszerűbb a kifutójában etetni vagy az istállóban. Furcsa szerzemény a kecske, majd meglátod. Gondolom, itt fogsz kapni okos válaszokat, azok alapján pedig el tudsz indulni. Meg persze utána kéne olvasnod, vannak jó könyvek. Azért hajrá!
Én úgy tervezem, hogy a kecskéknek készítek egy fából készült, szigetelt ólat vagy istállót - nem tudom, hogy kecskék esetében, hogyan nevezik - , melynek a minimális méretét még meg kell tudakolnom. Nem akarok túl nagyot, de azért két-három állat kényelmesen elférjen benne és télen az etetés is megoldható legyen belül. Ehhez az ólhoz tartozna egy kb. 10X6, tehát kb 60 nm-es kifutó ahol a kecskét szabadon mozoghatnak. Nem tudom ez a kb 60 nm elég-e, de egyenblőre ekkora helyem lenne a számukra (két állatról lenne szó).
Valószínűsítem és ebben már meg is erősítettél, hogy a kecske sivataggá teszi záros határidőn belül az általa folyamatosan használt területet, ezért gondoltam arra, hogy időnként érdemes legeltetni. Ez szerintem a legtöbb állatnak jó kis időtöltés, mikor maga válogatja ki, hogy milyen növényeket és füveket eszik meg.
Majdnem 3000nm füves területem van, de ez többnyire egy parkosított kert, szóval itt nem járhatna szabadon, ezért gondoltam arra, hogy ha időnként legeltetni kellene, de nem akarom, hogy ez gondot okozzon a kecskéknek.
Remélem így azért világosabb, hogy nem megkötve akarom tartani. Lehetséges kikötni az állatot vagy ez valóban kínzás a számára? Jobb, ha csak a saját kifutóján mozoghat, viszont nincs megkötve?
Előre is köszönöm, ha a többi kérdésemre is válaszolsz vagy válaszol valaki, mert tényleg nagyon kezdő vagyon kecsketéren!
Én igazán nem akarok beleszólni, meg nincs is hozzá semmi közöm, de ha már leírtad... Miért kell egy kecskét kikötni? Fűnyírónak nem jó, ha meg egy fához kötöd, megeszi a fa kérgét. Nem beszélve arról, hogy ha valami veszély van, el sem tud menekülni. A ház körüli kertben nem tarthatod, csak ha elzárod. Persze ha szereted a sivatagot... Hozzánk sokan jönnek kecskét venni, én pedig mindig megkérdezem, hogy mire kell. Amikor valaki azt mondja, hogy meg fogja kötni, fizethet bármennyit, nem adom oda. Lehet hogy másnak nem ez a véleménye, de én akkor is úgy gondolom, hogy az állatnak is joga van a lehető legjobban érezni magát, abban a viszonylag rövid életében. Ne haragudj, tényleg nem akartalak bántani, a kecskézésről a világért sem akarlak lebeszélni, de a megkötésről igen. Szia!
Az állatkertben lehet venni kamerunit (szezonálisan), a fővárosiban és a jászberényiben például.
De záróra után menjél értük, ha ott veszel, mert a látogató gyerekeket nagyon sokkolja, amikor a hónod alatt kisétálsz két maréknyi állattal. Legalább egy hétig lehet utána csuklani a szülők átkaitól.
Egyébként létezik olyan tejelő kultúrfajta, amelyiknek az egyik alapító fajtája törpe volt, kényszerűségből.
Szerintem az egyes kép az kameruni. A második viszont, hát meg nem mondom neked, de annyi törpe leht. valakitől azt hallottam akinek hasonló van, hogy Tiroli törpe. Aztán, hogy ez így van vagy sem, azt nem tudom. Azonban a Bp-i állatkertben is láttam ilyen bakot. Ha ismét arra járok megkérdezem. Az én kamerunim is most ivarzik és keresek hozzá bakot. Nem tudsz valahol?
Úgy látom, hogy nem csak én vagyok kameruni rajongó. :-)
Nekem 2 kecském van. Az egyik kameruni a másik "normál" méretű. Azonban azt kell mondanom, hogy a nagyobb kecske sokkal több galibát tud, vagy szeret okozni. Lehet hogy genetikailag van kódolva dolog, mert ahonnan elhoztam ott is akaratosak a szülők és rokonok. Mindenesetre nagyon szeretem mindkettőt. :-)
Hát... az az igazság, hogy nagyon aranyos kis csapat ez a tiétek. Több topikban is irogatok (amikben talán én számítok hozzáértőnek), de ilyen kedves csapattal még nem találkoztam. :)
Kiálltam a próbát! (még az X5-ös BMW története sem tántorított el) Konokul kecskét akarok, ezért tavaszig adok magamnak időt, hogy mindent kigondoljak, megtudjak és előkészítsek. A régi Opel Astrámat, pedig ott egye meg a fene. Amúgy is csúnya a festése...
Egyébként azt értétek el, hogy mindjárt kettő, egy fiú és egy lány kiskecskének készítem elő a helyet, mert ahogy a topik közhangulatát elnézem a kameruni fajta fennmaradása kerül veszélybe. :)
Más.
A kecskéknél előfordulhat az, ami a lovaknál vagy a juhoknál, hogy túlzabálják magukat és felfúvódnak, majd elpusztulnak?
Szia. Egyszer már megírtam, de hogy ne kelljen keresned. Van egy kedves kamerunim, amit ajándékba kaptunk. Pedig a család minden tagja imádta, mégis elajándékozták, illetve megmentettük. Évekig jól élt, mindenki szerette, egyedüli kedvenc volt egy családi házban. Történt több éve, hogy a gazda egy péntek este hazahozta a vadonás X-5 ös BMW-jét. Mindenki megcsodálta, majd beállt vele az udvarra. Reggel a kecske a BMW tetején üdvözölte, a szájában az oldal küszöbvédő egy darabjával. Na nekünk akkor telefonáltak, hogy ha sietünk, akkor a tulaj még mindíg ájultan fog heverni, és nem lövi halomra a család kedvencét. Nem ez az egyetlen történet amit hallottunk a törpékről. Sokkal több galibát csinálnak mint a nagyok, valószínüleg részben unalomból. Ne halgass másra, vágj bele, de kérjük a történeteket.
Ami engem illet, eszembe sem jut lebeszélni, de nem tudhattam, hogy miként látsz a dologhoz, csak azért írtam amit, hogy gondold át. De látom ezt tezsed :)
Igen, mivel itt mindenkinek "normál" kecskéje van:) Legalábbis túlnyomó többségben, s legalább olyan aranyosak, mint a törpék, de az igaz, hogy a kameruni nyilván nagyobb kuriózum.
Ezért hallgatunk nagyokat, s enm lebeszélni akarunk a kecskéről, sőt, csak értetlenkedtünk, hogy miért pont törpe... de már megválaszoltad.
Csak a "gyerek" példádról jutott eszembe az az aranyköpés, hogy: A gyereket másfél éves kora előtt próbáljuk beszélni és járni tanítani aztán amikor elmúlt tizenöt arra próbáljuk rávenni, hogy fogja már be a száját és ne menjen sehová.
Egyébként az a furcsa, hogy mindenki azért ír, hogy miért akarok törpekecskét - mintha én lennék az első a világon, aki ilyen elvetemült dologra adta a fejét - ahelyett, hogy egy kicsit a törpekecskéről magáról írna.
Én nem vagyok ennyire monogám. Majd lesznek tavaszra kiskecskéim, akiknek a növekedését, fejlődését élmény végigkövetni, aztán ha megnőnek és valamelyest megkomolyodnak, annak is megvan a szépsége. A gyerek is akkor aranyos, amikor pici, ennek ellenére nem kívánunk olyat, hogy sose nőjön meg...
Minél kisebb, annál aranyosabb! Amikor megvettem a vietnámi kismalacomat akkor is azért vettem ilyen kicsi állatot, mert nem akarom hasznostani, nem haszonállatként, hanem házikedvencként tartom. (Bár egyébként a Röfi nevű malacom tavaly 11 kismalacot hozott a világra, szóval valahol még haszna is volt.)
Azért tartok állatokat, hogy gyönyörködhessem bennük. A kiskecske is ezért fogott meg ennyire. Ha egy kicsit több időm lesz, majd visszaolvasok régebbi írásokat a fórumon, de addig is várom a tanácsokat.
Én egyáltalán nem akarlak lebeszélni a kecsketartásról, csak ezt a kamerunit nem értem. Persze, mindenki azt tart amit akar, de Te kérdeztél. Isteni állat, de ha itt visszaolvasol, erre hamar rájössz. Miért nem "rendes" kecskét akarsz?
Köszönöm a féltő kedvességet :), de nem kell aggódni! Nagyon sokféle állatot tartok vagy tartottam már. A vietnámi csüngőhasú malactól a legkülönbözőbb díszbaromfi fajtákig megtalálható a privát állatkertemben, szóval nagyvonalakban tisztában vagyok az állattartás felelősségével és minden bújával meg örömével.
A kecske ötlet onnan jött, hogy édesanyám, aki falun nőtt fel meg van őrülve a kecskékért és mindig azt mesélte, hogy legalább annyira hozzá tud szokni az emberhez egy ilyen jószág, mint mondjuk a kutya. Én csak barátkoztam az ötlettel, de nem rajongtam érte. ...és ahogy azt írtátok is, egy állatkertes élmény most nemrégiben teljesen levett a lábamról.
Szóval lesz kecske, csak még nem tudom, hogy honnan és mikor. Ne is próbáljatok lebeszélni!!!
Egyébként nem szoktam csak úgy találomra hazavinni semmilyen állatot. Általában egy féléves "kutatómunka" és felkészülés szokta ezt megelőzni. Ennek a mostani projektnek ez lett volna az első lépése, de úgy látom le akartok beszélni :(
Szóval nem mondom el még egyszer :), aki tud valamit egy bizonyos kameruniról az azonnal mondja meg!
Azt eszi, mint a többi kecske? Fázós? Milyen a megfelelő szálláshely a számára. Valóban olyan kezessé válnak, mint ahogyan azzal a "messziróljött állatkertlátogatót" próbálják levenni a lábukról?
Van egíy ismerősöm, ahol agyagos a föld. Mindegyik kecske aki odaérkezett, az agyagot keresi, és azt csemegézi. Van ennek valami különös oka? CSak azért gondoljuk, mert nem ugyanonnan érkezett kecskék, mégis mindegyik mániája.
Tudomásom szerint nagyon mozgégkony, teje meg igen kevés. Tehát ha nem fejni kell, akkor házikedvencnek is több nyűg, min egy "átlagos". Az én nagy szarvatlan kecském pl úgy tud bújni, hogy nemigaz. Bemegyek az ólba, leguggolok, ő odajön és a fejét a karomnak támasztja, hogy simogassam. Mindeközben a kicsi a nyakamba ugrik, A véncsaj meg kegyesen kihúzva magát odaáll, hogy ő is kér a simiből. Pedig nem egy törpekecs, azt egyáltalán nem mondhatom. És ezzel sokan mások így vannak, biztos tudnánk itt még mesélni ilyen történeteket. Andreja és Kriszta beszállna, huhúúú... Ide sem férne :)) És ott van dudar is példának, akinek a kecskéjét póninak is lehet használni :)
Szóval tényleg gondold meg. Nem csak azt kell nézni, milyen kis helyes, hanem melyik mennyi bajjal jár. Én is voltam állatkertben, tényleg arik ezek a törpék. De ha gondolod, úgy tudom, ott is lehet beszerezni, de láttam hirdetésben is nemrég
Miért, a töpekecske más, mint egy normálkecske? Igaz, én is olvastam róluk sok durva dolgot:), kocsiteteje, háztető, stb... de ez egy normál fiatal kecskére is igaz, nem? Nincs nagy tapasztalatom, de a kicsik, ha felnőnek kicsit megszelídülnek, s bakok még elevenebbek, mint a kiscsajok.
Látom, senki nem reagál kameruni törpekecske ügyben. Sajnos, én sem todok, csak egy kérdésem lenne. Padda, honnan jött az ötlet, hogy pont ilyet szeretnél? Dísznek biztosan jó, persze csak ha elviseled, hogy a házad tetején is ugrálni fog. Egyébként most láttam a hirdetési rovatban ilyet, ott gondolom mesélni is tudnak róla. Én nem sietném el a helyedben!
Neeem dehogy. Hosszú lenne leírni, hogy mi a lényeg. De egy biztos. Sokba kerültek eddig, legutóbb azt mondta, egy szöget sem vesz nekem az ólhoz :)) (ő nem is vett, én vettem 4x50-es csavart :) )
Tanácsot szeretnék kérni egy hozzáértő embertől, hogy mit kell tudnom ahhoz, ha kameruni törpekecskét szeretnék tartani. A helyem adott, de szinte semmit nem tudok ezekről az állatokról.
Kérem írjon, aki ismeri ezt a fajtát! A táplálásáról és az esetleges speciális igényeiről. Illetve azt szeretném megkérdezni, hogy mennyibe kerül egy éppen elválasztott fiatal állat.
Pontosan ugyanígy vagyok vele én is, ahogy te. Most van a kicsi, meg két nagy. Ha Gizit elvitte végre a szomszéd, akkor vehetek egy ilyen jószágot, még ha 5-6 litert nem is ad (attól még jól tejelő lehet) Egy a baj. A férjem nem megy érte, én meg nem tudom gyerekkel a hátamon hazacipelni. Úgyhogy most patthelyzet áll fent.
Nem szeretnék hitetlennek tűnni, de az 5-6 literes kecsót én már kétkedve fogadom. Bár hallottam már én is, de a gyakorlatban még itt sem mondta senki, hogy neki lenne ilyen kecskéje. Nekem van egy 4 literes, akit úgy vetttem, hogy még 5 fölött is ad. S ő nemrég ellett, s mégis drasztikusan apaszt:(
Ma már csak 1-1,5 litert ad.
De azért ha fele igaz, az már jól tejelő nekem, s ha 10ért adják, persze érdekel.Majd írj valami telefonszámot, vagy címet. Köszi. NEked már nem kell több?:)
Na látom tönkretettem a fórumot. Napok óta egy hozzászólás sem. Tudod mit, andreja? Majd erre visszatérünk tavasszal, ha lesz eladó kicsid.
Kecskezdő! Egy ismerősöm tud Bugyi után egy farmot, ahol van 5-6 literes kecs. Szépek, és párzáson túlvannak (10ért). Megnézi a felesége is kb 2 hét múlva. (Pedig már meggondolták, nem kecskéznek, de a gyereknek a kecsketej kell, így hát ezt nem hagyják ki) Majd szólok, mi hír ha még mindig jó tejelőt akarsz. Vagy megvárod Tejeskávé lányát tőlem :))
Azt azért hozzáteszem, hogy nem akarok tenyésztőként felcsapni, mert az marha messze áll tőlem. Csak a már regisztrált állat kicsinyeit nem szeretném veszni hagyni.
Ja, még nyaggatlak. Engem tényleg egyre jobban érdekelne ez a núbiai fajta. Gondoltam, hogy belépek a Szövetségbe, persze ha van értelme. Még nem fogalmazódott meg bennem az elképzelés, csak az, hogy kecskékkel szeretnék foglalkozni. Most egyelőre utánajárok, hogy nálunk mennyi a haszonállat-limit. Mit gondolsz, és mit tegyek? hogyan álljak neki, ha ésszel akarom csinálni. Csak most kezdtem belemélyedni, és nehéz az elindulás, hogy merre menjek.
Tavasszal remélhetőleg beszerzek legalább egy párt
Akkor szabadban csak a karámban vannak, ha egyáltalán van ilyen nálatok. De persze régebben sem volt nekik, mint mondtad.
Tudomásom szerint a több oltó használata, rövidebb alvadásidőt eredményez. A "friss fogyasztású" sajtok esetében úgy tudom 60-65 perc (a szakkönyv szerint) Bár az azt írja, hogy a kultúrát 15-20percig kell hagyni, utána az oltót. Én egyszerre teszem bele a kettőt, és eddig nem volt rossz.
Hát ez az, ezért több min valószínű, hogy nem az éghajlattal van gondjuk. Nem? Csak próbálok gondolkozni, bár vicces, még csak képről láttam eddig ezt a fajtát :) Lehet, hogy a nagymértékü változást nem kedvelik, ami az 1200km-t illeti. Mivel írtátok, ha jól rémlik, hogy azért születtek már 100%-os kicsik is, akik már jobban bírják az ittlétet.
A laktáció előrehaladtával a beltartalmi értékek nőnek, erre még egy lapáttal rátesz a száraz takarmányra való átállás is. Úgyhogy amit írtok, az teljesen normális jelenség (a kihozatali % növekedése).
Kecskétől függetlenül egyszer én is azt hittem, hogy Hollandiában ott a tenger, és akkor biztos enyhe az idő, de aztán autentikusék fölvilágosítottak, hogy az igazi óceán meg a Golf-áramlat annyival odább van, hogy az a lapos föld nagyon kiszolgáltatott az északról betörő hidegnek. Úgyhogy azon a rengeteg csatornán jó sokat lehet télen korcsolyázni, és szoktak is, ez meg is látszik a gyorskorcsolya-sportban elfoglalt helyükön.
Egyáltalán nem mondasz marhaságot, a legelő nagyon jó lenne, de nincs. Ami föld van, azon mi lucernát termesztünk, a többi a ház körüli kert. A zöld lucernába nem engedhetjük őket, a kertben pedig lepusztítanának mindent. Volt már olyan hogy kiszabadultak, megették a fenyőket, a babarózsát meg mindent amit értek. Szépen rendberakták a növényeket.
A sajt nálunk is agybaj, de miért nem raksz bele több oltót? Mondjuk az egyharmadával többet. Nálunk ez bevált, a sajtnak pedig semmi baja nincs tőle.
Hozzánk bárki, bármikor jöhet, egyébként is óriási a társadalmi élet. Tomipapa, ez Neked szól!
Kriszta, lehet, hogy marhaságokat beszélek, de mi lenne, ha próbaképpen egyet-kettőt kiengednél legelni? Lehet, hogy megtalálnák a nekik való füveket, nem? Nagyon nehéz lehet, hogy úgy kell vigyázni rájuk, mint a hímes tojásra...
Sziasztok. Nálunk ugyanez a helyzet, kevesebb a tej, de mintha nagyobb lenne a beltartalma, ugyanabból a tejmennyiségből sokkal több sajt lesz. Ami végül is nem baj. Persze más tünetek is vannak, például nem győzöm kivárni az alvást, teljesen kiszámíthatatlan, most már csak este merek hozzákezdeni, mert akkor tart,ameddig tart. Az orda is több. Eddig tíz liter tejből lett egy kiló sajt, most megpúpozom, amennyire lehet, a végtermék egy kiló húsz deka, mellette van maradék, amiből ilyen kis gnóm sajtokat csinálok kényszerűségből.
ciasztok! megbolondultak a sajtjaink :) fél kilós adagokat szoktunk csinálni, de az utóbbi 2 hétben ugyanabból a tejmennyiségből, 85 deka körülire burjándzanak.. én is gondolkoztam núbiain, de a leírtak alapján meggondolandó.. Kriszta drága, mi is Páty közeliek vagyunk, és szintén naon szívesen megnéznék jószágaidat!!
Andreja, én nem akarok Veled vitatkozni, a tényeken úgysem változtatna semmit. A mi kecskéink itt vannak, nagyon sok a gond velük, de élnek, jókedvűek és ha halálukig csak nézhetem őket, már akkor megérte. Elvégre egy szeretetből tartott kutya sem hoz semmiféle hasznot, mégis tartjuk őket. Az izsáki embernek / K.P./ pedig egyszerűen csak drukkolok, hogy maradjanak meg az állatai. Maradjunk ennyiben.
Leraa, azt hiszem hogy Hollandiában nincs soha -10 fok, ezek ráadásul egy óriási istállóban voltak, másik 300 kecskével együtt. Fűtést pedig nem láttam. De ha érdekel, gyere, itt láthatod őket.
