Hogy kell-e azt nem tudom, mert a kemenceépítéshez nem értek, most gyűjtöm az információkat. Én laikus fejjel azért tennék, mert ha teszek egy olyan réteget amelyik tárolja a hőt (üveg) akkor tennék olyat is amelyik megakadályozza, hogy lefelé, ha kevés is de eltávozzon.
Azt hiszem nem egy malomba őröltünk. Én azt hittem, hogy kimondottan a tűztér alatti részről van szó azért írtam a szigetelést hő ellen az üveg alá gondoltam. Természetesen az alapozás fölé bitumenlemezszigetelés kell víz ellen. Hogy hány kiló egy kemece? Tudom, hogy 2-3 tonna között van mérettől függően. De így az új helyzetben is azt mondom, hogy elég a 10 cm vasalt beton, mondjuk egy C 12-es minőségű betonból, mert nem tudom számoltad-e, hogy még a 3 tonnás kemence nyomása is, a nagyjábóli alapterületet figyelembe véve mindössze kb. 0,2 kg/cm2, ami nagyon kevés. A beton nyomószilárdsága, ennek a nagyon sokszorosa. Ráadásul itt a szerkezet csupán nyomásnak van kitéve, és sem nyíró, sem hajlítóerők nem lépnek fel. Persze a szerkezet alatt célszerű a talajt jól megtömöríteni, elkerülve az utólagos süllyedést. Az pedig, hogy egy beton szétfagy-e, az nem attól függ, hogy milyen vastag, hanem attól, hogy a víz repedésen vagy pórusokon be tud e jutni a szerkezetbe vagy sem. Ha nem jut be, akkor bármilyen vékony nem tud szétfagyni, ha bejut, teljesen mindegy milyen vastag a fagy szétnyomja. Bocs ez nem kötözködés, inkább csak figyelemfelhívás a felesleges anyagok beépítésére, ami megdrágíthatja a kemece építését.
Rndszeresen olvasom a fórumot, néha be-be írok ha valamit nem értek. Most pl. nem értem a 30 cm betont. Azt én sem javaslom, hogy az agyagrétegbe kerüljön a betonacél, mert szerintem oda tök fölösleges. A betonba igen, de mivel a betonnak csak statikai jelentősége van bőven elég a 10 cm. vastagság, mert nincs ott olyan terhelés ami ennél vastagabbat indokolna. A 2 cm nikecell helyett szigetelésnek én 5 cm vagy üveg- vagy bazaltgyapotot javaslok. Bocs, hogy beleszóltam!!!
Szia Sütögető! Ez egy agyaghurkákból épített kisméretű kemence. Egyszerűen szűkítettem a hurkák átmérőjét és a tetején összeért, így kapva meg a jellegzetes félgömb formát. Váz nélkül építettem. Illetve majdnem mert a legtetején egy tenyérnyi helyen csináltam egy fűzfagally rácsot áthidalásnak, hogy ne szakadjon be a teteje. Sabján Tibor azt mondta, hogy a fülek eredetéről még csak találgatnak a néprajzosok. Igazából senki nem tudja, hogy csak dísz vagy valami funkciója is volt. A neten olvastam egy cikket ami szerint talán a régi sütőharangok fülének a maradványa lehet. Nem tudom. Minden esetre szerintem remekül néz ki mert megtöri az amúgy kicsit unalmas félgömb formát. Mondanom sem kell, hogy a kemencében nincs semmi a jó verőcei sárgafődön, homokon, búzaszalmán és mészen kívül. Ez egy ilyen old school kemence :-).
A képen talán látszanak a hurkák, a link pedig a Malonyay könyvből van:
a homok mennyisége attól függ, milyen erős az agyag. ezt, ha sose csináltál ilyet, nehéz lesz kitalálni... ha kevés van benne, repedezik, ha sok, nem fog rendesen. vízüveg esetleg a boltívekre kell, máshova felesleges
Már megoldottad az alján a hőszigetelést! "15 cm. üveg....stb" Csak azért kotyogtam bele mert a lapján vagy oldalán tépelődtél, az alját nem említve-úgy éreztem azt nem tartottad annyira fontosnak! de nem így van! Dolgozgassál, csak, ügyesen,szépen-----hálistennek az idő nagyon jó!
Megépült az alábbi hordozható torockói füleskemencém. Élőben lesz látható szombaton a verőcei Mihály-napi vásárban. Fokhagymás-tejfölös langallót és kolbászos cipót fogunk sütni benne. Fellép a Téka együttes és a Görömbő társulat. Ha valaki a Dunakanyar felé jár ugorjon be! (A vásár végén a kemence megvásárolható a vételár 100%-át a verőcei óvoda kapja.)
Már annyit aggódunk, mi potyoghat a pecsenyénkbe! Érdekelne ,ha tudnád, hogy a megkötött anyagok---samottpor, vízüveg, hőálló habarcsok---stb. tehát az Újak-ból kijön valami káros a hő hatására?
Bár nekem "másmilyen anyagaim" vannak, ahogy tanulgattam eddig: a sütőtér alja a fontosabb! Vagyis eddig úgy olvastam:vékony fal+szigetelés=melegtartás, vastag alja vagy nagyon szigetelés=sokáigtartó hővisszaadás!
Megjegyzem, akkor jobb a hatasfok, ha forditva megy be a viz: elobb a mar lehult fusttel talalkozik, es a vegen a legmelegebbel. Szerintem nem ezen fog mulni a felforr vagy nem kerdes... [A hmv-tarolokban is igy kell bekotni a mindegy mibol jovo indirekt meleget.] Ellenben arra gondoltal, hogy kondenzacio nem fog-e valahol letrejonni ami art? Kemencehez nem ertek, de alapbol nem veletlen dragabb a gazkazanbol is a kond.-os -- mivel a gazok + lecsapodas = sav miatt komolyabb anyagbol kell legyen a hocserelo. Nalad ahol ez elofordulhat, az nem savra erzekeny felulet?
Azért ezzel a vizes dologgal legyél óvatos, mert könnyen megszívhatod a füst túlhűtését.
Létezik ugyanis a füstgáz harmatpontja, ahol kicsapódik (kondenzálódik) a vízgőz, ami nem feltétlenül a fűtőanyag nedvességétől származik, hanem egyszerűen az égés során keletkezik a szénhidrogének hidrogén atomjaiból.
Ez a kondenzvíz beleivódik a téglákba, és viszi magával a füstből a kátrányt és kormot. Ez eleinte sárgás, később sötétbarna foltokat fog képezni, ami megszagolva jó büdös égett, vagy korom szagú, és nem tudod festéssel elfedni, mert újra meg újra kiüt...