Keresés

Részletes keresés

siileec Creative Commons License 2007.09.27 0 0 746
Őszintén szólva én nem gondolkodtam füstölőn. Ha meg tudom építeni a grillezős bográcsozóst én már azzal is nagyon elégedett leszek.
kisszszoros Creative Commons License 2007.09.27 0 0 745
Ez K. jól néz ki.... Biztos valami profi építette....

Ha az oldalában lenne egy kis füstölő betét is, akkor azt mondanám, hogy nekem is ilyen kell!!! :-)

Télleg, nem kérdeztem még, melyiktek gondolkodik azon, hogy a kemence amúgy kevésbé kihasznált részét füstölőnek átképezze....
Előzmény: siileec (743)
tomasek Creative Commons License 2007.09.27 0 0 744
:-)) Nem cica, de jól gondolod a gyerekek imádják. Néha hívják ördögfüles kemencének is. A sárhurkás építés egyébként a legrégebbiek közé tartozik. A szokolyai Kacár tanyán prímául meg lehet tanulni a hurkás módszer csínnyát-bínnyát.

Itt a link.

t.
Előzmény: Sütögető (738)
siileec Creative Commons License 2007.09.27 0 0 743
Hol vannak a képek? Talán most?12
Pirimidin76 Creative Commons License 2007.09.27 0 0 742
melyik?:)
Előzmény: siileec (741)
siileec Creative Commons License 2007.09.27 0 0 741
Hoppppááááá! Ezeket most találtam a neten. Na valami ilyenre gondoltam! A sütőrész mögött lenne a kemence, csak nem búbos, hanem a dunántúlra jobban jellemző boltíves. Ez jó grillezni is, bográcsnak is és kemencének is.
tomasek Creative Commons License 2007.09.27 0 0 740
kedves siileec!

A Sabján könyvben gyönyörűen le van rajzolva amire gondolsz. Erdélyben volt szokás kandallókat építeni. Néha a kandallót a kemence mellé ragasztották és a füstöt a falon keresztül átvezették a kemence kéményébe. Ugyanúgy kell elképzelni mint ahogy a takaréktűzhelyek vannak a búb mellé építve csak itt egy nagy tüzelőnyílású kandallóról van szó. Ez tökéletesen alkalmas grillezésre csak, ki kell alakítani a grillrácsoknak való síneket. Én megépítettem otthon, ajánlom neked is. Úgy néz ki, hogy a kandalló teteje sárba rakott cserépdarabokból van boglya alakúra formálva, így gyakorlatilag egy kis kemence áll egy nagy mellett. Arra viszont oda kell figyelni, hogy egy ilyen kandallónak a füstcsöve sokkal nagyobb átmérőjű kell, hogy legyen mint egy kályhájé vagy kemencéjé. Az enyémben nincs elég huzat ezért a füst egy része a szájon jön ki és bekormolja a meszelést.
Holnap küldök képet róla.

t.
Előzmény: siileec (730)
Sütögető Creative Commons License 2007.09.27 0 0 739

Kedves Zöldövezeti!

Tessék csak mesélgetni! Tehát:mit kell tudni a sütőharangok füléről és mi a kemence lényege?---bár nálunk életem párja--ahogy élvezi a "tüzeskedést"!!

Üdvözlettel Sütögető

Előzmény: Törölt nick (718)
Sütögető Creative Commons License 2007.09.27 0 0 738

Kedves tomasek!

Köszi szépen,ilyen agyaghurkás kemencét még nem láttam! A fülekről pedig az óvoda miatt-azt hittem, hogy szándékosan CICÁS! SOK sikert a hétvégére!

Üdvözlettel Sütögető

Előzmény: tomasek (715)
siileec Creative Commons License 2007.09.27 0 0 737
Köszi a képet, most kicsit el kell mennem, de ha visszajöttem leírom, hogy én hogy gondoltam.
siileec Creative Commons License 2007.09.27 0 0 736
Én ennél már tovább jutottam, az elképzelés megvan, csak a méretek, elsősorban a külcsiny miatt még nem igazán kiforrottak. A műszaki részét már elgondoltam, az fejben van, de mielőtt nekiállok le akarom rajzolni, hogy fog kinézni. Én a hátsó kéményesről lebeszélnélek, fatornyos falunkban (Szigliget) van egy ilyen kemence, amit rendszeresen használnak (www.szentantalpince.hu) és azt mondja a tulaj, hogy át fogja építeni elsőkéményesre, mert így sok a hőveszteség, nehéz jól elzárni. Ahhoz képest olyanokat süt benne, hogy az ember még a lábujját is megnyalja utána. Ha van ilyen képetek azt szívesen venném, én ha lerajzoltam, közkinccsé teszem.
konaking Creative Commons License 2007.09.27 0 0 735
Ez tök jó ötlet, jelenleg én ott tartok, (ötlet szinten sajnos) hogy hátsó kéményes lesz a kemence, és a mellette lévő grillsütő a kéménybe lesz bekötve.