Olvasgattam a núbiairól. Érdekes dolgokat írtatok. Elsősorban az fura számomra, hogy mérsékelt éghejlaton kitenyésztett kecskéről van szó, és inkább a melegebb éghajlatot kedvelik. Az az érdekes számomra, hogy Pl Kriszta kecskéi Hollandiából származnak, a kitenyésztés Angliában történt. De hogy is van ez? Hollandiában élnek rokonaim (és a környezetismeret, Földrajz órákon tanultak mellett) nem mondhatnám, hogy meleg arra az éghajlat. Sőt. Örülnek ha van egy kis nyaruk, de a tenger is csak dísznek van, mert arrafelé általában nincs melegük az embereknek. Akkor tehát csak jót tenne a kecskéknek, ha melegebbre kerülnek. ezzel szemben mégsem jó nekik valami...
Tudnátok még valami infót adni erről a fajtáról? Érdekelne nagyon. Andreja fentlévő képei aranyosak. Anno, amikor láttam őket, jót nevettem, hogy milyen idétlen kecske (egyáltalán nem pejoratív értelemben), de egyre inkább tetszik :)) Rengeteg kérdést tudnék feltenni ezzel kapcsolatban, de szerintem ráveszem egyszer a férjem, hogy elmenjünk Krisztához, és jól kikérdezem :))
Bevallom, tavaly óta van kecském, edig csak legelésztek itt nekem, mosta azóta megduplázódott a számuk, 4 van, januárban egy ellik (ez lesz nekem az első). De igazán csak most érzem, hogy a bolondja leszek. Családom nagy "örömére". A férjem már így is ki van akadva, de sosem látott még ilyen lelkesnek és határozottnak valami iránt :)
Egy percig nem kételkedtem benne, hogy TUDJÁK mit csinálnak. A lényeg az utolsó mondatod, nem pedig az, hogy ki az ostobább. Mert ha elpusztulnak az állatai, akkor ő is adott a szarnak egy méregdrága pofont. Ismered a mondást: Okos ember a más kárán, buta a saját kárán tanul. Tévednék?
Mi napközben többször leadjuk magnón az 1988-as 200 női hát döntőjének rádiós közvetítését (Török László). Reggelente csak ki kell szedni a vizesvödörbe fulladt delikvenseket, akik azt hitték, hogy ez nekik is megy. Nem figyeltek elég jól: "Egérke!", nem pedig patkányka. Persze, ha megnézték volna a Macskafogót, ahelyett, hogy a szenázsbálák alját lyukasztgatnák..
De a fajtát itt tenyésztették ki Európában, és Észak-Amerikában is sok van, szintén a mérsékelt égövön. Az biztos, hogy az R1-ek az F1 közelében sem járnak nálunk se, de ennek rakás oka lehet, ráadásul egy bak az statisztikailag nem hogy nem mérvadó, de inkább olyan, mintha nem is létezne.
Izsák más utat jár sok tekintetben, és ők tudják, hogy mit csinálnak. Hangsúly az igén, nem a névmáson, mielőtt bárki rosszra gondol. De sajnálnám, ha azok a bakok hiába jöttek volna be.
Boricska, ismered biztos azt az érzést, hogy megőrülök, ha nem lesz az enyém. Nem teljesen hülyén vágtunk bele, akkor már öt éve kecskéztünk. Rengeteget olvastam itt a neten a fajtáról, rengeteget kerestem mire találtam egy eladó állományt. Az állat maga csodaszép, baromi jók voltak az eredmények, amiket írtak róluk. Biztosan valami azért elkerülte a figyelmünket, de aztán annyira gyorsan ment minden, tényleg nem sokat szaroztunk. Én azért remélem, hogy most fog történni valami jó is velük, azt hiszem, nem adjuk fel. Azért azt látod, hogy más is próbálkozik a fajtával, szintén nem túl nagy sikerrel. Eddig.
Én már gondolkodtam, hogy szervezek ide hozzánk egy kecskés összejövetelt, Andreját meghívom szakértőnek, és akkor lehet mindenről beszélgetni.
Nekünk a legjobban a Bábolnai csomagocskák váltak be (kicsi zacskó formába van préselve a méreg. 6-7-et teszel a lyukakba a csomagolásra írt napon keresztül, aztán lesed, hogy a kutya, macska nem játszik-e elpusztult állattal, akkor gyorsan el kell venni tőlük. Inkább csak szaglásszák szerencsére. :) A lyukat kővel letakarjuk, hogy senki más ne férjen hozzá. Látni lehet a fogyáson is, hogy hat-e a méreg. Először mind eltűnik, és mikor már nem fogy el, akkor végük. Általában 1-2-t találunk, úgy tűnik még elpusztulás előtt elhagyják a terepet. Egész nyáron nem láttuk őket, de pont a héten fedeztünk fel egy járatot. Már fogyasztják az elemózsiát.
Egyáltalán nem untattál, legalább is engem nem. Sőt, egyre inkább felcsigázódott e fajta után az érdeklődésem. Igyekszem végigolvasni a fúrumot, ezzel kapcsolatban. Már többször megfogalmazódott bennem, ha pár év elteltével egy kicsit több tapasztalattal rendelkezem, talán megpróbálkoznék komolyan űzni ezt a kecsketartást. Így fórumon elég nehéz, egyszer valami tapasztalatgyűjtésre szívesen összejönnék valakivel. Valaki kérdezte, hogy lehet-e ezt tanulni. Engem is érdekelne. Sajnos elég rossz oldalamat mutattam eddig, egy buta értetlen valakit, igyekszem összeszedni magam és komolyan elbeszélgetni ezekről. Hogyan lehet valaki "igazi" kecsketartó? Tudtok segíteni?
Bocsánat, hogy belebeszélek, de valamit nagyon nem értek. Miért vállaltok ekkora kockázatot? Annyival többet tudnak a núbiai kecskék, hogy megéri? Csak fajtiszta kecskékkel lehet felzárkózni az EU-hoz? Illetve ha igen, akkor miért nem inkább azokat gyarapítjuk, akik beváltak, bírják a klímát, legelnek a hóban is, stb.
Érdekeseket írsz. Az izsáki behozatalról én is hallottam, terjednek a hírek. De megint nem értek valamit. Ugyebár nálunk holland kecskék vannak, és hajlamosak voltunk azt gondolni, hogy az itteni klímát nem tudják megszokni. De Németországban az időjárás igencsak hasonlít az ittenihez, az egyik honlapon a núbiai kecskék a hóban rohangálnak. Biztos láttad. Ebből pedig az következik, hogy az utazás, a tartási körülmények és a kaja körül nem stimmel valami. A dögkút és az átbaszás problámája a mi esetünkben bennem fel sem merült, persze attól még tévedhetek. Merthogy mi kimentünk Hollandiába, megnéztük az állatokat, gyönyörűek voltak. Betegségnek szemre még látszata sem volt. Mindegyik kibírta azt az 1300 km-t, csak hónapok múlva kezdődtek a bajok. Én tehát bátorkodom azt gondolni, hogy valami nálunk nem jó nekik. Mert az elpusztultakat egytől-egyig felboncoltattuk, soha semmiféle betegséget nem állapítottak meg. Aztán jött az idei év, és a kecskék a kiírt időpontban nem ellettek. Tehát akkor nem is vemhesültek, illetve akik igen, azok borzasztó torzszülötteket hoztak. Egyébként két kivételtől eltekintve hatalmasak, gyönyörűek, látszólag jó nekik a kaja, de mégsem. Aztán nagy nehezen ráakadtunk egy állatorvosra, aki nem azzal kezdett, hogy mindenféle antibiotikumot szívott fel egy fecskendőbe, majdcsak használ valamelyik alapon. Most itt tartunk, persze a végeredmény még messze van. Talán Izsákon sem kéne veszni hagyni azt a maradék kettőt, talán lenne megoldás. Ha gondolod, mesélünk. Annyit még azért hozzátennék, hogy ugyebár nálunk nem legelnek a kecskék, tehát mindenképpen szarabb a helyzetük mint azoknak, akik kijárnak. Ugyanakkor Hollandiában pedig bent voltak egy istállóban, a napot sohasem látták, mégis megvoltak. Az azért számomra figyelmeztető jel, hogy valami miatt ebből a fajta kecskéből Európában nagyon kevés van, igaz én csak a honlapokat nézem, az alapján pedig nem biztos hogy pontosak az információim. Bocsánat, ha valakit untattam.
A bakoknál a franciák csináltak vizsgálatot - a mi költségünkre. Azután már csak a rutinszerűeket. Lányok ugye nincsenek. Sőt most már fiúk se, ugyebár. Izsákra most hoztak be Németországból három legényt. Kettő talán túléli a karantént, egy már biztos nem.
Ettől függetlenül látatlanban a véleményem az, hogy a nyugat-európaiak mindig átb@sznak minket, és teljesen hülyének néznek. Valamiért úgy gondolják, hogy a Kárpát medence egy nagy dögkút.
A mai kultúrfajták átlagos alomszáma jócskán és stabilan 1,5 feletti, pusztán ebből a tényből is nagy biztonsággal lehet következtetni az ikerellésre, anyától függetlenül.
A hirdetésnek egyetlen célja van, hogy eladja a portékát. Betű betű, akár a könyvben, de nem állattenyésztésről szól.
A kecske termelési szinvonalát (tej, alomszám) döntően - legalább 60% - a tartási körülmények határozzák meg. Például mi csupa egyes ellésű, öreg anyákkal indultunk, akik azután háromnál sose ellettek kevesebbet, de volt olyan 15 éves, amelyik tavasszal 3at aztán ugyanazon év őszén még kettőt nyomott (csendes ivarzás involúciókor, tanulópénz x), persze néhány anya nem statisztika. 500 ellés után kb. 75% iker, maradék fele szingli fele 3as = átlag kettő. 4es 0,5-1% között. mindez félextenzív, abrak nélkül, tehát genetikailag simán bennük van.
Én eddig azt hittem, hogy az apa vérvonala a mérvadó az utódok számában, legalábbis a "nagyok" mondataiból erre következtettem. S a tejelésre is sokszor hallottam, hogy ennyi s ennyi tejet adó anyától származó tenyészbak eladó...
ja, meg ha a kecs több ellésű anyától van - jó eséllyel - a kicsi is az lesz, mint ahogy a tejelésre is lehet következtetni. Persze ez sem feltétlen mérvadó, mert előfordulhat az is, hogy egy szép barna tarka szarvatlan anyának, két szarvatlan fehér kicsinye is lehet, vagy fordítva. Szóval elég érdekes a természet, főleg, hogy mi nem igazán hozzáértő kecsketartók, képesek vagyunk össze-vissza kúratni (ahogy andreja mondaná) és generációval később akármi is lehet. Pl ha olvasgatod a hirdetéseket, sokszor találom, hogy bak fedeztetésre többellésű anyától. Tehát számít, a testvérek száma egy anya és gödölye vásárlásnál egyaránt. De javítsatok ki, ha tévedek (mert a szakértő nem én vagyok) vagy épp nem jól gondolom a dolgok miértjét.
de egyébként hozzá szokták tenni, hogy ha anyát veszel, mennyit szokott elleni. Gondolj bele, ha csak egyet ellik, akkor kevesebbet ér (nem csak az ára miatt, hanem amit nyerhetsz akár vele), mintha mondjuk 3-at.
Attól függ szerintem miféle-fajta. Jól tejelő, hányas ellésből való ... sokminden. Szerintem ez a 10 körüli ár még kevés is, de itt kezdődik kb egy felnőtt kecs ára. És több, ha már anyáról beszélünk. Ha még tejel, megint más az ára, és ha sürgős az eladás, könnyen lehet alkudni. Az enyémről nem tudom, hogy jól tejelő lenne-e, de mint tudjuk, ő "hibás egyed" tehát ha a húsárát nézem, akkor is kevés érte. bár egy 40-50 kg-os állatból talán a fele ami tényleg hús.
Úgyhogy a kérdésed nehezen megválaszolható, nem csak nekem kezdő kecskézőnek.
Apasztás akkor van, amikor a kecske már előrehaladott vemhes. Arra nem gondoltál, hogy mi van akkor, ha éppen leválasztott gödölyét veszel? Akkor mennyi ideig tartod a semmiért? Itt ha szerencséd van, hamarosan beivarzik és 5 hónap múlva lesz eredmény és tej is. A kecskének sajnos tényleg nincs gazdasági értéke, - mondotta Andreja - annyit ér, amennyiért megveszik. De ez az állapot csak ebben a tetű országban van, ahol ilyen csórók az emberek. Azért tőlünk egy kicsit arrébb, érdekes módon nyugatra már van értéke a kecskének, persze a jónak. Meg a tejnek is. 10000 Ft az éppen 30-35 euro, azért még egy fél gidát sem kapsz. És itt most csak a mezei kecske mezei gyerekéről van szó.
Azt hittem, te Vecsésen laksz... ezek szerint Némedin? Én is néztem az első hírdetést, de valszeg nem fejt kecskékről van szó, mert az egyikhez hozzátették, hogy a gazdája rendszeresen fejte...
Szerintetek így apasztás tájékán, amikor hónapokig csak etetni és takarítani kell a kecskét, tejet nem hoz a konyhára, szóval pár ezer Ft elmegy a semmire, mennyi a reális ára egy kecskének?
Hozzáteszem, hogy csalóka a hírdetés ezért hangsúlyozom, nem becsapás a célom, csak 1, nem tudom lemérni, hogyha elvinnék levágásra, 2. reménykedem, hátha valaki csak fűnyírónak, vagy kerti kedvencnek akarná tartani, így a kés alól mentesülne.
Sziasztok! Most találtam, hátha érdekel valakit, szerintem megéri: Leírás:
TARKA SZÍNŰ SZARVATLAN NŐSTÉNY KECSKÉK ELADÓK! 2,5 ÉVES SÖTÉT SZÍNŰ ANYA: 10.000 FT, 1,5 ÉVES SÖTÉT SZÍNŰ LÁNYA: 10.000 FT. 2,5 ÉVES VILÁGOS SZÍNŰ ANYA (előző gazdája rendszeresen fejte) 10.000 FT, 1 ÉVES VILÁGOS SZÍNŰ LÁNYA: 9.000 FT. 7 HÓNAPOS FEKETE-FEHÉR TARKA LÁNY GIDA: 7.000 FT. EGYBEN AZ ÁRUK: 40.000 FT. Kérésre képeket küldök! Érd: Székesfehérvár mellett!
Én a piac közelében csak egy nőt tudok, Éva, akinél van kecske, de ettől még sok helyen lehet:) Ma már szerencsére (vagy nem ?) egyre többen tartanak kecskét...
A pici csak itt van, egy kedves ismerősöméké, csak ott kicsi a hely, de tőle nem szeretnének végérvényyesen búcsút venni. Ez érthető. A másikat vettem. Gyálon, a piachoz közel. Talán te még tudhatod is hogy hol van
Én az új kecskéimet a kocsi hátsó ülése előtt szállítottuk. Szintén nem nagyob a tiednél. A kicsi végigállta, a nagy még le is feküdt. Az pedig egy 5 éves legelőről jött kecs. Se kaki, se pisi, de egy rongy azért volt alatta :)) Állítólag kettő is befér egymás mellett, csak kell, aki fogja a nyakörvet, biztos ami biztos. A meglepődöttségtől nem lesz mersze menkülőre fogni. DE egy zárt futó (amilyen hidegek jönnek) meg egy vonóhorgos ismerős is megteszi :))
Ez csak az én véleményem, hülyeség, akkor lőjetek le
De, persze, ezt én is tudom, de mint a te kecskéd is, másnál is hallottam, hogy már elapasztották, pedig csak jan-febr-ra várják a kicsiket, ezért kérdeztem meg, hogy esetleg jót tesz-e a korábbi apasztás.
Újból a Ti segítségeteket kérem. remélhetőleg eljön az az idő amikor kecsóim ivarzani kezdenek. Sajna a közelben nincsen bak, ezért utaztatnom kell őket. Ki tud olyan szállítási lehetőséget, ötletet ami megnyugtató módon megoldja a szállítmányozást. Csak egy Suzukim van, de utánfutó és vonóhorog nélkül. Ha szállítani akarom őket a kocsival nem verik szét a kocsit? Nem igazán szoktak hozzá a kocsikázáshoz.
Ha még látszólagos ivarzás előtt vinném el a bakhoz előrehozná az ivárzasukat? Mennyi ideig hagyjam a baknál?
Tud valaki arról, hogy tartanak-e valahol kecske- és birkatartásról tanfolyamot? Annyit derítettem ki, hogy 20 vagy inkább 30 évvel ezelôtt még volt ilyen, de mostmár csak családban hagyományozódik a szakma.
Kecskezdő, hát nem emlékszel? Sokszor le volt írva. Az ellés előtt 1,5 hónappal el kell apasztani, hogy vagy 4 hetet szárazon álljon.
Szóval Paula (láttam boricska a te egyik kecsódat is így hívják:) ) nem ad már tejet, most lett elapasztva. Úgy néz ki, jó tőgye van, könnyű lesz fejni, és 1,5-2 litert biztos fog adni fejésenként. Vagy nem, de ez majd kiderül :))
Mért lenne tolakodó? Azt a héten elviszik levágni. Azért nem is csináltam képet, majd emlékezem rá a régiek alapján. Amúgy be volt épp zárva az ólba, mert terrorizálta a többieket a szarvával. Remélem a szomszédom nem hoz kóstolót mert a képébe öntöm :)
Aranyosak:))) Főleg a kicsi:) Nekem is vannak fületlen kecskéim:) Eleinte idegenkedtem a látványtól, furcsa volt, de most már szeretem:) Most már lassan készítek egy csoportképet, s felteszem.
Ha nem tolakodó a kérdés, Gizi már nincs is meg? Vagy csak kép nincs.
S a vemhes ad még tejet? Meddig lehet, kell, szabad fejni egy vemhes anyát? Legkésőbb az utolsó hónapban el kell apasztani, de jobb lenne talán előbb, hogy ne zsigereljem ki teljesen?
Aki eladta tudja, én nem lehetek benne biztos. Igaz biztos csak egy dolog van, az a temetőben végződik. De biztosan látszik rajta, bár nem vagyok szakértő. Mellesleg közvetett ismerőstől hoztam el, és eddig őt sem verte át.
Mellesleg ez a "szépség" is bevonul a sarokba, és onnan figyeli a többieket, senkit nem rendez (egyelőre).
Az nem válasz volt a kérdésedre, csak eszembe jutott. Pl. aki vemhes kecskét ad el, két hónapos vemhest, honnan tudja, hogy tényleg az-e. Én nem merném vemhesnek eladni, mert nem tudhatom bizotsan, hogy vemhes-e. Vagy leeht tudni valahonnan tutira? Akkor még pocakon nem látszik, egyszer elmaradt esetleg az ivarzás, de ezek nem tuti vemhességet jeelntenek. Ezt csak erre írtam.
Tejeskávéra visszatérve, nekem a régi kecskéimnél egyértelmű volt, hogy amelyik vemhes lett, az onnantól kezdve rendkívül agresszíven lépett fel a másikkal szemben, sőt a korábbi hierarchia megfordult köztük ekkor.
De az új kecskét mindig megpróbálják a régiek, mert a rengsorbéli helyüket alakítják. Lehet, hogy csak erről van szó. Én is vettem egyszer utolsó harmados vemhes 5 évest, s nagyon féltettük, de ő bevonult, csúnyán nézett a többiekre, s azóta is ő a vezér, s a legjobb tejelő is egyben. Fura, ez is mintha együttjárna, sokan írták már.
Egyedül a kisbak kekeckedik vele. De Zsuzsi, (a vezér) ok nélkül senkivel nem verekszik, csak kajaféltés miatt. A többiek összeugranak néha minden látható ok nélkül is.
Ezt most nem értem, miért válasz ez a kérdésemre. Arra, hogy miből tudom, hogy vemhes-e. Aug végén hoztuk el amúgy, úgyhogy akár lehet is az. Tudomásom szerint ivarzás nem csak ősszel van, hanem 21 naponként, csak ősszel a legerősebb, amkor a levegő tartósan 20 fok alá csökken (idén a tartósság 1-2 hétben is kimerülhet). Különben mint te is mondat, nem születnének máskor is.
Nálunk óriási nagy béke van. Csak reggel fejek, tartják a lányok a sorrendet, a bak tudja, hogy amikor végzek, szórok neki takarmányt, szóval rend van és fegyelem. Időnként kimennek és legelnek, már nem nagyon sokat találnak, mert egyre gyatrábban nő a fű, de azért elvannak. Ideális a helyzet, néha már félek, hogy valami rondaság bejön, mert túl szép ez így.
tavaly nálunk október 14.-én ivarzottak elösször, idén sem mutatták még semmi jelét.. aszittem tartják magukat a megszokott rendhez :) lehet ha összeraktam volna őket a bakkal már elkezdték volna?! nemtom befolyásolja-é ez..
