A magyarszombatfai Ginti étterem étlapja.
Az éttermet bátran ajánlhatom mindenkinek, aki a Belső Őrségbe érkezik. Az ételek finomak, frissek, az adagok (mint az az Őrségben szokásos) bőségesek. Az étterem új épületben van elhelyezve, amely a szemnek is kínál látnivalót. A figyelmes személyzet a környező falvakból való, az őrségi emberek kedvességével. A tulajdonos egy rokonszenves osztrák házaspár, az ellenőrízetlen mendemonda szerint a Habsburg-család rokonai. Az árak (úgy gondolom) a budapesti, a balatoni, a horvátországi és a szlovéniai áraknál olcsóbbak, az Őrségben közepes szintet képviselnek.
****************************************************************
HIDEG - MELEG ELÕÉTELEK
VORSPEISEN
Rántott sajt
Gebackener Käse 720 Ft
Füstölt húsos galuska gombával, sajtal
Holzhackernockerl mit Speck und Champignons 650 Ft
Rántott Camambert áfonyával, aszalt szilvával
Gebackener Camembert mit Heidelbeeren 1000 Ft
LEVESEK
SUPPEN
Húsleves ( finommetélttel , májgombóccal , palacsintametélttel )
Fleischsuppe mit ( Nudeln , Leberknödel , Fritattensuppe ) 280 Ft
Õrségi gombaleves
Õrséger Pilzsuppe 280 Ft
Fokhagymakrémleves
Knoblauchcremesuppe 280 Ft
Betyárleves
Betyár Suppe 600 Ft
SZÁRNYASOK
GEFLÜGEL
Rántott csirkemell csíkok saláta ágyon
Salatteller mit Hühnerbruststreifen 1110 Ft
Natúr csirkemell filé
Hühnerbrust natur 700 Ft
Magyaróvári szelet
Hühnerbrust mit Champignons , Käse überbacken 950 Ft
Pulyka gordon
Puten Gordon Bleu 880 Ft
Rántott pulykamell filé
Putenschnitzel gebacken 810 Ft
Pulykamell párizsiasan
Putenschnitzel auf Pariser Art 810 Ft
Natúr pulykamell
Natur Putenfilet 790 Ft
HALAK
FISCH GERICTE
Pisztráng sütve fokhagymával ( 10 dkg )
Forelle gebraten mit Knoblauch ( 10 dkg ) .390.Ft
Fogasfilé rántva
Gebackenes Zanderfilet .910.Ft
Fogasfilé roston
Zanderfilet natur 880 Ft
Tengeri halfilé rántva
Meeres Fischfilet gebacken ..650 Ft
SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
SPEISEN VON SCHWEINFLEISCH
Rántott sertéskaraj
Wiener Schnitzel vom Schwein 760 Ft
Cigánypecsenye
Zigenuerbraten 750 Ft
Fokhagymás aprópecsenye
Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Knoblauch 740 Ft
Lecsós sertésszelet
Schweinschnitzel mit Letscho.. 850 Ft
Sertéspörkölt
Pörkölt vom Schwein mit Nockerl 850 Ft
Õrségi sertésszelet
Schweinefleisch “ Õrségi “ Art 750 Ft
Holstein sertésszelet
Schweinefleisch “ Holstein “ Art 800 Ft
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
SPEISEN VON RINDFLEISCH
Hagymás hátszínszelet
Zwiebelrostbraten 990 Ft
Lecsós rostélyos
Rostbraten mit Letscho 990 Ft
Hátszín pirított gombával
Rostbraten mit gerösteten Pilzen 1000 Ft
KÖRETEK
BEILAGEN
Petrezselymes burgonya
Petersilienkartoffel 200 Ft
Párolt rizs
Gedünsteter Reis 200 Ft
Galuska
Nockerl 200 Ft
Hasábburgonya
Pommes Frites 250 Ft
Burgonya krokett
Kartoffelkroketten 300 Ft
Röstikó
Rösti 310 Ft
Héjas burgonya
Schalenkartoffel gebacken 300 Ft
Mexikói köret
Gemüseallerlei 300 Ft
SALÁTÁK
SALAT
Káposztasaláta
Krautsalat 200 Ft
Burgonyasaláta
Kartoffelsalat 200 Ft
Kukoricasaláta
Maissalat 300 Ft
Vegyessaláta
Gemischter Salat 300 Ft
Csemege uborka
Essiggurken 300 Ft
Ecetes almapaprika
Essig Apfelpaprika.300.Ft
SPECIALITÁSOK
SPECIALSPEISEN
Ginti tál 2 fõ részére
Ginti Platte für 2 Personen 2800 Ft
Vörösboros vadpörkölt dödöllével
Wildgulasch mit Dödölle 1400 Ft
Vasi paprikás pecsenye
Paprikabraten “ Vas - Art “ 750 Ft
Rántott fetasajt falatok salátával
Gebackener Schafkäse mit Salat 990 Ft
TÉSZTÁK - DESSZERTEK
NUDELGERICHTE - DESSERT
Palacsinta ( 2 db ) -ízes, -túrós, -fahéjas -kakaós,-diós,
Palatschinken ( 2 Stk ) -Zimt, -Marmelade, -Topfen, -Kakao,-Nuss, ..280 Ft
Házi almáslepény
Bedeckter Apfelkuchen 250 Ft
Somlói galuska
Schomlauer Nockerl ..450 Ft
Dödölle
Dödölle ..360 Ft
Tojásos galuska
Eiernockerl 420 Ft
Rétes ( 2 db ) -tökös-mákos , -túrós-meggyes
Strudel ( 2 Stk ) -Kürbiss-Moon , -Topfen-Sauerkirsche ..400 Ft
Gesztenyepüré
Kastanienreis…430 Ft
MÁRTÁSOK
SAUCEN
Tartár mártás
Sauce “ Tartár “100 Ft
Sajtmártás
Käsesauce 200 Ft
Gombamártrás
Pilzsauce..200 Ft
Tejföl
Saure Sahne..100 Ft
Kenyér ( 1 szelet )
Brot ( 1 Scheibe ).25 Ft