je egen, kiegeszites, anyoseknak mar a toltott palacsinta sem jo, mert az edes es benne a hus. apos kiette belole a hust es a szaftot es a palacsinta nagyobb reszet kitolta a tanyer szelere :o)))) de a fia szereti :o)
azert biztos tudsz szardiniat is sutni, vagy carapaut :DD nekem meg az is megy :DD meg neha nemi tengeri halfile, avagy fozos halfile is fott krumplival es olivaval :DDD
abban van igazsag hogy a nokedli az teszta.. :-) az en eredmenyem a nokedli bemutatasanal ez volt: ".. erdekes". :^) Es nem nagyon kertek tobbet. Amugy en is csak magyarosan tudok fozni, es halat.. hat rantott halat tudok csinalni, na :)))) Meg bacalhau à bras-t is...
Hat en csak magyarul tudok fozni :))) Mondjuk a halakat meg kene tanulnom mert azt szeretem nagyon, de nem nagyon ertek hozzajuk.
Mondjuk a borsofozeleket nalunk is csak en... ember egy ideig megette (amig ossze nem koltoztunk) de aztan kozolte, hogy tul edes meg nem szereti. Szoval fozelekek itt se nagyon mennek. A portugal levesek igen, azt keszre apritva szoktam venni es az habaras es minden nelkul megy, ahogy hivatalos. A tejberizs az itt nalunk szinten sutemeny kategoria (nem masodik, annak sem jo) es leginkabb hidegen es szeletelve :DD A porkoltet meg altalaban rizzsel keverve rizseshusnak kapjak, az csuszik. A csirkeporkolt nokedlivel (ritkan, de szoktam) az emberem szerint felfuj...es a nokedli az teszta :DD (amugy is leginkabb csak mellet enne, az meg nem porkoltalap klasszikusan) De a csajom nagy galuska rajongo, akar tojasosan is.
Nekem nagyon nagy szerencsem van, az en parom megeszik mindent es szereti is. :) O is foz, szoval nalunk vegyesen megy a portugal, magyar es az un. "neutral" (amit talalunk a hutoben tipus, de azert nem "francesinha" szinten.. hehe) kajak..
Nahát, ti tényleg ennyi magyarost föztök? Az enyémek hajlandóak borjúpörköltet enni ( ami mellesleg szerintük leves...), a tejberizst is jobb szeretik magyarosan ( tojás nélkül...), de fözeléket nem hiszem, hogy enne vki rajtam kívül. Viszont most nagyon kedvet kaptam a körözötthöz, azt meg is ennék, gondolom...
Ezt reagáltad a tevenyálra, amiböl én arra következtettem, lehet, hogy tévesen, hogy neked a zöldség és gyümölcs az fúúújjj. Ha nem így van, annál jobb, egészség mindenekelött!!
tejfol helyett kaja fuggvenyeben habarashoz jo a tejszin is, avagy ha szilard kell bele akkor meg a creme fraiche. az almaspite tesztajaba pl kell, abba azt szoktam tenni, a borkkolikrem leves viszont tejszinnel keszul.
ja, turostesztahoz is jo a creme fraiche, csak a turo nem morzsalekos ha sikerul nemet turot kifogni. de az ize az jo, max nem nez ra az ember ha latvany is kell :D
Mondjuk a borsofozeleket en tejjel szoktam csinalni, ahoz nekem nem kell tejfol.