Én úgy tudom, hogy augusztus végén szeptemberben kezdődik az ivarzás, tehát előbb furcsa lenne, bár bizots, hogy már sok kecske rácáfolt erre a "tuti ivarzásidőre":)), igaz? Október a legaktívabb, aztán február, márciusig lecseng lassan. Nem így van?
Lehetséges-e olyan eset, hogy azért bántja Tejeskávé az újakat, mert vemhes? (aki egyébként jámbor, és amíg csak ketten voltak, ő volt az elnyomott) Amikor vettük, azt mondták nem az, de együtt volt tartva a bakkal, tehát szerintem bármikor elkaphatta. Erre nem találtam, nem kaptam választ, miből tudom, hogy vemhes? Ivarzás jeleit még nem láttam rajta. CSak kérdés, hogy csendben ivarzik-e vagy hiába várom, ha kiskecs van odabent
Nálunk több mint 50 van együtt, másik 25 külön. A nagyobb társaságban mindig van bunyó, nem feltétlenül a gyengéket verik, de akkor rámennek vagy tízen. Azt az egyet követik egész nap, ha ügyes, megússza. Persze tőgykiszúrás már fordult elő, és egyszer egyet nálunk is agyonvertek. Beszorult valahova a feje, nem tudta kihúzni, ordított és a többiek addig kalapálták, míg el nem pusztult. Ez az egész egy félóra alatt történt, míg mi lementünk a faluba. Én sajnálnám azt az egyet teljesen különzárni, de ha nincs más megoldás és ráadásul még nagyon jól is tejel, biztosan megtenném.
Más: A rántott sajt baromi jó, mi eladásra is gyártunk, de az nem érlelés. Én azt akkor csinálok, amikor nagyon sok a tej. Duplán panírozd, mert különben kifolyik. A mélyhűtőben sokáig elvan, de azt hiszem, erről már volt is itt szó.
Megint más: Andreja, a núbiaiaknak csináltattál már valaha teljes vérképet? Ezt azért kérdezem, mert jártamban-keltemben belebotlottam egy gondolkodó állatorvosba, aki még kecskében is jó. Mivel a núbiai kecskék se tejtermelésben, sem pedig a szaporulatot illetően nem hozták a formát, már kezdtem ideges lenni. Most pedig már kezdem azt is érteni, hogy nem teljesen alaptalanul.... Van valami véleményed?
Hát a hiearciha kialakításával én is tisztában vagyok, és ezek a gondolatok szintén felmerültek bennem. Csak hát féltem ezt a két új jövevényt. Most arra gondoltam, hogy kialakítok egy külön részt és kerítésen keresztül ismerkedhetnek. Akkor együtt is vannak, meg nem is. Vagy adok egy napot együtt, csak nem pusztul bele senki. Azért a piciket a pocakban még mindig féltem. .
Nálunk volt az agyonverős eset! Mai napig nem tudjuk mitörtént. Ellés után voltak egy hetes picikkel. Azóta is elvannak, a picik felnőttek őket sem bántják. 2 vendég idei lányzó is van vendégségben, de velük sincs vérre menő konfliktus.
Természete dolog a hierarhiáért vívott harc! Szerintem a megkötés, különzárás csak erősíti bennük az indulatokat. A "büdös banya" kioszt mindenkit, még a saját lányait sem kíméli, viszont a felnövekvő nemzedékben van egy lányzó aki méltó utódja lesz.
Ha nem az egyik akkor a másik uralkodik. Ez kecskééknél természetes.
Ja, és aki a rangsor alján van az a gyerekek kedvence, kényeztetik, külön finomságokkal vígasztalják!
Ahonnan a nagy alpesit vettem, ott közel harminc kecske volt, csupa szarvatlan. A tulaj mesélte, hogy volt egy, akit nem akartak befogadni, és a végén agyon is verték, pedig szarvuk se volt. Na ezzel nem idegesíteni akarlak, csak most eszembe jutott. Persze volt olyan, hogy valamelyikre nálam is nagyon rászálltak, és akkor egy-két napra különtettem, aztán megint vissza. De ehhez én nem értek, és lehet, hogy teljesen rosszul állok hozzá, ezért kíváncsi vagyok, hogy mit mondanak a szakértők.
Persze, én is ezt mondogatom magamnak, több kecske esetében sincsenek különzárva. De ott nagyobb a menekülő útvonal. Ott természetesen nincs, nem is lehet ilyen probléma. De én, mint kezdő tartó, féltem a kicsit, nehogy összeroppantsa a kis bordáit, az anyucit meg a vetéléstől. A Tejeskávét azért féltettem, nehogy megszúrja a tőgyét a másik. Hallottam már olyan esetről, ahol megesett, és egyik napról a másikra el is apadt a teje. Tehát szerinted hagyjam, hátha nem lesz bajuk?
Szia! Megint csak a saját amatőr gyakorlatomat adhatom elő: a hat lány között csak ritkán van béke, a legbogarasabb Paula, aki mindenkit ver, Csokit is, aki viszont Paulán kívül mindenkit ver, Gyöngyi Paulán és Csokin kívül mindenkit ver, Gizi a negyedik szarvalt, ő csak a két szarvatlant veri, akik viszont nem vernek senkit. Nagyon figyelnek egymásra, pontosan tudják, mikor mennyire mehetnek a másik közelébe, és nagyon tudnak menekülni. Ennek ellenére megtörténik, hogy odadöf valaki valakinek, de nem hiszem, hogy ebbe nekem be kellene avatkozni. Itt olvastam persze olyat, hogy valakinek megölte a kecskéjét a többi, hát biztosan benne van a pakliban a kockázat, de képzeld el, ha van ötven kecskéd, hogyan zárod mindet külön? Nálunk most annyiban még cifrább a helyzet, hogy a Tirex nevű bak, miután megvoltak neki a lányok, most úgy csépeli őket, mint a répát. Ahogy elnézem, már ezt is kitapasztalták, ügyesen félreugrálnak, majdnem úgy néz ki, hogy élvezik is ezt a játékot.
A segítségeteket kérem. Adottak a kecskéim, Gizi (szarvalt) aki meg van kötve, mert a szarvával felökleli Tejeskávé (szarvatlan) farát. Ő pedig eléggé nyugis lélek. Ma érkezett egy 5 hónapos gyönyörűség (szarvatlan), akit Tejeskávé igencsak oldalbalökdös, csak úgy zeng. Kicsivel később egy 2 hónapos vemhes (5 év körüli, szarvatlan) kecsó. Őt se kíméli Tejeskávé. Az anya nem menekül, kiáll elé, tehát Tejeskávé nem csak fejjel próbál nekimenni, odabújik, érdekes hangot ad (mintha hasból beszélné az eeee betűt), oldalra lógatva a nyelvét dörgölőzik hozzá, és harapdálja. Most ezzel a szituval mit kezdjek? Különtevés? Most a kicsi szabadon az anyával, köztük láncon Gizi, Tejeskávé becsukva az ólba. De mégis, hogyan szoktassam őket össze?
van valakinek ötlete, bevált módszere, hogyan lehet a sajtot érlelés nélkül sokáig tárolni? esetleg mélyhűtő, panírozva rántottsajtnak, vagy hasonló.. (még egyiket sem próbáltuk)
Kedves Kecskések!
Mindenkinek teljes szívből köszönöm az értékes és őszinte segítő válaszokat. Mivel világ életemben tiszteltem és szerettem a jószágokat, azt hiszem még kell egy kis idő a végső döntés meghozatalához, mert én csak úgy vágok bele, ha nekik is biztosan jó lesz.. Talán tavaszra két kis gidát. Majd meglátjuk.
Üdv
UI: Sajnálom, hogy a legnagyobb itteni szaktekintélytől csak egy ekkora humorra futotta a szerintem normális kérdéseimre. Ez olyasmi mint a főnököm, mert mindenki tudja hogy nagy szaktekintély, de hát igazán a stílusa miatt szeretik.
És még főzni se tud!!! Ez biztos minden alkalommal eszembe fog jutni, amikor kimegyek besegíteni vagy lovagolni a húgomék tanyájára.
Hiába az az igazi, ha a bak saját, de én inkább nem tartanék bakot. Majd valahogy bepároztatom. Most találtam egy hirdetést, még gondolkodom rajta, mert igazi keverék lenne. És az ismerős arcokban jobban bízok, tehát várok még ajánlatra.
Relatív, kb 40 km, kecskeviszonylatban nem sok, fél órát kibír a kocsiban bőven. S a Gizi helyett lenne egy bakod:) bár tejet nem ad, de bak nélkül a másik sem sokáig:) De nem az én dolgom, nem is szóltam semmit.
Aki most nyáron ellett, az miért apaszt? Vagy ez az őszi kajaérték-csökkenés miatt van?
Én is Pest mellett (Százhalombatta), persze ettől még lehetünk nagyon messze egymástól. Akár véglegesen is odaadom, mert nincs már rá szükség, de igazából megkedveltem, mert nagyon jóindulatú, még véletlenül se bántana, nem úgy, mint az előző bordatörős bakom.
Nem viszi el mégsem az ismerősünk, mert levágja a sajátjait. Így hát nem leszünk potyautasok. De asszem mindegy, mert messze lakunkegymástól, ha jól emlékszem. (én pest mellett)
Nekem azt mondták, hogy a baknak nincsenek jó erkölcsei, a kislányokat is megmássza, ha azok már ivarzanak. A helyedben főleg őket félteném. Az a javaslat, hogy inkább azokat zárd be, akiket nem akarsz megugratni, nagyon jónak tűnik. A többivel meg csináljon, amit akar. Nálunk biztosan megvolt az akció, abbamaradt a legény ön-pofánhugyozása is, békésen legelészik együtt a lányokkal, semmi pajzán ötlete nincs. Ha kell valakinek egy sokat próbált bak, felajánlom.
Nem tudom mennyi csajról van szó... Akkor helyesbítek. Most külön van a bak, oda lehetne csak azt engedni, amelyik pároztatható. Vagy már megint jobb lett volna ha bele sem szólok. Beee
Nem szeretnék hülyeséget mondani, de... A baknak - mint szó volt már erről is - elég egy-két lökés. Tehát nem kell hónapokig összezárni a csajokkal. Nem mehetnének oda a be nem pároztatandók, ahol eddig a bak volt? Helycsere.
andreja már írt erre: selejtezni kell. Mindenki ezt mondja. Mint a 3-4 tőgyű kecs esetében, szerintem ez is genetikai hiba lehet. Mint ahogy embernél, egy gyogyóst sem nagyon engednek teherbe esni, főleg nem szülni. Meg persze kezd gyogyi lenni Gizi is. Amúgy ne gondold, hogy nem rágtam át magamban a mégegy esély kérdését. De ezen nincs mit rágódni. Sajna.
Mi lenne, ha gyártanál neki tőgyzacsit, hátha leszokna? Bár ebben ügyben is Andreja a fő "tudor", de nem lehetne neki még 1 esélyt adni? (mármint a kecsnek)
cia! nem eröltetném én sem a mostani pároztatást, dehát ittvan a mostmár brutálul kiéhezett bakunk, aki most még külön van de ha rájuk engedem nemhinném kegyelmez neki :) különzárás elég macerás, főleg ha beköszönt a rossz idő.. nah mind1 igyekszem kitolni amíg lehet. a gidák ivarzanak 7 hónapos koruknál elöbb?? ugye a lánya 5 hónapos, és hasonló a kínom vele is.. nehogymá erőszak legyen :)
Sziasztok, hátha van ötletetek: Gizitől, az "önszopótól" megválunk. De kéne cserébe másik kecs. Amit lehetőleg most pároztathatok (hacsak nem párzott be mostanában) Tavaszra szeretnék fejősöket, kisgidát ezért nem szeretnék. Tudtok valamit?
Kedves alpár1! Andreja humora és szaktudása kivételes! Én személyszerint mindkettőt nagyon csípem! (nem megsértődni, okulni az írásaiból). Én idény nyáron kerítettem le egy 50x50 méteres területet a 6 kecskémnek. A szanálásra váró gyümölcsfákat hagytam, had csupaszítsák le, utána jó vakarózó. Amiket megakartam tartani lekerítettem. Nálunk bevált.
Nálunk egy lányzó van, aki ha kell ha nem kiabál! Nem mekeg, torokból üvölt! Az egyik legjobb tejelőm, tündéri anyuka, csak egy kicsit hangos! A világ minden kincséért sem válnék meg tőle. Szerintem csak el van kényeztetve!
Szóval:
-lerág mindent (amit hagyunk)
-egymás között megküzd a hierarhiáért (ez totál emberi)
-egyszer rendre rakja a kutyát (ha okos a kutya, csak egyszer!!!)
-hangos lehet (engem személy szerint a szomszád baromarcú kutyájának egész éjszakás eszement ugatása jobban zavar)
Igaz, hogy másfél méterig mindent lelegel amit talál (szőlő, tuja, lugas, gyümölcsfák, stb)? Valóban nem segít a fűnyírásban (itt kb. 1000 m2-es jórészt füves területe lenne)? Tényleg kötekszik, bántja a kutyát, meg ilyesmi? Milyen hangerővel és milyen mennyiségben kell számolni a kecskénél?
bármikor ér (a célszerűség egy másik kérdés, ld. boricskát), a vemhesség kevésbé zsarolja le a szervezetet, mint a laktáció. A vemhesség harmadik hónapjától álljon szárazon, ne kapjon lucernát, csak kurv@jó réti szénát, lehetőleg abrakot se (kivéve ha szeretői státusza van, akkor megérdemli, de akkor se mennyiséget, inkább csak gesztus gyanánt). Ellés előtt két héttel lehet kezdeni a bendőflóra kondicionálását a laktációs takarmányozáshoz.
Miért akarod bepároztatni? Nem jó az, hogy akkor is lesz tejed, amikor másnak nem? Én örülnék, ha lenne legalább egy kecském, amelyik tavaszig tejel. Nem akarsz cserélni?
cépjónapot! lécci valaki: június elején ellet kecsem, mikor ér bepároztatni őt? mehet most többiekkel, vagy várni kell vele? nem ivarzik még, bár ez nem jelent semmit mert még a többiek sem.. az enyémek sem hangoskodnak, egy árva mekegést nem hallani egész nap, kivéve etetés, meg ha észrevesznek és ki akarnak követelni maguknak némi vakargatást :)
én minden új kecskézőnek örülök, mert nagyon jópofa és hasznos állat, s mégsincs túl nagy becsben, sőt. Valóban lerág mindent, s akár két métert is számolhatsz, mert feláll és gúnár nyakat produkál. De nálunk is teljesen külön van egy legelő, ahol egyébként havonta nyírtunk füvet, 1100 nm, idén csak egyszer, de az is csak javítás volt, mert a kalászos növényt nem ették, s itt-ott csúnya 20 centis volt már. Szóval ha nincs finomság, legeli a füvet is.Az enyémek, heten sem hangoskodnak, csak etetés előtt, meg esetleg ha hazaérkezünk . De egyedül biztos hangos, mert unatkozik, fél, stb.
Kedves alpár1 - igaz, lényegében kezdőnek minősülök, de néhány kérdésre tudom a választ. Igen, igaz, a kecske mindent lerág, amit elér, meghámozza és ezzel tönkreteszi a fákat, viszont legeli a füvet is. A megoldás, ha olyan területet jelölsz ki nekik, ahol nincs féltett növény. Nálunk élesen elhatárolódik a legelő és a nem legelő rész, a legelőn nem nő nagyra a fű, a villanypásztoron kívül térden felül ér.
Főleg egymás között kötekednek, de az biztos, hogy megpróbálkoznak a kutyával is. Az én kutyáim elsőre megjárták, a kecske odébb dobta őket a szarvával, azóta tartják a távolságot, de ebből egyik oldalon sincs gond. A kecske a tapasztalataim szerint kényes az erőviszonyokra, a kecskeközösségen belül is kialakul a hierarchia, de ez teljesen természetes, nem kell beleavatkozni, amíg vér nem folyik.
Hangerő: állítólag a kecske egyedül unatkozik, ezért nem tanácsos magányos kecskét tartani. Legalább kettőt, azok elbeszélgetnek. Az enyémek nem szoktak ordibálni, meg kell adni nekik, ami jár, és akkor csönd van. Nálunk a fejés előtt van némi mekegés, meg amikor hazaérek, mert így köszönnek nekem.
Tisztelt Kecskések!
Becs szóra mondom tiszta élvezet olvasni a fórumot. Tök jó látni, hogy milyen szeretettel tudtok beszélni a kedvencekről.
Szóval otthon gyerekkorom óta mindig volt jószágunk (kutya, macska baromfi mindig, de emellett, malac, bárány is néha). Amióta elköltöztem otthonról csak baromfi volt, de emiatt a H5 cirkusz miatt felszámoltam az állományt tavasszal. Most üres a kert és kéne pár jószág.
Úgyhohy totál kezdőként, mielőtt a kecskébe belevágnánk néhány kérdésre várnék őszinte választ, ha valamelyikőtök megtisztel vele:
Igaz, hogy másfél méterig mindent lelegel amit talál (szőlő, tuja, lugas, gyümölcsfák, stb)?
Valóban nem segít a fűnyírásban (itt kb. 1000 m2-es jórészt füves területe lenne)?
Tényleg kötekszik, bántja a kutyát, meg ilyesmi?
Milyen hangerővel és milyen mennyiségben kell számolni a kecskénél?
Köszönet az őszinte válaszokért.
Hűtőben is lehet érlelni, csak kicsit tovább tart, mert hideg van. A sajt gondozását ott sem lehet megúszni, de talán elég hetente. Mindent ki kell próbálgatni.
Nem mondom, hogy minden sajtot úgy kell csinálni, de szerintem az egy élmény két-három hónap után kibontani egy sajtot, hogy milyen lett. Ráadásul nincs két egyforma ha házilag készül.
Mellesleg ha valaki így csinálja, csak az elején kell ennyi időt kivárni, utána ugyanúgy lesz minden nap sajt, mintha frissen enné.
Sziasztok! Szóval a szivacsosság eleinte nálam is jelentkezett! Három dolog miatt lehet: vagy nem elég telített a sóoldat, vagy nem megfelelő a hőmérséklete, (én például mostmár 16 fokon tartom), vagy a forma bacis. Ezt úgy lehet kiküszöbölni, mivel általában műanyag és nem lehet kifőzni, hogy alapos mosás után, mikor használni akarom, kb. 45 másodpercre a mikróba rakom. A szivacsosság egyébként hiba és minél előbb rá kell jönni az okára, mert bármi is okozza, bacis lehet, főleg ha több napig el van tartva.
A fűszerezést én úgy oldom meg, hogy felvagdosás után formába rakom az alvadékot és kb. 4-5 óra elteltével, mialatt legalább egyszer megforgatom, szétmorzsolom egy tiszta pelusra és összekeverem a fűszerrel, majd ismét formába nyomkodom. Én szeretem a keményebb sajtokat, ezért egy a forma körméretével egyforma vizespohárba teszek babot, vagy lencsét és azzal préselem. A nagyobbaknál természetesen a préselő is nagyobb.
A számban szoktam szeretgetni a sajtot:) lehet, hogy előbb is kellene:) Unalmas esték nálunk nincsenek, először is a nyáron ellő anyánk még csak most kezdett tejelni, az gondolom nem fog elapasztani. Meg aztán a kecsók csak egy része a sok melónak:) De akár lesz unalom, akár nem, mindenképp megpróbálok valami idevágó könyvet végigolvasni, nem csupán a tudásért, de hogy Andreja ne tudja a fogát köszörülni rajtunk;-)))) Persze, akkor is csak amatőr maradok, úgyhogy lesz még bugyuta kérdés bőven:)
Nekem még penészfoltok sosem voltak, a hűtőben tárolt két hét után kiszárad, s beton kemény lesz. Sőt, a présben sem indul el semmilyen folyamat, nem hogy emelkedne, hanem talán inkább picit süllyed a nyomaték...
Nekem ugyan lenne tejcsim, (most még...) de nálunk szerencsére mindenki imádja, főleg a két törpe, s maradékból csinálok sajtot, már amikor marad annyi. Gondolom, nyers tejecske formájában a legvitaminosabb...