Előzmény: siileec (730)
Pirimidin76 Creative Commons License 2007.09.27 0 0 734
a másik képet most találom, bocsi
Előzmény: siileec (733)
siileec Creative Commons License 2007.09.27 0 0 733
Azt nagyon megköszönném, ha megleled a képet, megosztanád velem, mert szeretném a többfunkciós kemecét egy egységben megépíteni.
Pirimidin76 Creative Commons License 2007.09.27 0 0 732
nem pont erre gondoltam, de itt pl. a sparhelt van bekötve a kéménybe, ahogy egy grillező is megoldható. a bográcsoló bekötése már macerásabb, azt hogy gondoltad?

kemence
Előzmény: Pirimidin76 (731)
Pirimidin76 Creative Commons License 2007.09.27 0 0 731
valahogy félbeszakadt a beszélgetés, mikor rákérdeztem, tudja-e egyáltalán, hogy működik a kemence, mert hogy ott nem a tűz fölött sütünk!?
sokan már itt elakadnak...
valahol láttam ilyen kemencét, hátha meglelem a képét...
Előzmény: siileec (730)
siileec Creative Commons License 2007.09.27 0 0 730
Ebben is egyetértünk! Én a helyedben megkérném a panellakó ismerősömet, hogy süssön már nekem egy kenyeret abban a baumaxos kemencében.
De ha már itt tartunk, nekem már kb. 8-10 éve van egy kinti (nem baumaxos hanem műkő) grillsütőm, amelyik tavasztól őszig heti egy - két alkalommal üzemben van. Imádunk grillezni!!! Úgy szeretném a kemencét megépíteni, hogy az első kéményben egy grillezőrész és egy kisebb bográcsnak való hely is legyen. Milyen az ötlet? Szerintetek kivitelezhető úgy, hogy ronda sem lesz, és a funkciók sem sérülnek?
Pirimidin76 Creative Commons License 2007.09.27 0 0 729
egyetértünk.
és ha valaki nem néz küröl eléggé, még akkor is legyen inkább sok elbaszott kemence, mint a mostanában divatos baumaxos grillezők...
(egy nagytudású panellakó ismerősöm elmagyarázta nekem, hogy az is kemence, csak hordozható:)
Előzmény: siileec (728)
siileec Creative Commons License 2007.09.27 0 0 728
Lehet, ezt én elhiszem Neked, és Sabján úrnak különösen, de mint írtam korábban ehhez a részéhez nem nagyon értek, és köszi az infot. Valószínű így én sem fogok tenni hő elleni szigetelést. Csak olyan dolgokban vitatkozom, ami nekem szakmába vág, azt is jobbító szándékkal, és mindenki egyéni véleményét tiszteletben tartva. Így jut előbbre ez a fórum, és így lesz egyre több szép és jó kemece az országban.
Pirimidin76 Creative Commons License 2007.09.27 0 0 727
szerintem ez is felesleges pénzkidobás, felesleges anyag beépítése, lásd Sabján mester.
Előzmény: siileec (724)
siileec Creative Commons License 2007.09.27 0 0 726
Szerintem a hő- és víz elleni szigetelést nem keverjük, a víz elleni egyértelműen az alap tetejére kell, egész pontosan talajnedvesség elleni szigetelés, mint a lakóépületeknél. A hő elleni pedig oda kell, ha kell, ahol a hőt szeretnénk megtartani, ez pedik a kemencetér környéke, akár alatta akár felette.
siileec Creative Commons License 2007.09.27 0 0 724
Hogy kell-e azt nem tudom, mert a kemenceépítéshez nem értek, most gyűjtöm az információkat. Én laikus fejjel azért tennék, mert ha teszek egy olyan réteget amelyik tárolja a hőt (üveg) akkor tennék olyat is amelyik megakadályozza, hogy lefelé, ha kevés is de eltávozzon.
Pirimidin76 Creative Commons License 2007.09.27 0 0 723
oké.
és hő ellen az üveg alá miért kellene szigetelés?
Előzmény: siileec (722)
siileec Creative Commons License 2007.09.27 0 0 722
Azt hiszem nem egy malomba őröltünk. Én azt hittem, hogy kimondottan a tűztér alatti részről van szó azért írtam a szigetelést hő ellen az üveg alá gondoltam. Természetesen az alapozás fölé bitumenlemezszigetelés kell víz ellen. Hogy hány kiló egy kemece? Tudom, hogy 2-3 tonna között van mérettől függően. De így az új helyzetben is azt mondom, hogy elég a 10 cm vasalt beton, mondjuk egy C 12-es minőségű betonból, mert nem tudom számoltad-e, hogy még a 3 tonnás kemence nyomása is, a nagyjábóli alapterületet figyelembe véve mindössze kb. 0,2 kg/cm2, ami nagyon kevés. A beton nyomószilárdsága, ennek a nagyon sokszorosa. Ráadásul itt a szerkezet csupán nyomásnak van kitéve, és sem nyíró, sem hajlítóerők nem lépnek fel. Persze a szerkezet alatt célszerű a talajt jól megtömöríteni, elkerülve az utólagos süllyedést. Az pedig, hogy egy beton szétfagy-e, az nem attól függ, hogy milyen vastag, hanem attól, hogy a víz repedésen vagy pórusokon be tud e jutni a szerkezetbe vagy sem. Ha nem jut be, akkor bármilyen vékony nem tud szétfagyni, ha bejut, teljesen mindegy milyen vastag a fagy szétnyomja.
Bocs ez nem kötözködés, inkább csak figyelemfelhívás a felesleges anyagok beépítésére, ami megdrágíthatja a kemece építését.
Pirimidin76 Creative Commons License 2007.09.27 0 0 721
"a kemencében nincs semmi a jó verőcei sárgafődön, homokon, búzaszalmán és mészen kívül"