hehehehehe :-))) Na igen, az ember veszit is meg nyer is.. :-) Amugy ez nekem is kb. igy van mikor hazamegyek.. Megrendelek egy csomo kajat.. :-)
Amugy mi itt egyaltalan nem eszunk kenyeret, csak zsomlet ami viszont nagyon finom. A feher kenyer amugy neha jo, naponta nem kell enni de egy kis korozottel... hmm.. :-)) Persze a barna meg prokorn kenyerek is johetnek. Elvileg itt is van kalacs, nem? En lattam, es na mi volt a kozepebe belesutve???? Na mi... :) Egy tojaaaaaaaaaaaas.. Meghozza hejastul persze, mindenestul... Na EZ az ami nekem gyomorforgato latvany volt.. :-(
Igen, a gyumolcsleves - nekem itt nem hittek el hogy hidegen kell enni.. Anyosomnak mondom: "most vettem ki a hutobol, talalasra kesz.." Erre : "No de van mikronk nekunk, hamar megmelegitjuk..." :D Es kozoltek hogy nem leves. Persze valoszinuleg kifejezesbeli problemak lehetnek a nyelvek kozott, meghat a magyar nyelvben ami folyekony az vagy viz/uditoital vagy leves.. :) Itt meg a nekem inkabb "fozelek" amit itt a "sopa" nevre hallgat.. Attol fuggetlenul hogy nem eppen elterjedt - mivel nincs tejfol es nincs mivel berantani. Pedig jo kis tokfozelek, borsofozelek, huvelyes babfozelek... hmm... fasirttal, por favor.
Ja igen, a leves nem leves temaban a csucs eddig az volt, mikor egyik este kiderult, hogy a gulyasleves sem leves am :DD (es kulonben is, itt is van ilyen emberem szerint, es nem leves, lehet rossz napja volt aznap:o)))
Es mivel ugye nem leves nekiallt kessel villaval gulyaslevest enni :DDD (azota ez a szakasz elmult, meg nem is csinalok, mert par ev utan kinyogte, hogy nem is szereti :DD)
Jaj, miket emlegetsz itt... Bár én meg vagyok elégedve a portugál - mediterrán (?) - ételekkel, de ez azért fájt. Juhtúró... Pedig juhsajt van itt ezer féle. És húsleves... Egyszer férjem rokonaival étteremben vacsoráztunk és az aznapi leves épp csirkehúsleves volt. Canja. Na, erre azt mondta mind, hogy az nem is leves, én meg nem hittem a fülemnek, végre levest látok, ezeknek meg az nem leves???!! A leves az itt pürített zöldségleves. Pont. Persze bajom nincs vele, szeretem mindet és eszem is minden nap, mert papa macival ellentétben én a zöldségek és gyümölcsök híve vagyok, ha nem is vegetáriánus.
Hat speciel ha nekem valami nem hianyzik az a magyar kenyer. Fenyevekkel jobbak itt a kenyerek szerintemmint Mo-n :) (enyim ember ott kalacsot szokott venni, mert a sima bolti kenyeret nem birja, en sem, illetve az ottani tartos kenyer mar akkor szaraz mikor megveszi az ember)
Az en parom viszont iszonyuan elvezte a magyar cukraszdazast, nem volt hianyerzete, sot, minden alkalommal szoktunk enni kremest, diplomatat es egyeb finomsagokat :)
ja, szerintem is :-(( Ez a tevenyalos cucc Gorogorszagban is van, a Baklava-bol szarmaztatjak...
Papamaci: Helyzeti elonyben? :-( Tudod hogy hianyzik az epp altalad emlitett szekelykaposzta, egy kis lecso, egy jo korozott reggelire normalis feherkenyerrel es nyers tv paprikaval? Ohhhh.... hmm... Egy kis juhturo, vagy akar tehenturo, soskakrem, egy normalis ujhazi tyukhusleves..
A parom persze szenvedett Magyarorszagon, allandoan tojasos edessegeket akart (ki mihez van hozzaszokva).. Kinezte maganak a franciakremest, azt hitte tojaspuding van benne.. hehe.. meg tojasizu fagylaltot latott ami nagyon bejott neki es itt (erdekes, de igaz) nem igazan lehet kapni.. :-) Tojaslikort is vett maganak...
Hmm, es papamaci, megkostoltad te a Brigadeiro-t? :) Ha mar itt emlegetem, akkor rakok fel kepet rola (ezek nem az en kepeim, most neztem a neten oket) A kicsik a "brigadeiros", a nagy meg a "bolo brigadeiro" vagy "torta brigadeiro":
De az a süti amit kérdeztem, az azért érdekes mert úgy nézett ki mintha szálas káposzta / mint nálunk a savanyú káposzta / lett volna a tetején,és olyan édes volt hogy a szék majdnem hozzám ragadt.