Változak nálam a lyukacsok mérete, majd idővel biztos rájövök, mitől. Az alvadék darabkák méretei is befojásoljk, ez kiderült számomra. És az sem mindegy, hogy a lyukak milyen eredetűek. A lényeg, hogy az veled többnyire egyező módon elkészített sajt, van hogy kibírta két hétig is. Ha lesz bőven tejem, akkor nap mint nap készíthetek "kísérleti anyagot" :))
Mondjuk nekem nincs présem, sajtformának egy szűrőt használok. Azt a szövethez hasonlító szűrőset. A kicsit teaszűrőnek használom. Nem gond a sajtnak, ha mozgatva van? Tehát a forgatást csináljam nyugodtan úgy, hogy kissé belegyömöszkölöm a formába (hogy fehéres lé ne jöjjön, mert akkor túl erősen nyomkodom), a már korábban leírt időközönként fordítsam meg ebben a formában (vagy esetleg innen kezdve szabadon tegyem) Bocs, hogy ilyen nehézkesen értem meg, csak szeretném jól csinálni, így inkább visszakérdezek :)
Nem töröm, vagdalom. Az anivetes oltót és kultúrát használom. Ha megalvadt, akkor késsel vagdalom. Én a Hasznos füzetek egyikéből olvasgatom a sajtkészítés csínnyát bínnyát (no meg innen is persze) Terék István - A kecske-, juh- és a tehéntej feldolgozása című könyvből. Le van írva mit hogy, csak milyen hibalehetőségek vannak, arra csak annyit ír a családi felhasználásnál, hogy több vagy kevesebb oltó, ill kultúra. És rendben is van ez a savfok, meg alvadási idő, csak ha ilyet tapasztalok, mint lukacsosság, arról nem ír. Amúgy családi, kis és nagyüzemi feldolgozásról egész jókat ír, meg sokféle előállítási mód is van, különböző sajtokra.
Visszatérve, ha megalvadt vagdalom, várok vagdalom várok, majd lemerem a savó nagyját, és belekeverem az ízeket. De akkor ezek szerint jó ez így, akkor az oltó meg kultúra használatánál vannak gondok. Inkább nem mérem a hőfokot, mert akkor akkor nem sikerül :) Marad az ujjpróba, meg a tik-tak
Köszi a hozzászólásokat, a Molnár féle könyvvel remélem összefutok majd
Az érlelés valami nagy tudomány lehet, mert nekem nem sikerül. Igyekszünk a sajtot minél előbb megenni, ha pedig sok van, és már több napja áll a hűtőben, akkor gyorsan széjjelosztogatom az ismerősök között, akiknek szintén azt javaslom, hogy egyék meg amilyen gyorsan csak bírják. A hűtőben való érlelés nálam kis penészfoltokat eredményez, ami nem nagyon gusztusos...
Van a Molnár Jóska bácsinak két jó kis könyve (már megint azok a kib@szott könyvek). Jönnek a jó kis téli esték tej nélkül, legeltetés nélkül, unatkozva..
Oké, oké, csak mitől érik a sajt? Onnan, hogy nyomóka alól kiveszem, pici lyukakból jó sok van benne. S ha megállom, és nem esszük meg, mi a teendő, amit érlelésnek hívnak? A pincében áll, az jelenti, hogy érik? Nekem sajnos nincs pincém, a vízóraakna pedig gusztustalan, teli meztelen csigával, ráadásul lejutni is nehéz, szóval oda inkább nem tenném... Valaki írta itt, hogy ha az alvadékot nagy darabokban hagyja, akkor lesz nagylyukú, így van , jól emlékszem?
Szerintem az azonnali és intenzív gázképződés nem kívánatos, az intenzív később se. De ahol a sajt hamar elfogy és nem érik, ott lehet, hogy nem zavar. Az érett sajt szerintem azért jobb. Meg nagyobb kihívás is.
Ízesítsd akkor, amikor a kimered a savóból az alvadékot, és berakod a formába. Préselés (közben forgatni illik) után telített konyhasóoldatba fürdesd, (abban is meg kell fordítani félidőben).
A sok forgatásnak az az értelme, hogy a sajt minél homogénabb legyen a lehető legtöbb fizikai és kémiai paraméterre.
Szia! Lehet, hogy én rosszul csinálom, de leöntöm a savót, és az alvadékot ízesítem, bizony össze is gyúrom kicsit, tény, hogy ettől némiképp összetottyan, de minthogy azonnal belegyömöszölöm a formába, nincs nagy jelentősége. A formában fóliát teszek a tetejére, rá a nyomódeszkát, aztán a sajt odabent dolgozik, reggelre általában egy-két centire megemeli a deszkát, és belül lyukacsos lesz. Mint a szivacs, de az szerintem nem baj, sőt!
Miért, te nem töröd össze az alvadékot újramelegítés előtt? Én igen, s utána öntöm le a savó nagyját, s utána ízesítem, s utána a szűrőbe, tetejére súly.
Sajt: Szóval nem tudtok mit mondani arra, hogyha kiveszem reggel a formából, miért olyan, mint a szivacs. Mindegy, kísérletezem továbbra is. Viszont az ízesítéssel is gondban vagyok. HA akkor ízesítem a sajtot, amikor a savó nagyját leszedem, akkor osszeesik az alvadék. Ha nem szedem le a savót, és akkor teszem bele amit akarok, akkor meg úszik a tetején minden, ami nem olvad (azaz a só) Tehát fakanállal a végén sem szabad keverni. Ehez hozzá tudtok szólni? Köszi előre is a segedelmet
szia. Nem, sajnos maradt ugyanannyi, napi jó 1,5l. Így 2 nap alatt összejön egy 30-35 dkg körüli sajt. Nem igazán fogy a tej, a férjem sajtformájában szívesen eszi, a lányom nem minden reggel iszik, én meg a kávémban. Még szokom. A sajt nekem is izlik, csak én alapból nem vagyok sajtimádó.
Szia Leraa! Már feltornázta magát az új kecskéd, hogy annyi tejcsid van, hogy sajtot is tudsz csinálni? Vagy fagyasztod?
Nekem eddig minden sajtom más volt, mint az előzők, igaz, mindig van egy apró eltérés a készítésben is:) Kísérletezgetek...azt tapasztaltam, hogy ha túlmelegítem véletlenül, akkor sokkal sűrűbb, szinte egy lyuk sincs benne, és csikorgós. De nekem még az is ízlik, hasonlít a bolti pl. trappistára:)
Az nem baj, ha a kisbak "nagyfiúvá" lesz, s elkapja valamelyik lányt, mert elvileg mindet pároztatjuk, csak ha a korábban majdnem három hetet ittlévő nagybak valamelyiket mégsem tette volna magáévá, akkor kellene a kicsi. Csak jó lett volna tudni, melyik vemhes... elvileg hajkurászta mindet, minden másnap új szerelme lett, de az aktust sem láttam mindig, s nem tudom, felvette-é a lányzó. Gondolom, a kecskéknél sem 100%-os egy akció sikere, nem?
Január-februárra csak ivarérett lesz ez a kisbak, szóval annak csak örülök, ha a kimaradtak neki jutnak:)
Van tippetek, hogy mit rontok el, hogy olyan lett az utóbbi két sajtom, mint a szivacs? Miután beleteszem sóoldatba, már nem annyira "szuszog". Ízre semmi gond. Többnyire ugyanúgy csinálok mindent, ujjamat használom hőmérőnek, de ez eddig nem okozott problémát. Most legutóbb addig nyomkodtam, amíg lehetett. Ez a forgatás dolog még nem tisztult ki, hogyan is csináljam. Egyszerűen beletuszkolom az alvadékot egy levesszűrőbe és reggelig hagyom benne.
Nem fagy le. Mi mindig kint fejünk, ólon kívül. Meleg tőgymosó víz hideg beálltával + langyos ivós. Mi ui. nem szárazon adjuk, hanem vízzel higítva pont a korpa, ill. a darált szemes miatt. Nem az ő tőgyük, hanem a mi kezünk lesz inkább cserepes a hideg és a szél kombinációjától. Ha fáznának, nem feküdnének télen is inkább kint, mint az ólban. Esténként úgy kell őket beterelni.
Az ivarzást pedig biztos észreveszed. Elég egyértelmű, ha nem éhes, nem szomjas, csak áll báván és folyamatosan mekeg, közben jár a farka. Nekünk az egyik leányzó az éj közepén kezdett szólózni, mikor egyébként mindenki csendben pihen. Még szerencse, hogy nem volt túl hangos. A kis bakkal pedig vigyázz, olvasd el Andreja korábbi erről szóló írását.
Én mindig langyos ruhával törlöm át, ma viszot forró ronggyal indultam, hogy mire kiérek, ne hüljön ki teljesen. Amúgy ha száraz ronggyal áttörlöd, biztos nem fagy le (de gondolom amúgy sem).
Köszi, Boricska, de csak volt nálunk egy bak, nincs saját, illetve egy 5 hónapos, ő már megérzi az ivarzást biztonsággal?
Közben ahogy hűvösre fordult az idő, eszembe jutott, hogy télen, nagy hidegben hol zajlik a fejés? Nálunk elég kicsi a zárt istállójuk, s a fejés amúgy is kinn van kialakítva. Hidegben is lehet kinn fejni? Kecskének nem rossz az, hogy lefagy a tőgye, mire lemosom, megfejem őt? Ha lesz egyáltalán akkor még tej:)
Nagyon lecsendesült a topik:) Őszül, talán ez látszik itt is:)
Van valakinek valami tippje, hogy ha volt a lányoknál bak, van-e annak valami korai jele, hogy melyik lány vette fel a bakot? Értem ezalatt, hogy mielőtt gidát találnék mellette, vagy igen nagy pocakja lenne, első 1-2 hónapban lehet-e valamit megfigyelni a vemhes állaton?
amit nem esznek napi rendszerességgel fosás nélkül, attól bármikor foshatnak. mindazonáltal az őszi tölgylevél meg a makk nagyon ritkán okoz olyat, inkább fog.
szerintem meg nem érted (nem értékítélet), nekem abból egyáltalán nincs elegem, ha bármit is akár ezerszer kell újra elmondani itt, semmi bajom azzal. Ha lenne, nem indítottam volna ezt a topikot
most értem haza és semmit nem változott a helyzet.. ahogy írtad turkálnak de semmi nem kell nekik, tiszta depi az összes.. egy ötlet: nálunk most kezdett el potyogni a cserfák levele, makkja, nemtom ettől foshatnak-é?!
Valami lehet a levegőben. Az enyémek tegnapelőtt teljesen dilisek voltak, nem akarták engedni, hogy megfejjem őket, fanyalogtak a kukoricától, csak turkálták, de nem akartak belőle enni, és általánosságban is fegyelmezetlenek voltak. Kezdtem aggódni, aztán következő reggel már semmi bajuk nem volt, ettek, mint a sáskák, és szépen sorbaálltak nekem, szokás szerint.
ciasztok! tegnap 4 lányból 3 fosott, nem kaptak lucernán, és egy vödör félig rohadt almán kívül semmit.. (ezt 2-3 naponta kapnak) még abrakot sem akartak enni!! szénát csipegetnek, mára rosszkedv maradt, nagynehezen nekiálltak enni, kaki picit sűrűbb! ez állatdoki vagy még diéta és várjak?
Azt azért még hozzáteszem, hogy meg is tudlak érteni, hogy egy kissé eleged van újra és újra megválaszolni ugyanazt a kérdést. Én is újabban a keresőbe írom be a kérdésemmel kapcsolatos szót, így kijön egy csomó válasz. Lásd bolha, sajt, túró,stb
Ehez hozzátennék én is valamit. Nekem is ingem amit Andreja mondtál, valamit viszont tisztáznék, szerintem többek nevében. Neked, mint tapasztalt kecsketartónak sok ismereted van. A könyvek nem mindent írnak le, pl az állat viselkedésére gondolok, vagy hasonlók. Általában csak a lényeg van, ami szintén nem kevés, csak hát a tapasztalat megosztás többet ér (szerintem) Nekem csak egy éve van kecském, mostmár anya is van egy, saját tej, sajt. Büszke vagyok magamra, hogy pesti lányként foglalkozhatom a hörcsög és hasonló házikedvencek után "igazi" állattal is. Tény, hogy egyszerűbbnek tűnt a dolog, a szomszédok, barátok elbeszélései alapján (miként is kell egy haszonálllattal foglalkozni) De nem is bonyolult, valóban. Az itt felmerülő kérdésekről gondolom mindenkinek van fogalma, csak tapasztaltabbak megerősítése sosem árt. Pont azért, hogy ne farkast kiáltsunk, mikor állatorvoshoz fordulunk. Az általános iskolából is ragadhatott még ránk valami, ami a fogazatot illeti, emlékeim szerint volt szó már környezetismeret órán, majd biológián is :)) Szóval az "okosabbaktól" elnézést kérek, hogy tanácsot, de leginkább megerősítést várunk, mindezt szerencsétlen módon tesszük. Én szeretem az állatokat, és ami a körültekintést illeti, könyvekben, neten, és itt a fórumon rengeteg információt szereztem be. Úgyhogy köszönet, mindenkinek, és Andreja ne idegeskedj az "idióták" miatt :))
Szóval a lényeg az, hogy a metszőfogat is váltja a kecske. Ezt szerettem volna tudni.
Nem, nem. Orvos még csak akkor ugrott az agyamba, amikor potyogott a bendőből visszakerülő kaja kifelé folyamatosan, utána jutott eszembe a fogváltás...
Azt is tudom, hogy 3 éves korig váltja, de mivel nem nálam született, csak 1-2 hónapja van itt, az eladó azt mond amit akar, ki tudja, hány éves??? Szerintem fiatal, de mások azt mondták rá, hogy nem igazán fiatal. Egy okkal több, hogy fiatalnak gondoljam a foghullatása miatt:))
Vagy már 15 körüli, s már nem nő ki:))) ez vicc volt.
A könyvről annyit, hogy én egy-két éve olvasom ezt a fórumot, pár hónapja kecskézek komolyabban, s jobbnak találtam a könyvnél. Ez nem panasz, de a két ördögöm, a háztartás, a kecskék és a többi állat mellett még egy Hahotát sem tudnék megnézegetni. Régen egy-két nap alatt olvastam el egy párszáz oldalas könyvet, ma egy Magyar Fórumot sikerül egy-két hétig olvasgatnom:) De elismerem, igazad van, biztos hasznos lenne, mint mindenkinek, aki nem évek óta kecskézik, s akkor nem kellenék itt kérdezgetni a bugyutaságokat...:)
Csak a legfontosabb információ maradt le: mennyi idős a kecske? Ehhez képest mindegy, hogy olyan-e mint egy kiskutya, mert a ragadozók (kutya) fogazata köszönő viszonyban sincs a kérődzőkével, a barátság meg itt végképp nem számít.
A fogváltásról már többször volt itt szó, a fogazatról meg ráadásul nem is olyan régen, és tudom, hogy itt a könyvek nem örvendenek túl nagy népszerűségnek, de azért a felelős állattartásba az is beletartozik, hogy a gazda ezekkel a legalapvetőbb kérdésekkel megpróbál tisztába kerülni, lehetőleg amint egy állat beteszi a lábát a portára (előtte még jobb, mert akkor több idő van rá). Különben esetleg úgy járhattok, mint aki farkast kiált, ha egy kipottyant metszőfog miatt (akár váltja, akár nem, mivel ez a fog majdhogynem csak a sminknél számít, jó tudom a jóisten most kétszeresen is összehúzta a szemöldökét, mivel ő ugyebár nemhiába talál ki semmit se, másrészt biztos nagybetűvel kellett volna őt írni) állatorvosért szaladtok, aki később egyszer meg esetleg már nem fog úgy sietni, amikor viszont nem ártana, mondván ja, ott biztos nincs nagy gond, mer a múltkor is.. satöbbi.
Egyszóval a kérdésedre, miszerint ijedjél-e meg, szerintem igen, feltétlenül megérdemelsz némi ijedtséget. A kecskédnek viszont remélhetőleg semmi baja.
Senki nem jár erre felé? :((( Mi legyen a kicsikecsóval? Azért szénázgat, remélem, nagy baj nincs, viszont a teje is csökkent, talán mert nem tud enni jól?
Az egyik kecskénk, aki olyan emberbarát, mint egy kiskutya, a lányom a legkedvesebb barátomnak nevezi, kihullott az első, bal alsó egyes nagy foga. Tudom, hogy fogatvált a kecske, de melyiket? Elsőt is? Azt vettük észre, hogy kérődzésnél folyamatosan az ölünkbe potyog a visszajött kaja, ami az este megevett szemes kukorica is egyben szemenként! Jól megijedtem, hogy hány... talán valamelyik megütötte a bendőjét, mivel ő kilóg a falkából, velünk érzi jól magát, sokszor bántják is emiatt. Aztán megpróbáltam megnézni a száját, de csak a kirakatot láttam a fogsorában, hátra nem, onnan egy nagy fog hiányzik. Ijedjek csak meg, baj van, orvos? Vagy fogváltás? s mi a teendőm? Darát vegyek? Vagy elég a korpa? Vagy elboldogul a szénával is?
Ezek szerint nem. Gondolom ránézett, és megállapította, hogy egyáltalán nem fiatal. Hogy ezt hogyan végezte, nem tudom. A kecske amúgy egy hónapja érkezett, így nem tudja/tudhatja, hogy volt-e bak rajta. De volt mellette. Esély van rá. Kiszámolni persze ki lehetne, ha tudnánk, honnan számoljunk. Mindegy, várjon és majd észreveszi, ha születik. Csak kérdeztem, hogy ránézésre, a kecs formályáról ítélve lehet-e ítélni.
Rendben. Szívesen hallgatok Rád, te vagy a tapasztalt. Azért egy próbát megér, hátha csak fájt neki, és csak nyalogatta magát. Még adok neki egy kis időt, nem szeretném vágóhídra küldeni. Bár sajnálattal nem megyek sokra
Az állatorvos máshova nem nézett? Mert ennek így nem sok értelme van, persze nem mindennek muszáj, hogy értelme legyen.
Például ha az ember megjegyzi azt az egy napot az évben, amikor egy jót kúrel a kecskéje (egy ilyen szép történetre egyébként szívesen emlékezik az ember hűvös őszi estéken), akkor nem kell öt hónappal később őrlődni azon, hogy most akkor vemhes vagy csak szeretne az lenni vagy már elege van az egész tejelésből és inkább leutazna Santa Croce Camerinaba lásztminittel egy hétre relaxálni.
Egy kérdés lenne. Az ismerősöm kecskéje hirtelen elkezdett apasztani. Adott 2,5 litert, de most majdnem egyik napról a másikra 3-4dl-t. Gyanús a csaj szerint, hogy vemhes. A hasa egyre lentebb van, széles, a csont és a has között nagy az űr. Neki van több is, ellettek is, de ebben nem mozog semmi (szeinte volt már rá példa a többi kecskéjénél, hogy az utolsó napig szinte semmit nem lehetett érezni) Az állatorvos, aki más miatt volt ott, de ránézett a kecsre is, azt mondta, van vagy 7-8 de lehet 9 éves is. Azóta jött szóba a vemhesség kérdése. Lehet, hogy azért apaszt, mert elleni fog, vagy csak pározni akar?
Pl azért, mert nem is anya. Még. Sokan ismerik már a történetet, Gizinek csak úgy elkezdett nőni az egyik tőgye. Kihívtam a dokit: tejet termel ( megnövekedett hormonok) Mondta, csak fejjem nyugodtan. A beszélgetésük alapján úgy gondolotam, folyamatos fejegetéssel ebből a kávébavaló mennyiségből még lehet több is. Két hónap alatt elértem, hogy 1 decire nőtt. Így hát döntöttem, nem nyúzom tovább. Egyre kevesebbszer fejtem, ahogy apasztani is kell. De mire oda jutottam, hogy már nem kéne vele foglalkozni, megint beindult, sőt a másik fele is. És most majd szétfeszül. Ezért a napokban ki is nyomogattam neki a nagyját, mert félek a begyulladástól. Ami kijött, enyhén sárgásabb, és hígabb mint a tej. Olyan savószerű. Most ez az állapot van, nem tudom mi a legjobb. És tegnap még láttam, hogy szopta magát. Itt megint tanácstalan vagyok. Miért csinálja? Talán saját magának köszönheti, hogy újra jön valami, vagy csak a feszülésen könnyít magán. Ez utóbbira tippelek, de akkor a kérdés marad, már megint mitől termel. És mit tegyek?