na ezt nem értik meg sokan... és mégis tökéletesen működött!
nem kellett bele samott, meg mindenféle varázslöttyök, szép vót, jó vót!
Előzmény: tomasek (715)
Pirimidin76 Creative Commons License 2007.09.27 0 0 720
"nincs ott olyan terhelés ami ennél vastagabbat indokolna"

szerinted hány kiló egy kemence?:)
vagy inkább tonna?
Előzmény: siileec (717)
Pirimidin76 Creative Commons License 2007.09.27 0 0 719
a 10 cm beton elég könnyen szétfagy. a gyapot helyett elég egy bitumenes szigetelés, csak a víz ellen kell. nem értem, miért kellene a gyapot?
Előzmény: siileec (717)
siileec Creative Commons License 2007.09.27 0 0 717
Sziasztok!

Rndszeresen olvasom a fórumot, néha be-be írok ha valamit nem értek. Most pl. nem értem a 30 cm betont. Azt én sem javaslom, hogy az agyagrétegbe kerüljön a betonacél, mert szerintem oda tök fölösleges. A betonba igen, de mivel a betonnak csak statikai jelentősége van bőven elég a 10 cm. vastagság, mert nincs ott olyan terhelés ami ennél vastagabbat indokolna. A 2 cm nikecell helyett szigetelésnek én 5 cm vagy üveg- vagy bazaltgyapotot javaslok.
Bocs, hogy beleszóltam!!!
tomasek Creative Commons License 2007.09.27 0 0 716
Bocs, nem szúrtam be a linket:

malonyay:a magyar nép művészete/torockó
tomasek Creative Commons License 2007.09.27 0 0 715
Szia Sütögető!
Ez egy agyaghurkákból épített kisméretű kemence. Egyszerűen szűkítettem a hurkák átmérőjét és a tetején összeért, így kapva meg a jellegzetes félgömb formát. Váz nélkül építettem. Illetve majdnem mert a legtetején egy tenyérnyi helyen csináltam egy fűzfagally rácsot áthidalásnak, hogy ne szakadjon be a teteje.
Sabján Tibor azt mondta, hogy a fülek eredetéről még csak találgatnak a néprajzosok. Igazából senki nem tudja, hogy csak dísz vagy valami funkciója is volt. A neten olvastam egy cikket ami szerint talán a régi sütőharangok fülének a maradványa lehet. Nem tudom. Minden esetre szerintem remekül néz ki mert megtöri az amúgy kicsit unalmas félgömb formát.
Mondanom sem kell, hogy a kemencében nincs semmi a jó verőcei sárgafődön, homokon, búzaszalmán és mészen kívül. Ez egy ilyen old school kemence :-).

A képen talán látszanak a hurkák, a link pedig a Malonyay könyvből van:







üdv
t.
Előzmény: Sütögető (710)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!