Ez a topic nem azért jött létre majd 10 éve hogy a sőrről szóljon. Hanem azért mert a nyári TDF közvetítéshez dukált egy TDF topic. Mi ott offoltunk ezért jött létre ez a topic. A nevet pedig a Városligati sörsátor adta ahol az első tali volt. A tour nem hiba hanem jelkzés a francia körversenyre. A chat meg egyértelmű.
Még annyit, hogy anno a falvakban a kertek végében iszonyatos mennyiségben csak úgy vadon nőtt a komló. Most bajban lennék, ha keresnem kéne akár csak egy mintapéldányt is. Hová lett vajon???
Az én nagyszüleim is csináltak sört házilag még valamikor tökrégen. Aztán megpróbáltam a komlósörüket reprodukálni, de nekem ihatatlanul keserű lett.
Talán elronthattam az arányokat vagy nem tudom. Mindenesetre nem adom fel, mert, ha egyszer tényleg megtanulok normáils sört (nyilván nem a sörkülönlegességek szintjét céloztam meg, megelégszem egy Gösser vagy Heineken szintű ízvilággal) készíteni otthon, akkor megállíthatatlan leszek! :D
Nagyanyám anno a 60-as években gabonából meg komlóból csinált. Afféle 1.5 literes csatos üvegekben! Még a gyerekek is ihattak belőle. Békebeli szép idők voltak, nem olyan rohanós, legázolós, mint a mai :) A technológia sajnos nem ismert általam, és sajnos nem tudok kit megkérdezni :(
Amire emlékszem: 5 lityós befőttes üvegekben meleg helyen erjedt a cucc, rozs és komló (együtt, úgy sejtem), tán cukor és maláta is kellett hozzá. Aztán kifőzte, de hogy hogyan? És szürte, majd a csatos üvegekbe töltötte. De van erre egy kis topik is: http://forum.index.hu/Article/showArticle?t=9035104
Az utolsó pár hozzászólást elnézve nem biztos, hogy ez a legjobb topik, de a címe miatt biztos előfordul itt más sörös is :) Tehát a kérdésem az lenne, hogy van itt valaki aki csinált már házi sört?
még 1. novemberben egy barátom volt Londonban és ő hozta kintről.
igazából nekem nem hiányzik belőle a flash. ami esetleg olyan lenne, azt megnézem notiról. Amúgy meg csak jó, h nincs tele reklámokkal az "arcod". Nagyon sok mindenre használom. Egy percig sem bántam meg h megvettem.:-)
Pedig remélhetőleg van bejárásod, klubtopikká lett alakítva az őrület miatt, ami ott ment. Egyébként pár nagyon jó emberen kívül nagyon sokan lekoptak onnan, vagy hogy is mondjam. Sajnos. Cartmanrulezzel mi van, nem tudod? Ő régen visszavonult már.