Nem messze, egy gazdának 9 kecskéje pusztult el, mert bedobáltak nekik a szomszédok amit kiirtottak a telekröl, és mérgezö cserjék is voltak köztük. Csak óvatosan a jóakarókkal.
Én biztosan nem bírnék udvarias lenni. Egy szomszéd a megkérdezésem nélkül bármit is átdobál, ráadásul egy állatnak?! Azt hittem már nem fogok olyat hallani ebben az országban, amitől elhűl a búrám.
Lehet, hogy visszapakolnám a trágyát a konyhaasztalára, hogy ez abból a káposztalevélből maradt, amit áthajigált.
Köszönöm a z építő jellegű tanácsokat. Megjegyezni kívánom, hogy az etetés ideje nálam azt jelenti, hogy frissen kaszált szénát kapnak naponta kétszer (kellő mennyiségben, amiből mindig marad) és ebben az időben friss vizet, abrakot, répát meg almát kapnak.
Azt hiszem a szomszédok kilátását illetve belátását fogom korlátozni, ami remélem mindenki megelégedésére fog szolgálni.
Én udvariasan megkérném, a szomszédokat, ha akarnak adni valamit a kecskék részére, akkor azt nekem adják oda, és ne a kecskéknek dobálják be. Mert a kecske tényleg nem hülye, és rájött, hogyha elég kitartóan hisztizik, előbb-utóbb kap valamit. Arról már nem is beszélve, hogy nem tudod ellenőrizni, hogy mikor, mit eszik az állatod. A mérgezés gyanút ne említsd, felesleges ötleteket adni nekik, hogyan szabaduljanak a mekegéstől, de magyarázd el, hogy azért mekeg, mert tudja, hogy finomságot kap cserébe. üdv. sacili
Na erre mit mondtok. A szokásos, a Gizim és teje, ami nem akar elapadni. Kiböktem mit csinál. Magát szopogatja. Egyszer volt, hogy megitta a kifejt tejet. Anyakomplexusa van? Persaez gondolom, hogy feszül neki, és csak segít magán, de elég érdekesen néztem ma, amikor láttam, hogy a tej még a pofáján is ottmaradt. De még mindig nem értem, hogy ha hetek óta nem nyúlok már hozzá, akkor miért nő, és nem apad. Pedig mindent úgy csináltam, ahogy kell, de most megint csak nő a tőgye, de mindkét oldal (eddig csak az egyik). Mindegy, majd szét pattant neki, úgyhogy egy kicsit megkönnyítettem. Hát elég érzékeny lehet neki, mert olyan volt, mint egy zabolátlan kiscsikó.
A kecske társasági lény, persze, hogy mekeg a szomszédoknak. Nekem is ezt csinálják, ha látnak valakit, mégsem azért, mert osztják nekik az ételt. Az egyik is csak leteszi a kerítés mellé, hogy majd én adjak, amennyit gondolok (jól nevelt szomszédok :) )
Beindulni pedig tudomásom szerint a bak szagára is be tud (legalább is ezt többfelől hallottam már) A szomszédnak meg mondd meg, hogy ha nincs dolga, ne menjen hátra, és nem fog mekegni. Ő csak állat, és így dumál. Vagy talán a szomszédok kutyáit is megmérgezi, mert azok meg ugatnak???
Sziasztok. Olvastam, a sajtról volt szó mostanság. Nemrég vettem oltót, kutúrát, csináltam is sajtot, még vittek is tőlem. Nagyon fini lett. A kérdés: Létezik, hogy egy hét alatt megromoljon? Én úgy csináltam, hogy a kicsepegtetés előtt ízesitem, beleteszem szűrőbe, vízzel teli tálat rá, hogy préselődjön is egy kicsit. Az ízesítést úgy értem, hogy kellő mennyiségű sót teszek bele, és reggelre kész a sajt. Gondolkoztam, és arra jutottam, ha csak enyhén sózom, és amikor másnap kicsöpögött, 20-30%-os sóoldatba téve, eléggé sós lesz, és tovább, akár két hétig is eláll. Erősítsetek, vagy cáfoljatok meg lécci. Ezt a pincében érlelést is kipróbálom. Egyszer...
Azt hogyan érted, hogy "az etetés ideje"? A kecske nem disznó, hogy határozott időpontban adjunk neki enni, állandóan előtte kell lennie a szénának, hogy megállás néllkül járhasson a szája. Ha az enyémek mekegnek, biztos, hogy valami hiányzik nekik, de ha van szénájuk, vizük, csöndben vannak.
A segítségeteket kérem. Kezdő kecsketartó vagyok. Van két kecském akiket az idén szeretnék először befedeztetni. Túl a fedeztetési problémákon amit remélhetőleg meg tudok oldani a szomszédaimat igen csak zavarja a kecskék mekegése. Most még nem látni az ivarzás jeleit, tehát véleményem szerint nem ez az oka a mekegésnek. A szomszédok kérdzés nélkül dobálnak be nekik almát, káposzta levelet, ágakat (az én nagy bánatomra, mert takaríthatok utánnuk) amikor mekegnek. Véleményem szerint nem hülye állatról lévén szó megtanulta, hogy ha mekeg valamit kap. Ezért aztán amikor meglátja a szomszédokat, vagy hallja őket rögtön rázendít. Mostanság is 3 órán keresztül szinte megállás nélkül mondta. Engem nam zavar, az etetés ideje még nem jött el (egyébként is van némi súlyfelesleg rajtuk) nem foglaltkoztam vele, de más igen. Ki tud valami jó öteletet?
Teljesen zárjam el a szomszédok elől a kecskuszokat? Nem szertném, hogy a szomszéd beváltaná fenyegetését és megmérgezné Őket.
A sajtnak jó a 85-95% páratartalom és a 15-17 fok, de nálam például van, hogy magasabb a páratartalom, akkor nem viszem le őket amig kicsit meg nem száradnak és lent gyakrabban törölgetem a sajtokat.
Valószínű, hogy túlszáradt, nagyon nehéz megállapítani, mikor kell betakarítani a lucernát ahhoz, hogy nehogy berohadjon, de azért ne peregjen róla a levél.
Én az idén azt csináltam, hogy nyáron csak legelés és széna etetése után szeptember elejétől adom nekik a lucernát, így most még rá is húztak kicsit a tejtermelésre. Azt hiszem jövöre is így teszek! :-)
pince az gyakorlatilag 3 van, úgyhogy rá fog menni egy kis idő (nemutolsó sorban sajt) mire kitapasztalom melyikben éredemes érlelni, kezdem a legnedvesebbel hátha.. még az is lehet már csak jövőre, nálunk is apasztanak már rendesen! júniusi gidára mit mondtok mikor lehet legkorábban összeengedni baksival, ha jól tom hét hónap az ideális, de hagyhatom ettől még őket együtt, aztán majd eldönti mikor neki jólesik? + anyucival ugyanez.. nem szeretnék késői gidákat, mennyi időnek kell eltelnie ellés után, hogy be lehessen pároztatni, és ezzel szép lassan mindig elöbbre hozni nála az ellést. más: elfogyott a gyűjtött lucerna, ezért megbontottam az egyik vett bálát, mondhatni rosszul lettem, mikor elkezdtem szépen lefejteni, és olyan szinten potyog róla a levél, hogy mire a kecsekhez kerül sztem a 80%-a elvész.. szóval sikerült idén valami rakás szart vennem, vagy netán rosszul tárolom? (teljesen körbefóliáztam őket, alulról kapnak levegőt) akkora fedett helyem nincsen hogy berakhassam alá.. ráadásul direkt ott voltam mikor összeszedték és bálázták, eső nem esett akkor vagy egy hónapig, úgyhogy még el sem ázhatott!! ezért nem értem igazán..
Nekem csak olyan volt, hogy a tavaji lányok közül a legnagyobb, legszebb nem vette fel a bakot. Teljesen elkeseredtem mert ő 8 hónaposan akkora volt mint egy 3-4 éves. Aztán nyár elején már annyira nem bírt már magával, hogy volt olyan, hogy a perája totál felduzzadt, véres nyálka jött belőle. Ő az, aki őszre totál kitőgyelt, nem bírt magával, amikor megjött a bak, totál beindult! Folyamatosan búgott neki, pedig a fiu még a többieket fedezte, ő meg epekedett. Végre a bak is úgygondolta, hogy ő a befutó, azóta csend van és nyugalom. Remélem idén sikerül, mert sajnálnám, hogy a fazékba végezze!
Nálunk verempince van, jó párás! Eddig pont ezért nem mertem levinni a sajtokat, féltem, hogy nem tesz jót neki. Ez az amikor az ember szájhagyomány útján csinál valamit! Amit hallok kipróbálom aztán ha beválik a saját számízére alakítva alkalmazom. Szerintem kipróbálom a pincézést, habár nálunk is igencsak megcsappant a tejci mennyisége egyenes arányban a kecskék szagának növekedésével! Már a lányok is olyan budösek a bakitól, hogy külön fejőruhát kellett kineveznem, mert már akkor is írtó büdi leszek.
Nálam igazából az a probléma, hogy nem tudok 10 hónapon keresztül ugyanolyan körülményeket biztosítani. Nálunk pince nincs, klíma ugyan van, de az szárít, még azt is el tudom képzelni, hogy én az évek alatt két egyforma sajtot nem csináltam. Azért lekopogom, itt a vevők szeretik ezt, most van baj, mert többet is el tudnék adni ha lenne elég tej. Idén pedig egy kicsit el is húzódik az ivarzás, hosszabb lesz a szünet. Más: Miért van az, hogy az a kecske, aki eddig minden évben ellett, idén nem.? Az állatorvosok mind mást mondanak, a könyvekben pedig erről nem is esik szó. Biztos van erre valami okos magyarázat.
Sziasztok! Én a pincében érlelem a sajtokat 89-99%-os páratartalom mellett 16-17 fokon. A kéregszín változást előidézheti éppúgy a páratartalom, mint a hőmérséklet változás. Teljesen természetes jelenség. Amikor változik a klíma, változik a kéreg is. Én azt a megoldást választottam, hogy mikor tapasztalom az első zöld-kérgességet lekenem a sajtokat oliva, vagy tökmagolajjal. Ez azért praktikus, /azon kívűl, hogy nagyon finom aromát ad a sajtoknak/ mert az olajjal való kenegetéssel nagyon hamar stabil kéreg alakul ki a sajtokon, így tulajdonképen elzárja a levegőtől és megakadályozza a zöldkéreg kialakulását. Ezzel a technológiával egyébként az érés folyamatát is gyorsabbá lehet tenni és a kérgét is jóízűen meg lehet enni, mivel nem keletkezett rajta penész az érés folyamán. Hozzáteszem a zöld, illetve neon sárga kérgű sajtnak sincs semmi baja, de a vevők nem nagyon szeretik. Úgyanígy a klímaváltozás miatt alakul ki a rúzskéreg is, ami jobban elfogadott, mert természetesebb színt kap a sajt.
A sajttal mi is küszköünk. Már nálunk is jelent meg többször UV zöld folt. Ilyenkor sós vízzel szoktuk lemosni. Ez a hol és hogyan tároljuk, nekünk is komoly kérdés! Már a sajt készítésekor el kell dönteni hogy friss sajtot vagy érleltet készítünk? Vagy amit nem sikerül értékesíteni frissen az megy érlelni? Nekünk az érlelés még nem igazán sikerült. Eddig hűtőben tartottuk a sajtot, de eléggé be tud nyálkásodni. Aztán vettünk egy zepteres vákumfóliázót, abban meg volt olyan sajt ami elfojósodott! mi nem préseljük a sajtot, csak csöpögtetjük. Ez a friss sajtnál bevált, az érleltet préselni kellene?
Tomipapa, kisérletezz még egy kicsit, most nagyon jó az idő, szerintem pincébe sem kell vinned. Éjszaka hűvös van, nappal sem túl meleg, fog sikerülni. Én most nem tudok ezzel foglalkozni, kevés a tej, mindenki a friss sajtot keresi. Írj, hogy mi lett a végeredmény.
köszke próbálkozunk. pont ma szedtük ki az egyiket, persze még nem így csináltuk ahogy elmondtad, szép úvézöld foltos lett :) muslica riogatásra naon jó lenne.. viszont levagdaltuk ezt a külső réteget, és egész jó íze lett!! aszem ehez még kell egy kis idő.
Tavasszal értekeztünk núbiairól, akkor meghiusult az utam. Nem tettem le róluk, csak nehézségek adódtak! Szeretném újra felvenni veletek a kapcsolatot, de nincs meg a mail címetek. az enyém: andika@kapos-net hu
Próbáld meg a pincében, tedd a sajtokat egy deszkára. Takard le mondjuk egy gézlappal, hogy az, akinek nem kell, ne férjen hozzá. Gondolok itt egérre vagy valamilyen bogárra. Jó hűvös a pince? Az lenne az igazi, és akkor már csak azon kell agyalnod, hogy hogy tudsz produkálni jó magas páratartalmat. Mert ha alacsony, baromira kiszárad a sajt. Az a lényeg, hogy minden nap forgasd meg, az elején fog izzadni, azt töröld róla le, aztán az abbamarad, utána pedig célszerű sós vízzel vagy savóval kenegetni. Ha minden jól megy, akkor lesz rajta egy bőrszerű kéreg, és a belseje viszonylag puha marad. Ha meg penész képződne rajta, akkor azt mosd le. Én is szoktam ezzel kísérletezni, főleg tavasszal, amikor sok a tej. Azt nem mondom hogy mindig sikerül, volt már hogy úgy összeszáradt, hogy ha valakinek a fejéhez vágom, biztos belehal. Ahogy így leírtam, nem valami szakszerű, egy sajtüzem valószínűleg a haját tépné, de szerintem házi körülmények között így meg lehet próbálni.Hátha még valaki ír, mindenesetre kíváncsi vagyok. Szia.
Na hát ez az, én is épp így csináltam, szépen lassan, úgy kb 6 héten keresztül. De nem akar apadni, sőt egyre inkább telik. Nem tudom olvastad-e már írtam Giziről, magától indult meg a tejtermelése, hormonszint emelkedés.. TEhát nem a szokványos, de nem is egyedi eset. Csak nem értem. A fejősöm, amit vettünk, elég volt pár nap, hogy feleannyit adjon, mint az első nap (a kezdeti szerencsétlenségem eredménye)
Nálunk is elkezdődött a lamúr! Mi a barátnőmmel ketten osztozunk egy alpesi bakon, őt két hete hozták vissza kölcsönből. Ilyenkor összerakjuk az összes anyát, aztán egyfüstalatt elrendezi az egész háremet, minden két-két napra megvan az aktuális szerelme, de van olyan is, hogy egyszerre kettő, azt váltogatja. Amikor megérkezett, annyira megbolondult, hogy amikor az akkori szerelmét kihoztam fejni, átugrott a karámon át a fejőhelységbe. Győztem visszarakni, utána meg benttartani. Éjszakára kizártuk a legelőre, hogy az esti fejésnél ne játszódjon ugyanez le, no reggelre onnan is bekerült valahogyan. Jópár kaput és kerítést kellett legyőznie. Azóta megnyugodott, rájött, hogy csak átmenetileg hozzuk el a jányzót és akkor is marad neki még jópár. Van egy lányzó aki tavaj született, de nem vette fel első évben a bakot. Na ő már nem bírt magával, ivarzásra kitőgyelt, és fojamatosan búg a baknak. Remélem lesz sok-sok kiskecske! Mindenkinél!
Mi már két bakot is heréltettünk 2, ill. 4 éveset vártunk egy hónapot, és nem volt szaga. De már vágtam kisbakot is 1 évest aki elviekben nem fedezett, annak sem volt szaga. Csak a húgyvezetékkel kell vigyázni, mikor bontja az ember, ill. azt hallottam, hogy a golyókat kell gyorsan levágni. Így tettem, nem volt büdi.
Apasztani csak apránként először a napi kettőből egy fejés, majd másnaponta, majd két naponta..., aztán nézni a tőgyeket, nem telnek-e meg. Az őszi, téli tej valóban sokkal sűrűbb, a sajt is sokkal krémesebb. Igaz nem is lesz olyan nagy lyukú.
Jó lenne tudni, hogy tényleg gennyes-e a tej, vagy csak sűrű az apasztás miatt. Nálam a teljes apasztás előtt nagyon sűrű, nagyon ragacsos az utolsó fejéseknél a tej. Ilyenkor, amikor már ilyen az állag, nem szoktam tovább fejni, szépen "felszívódik". Persze egészen más a helyzet, ha tényleg gennyes, ahhoz viszont nem tudok tanácsot adni, mert hála Istennek ilyennel még nem találkoztam.
Én is így döntöttem, hogy otthagyom, csak erőteljesen feszül neki, és marha nagyra nőtt. Nagyobb, mint amikor azt a kis tejmennyiséget próbáltam kinyerni. (persze ez valahol logikus is). Igaz, nem sír, nem látszik, hogy baja lenne, csak annyit rémisztgettek már tőggyulladással kapcsolatban. Meg az apadást is talán másképp képzeltem. Kb két hét külömbséggel, most megnéztem,mert nagyon duzzatnak láttam, és sárgás lötty jött, meg marhára nem hagyta magát. Úgyhogy csak pár nyomásnyit könnyítettem rajta. Sebaj, még néhány év és kitapasztalom ezeket a dolgokat :))
Hát ő is sajnálta természetesen a kecst, de fekve nem volt mit tenni. Nagyon nem is kérdeztem. Mondjuk ha tudtam volna, elcseréltem volna vele az enyémre. A szépsége, hogy ugyanolyan volt, mint az enyém, és még Gizi is :)
Amikor már csak hetente egyszer kéne fejni, akkor én már otthagyom vele. Az már elapasztott. Átlagos kecskénél két hét alatt le lehet zavarni egy nem túl drasztikus apasztást. Ami utána benne marad, az aztán fölszívódik. aki aggódik, 3-4 hetente megnézheti mi van benne.
Ami a töröttlábbal fejést illeti, én nem szeretem ha sír az állatom. Szerintem nem jókedvébe csinálja.
Akkor tehát nézzük az én problémámat, ami a tőgygyulladást illeti. A Gizi, akiről írtam már, nem hogy apadna a nemfejéstől, hanem a másik fele is duzzad. Amikor elég merevnek, teltnek látszik (elvileg már másnap is feszülni látszik) akkor kicsit kinyomkodom, ezt mondjuk egy héten egyszer. De nem akar apadni. Tegnap reggel pedig elég sárgás árnyalatú tej jött. Most mi legyen vele? Miért nem akar elapadni enki? Egyáltalán mit csinálok rosszul? Nekem is a dokit ajánlod? Mert ő annyit mondott anno, apasztani az ellés előtt 4-6 héttel kell, egyre kevesebbszer fejni. Én így csináltam. De volt egy ismerősöm, aki eltörte a lábát, ezért nem tudta fejni a kecskéjét. Két napig halgatta hogy sírt, aztán elapadt.
A hentestől is függ, vágás közben vigyázni kell, mert a büdös szőre-bőre illetve az azt megfogó kéz ronthat a húson, ha hozzáér. De elillan idővel tényleg, főleg ha egyébként tiszán és szellősen van tartva.
Ha most nincs bak, akkor nyilvánvalóan szerezni kell, nem is erre szolgált a javaslat, hanem a jövőre. A bak húsa ivarzási szezonon kívül nem annyira szagos, herélés után még kevésbé, de ehhez tartani kell télen, hogy elmúljon a görcs róla, és még akkor is van, aki nem bírja, ezért javasoltam, hogy ugrás után el kell adni, szezonban többnyire hiány van a bakból.
Aki az előző bakomat megvette, azt mondta, hogy befedezteti a nyáját vele, aztán kiherélteti és két hónap múlva már nem lesz szaga. Lehet, hogy rosszul tudja, de nagyon határozottnak tűnt. Tényleg nehéz elképzelni, hogy ez a masszív szag elillan két hónap alatt. Azt meg másvalaki mondta, hogy vannak, akik direkt a bagzós kecskét szeretik, mert annak nagyon finom íze van. Nem kóstoltam se ezt, se azt (én még nem ettem kecskét), de azért lehet egy gusztusa az illetőnek.
Úgy is lehet, hogy mindig eladod az apasztós kecskét és veszel friss fejőset, aztán azt is eladod, amikor ivarzani készül. Örökös kaland lesz az életed, mindig újabb és újabb kecskék...
Igen,értelek.De most sajna nem tudok leakasztani egy bakot a pallásról:))Nekem a kecsi csak a teje miatt kell az 1 éves babám mellé,na meg a nagyobbak mellé.A kicsiket nem is szándékszunk megtartani,nincs helyünk,időnk se többel foglalkozni.Mi szeretejük a bográcsost,bármily kegyetlenül hangzik is.A bak húsának meg már szaga van,miután ivarzott(így hallottam).Cáfolj meg,ha nem igaz,s lehet hogy jövőre megpróbálkozunk egy kis bakkal.
A tőgygyulladás ritkán látszik kívülről (főleg elapasztott kecskénél), amelyik baci olyat okoz, attól könnyen elhasal az egész állat is.
Első kanyarban meg kéne vizsgáltatni laborban azt, ami kijön belőle, ha tényleg genny, akkor meg fogják mondani a baci faját és a hozzá valósi hatóanyagot. Állatorvos javallott a produkcióhoz. Amíg nincs eredmény, addig naponta legalább kétszer csutkára kifejni, ha van rá lehetőség, akkor háromszor. Ha gyulladás van és elapasztott, akkor tőgyinfúzió lesz a végkifejlet.
Ami fejési higiéniát illeti: A fejés előtti tőgytisztogatás a tej tisztasága érdekében fontos, de a tiszta almon tartott állatnál van, aki egyáltalán nem javasolja a tőgy mosását, mert a víz föloldja azt is, ami egyébként nem zavart volna semmit. A fejés végeztével a bimbócsatorna záróizma még nyitva van egy darabig, azért fontos az utófertőtlenítés - de nem mosás! - (fürösztés olyan anyaggal, ami filmet képez a bimbón), mert olyankor juthatnak be patogén baktériumok a tőgybe. Bármilyen tiszta is az alom, ha úgy szervezzük a dolgot, hogy fejés után legalább félórán keresztül ne feküdjenek le az állatok (ezt a célt legkönnyebben szájon át lehet elérni), az drasztikusan csökkenti a fertőződés veszélyét.
S a másik kecsó, a Csele tejel rendesen? Nem lehet közösen valami baj, amit Csele hozott, mert azóta csökken, mióta megvettétek az újat? Esetleg nagyobb verekedés nem volt? Visszanéztem, s több mint egy hónapja is panaszoltad ugyanezeket a tüneteket gennyes tej nélkül.
Én segítenék, de mint az előzőben írtad, andrejától várható, vagy a tapasztaltabbaktól. Én orvosi kérdésben nem tudok hozzászólni, max. együttérezni, mert valami baj tuti van. Esetleg állatorvossal próbálkozz, ha nem kapsz itt jobb ötletet.
Ez csak elmélet: egy kisbakot fölnevelni tél végéről egy legeltetési szezonon keresztül októberig, akkor akció, utána gyorsan eladni (akár nyomott áron is, de szezonban biztos túl lehet adni rajta), ennek a pénzügyi egyenlege nem biztos, hogy rosszabb, mint kibérelni egy idegen bakot, akció előtt 30 napig karanténban tartani, a szükséges orvosi és laborvizsgálatokat elvégezni rajta.
Állattenyésztést elszigetelt kis állományokban úgysem lehet végezni, a termelő állatokat szerintem kislétszámú állományokban nem célszerű előállítani, az utódokat nem szabad megtartani, így a baktartást szolidan meg lehet úszni (egy 6-7 hónapos legény sokkal civilizáltabb, mint egy többéves), és amikor igazán drága (télen), akkor nem is kell. Az állategészségügyi kockázat pedig így kiküszöbölhető. A termelő állományt (anyákat) pedig nagyobb létszámú megismert és megbízható forrásból kell időnként pótolni, amikor szükséges.
Az a baj,hogy nekem is csak 1,illetve 1.5 kecském van(ha a kicsit is beleszámitjuk).Nem hiszem,hogy érdemes lenne 1 bakot etetni egész évben,2 "lökés" miatt.De ezt a lehetőséget,hogy ide kellene hozni a bakot,még megfontolom.
Tényleg bátorság a nőket kefélni vinni, de még pasit is hozni. Andrejának igaza van, rengeteg betegség vándorolhat ide-oda, vagy kérsz orvosi papírt? Mi évekig voltunk a környék megtermékenyítő állomása, teljesen ingyen ment a dolog. Ma már nincs bérkúrás, ide idegen kecske nem jöhet. Az itteniek először is össze-vissza vernék, a pasinak ideje sem lenne akcióba lépni. Másrészt pedig fogalmad nincs, hogy milyen fertőzéseket szedhetnek össze a kecskéid a teljesen egészségesnek látszó többitől. Szerintem gondold jól át a dolgot, ha máshogy nem megy, inkább a bakot vidd magadhoz.
Olvasok itt a sajtgyártásról, én egy időben használtam kultúrát, most éppen nem, szerintem anélkül is lehet jó sajtot csinálni. Nálunk itt bevált, a vevők nem panaszkodnak.
Sacili, felhívlak és majd elmesélem korábbi zaklatottságom okát. Sziasztok.
azért gondoltam a lányokat elvinni, mert otthon nagyon magabiztosak és a tavaly odahozott bakot kikészítették. Gondoltam, ha bakhoz viszem, akkor a baknak nagyobb az önbizalma és ha más nem hát (kis túlzással) megerőszakolja őket.
A viselkedés megváltozása a lényeg. Ez a gyakorlatban egyszerű: ismerni kell az embernek az állatát, oszt ha máshogy viselkedik, akkor gyanakodni. Ez nem csak az ivarzásra, hanem például az egészségi állapotra is érvényes.
Tehát valóban, a kecske rázza a farkát, generálisan. Mert elhajt onnan (pl. legyeket). De olyankor máshogy rázza. Mert akkor odacsábít. Szerintem mindenki át tudja érezni, hogy az ilyen szükségképpen máshogy néz ki.
Ami a reszelést illeti, ne Rocco Siffredit tekintsétek etalonnak, a 2-3 másodperc mindenre elég, ezt az elégedetlenkedő barátnőknek/feleségeknek nyugodtan meg lehet mutatni. Ami azt illeti, spermavételnél ha van két-három másodperce az embernek, akkor halleluja, a lukbatalálás sokszor még ennél is rövidebb. A kecske nem reszel, hanem lök.
Ellenem nyugodtan lehet szólni, a lövészeten nem én nyertem a háromnapos jutalomeltávot.
A matematika viszont egyszerű dolog, ha nem találomra viszed, hanem felkészülsz - ahogy azt leírtam -, akkor szűk 10-11 napba belefér a dolog, a két hétbe meg biztosan. Hosszabb ideig - ahogy azt szintén írtam - a visszaivarzás miatt célszerű, hogy kéznél legyen a bak, emiatt 30-32 nap a biztonságos minimum. Aki tojik gondolkodni két percig és képes ivarzás után elvinni két hétre a kecskéjét, az megérdemli, hogy egy évig szárazon álljon az állata. Aki viszont kétségtelenül jobb gazdát érdemelne.
Állategészségügyi okok miatt én speciel semmilyen kölcsönideodamegoldást nem tartok jónak, de az anyákat elvinni szerintem is kockázatosabb, mint a bakot elhozni.
Három évesre azt mondod, nem fiatal már? Igaz, mondani szokták, hogy nőben is a 20 fölötti már öreg:)) Meddig él egy kecske? Én 11 éves (tejelőről!) és 14 évesről már hallottam...Lehet, hogy bénák vagyunk, de én sem látom meg, csak a farokrázást, de az máskor is lehet:) Most jött be a 20 fok körüli hőmérséklet megint, amit már elhangzott itt, majd beindul.
van, aki csak októberben kezdi. az ivarzás tünetei között a viselkedésbeliek sokkal kifejezettebbek a testi tünetekhez képest, amíg nem rázza a farkát, addig nem érdemes alánézni annak.
Kedves Olix. Szerintem csak akkor verik el (ha erősebbek persze) ha nem ivarzottak. Nálunk ez úgy zajlik, hogy 6 anya közé beengedtem a kölcsön bakot, legalább 1 hétig semmi nem történt, aztán egyszer csak ezerrel szaglászni és kergetni kezdte őket, szinte minden nap egy anyát kinézett magának, gondolom, aki ivarzott, és egész nap ment a futkosás. Sőt, még kérdésem is lenne: Andreja, vagy aki látott már ilyesmit. Írtad, hogy még "a reszelés is elmaradhat". KErgette, felugrott rá, de az egész 2-3 másodperc volt. Azután békés dörgölőzés mellett megszűnt a futkosás. Azt mondanám, hogy ennyi idő alatt még lyukra sem találhatott, de a tünetek alapján mégis. Létezik, hogy 3 másodperc elég nekik???
Szóval lehet, hogy nálunk erősebb a bak, de aki soron van, azt elkapja. Én a lányokon sosem láttam egyértelmű tünetet, igaz, ezek nyár óta vannak itt, tehát most kezdték, de a bak rögtön jelez. Topog a mellső lábával, furán csücsörít a fogatlan felső ajkával, és már akcióba is lép.
NEm akarok Andreja ellen szólni véletlenül sem, de a 14 nap nem kevés a garantált győzelemhez? Mi van, ha elvitel előtt ivarzik, ott tölt két békés hetet, hazajön s a következő pár napban ismét ivarzik?
Én kb. 21 napra hagynám ott őket. Illetve én sem hagynám, inkább a bakot hoznám, már csak a fejés miatt is, meg az idegen környezet esetleg hathat az ivarzásra, nem?
Sziasztok!Az lenne a bajom,hogy a Rozinkon még eddig nem vettem észre semmi jelét az ivarzásnak.Nem fiatal,már 3 éves,de csak az idén került hozzánk.Nincs egy kicsit elkésve?Vagy csak én vagyok béna,hogy nem vettem észre?Se izgatott mekegés,se váladék,se megdagadt péra,semmi ilyesmit nem produkált.Bár csak novemberben szeretném bakhoz vinni,azért jó lenne tudni,mikor vihetem:)) Csak simán késik?Pedig mindennap a farka alá nézek,nincs-e változás:)) Ja,a teje viszont kezd elapadni lassan,gondolom ezzel is az ivarzásra készül.
Kedves andreja! Hozzád szeretnék fordulni segítségért, írtam már, hogy a kecskénk augusztustól elkezdett kevesebb tejet adni mint szokott, mostanra már csak egy keveset tudtam fejni belőle, a hét elején meg már azt lehet mondani hogy teljesen elapasztott, tegnapelőtt csak egy -egy sugárral volt a tőgyében, azonban amitől megijedtem tegnap gyennyes tej jött belőlle szintén kevés tejjel max negyed decivel. Mi lehet ennek az oka? Mindig rendessen fejtük, a tőgyet fejés előtt és utánn is mostam az alom mindig tiszta, és nem látszik kivűlről hogy gyulladt lenne, kérlek ha tudsz segíts nekem mit tudok tenni. Segítségedet előre is köszönöm.
inkább csak 1-2 napig tart az ivarzás. Ha gyanús egy anya, fölírod, mit látsz. Ha 3 hét múlva ugyanaz a műsor, akkor bingó.
Csak ivarzáskor van ovuláció, tehát csak ilyenkor lehet fogamzás is.
Pontosabban az ovulációt megelőzően van ivarzás, ami viszont nem mindig látszik (kecskénél azért szezonban 99%, hogy látszik, ezért az előző mondat is majdnem rendben van logikailag).
Van még olyan, hogy hamis ivarzás, ezért minden gyanús dolgot le kell jegyzetelni, és amelyik 20 naponta (+-2 kb.) ismétlődik, az a tuti.
Az esély 100%-os, mivel az ivarzás 20-21 naponta van, tehát matematikailag benne lesz a 14 napban mind. Ahogy megyünk bele az őszbe egyre kifejezettebb tünetekkel fogsz találkozni, de január elején leáll a dolog.
Jegyzeteld az ivarzásokat, és november közepe tájára tervezd be a randit, ahogy kijön.
Nagy bátorság idegen állatok közé berakni a nőket egy órára is, nemhogy két hétre. Szerintem.
valaki segítsen nekem legyen szíves, nem teljesen tiszta számomra a pároztatás.
Elmondom mi a szitu: 3 db anyám van. BAkot találtam nekik, megegyeztem a gazdával, hogy két hétre elvihetem hozzá a csajokat.
2-3 napja (mintha) ivarzott volna kettő, a harmadik nem. az 1-2-3 napig tartó ivarzás mennyire szentírás? Csak akkor fogannak meg? Ha jól tudom 2 hét múlva ismétlődik. Ez mennyire szentírás?
Mikor érdemes elvinnem őket a jelen szituációban?
Mennyi esély van arra, hogy mindhárom fog ivarzani abban a bizonyos két hétben?
A bakról annyit lehet tudni, hogy gyakorlott, szép állat, 3-4 lánnyal él együtt.
előre is kösz
PS: tavaly amikor hozzájuk hoztam a bakot, annyira megverték szegényt, hogy nem jutott velük semmire két hét alatt. Valszeg az volt a baj, hogy nem különítettem el 1-1 lánnyal, amikor aktuális lett volna. mindenesetre idén nagyon meg kéne foganjanak, mert még egy évig szárazon tartani őket, az gáz lenne...
Én úgy szoktam, hogy egy oltóhoz két kultúrát veszek, ami annyit jelent, hogy egy oltó kétszáz liter tejhez elég, tehát egy sajtkultúra száz literhez. Tíz literből csinálom az egykilós sajtot, ahhoz egy mokkáskanál hegyényit adok.
Az anivetes oltóból rá van írva az adagolás, de a sajtkultúrára nincs. De ha jól emlékszem, 100 l-hez való. Csak teljesen össze lettem zavarva, mert ahány recept, annyi féle mennyiséget ad. Mindegy, már meg is csináltam, szerintem jó lesz. És csináltam ordát is, a te meneted szerint :) Mivel ízesíted? Olvastam valahol, hogy mazsolásan is szokták, de akkor gondolom cukrozni sem árt.
Most kaptam egy könyvet, ami kecske- juh- és tehéntej feldolgozásról ír. Szerintem nem rossz, de körülményes nagyon. Sok érdekesség van benne. Az ordakészítést sem egészen így írja.
Én úgy emlékszem, hogy az anivetes tejoltóból 10 liter tejhez kell 2 ml. Akkor 1 l-hez 0,2 ml, 2 l-hez 0,4 ml kell. Nem kaptál hozzá tájékoztatót? Ha nem, a biztonság kedvéért hívd fel őket, és kérdezd meg! A sajtkúltúrát elég nehéz lesz beosztani, mert amikor én vettem, akkor egy tasak 50 vagy 100 liter tejhez volt elég. Mivel én akkor 10literekből csináltam sajtot, a tasakból kiszórtam egy fehér papírra az egészet, és késsel szétválasztottam 10 kb. egyforma kupacra, és aztán egyenként alufóliába csomagoltam.
Ezért jobb a mosonmagyaróvári sajtkultúra, mert az folyékony, és könnyebb adagolni. (igaz drágább is mert ott csak nagy adagokat lehet venni). Üdv. sacili
felhívtam és szóltam nekik, hogy még a rendelési kód alapján sem adja ki a kereső, szerintük a kultúra mellettt kell lennie, de még hasonlót sem találtam az egész fejezeten belül. Mindegy, rendeltem telefonon. Csak én így akartam. És elég önfejű vagyok. Nem bosszantani akartalak titeket, de ti már végigjártátok ezt az utat.
Nem vagyok ám ilyen gyámoltalan, csak úgy látszik :)
a termékek között viszont nem találom, hogy rákatt és kosárba tegyem. Mint a többit, amit akarok. Beírtam a rendelési kódot, és úgysem adja ki a kereső. Pedig a kultúrát pl megtaláltam így is
Neostomosan-t fel kell hígítani vizzel, kb. 1-1,5 liter kell az 5 milihez, szóval nem olyan sok, ha állatot akarsz vele lemosni.
Anivetnél csak egyszerűen tejoltó a neve. 1 dl kiszerelésben 1000 körüli áron, nem tudom pontosan, sajtkúltúra szintén ennyi, szóval én a kettőért postával együtt 3000 körül fizettem.
No akkor eldőlt a sorsuk. Amúgy ne aggódj. Nem mondom, hogy nem kell sajnálni őket, de egy igen művelt, nagybecsű kecskés ismerősöm szokta volt mondani, hogy akármennyire is okos, szeretetre méltó állat a kecske, mégis ne feledjük, hogy haszonállat. Ezt szemelőtt tartva sokmindent könnyebben veszek. Még nem ettem saját állatot (értem itt a nyulat, csirkét, stb...) de ha lesz "húsállat" akkor muszáj lesz félreteni az érzelmeket. Amit megenni szeretnék, szemelőttartva ezt, majd nem babusgatom (aztán majd ki tudja)
Sajnos nem:( Az egyiket elvitték, de tudom, h megenni, a másik a mi fagyasztónkban van, nem is voltunk itthon...még így is nagyon sz.r érzés.
Képzeljétek, a mi leendő bakunk, aki még 4 hónapos sincs, olyan lendülettel próbálja az anyákat megkapni, hogy komoly vtélytárs a bérelt baknak:)) S az egyik kecsit pedig, akit előbb megpróbált magáévá tenni, utána aláfeküdt és szopott!!! az meg hagyta, csak a nagy bak zavarta el. Eddig mindig elzavarták a csajok, ha szopni akart valakitől. Szóval ha estére nem lesz tejcsi a Bambiban, akkor Zidane megy láncra...bizots rosszul fog esni neki, mert még sosem látott kötelet:) Mikorra felejti el a szopizást? Az ő anyja nincs is itt!
Tegnap megpróbáltam megnézni az egyiknek, békésen tűrte, de a kinyitással nem próbálkoztam. FElül nem látszik foga, mert az alsók rajta fekszenek az ínyén. Nem tudom normális-e, de lényegében mindegy, így él már néhány éve, ebből következik, biztos tud enni. A zápfogak megnézéséhez segítség kell eszerint, de egyelőre nem feszegetem a dolgot
Óvatosan a szájbanézéssel, aki már látott kecskét legelni bokros helyen, az könnyen elképzelheti, hogy aki a másfél centi vastag faágat lazán kettéharapja, annak egy-két emberujj meg se kottyan. Módszer: a zápfogak közé egy elharaphatatlan éket kell nyomni (pl. kapanyél de akácból valósi), ehhez az állkapcsot a metszőfogak utáni foghíjnál biztosan megfogva kell szétfeszíteni.
Célszerű időnként áttekinteni a fogazatot, mert előfordul, hogy elveszti egy zápfogát, és ha a foghíjba belenő a túloldali zápfog, akkor nem tud kérődzni, mi már vesztettünk emiatt kecskét: mire rájöttünk, hogy mi a bánattól fogy el szegény szép lassan, épp késő lett. A metszőfogak hiánya nem probléma, főleg ha nem is nagyon legel az állat. Nem csak a kecskének van elöl finom kis szopósszája, ez kérődző-tulajdonság, nézzen körül az állatkertben, aki tud, szinte az összes kérődzőt lehet (és szabad) etetni, könnyű ellenőrizni.
Látszólag még semmit nem csinált, legfeljebb egy kis szagolgatás...
A kicsik, akik még babák, azok meg úgy kergetik a lányokat, hogy nincs tőlük maradásuk, aztán jobb híján egymáson gyakorolják a mozdulatokat a kis bakok:))
Remélem, azért ha eljön az ideje, a nagy bak is beindul végre...
Hihetetlennek tűnik, de igaz:a kecskének felül nincs metszőfoga, csak örlőfogak vannak. Az alsó állkapcson elöl van (ha jól tudom 6 metszőfog), és hátul 3-3 nagyörlő. Ezért nem tud igazán harapni, a legelésnél is csak tépni tudja a növényeket. Nagyon lényeges, hogy az első metszőfogak milyen állásúak, mert ha nagyon kifelé dől, akkor a fogakkal nem tudja összefogni a felső ínyével (ami azért elég kemény) a növényeket. Az állatok korát, (ha nem szarvas az illető egyed) a fogak dőléséből is nagyjából meg lehet saccolni. Ezeket az "okosságokat" a szakirodalomból gyüjtöttem ki, mert annakidején engem is nagyon foglalkoztatott a dolog, és gyerekkoromban én sem néztem bele a kecskék szájába. üdv sacili
Ilyen jeleket én is tapasztalok az új kecsnél. Békésen fekszik, ha mozgást lát nyugtalanul mekeg, elég ha a karám mellett tevékenykedek, máris csönd van. Széna, abrak, víz van. De a farokrázás mint a Gizinél szokott, az nincs
Hűha! Ezek szerint 12 fog kellene legyen felül??? LEgalábbis az alpesinél...
Mivel nem kedvelik, én még kitátott szájba rendesen sosem néztem, csak elől látom, hogy nincs. PErsze jogos, valamivel rágnia kell, ha fákat is elrág, meg mindent. Előbb is gondolhattuk volna.
SZiasztok! Ismét a segítségeteket szeretném kérni, Emese kecskénk az ivarzás minden jelét mutatja, nem sokat eszik, sokszor csak fekszik az óljában, a tejtermelése szinte semmi és hiába van meg körülötte minden amit csak kívánhat állandóan mekeg, ha kint vagyok vele megnyugszik, de ha nem lát újra kezdi, ha meg nem mekeg csak fekszik, úgyis mondhatnám mélabússá vált a kecském aki egyébként egy kedves de makrancos hölgy. Vittük bakhoz már többször is, de szegény szomszédbácsi bakja szerintem még mindig kóvályog úgy megfejelte. Egyszóval ügyet sem vet rá, de a bak se nagyon udvarolja körül, kérlek ha tudtok segítsetek, mi az az abszolut biztos jel amikor tudni fogom,hogy most elfogadja a bakot, vagy tényleg összekéne öket zárni egy két napra? Segítségeteket baráti üddvel köszönöm:ménrot.
Most nem azért mondom, de mintha nekem egyáltalán nem lenne foga felül egyiknek sem. Bár nem tudtam alaposan megvizsgálni, nem hagyták, hogy belekukucskáljak. Tavaly észrevettem mindkettőnél, és az újnak se tűnik, hogy elnne. Létezik ez?
A felmenőimnek soha nem volt kecskéjük, legalább is nem tudok róla. Én már úgy tizenöt éve szerettem volna, de édesapám nagyon tiltakozott, mondván, hogy kecskésnek fognak csúfolni bennünket, és nem lehetett meggyőzni róla, hogy ennek nincs jelentősége. Most már sajnos nincs, aki megtiltsa nekem a kecskézést, de biztos vagyok benne, hogy ha élnének a szüleim, megváltozna a véleményük.
Szia, Sacili! Lehet, hogy az enyémek is váltanak fogat, de én nem vettem észre, pedig van olyan kecském, aki hat hetes korától van nálam, de nagyon diszkréten csinálta...
Boricska ! az előbb elfelejtettem ideírni, hogy amikor a Lizi fogat váltott, napokig nem mertem szólni a férjemnek, mert azt hittem, hogy a kecske most már nem is tud majd enni, s ezért majd le fogja vágatni. Rémületemben folyamatosan nyálaztam a szakirodalmat, s mikor rájöttem, hogy ez a fogváltás, csak akkor mertem megmondani, hogy a kecske azért nem eszik rendesen, mert fáj az éppen növő foga. üdv. sacili
Az én mindszenti negyszüleimnek (illetve a nagymamámnak) sok kecskéjük volt, mi rendszerint náluk nyaraltunk, úgyhogy én biztos onnan hoztam ezt a kecskemániát, s érdekes, hogy amióta kecskéim vannak, nagyon sok mindenre visszaemlékszem gyerekkoromból, hogy a nagyi hogyan csinálta. Ez azért érdekes számomra, mert hosszú évekig, míg Pesten laktam, ezek a dolgok eszembe sem jutottak, csak amióta vidékre költöztünk. De ugyanígy van ez a tyúkokkal, nyulakkal, kutyával, macskával
Néha előfordul, hogy mumifikálódik odabent a cucc. De ezt csak érdekességképpen, a konkrét esethez nincs köze ennek a hozzáböfögésnek. Ha elhalnak a magzatok, akkor elég látványos gázgéza van tényleg, többnyire.
Mi már néztünk el vemhességet, és aztán ivarzást indukálva megugrattunk egy anyát, aki szépen ivarzott és állta is a bakot. Aztán egy hétre rá megellett. Ha lett volna humorérzékünk, beküldtük volna a Pókuszba.
Annak idején iskolában a kecske egyáltalán nem szerepelt a tananyagban, talán ezért történt velem, hogy amikor az első kecske nyitott szájába beleláttam, azt hittem, hogy nagyon öreg, mivel nincsenek fönt fogai. Most már másfél éve vagyok kecsketulajdonos, és még mindig nagyon keveset tudok róluk. Pl fogalmam sincs, mi a szerepük a nyakukon lévő csengettyűknek,miért van az egyiknek és miért nincs a másiknak, sőt, nekem tavasszal volt egy kis bakom, amelyiknek csak egy csengettyűje volt.
De nem csak az ára miatt írtam, például az állatorvoknak is annyit tanítanak róluk, hogy "ja és vannak még a kecskék", úgyhogy amelyik mégis lelkiismeretesen próbálja őket gyógyítani, még tanulhat hozzá önszorgalomból is bőven.
Lehet, hogy nem minden bak egyforma? Az enyém nem véletlenül vizeli pofán magát, hanem következetesen, rácéloz és nagy élvezettel füröszti benne az arcát. Amikor végzett, feltartja a fejét és vicsorog vagy mit csinál, csücsörít a szájával és láthatóan el van ragadtatva. Lehet, hogy ezzel ajzza magát, ettől lesz még fickósabb? Szerintem a lányaimmal végzett, szépen sorbavette őket, mindig csak egyet, de arról aztán se se szállt. Most már nem ugrálja őket, viszont félti, még tőlem is, nem szereti, ha megsimogatom a fejüket, valószínűleg úgy gondolja, hogy nekem erre nincsen jogosítványom. Ha mégis megteszem, nem engem bánt, hanem a lányt lökdösi el tőlem, és közben morog. Azt viszont nem tudom, mi lehet az oka annak, hogy egész éjjel mekeg. A kapuban áll és folyamatosan mondja, de annyira, hogy már berekedt. fájhat neki valami, vagy mi a fene baja van?
Azt mondta az állatorvos, hogy a burok nem szakad el, így a burkon kívül steril a környezet. Nem tudom mi van most ott belül, de szinte udvarol a baknak, pedig ilyet soha nem szokott csinálni, érdekes!
Vagy csak egyszerűen álvemhes volt, nem? Bár mostanában le vagyok hurrogva a "szagos" dolgok miatt, azért feltételezhetjük ezt is.
Erről jut eszembe. Nem fejem már jóideje a Gizit (akinek magától indult meg a teje napi 0,5-1 deci, és sosem látott bakot) most pedig egyre nagyobb a tőgye, egy héten egyszer-kétszer kinyomkodom hellyel-közzel, hogy ne gyulladjon be, de mostmár a másik tőgye is szépen növöget. Ja meg a hasa is, olyan, mintha vemhes lenne, de ez fizikai képtelenség. Andreja, ezt magyarázd meg nekem, és mit tegyek. ehhez te vagy elsősorban a szakértő
Hát, igen! Kb. 6 hétig tudtuk visszatartani a bakot, míg végül szeptember 5-én megadtuk magunkat, mert már elviselhetetlen volt. Nem akartam, hogy télvíz idején kelljen elleniük, de a természetet nem lehet megfékeznii, főleg ha a lány is akarja. Azóta csend van és nyugalom, a bak részéről maximum némi gyengéd dörgölődzés van, szerintem azért, hogy a jelölést megerősítse.üdv. sacili
Azért mennek a lányok a bakhoz, mert a szeplőtelen fogantatás még csak a bibliában fordult elő :))
Mivel most csak kettő van, nem szerzek be bakot. Lehet, még tavasszal átgondolom. A lényeg, hogy két éve költöztünk ide, ahol lakunk. Hátul egy hatalmas sittkupac, egy jónéhány konténernyi, annak a helyén lenne a végleges ól. A jelenlegi ól, pedig nem gondolom, hogy túl sok kecskének elég lenne. Összezsúfolni meg nem akarom őket, mert akkor beszélhetünk a rossz tartási körülményekről. Akkor pedig nemtől függetlenül lenne szag bőven.
Vagy ahonnan az új kecs van rosszul volt tartva, én pedig jól tartom, azért nincs már szaga? Mert ott volt minden. Nagy udvar, nyárikonyha, és mind csak az övék.
De ha elhalt gidák lennének benne, akkor pár nap alatt jelentkezne a hullamérgezés, vagy minek hívják, szóval vagy megellené az elhalt állatokat, vagy betegség jeleit mutatná igen gyorsan a mérgezéstől, nem?
Én is csak hallottam, amit írtam. Biztos vagyok, hogy nem a sperma szagáról van szó, inkább valami hormonális dologról, ami akkor van, amikor beindul. Nálunk embereknél is létezik ilyen, csak nem érezzük az orrunkkal. Most a biológiába nem megyek bele.
Ahonnan hoztuk a mostanit, bak mellett volt, és egy hétig jó büdi volt. Az ismerősömhöz is amikor hoztak, addig lehetett érezni is, amíg ott volt. Amikor elvitték, pár nap múlva elmúlt a lányoknál. Ő mondta, e tejen is ő érzi a bakot, más nem mindig.
Lehet hogy olyasmit evett, amitől picit felfújódott, s magától rendbe jött. Szerintem feleslegesen aggódsz. Most hogy már elapasztottál, mindegy, mert ezt nem lehet visszacsinálni, inkább tartalékold az erődet tavaszra, mire jön az ellés ideje. Akkor úgyis annyi mindenért kell egyszerre aggódni, hogy az ember lánya csak kapkodja a fejét.üdv. sacili.
Én is így gondolom, de a kisördög bennem van, mert nem értem a nagy has- kishas szindrómát. Az állatorvos azt mondja, hogy ha ivarzik, akkor kilökődik a halott bébi is belőle, mert olyan ilyenkor kinyílik a méhszáj. De eddig még nem tötént semmi azon kivül, hogy a bak megugrotta.
Szinte biztos, hogy nincs benne halott bébi, mert akkor ott belül akkora felfordulás lenne, hogy nem lenne kedve felvenni a bakot, illetve nem is ivarzana. Goldolj csak bele mi lenne, ha egy terhes nőben elhalna a magzat ! Úgyhogy lehet hogy korán apasztottál. Én csa két éve kecskézek, de mesterségesen még nem apasztottam el egyik kecsémet sem, ha vemhes, ő tudja a legjobban mikor kell apasztani, és csak ritkán fordul elő, hogy be kell segíteni. üdv. sacili
Egyetértek Boricskával, a bak hozzátartozik a kecskézéshez, nélkülük nem lenne se kiskecske, se tej, se túró, se sajt. Ez a büdösözés szerintem ugyanolyan rossz beidegződés, mint az, hogy a kecsketej rossz izű, illetve, hogy "te jó isten, tényleg megeszitek a kecskehúst, fúj!". Én bejárok Pestre dolgozni, egy klinikára, és még sosem húzódtak el tőlem a kollégák, hogy büdös vagyok, pedig néha előfordul, hogy vissza kell szaladnom valami miatt utcai ruhában a kecsekhez. Viszont voltam már tehénistállóban ellésnél segíteni, s zuhanyozás és hajmosás után tetőtől talpig át kellett öltöznöm, olyan büdös voltam az istállószagtól. Hozzánk nyugodtan eljöhetnél, és még a kapuban sem éreznéd hogy bak van a háznál. Ahhoz hogy a baknak szaga legyen, hozzájárul az is, hogy hogyan tartják az állatot.
A bakok egyébként nem önkielégítenek, hanem tisztogatják magukat, gyanúgy, mint ahogy egy magára valamit is adó férfiember, csak ők nem jutnak hozzá vízhez és szappanhoz, ezért azt használják, amilyük van: a szájukat, és a nyelvüket. üdv. sacili
Sziasztok! Kb. 1 hónapja írtam, hogy nem igazán sikerül elapasztanom az egyik anyámat. Hát végülis sikerült, de nem ellett. Azért nem írom, hogy nem volt vemhes, mert bezavar az, hogy kb. félidőben lefektetve körmöztük és akkor láttam némi dudorokat a hasában, amint helyezkednek. Egyébként akkortájt elég nagy volt a hasa, kezdtünk félni, hogy megint négyet fog elleni. Aztán szépen lassan kisebb lett a hasa én meg próbáltam elapasztani.Mire a kiszámolt ellési idő elérkezett már nem kellett fejni, vártuk, hogy mikor fog elleni, aggodtunk, mert egyre csak zsugorodott a hasa. Szóval nem ellett, most ivarzik és már fedezte is a bak. Több kérdésem is adódik ezek után: Lehet-e, hogy elhaltak a kicsik? Ha esetleg halott bébi van benne, ivarzik-e a kecske? Volt már nálatok hasonló esett?
Nem kielégítenek ön, de még ha csinálnák is (néhány százezer évnyi beidegződést még a Lux Elvira is csak nehezen tudna kiirtani belőlük, de előbb még tolmácsot is kéne hozzá szerezni), attól biztos, hogy semmilyen szaguk sem lenne. A sperma szaga elenyészik a szagmirigy váladéka valamint a testre száradt pisa szagához képest. Több tucatszor vettünk már spermát, se akkor, se a higítás során semmilyen szaga nem volt. Egyszer egy segítőt pofán lőtt egy gyorstüzelő legény, de még ő se panaszkodott a szagra.
A bak (és a nőstény is) két hónapos korukban már ivarérettek lehetnek. Ezért illik őket ilyenkor már egymástól elköltöztetni.
Ha beindult egy nősténynél az ivarzás (a szezonban), akkor az nem szokott kihagyni, csak ha valami fatális dolog történt. De sokszor előfordul, hogy csak októberben ivarzik először az állat.
A tej minden szagot föl tud venni a környezetből, a bak szagát különösen. Körül kell tekinteni.
Meg azt is mondják, hogy sokszor önkielégít, attól is van szaga :) Amúgy eleve szagosabb a bak húsa is, csakúgy mint a kandisznónáál. Ezért van, hogy a szakirodalom szerint ha 10. és 20. nap között, amikor a herék leszálltak, lehet ivartalanítani, hogy ne legyenek büdik. Mondjuk akárhány bakkal találkoztam, messziről lehetett érezni. Az ismerősömnél pl volt bérbak, jó 500m-re és éreztem is rendesen.
Van, aki azt mondja nem érezni, van aki érzi. Én a tejet még se bakkal, se anélkül nem tudtam még megszokni. A férjem a tejet semmi pénzér meg nem kóstolná, de napi 20dkg kecskesajtot megeszik :)
Ő is most csak 2 x 1 litert ad, mert apaszt, itt az ideje. Megy a hivatalos huzavona, maradhat-e ott. Hivatalosan nem, mert (a vízpart mellett) környezetvédelmi okokból haszonállat nem tartható. Ezt senki nem érti...
Azt mondják, csak ivarzáskor büdös a bak, szeptemberől jan-febr-ig...szerintem a tejen nem érződhet, de erre én is kíváncsi vagyok. Akinek együtt vannak: büdös lesz tőle a tej? mert most van egy saját bakunk is, amit jövőre év elején már apukának szeretnék azoknál a lányoknál, akiknél valamiért kimarad ebben a hónapban a párzás. Akkorra 7-8 hónapos lesz, szerintetek mikor lesz egy bak ivarérett?
plusz a bérelt bak, plusz a kisbakok még egy hétig:(((Így most 10 kecsi van. Tök jó volt látni, ahogy tegnap egy sorban, pont mint a telek szélessége vonultak lassan és legelésztek.
Ti tudjátok, nekem így sokkal kényelmesebb, mint hogy fuvarozzak egy büdös bakkecskét, vagy hat lánnyal kóboroljak, ha elkezdenek ivarzani. Igazából az lenne a jó, ha ugyanúgy hívhatnánk az inszeminátort, ahogyan a tehenekhez meg a disznókhoz hívják, és akkor azt se tudnánk, hogyan néz ki egy bakkecske. Tényleg van illata, de figyelem, hogy mit csinál: állandóan pofán vizeli saját magát, emellett amikor a lányok pisilnek, beledugja az orrát, így nem is csoda, ha büdös. Ettől függetlenül szívesen tartom, hozzátartozik a kecskevilághoz, így természetes, hogy állandóan együtt vannak, mint egy nyájban.
Mindegy végül is, csak az említett árra reagáltam, hogy van, aki ennél többet kér. Egy ismerősünk elviszi a lányokat, és állítólag nem kér semmit. Ha mégis kér, akkor sincs semmi. Én nem szeretnék bakot tartani, mivel állítólag megérezni a tejen a bakot. Meg alapjáraton sem egy illatos fajta.
A csajok általában akkor ivarzanak (rendszeresen) ha a hőmérséklet tartósan 20 fok körüli, vagy az alatti. Mi sajnos beletrafáltunk, mert volt néhány hűvösebb nap, Soma rögtön el is kapta a lányokat, úgyhogy február közepe felé ellünk.
Nálunk úgy működik a dolog, hogy kölykönként 500,- Ft, és azt is utólag, amikor kiderül, hogy hány van, és lett-e egyáltalán. (becsületkassza!). A 2000/lány kicsit húzós ! sacili
Somika az enyémeken már túl vannem akartam ilyen korán elletni, de egyszerűen meg volt bolondulva, nem lehetett visszatartani. Annyi helyünk nincs, hogy két bakot külön-külön elzárjunk, ezért vagy el kell adnunk, vagy le kell vágatnunk. sacili.
szia, Sacili! Nagyon szépek a bakok, fáj is értük a szívem, de sajnos, nekem van most egy agancsos, és nem lenne fair, ha eladnám éppen most, amikor egyfolytában a lányokon nyargal.
Nekem meg még eladó a két kis szarvatlan bakom, akiknek az anyja az 5 literes (remélhetőleg):) mivel még a két hathetes bakocska szopizik, s csak pár decit tudok fejni egyenlőre tőle. Sajnos hétvégén a páromék le akarják vágni őket, ha addig el nem adom. Ha tudtok valakit, akinek kell, légyszíves szóljatok neki, lécci, lécci. A két
Nekem is van egy eladó tenyészbakom. Másfél éves, 75%-os alpesi, szelíd, kézhezszokott, fültetovált, OMMI krotáliás, tenyésszemlén 100 pontot szerzett (a maximum 110 pont). Most vettem egy alpesi tenyészpárt, s két bak egy udvarban nem fér el. Megpróbálom a képét feltenni. sacili
Én is megtenném, mivel van két fedeztetés előtt álló kecsóm.
Habár még nem láto a jeleit az ivarzásnak, más már észrevette.
Erdő mellett lakunk és a szarvasbőgés nálunk már megindúlt és egész közel jönnek már a kerítéshez. Esténkét koncerteznek és szerintem az én két kecskémre fáj a foguk. Még jó, hogy két kerítés választja el őket egymástól. :-)
Szóval aki tud bérelhető bakot, az szóljon elsősorban törpe kecskét keresek, vagy alacsony növésűt.
Ha valaki szeretne egy szarvatlan bakot hívja a 30/908-7465. Az apukája alpesi az anyukája nagyon jól tejelő. Vágás elöl mentené meg! Márciusban született, az árban megegyezhettek. Ja, és igen jámbor!
Igy ránézésre egész jól néz ki. Minél melegebb a tej, és minél apróbbra van darabolva az alvadék, annál szárazabb lesz a sajt. Ha lágyabb sajtot szeretnél, akkor 36-38 fokra melegíts, és kb mokkáskanálnyira törd össze az alvadékot, ha szárazabbat szerettek, akkor 38-40 fokra, és rizsszem nagyságúra törd össze az alvadékot. A sajt állagát (szárazabb-krémesebb) az is befolyásolja, hogy a sajttésztát sózod-e, vagy csak sós lében áztatod ( a só folyadékot von el).Én lágyabb alvadékor szeretek, és a végső formázás előtt megsózom a sajttésztát.
Az ecetes túrókészítést még nem próbáltam, ezért nem tudok hozzászólni, hogy emiatt nem csapódik ki a fehérje. Ha a túróból kifolyó savó fehéres szinű, akkor bizrosan van még benne fehérje. Én az ecetet akkor teszem bele a savóba, mikor gyöngyözve forr a lé, és így hagyom 10-15 percig. Másnap reggel merőkanállal szedem át a sajtruhába.sacili
Itt egy ismerősnél 2000-t kért/csaj a "bakos" ember, akár lesz kicsi, akár nem. úgyhogy ahoz képest nem is rossz.
Egy hónap alatt csak összejön valami, mivel alapjáraton 21 naponként ivarzik a kecske. "Külön van a lányoktól.." ereszd össze őket :D akkor nagyobb az esély. (Tudom, gondolom csak nem velük foglalkozik)
Szóval van esélyed az egy hónap alatt
Sutyiban nem vihetném el hozzátok az én Gizimet, ha úgy érzem űzekedik? Egy bak egy nap alatt 3-4 kecsin is átmegy.
Béreltünk egy bakot, a megállapodás szerint itt lehet nálunk egy hónapig, s minden párzás után 1500 Ft. Jó kis ára van, plusz a tartása is minket terhel:) de legalább találtunk szarvatlant.Viszont ezidáig semmit nem csinál, csak külön van a lányoktól. Lehet, hogy szeptemberben még nincs ivarzás?? Akkor gáz lesz, mert lejár az 1 hónap, vissza kell vinni. Szerintetek október elejéig biztos fognak ivarzani?
tegnap kezdtem el a fejést..Első alkalommal nem is volt semmi baj. De ma forralás után túrós lett a tej. Előtte átszűrtem, semmi baja nem volt. Mi lehet az oka?
Hát nekem másodjára sem pelyhedzett a savóm, pedig ahol találtam ordakészítést, mind ugyanazt írja a munka menetére. Ezek szerint az ecettel kiváltott túró esetében a savó nem használható fel ordához.
A sajtnak úgy kell kinéznie, mint a jól összeállt túró? Mert már kétszer is próbálkoztam, de ugyanaz lett az eredmény. És minnél tovább melegítem, annál szárazabb.
Igen, oltóval, de a sajtkukultúrám most elfogyott, de anélkül is finom a sajt. A visszamaradt savóból én mindig ordát csinálok. (Minden elfogy nálunk) A sajtos oldalakat köszönöm, amit másodszorra küldtél az nekem is megvolt. Jó hétvégét ! üdv. sacili
Köszi kérdésed, jól van a kezem :)) Hamar belejöttem, pár nap után a fél órás küzdelmes fejés, lecsökkent konyhától konyháig 20 percre. Ebben benne van Gizi megkötése, hogy ne piszkáljon minket, magszedés, fejés(kb 8-10perc lehet), leszűrés, és a szomszéddal való jópofi, mert tuti akkor van valami óhaj-sóhaj, ha ott vagyok (így több is az idő:) ) Izomláz nincs. Én is egy kézzel fejem, a kecs párhuzamosan áll az ól oldala mellett, jobb kézzel fejem, ballal a nyakörvet fogom, de az is csak jelképes. Felborítaná nekem is néha, de akkor lefogom a nyakörvet, és az emelni kívánt lábát visszatarom a karommal. Bár éppen ma reggel ez nem jött össze, kiborította a felét.
1 kg túrót és 1 l tejet összekeverve egy órára állni hagyjuk, majd felforraljuk és leszűrjük. Hozzáadunk 6 dkg vajat, 1 mokkáskanál szódabikarbónát, 1,5 teáskanál sót és 1 tojást, és összekeverjük. Lassú tűzön kevergetve 10 percig főzzük, majd kivizezett edénybe öntjük és lehűtjük formába öntve (1 éjszakáig legalább). Főzés közben lehet ízesíteni (pl. hagyma, kömény, fokhagyma, paprika, stb.). Másnap, ha minden jól sikerül, akkor trappista állagú, reszelhető sajt lesz belőle, kb. 60 dkg.
No hát nekem nem reszelhető, de szeletelhető állagú. Fele arányokból csináltam, a túrót pedig az ecetes megoldással, tejenként egy ek. 10%-os ecet, átszűröm pelenkán, addig csöpögtetem, amíg ki nem hűl. Úgy, mint Rendo is. Azt nem próbáltam, hogy mi lesz, ha egy éjszakán át hagyom.
nem lesz túrós,ha rendesen kinyomkodjuk belőle a savót.A múltkor nem nyomkodtam ki annyira.akkor sem tútós lett,csak valamivel krémesebb,kenhető.A gyererek imádták a kenyérre kenni vaj hejett.Csak az a baj,hogy 4-5 literből nem lesz túl sok sajt,pillanatok alatt elfogy:)) Többet meg nem tudok összegyűjteni a napi 2 literből(ebből 4 dl-t a picúr megiszik)
Az ízre visszatérve a mi kecsinknek kimondottan édeskés a teje,illata sincs,Csak akkor lehet érezni a "kecskeszagot",ha melegítem.Viszont a madártejen már nem érződik.Nagyon jól jártunk vele ilyen téren.Tejet is ad,kb 2 litert naponta.Az 1 éves pici lányom reggel-este azt issza,természetesem forralás,mikrózás nélkül.Imádja.Nem hajlandó elaludni nélküle.
Én is csináltam sajtot oltó nélkül,bár nem tudom,tényleg sajtnak hívják-e:)) A tejet felforralom,teszek bele literenként 1/2 kanál sót(én nem szeretem a sósat),majd ha jól összekevertem teszek bele literenként 1 kanál 10%-os ételecetet.Kicsit tovább kell forralni,mint a tehéntejjel,mert nehezebben csapódik ki.Utána pelenkán leszűröm,jól kicsavarom,s hagyon állni egy éjszakát.Így a maradék savó is kicsepeg.A végeredmény pedig isteni finom.
Leraa:jobban van már a kezed?Nekem 3 hónapja van kecsim,de még most is fáj a karom.Én egy kézzel fejek,a másikban fogom az edényt,megakadályozva a felrugást. Eleinte nekem is kb fél óráig tartott,de ma már 15 perc elég.
A Neostomosan minden külső élősködőre - bolha,tetű,atka - a legjobb (szerintem), reggel fejés után mikor már süt a nap egy kicsit mosd le, hogy a szőre átázzon, s az esti fejés előtt alaposan le kell mosni a tőgyet. A tejtermelést nem befolyásolja. A Vermitant meg kell nézni, hogy mennyi a várakozási idő. üdv. sacili
Óóó, de rendes vagy. Szólok a férjemnek és megbeszéljük priviben.
El is felejtettem mondani! Csináltam sajtot egy olyan recept alapján, amibe nem kellett sajtkultúrát sem tennem (innen van a recept :)) Így most oltó és kultúra nélkül készült. Csak tudnám, milyennek kell lenni, mert sosem ettem kecskesajtot, de még juhsajtot sem. A szomszédom szerint olyan mint a juhsajt, csak legözelebb tehetek bele kicsit több sót
Lehet, akkor még egy kis kóstolót is kérek tőled :)
Ha észreveszed, akkor viheted is. Elvileg 2-3 napig rajta van. Akkor pedig azonnal is felveheti a bakot. Legalább is nekem ezt mondta egy kecskés. Egy kúrás egy ezres, de nem hagyhatom ott. Ha tényleg űzekedik, azonnal felveszi.
Ahova végül is kerülnek az enyéim, oda 4-en mennek összesen, de amint végigmegy a bak rajtuk, akkor szól az ember, és vihetjük is el. Ami lehet, még aznap, de ha 3-4 nap, az se gond.
(Nem tudom őt ajánlani, mert ismerősünk ismerőse, én nem ismerem :))
Én mennyit kerestem kis kiszerelésben, s még Vecsésen lévő doki is azt mondta, hogy nincs. Apropó, mivel elég közel vagytok hozzánk, én szívesen ajándékozok neked vermitan-t, bár nekem folyadékban van, kb. 5 évre elegendő anyag:) 1 literes.
No hát akkor szólok apámnak, hogy anno valamit nagyon el... Mivel eleve nehezen iszom meg a kecsketejet, de azért szokom. Nem egyszerű az átállás a 1,5%-os dobozosról, színtiszta tejre
Úgy vélem bolhás a kecském, akkor Neostomosan-t használhatok? Vagy valami mást inkább? A tejtermelést gondolom nem gátolja.
A lányok okt. végén mennek bakhoz. Előtte féregtelenítenék is, mondjuk a jövő hónapban. Arra a Vermitan lenne jó, igaz. Nálunk lehet kapni 10g-os kiszerelében is (890.-) Ez esetben pár nap a várakozási idő tej szempontjából?
Minden kecskének a tején érezni pici mellékízt, kinél-mikor jobban vagy kevésbé. A mienken is érezni, van amikor erősebben, van amikor kevésbé (engem nem zavar), pedig a mieink standard kaját kapnak. Azt is megfigyeltem, hogy tavasszal, amikor akácot, vagy lucernát kapnak frissen, akkor kicsit keserűbb a tej. Akinek eleve előítéletei vannak a kecskével szemben, azokat kár győzködni, akkor is éreznek melékízt, ha éppen nincs.
Örülök, hogy jobban van a kecsi. Gyógyszert ajánlgatni másoknak elég rizikós dolog, az élesztőről tudtam, hogy felfújódásnál alkalmazzák, de az ember azért kicsit fél ezt-azt ajánlani, mert ha mégsem az a baja, és elpusztul szegény állat, akkor ki vállalja ezért a felelősséget? További javulást kívánok! üdv. sacili
Hát, lehet, hogy akkor ez volna a jobb út, csak nehezemre esne. Tegnap egy bak pecsételte meg a sorsát, bár eredetileg meg akartam tartani, de amikor a körmét néztem meg, nekem fordult a szarvával, de még megharapni is megpróbált. Alig tudtam megfogni.
Az mind rendben van, hogy észreveszem, de nem lesz akkor késő már bakhoz vinni? Hány napig érdemes ott hagyni? Valakit tudok aki 3-4 napog hagyja a bakkal együtt.
Kezdő kecsketartóként kérem a segítségeteket. Van két kecském akiket be szeretnék fedeztetni, de nem tudom mikor jön el az igazi edeje annak, hogy "pasihoz" vigyem. Az egyik a szokottnál is többet kiabál mostanság (ami a korábbi ivarzásainál már jellemző volt), és most lenne az első fedeztetésük. Mikor jön el az az idő amikor ha bakhoz viszem biztosan gida lesz belőle? Mennyi ideig érdemes a baknál hagyni? Segítségeteket előre is köszi!
Még vasárnap kijött az állatorvos. Ő az akiről már egyszer írtam, hogy mennyire szuper és hogy kérődzőkre szakosodott. Most is ráerősített az elismerésemre. Sajna multkor kiengedtem az összes kecskét az udvarban randalírozni és a takarmányos hordóba bekontárkodott. Csak azoknak szoktam abrakot adni akiket fejek, így nem volt hozzászokva és jól bekajált. Leállt a bendője. Doki megszondázta, iszonyú bűzös nagyon híg trutyi volt a bendőjében. Na, az én dokimat nemzavarta, hogy ahogy szívta a csövet a szájába is ment, elkezdte elemezni, aztán a vödörbe lefojt részt is szagolgatta, nézegette, lázmérésnél a gázokat is jóízűen elemezte.
Szóval: kapott pár szurit, aktív szenet+valami porokat+fűszénadiéta. Reggel este itatjuk vele a koktélt+ élesztőt. Most már jobban van, ma már visszaengedtem a többiekhez. A farka még lekonyul, úgyhogy nem az igazi, de javulgat.
Nálunk van egy ember, akinek alapvetően tehenei vannak, de néha kecskéket is tart. azt mondta, hogy utálja a kecsketejet, mert "geda" íze van. Hát ezt nem igazán tudtam beazonosítani, hogy mire gondolhat, én semmi undorítót nem érzek a kecsketejen, persze lehet, hogy annak finom a tej, aki a kecskét is szereti. Most nálunk a bakszagot érezni az udvaron, de az teljesen más ügy.
Tudomásom szerint, nem függ a szarvától (Miért függne??)
Én ahány kecsketejet ittam, mindnek volt "kecskeíze", hol erősebben, hol kevésbé lehetett érezni. A tehéntejnél én pl éreztem, hogy kb mit evett. Szénát, vagy frissen legelt, ill. néha a mezei virág ízét is éreztem, még a kávéban is. DE az más
Ezt olvastam valahol: " A kecsketej jellegzettes íze a tejzsír magasabb kapron-, kapril és kapronsav tartalmától származik"
Minden esetre érdekes, hogy a tiédnek nincs íze. Egy ismerősünknek, akitől kaptam tejet, meg akart róla győzni, hogy semmit nem érezni. Valóban, az illatán semmit, az ízén szinte alig, és ezzel így vagyok az enyémmel is. Még nem tudtam megszokni...
Nos, akkor dobjunk be egy témát. Ki mit tud, mitől lesz kecskeíze a tejnek???
Ugyanis a mi tejünk teljesen íztelen:) Néha azon gondolkodtam, hogy ha valaki venne tőlem egyszer tejet, nem gondolná-e, hogy becsaptam és dobozost adtam el neki. Vagy meg lehet úgy szokni, hogy sosem éreztem a mellékízét??
A régi (ellopott) kecskémnek éreztem, de ő mondjuk még frissen ellett, szóval csak a két-három hetes tejet ittam. A mostaniak szarvatlanok, s nincs mellékízük. De egyszer szarvalttól is ittam, s finom volt az is. Már itt a fórumon is volt téma, hogy ilyen is, olyan is van, s mindnek finom. Sőt, a tied szarvatlan, s ezek szerint van.
Amit eszik: nagyjából ugyanazt eszik mindenkinél, széna, zöld, kukoricás abrak. Esetleg a zöldben leeht valami, ami ízt ad? Vagy a kecske belsőrészében?
Nálam kb. 6-8 ember kóstolt, s volt kettő, aki elvből undorodik, azt rávettem, hogy igyon, csak a mellékíz miatt, s ők azt mondták, pfúj, itt érzem az orromban! A többiek azt mondták: semmi mellékíz, nagyon finom. Én öntöttem egyforma pohárba dobozost és kecskét, s nem nagyon lehetett megkülönböztetni. Csak a pohár falán látszott:)
Sajna a napi 2 liter tejemmel nem tartok sajtkészítésnél, de most van fél kg túróm, amiből megpróbálok sajtot csinálni.
Tudomásom szerint, ha altatott tejből csinálom, akkor sem lesz savanyúbb, csak egy kicsit más lesz az íze. Viszont egy ismerősöm bíztat az altatásos módszerre, az ecetet meg hagyjam a fenébe. Pedig ezt a paprika tv-n látta a barátnőm, ahol nagyüzemben foglalkoznak a tejtermék készítéssel.
Az oltó pedig gyakorlatilag gyorsítja az erjedés folyamatát. Mint ahogy az állat bendőjéből kiváltott pepszin teszi.
De tetszik naon ez a "készítsd saját magad" dolog. A probléma csak az, hogy nagyon nehezen tudom megszokni ezt a kecske-ízt.
Mi van a felfújódott kecsivel? Próbálkoztál Ruminogen-nel? Azért kézdezz meg egy állatorvost, vagy andreját, azt hittem hogy ő majd válaszol erre. üdv sacili
Igen, megjött, minden előzetes nélkül egyszer csak itt volt a postásnál:)
Tomipapa, neked is megérkezett?
Leraa: ha oltóval csinálod, édes tejből készül, mivel nem savanyított tejjel dolgozol, sokkal hamarabb megvan, nem kell napokig várni az alvadást, ami nekem mindig túlszalad, s mire újra ránézek, már kettéválik a savótól:(
Nem drága, mert nagyon kicsi kell, sokáig elég.
Bár lehet, hogy savanyú tejből is finom, nem tudom, mért szövegelek, mintha egész életem folyamán egy darab sajt elkészítése feljogosítana:)) Mindenesetre olyan tetszést aratott, hogy már gyűjtök is a következőre:)) Igaz, négy fejős anya kellett hozzá... Így van napi 4 liter tejem, amiből min. 2 litert becsavarnak a csemeték.
Ezek szerint megérkezett az anivettől a rendelés :))
Én most az altatással próbálkozom, de nagyon nem akar megaludni. A tetején már lassan fél centi föl van, de a tej alatta még ugyanolyan híg. Ha nem sikerül én is rendelek oltót meg sajtkultúrát
Attól, hogy nincs elváltozás, a génjeiben benne lehet, és bármikor fölbukkanhat egy utódnál. Nem lehet tudni, mire vezethető vissza, de tulajdonképpen mindegy. Nem csak beltenyészeteknél alakulnak ki elváltozások. Sőt. Elvileg ugye embereknél nagyon ritka a beltenyészet, (genetikai hátterű) elváltozás mégis van dögivel.
Az almaecet mire is jó? "Hozamfokozó"? Tehát egy kis rásegítés a tejnek? (Sokszor otalálkoztam, többek közt itt is, de csak futólag) Köszi, és bocs, aki már többször találkozott vele
halihó, megcsináltam életem első kecskesajtját! Állati fini volt, bár ha elmondom, hogy tegnap reggel összeöntöttem a tejet, ma délben pedig már félig felfaltuk a sajtot, akkor a szakemberek a hajukat fogják tépni. Gondolom, tovább kellett volna nyomni belőle a savót, nem fél napot, s nem fél napig hagyni sós, fokhagymás lében, de nekünk bejött, bár nem tudom, milyen az igazi. Egyébként tisztességesen meddig kell a levet engedni s mennyit érlelni? Hűrőben, vagy szabad levegőn, vagy lakásban, vagy egyéb?
Hát reménykedem, hogy nem apad tovább... Mostanában valahogy semmi sem sikerül. :(
Tudomásom szerint minél többször ellik, annál jobb lesz a tejtermelése. Ez a tehénnél így van, azt biztosan tudom. És elvileg az utódok számában is növekedés várható, persze nem 1. ellés egy gida, 2. ellés kettő, csak az esély nő
Ma reggelre az egyik kecském hasa felpuffadt, keservesen mekeg, előre hajol és kapar. Amikor oda akartam menni hozzá elfutott és a hasából lötyögő hang jött. Hasmenésnek nyoma sincs. Ő másfél éves, még nem ellett. A többiek jól vannak. Együtt legelnek, mást ő nem is kap. Próbáltam előre olvasni, de eddig nem találtam. Ha tud valaki légyszi segítsen!
Nem lehet kalkulálni. Változatlan körülmények között (ami nem létezik) várhatóan többet fog tejelni, mert még fejlődésben van a teste kb. 2 és fél éves koráig, de az arányokra nem lehet becslést adni. Átlagosan biztosan nem igaz a 2x-es mérték.
Nekik mázlijuk volt. Szerintem nem az az általános. Leeht, hogy az övéké nyáron ellett...valóban adja az 5 litert azóta is... meg aztán akad egy-két szuperkecske.
Andreja, előhasi kecske ellés utáni tejmenyiségéből hogy lehet kalkulálni a következő éveket? Igaz, hogy a duplája lesz a második ellés után?
Ha pl. egy kecske elsőre két gidát ellik, akik még négy hónaposan is szopiznak, holott már majdnem akkorák, mint az anyjuk, s nem fejték sosem, első fejésnél elválasztáskor napi 1 litert ad, akkor mire leeht a jövőre nézve számítani?
Ez rendben van, csak a másik, amit hoztunk az ismerősömnek, az nem apasztott (legalább is 5 l hozamra nem mondanám) Ezért rögtön arra gondolok, hogy nálam nem jó valami. De holnaptól tudok adni neki lucernát is. Rendesen kifejem, reggel megvan az 1 l, este kevesebb. Első egy-két nap kicsit macerás volt, de már sima ügy ez a fejés. Nem gondoltam, hogy így bele lehet jönni
Nem csak a te "bénáskodásod", mert a kecske ha új helyre kerül, szinte mindíg visszaapaszt, főleg a laktáció második felében, ha tavasszal ellett, akkor ez már az.
S árt az is, ha benne marad a tej, de a kullancsot nem tudom, szerintem nem, de talán a többiek tudják.
Carola
Remélem, látszik a szöveg is, de ha csak a kép, az is talán hasznos lehet.
második kép. Ez is kameruni?
első kép. Ez biztosan kameruni.
