Keresés

ha egy évre vetíted, akkor is?

Mert az baj, akkor nem kell vágyakozni utána.

sajnos nem sok, hidd el. Aki annak tartja, az nehezen él.

tavaly vettem 150-ért göncit, magyar kajszit vegyesen, remélem idén nem lesz drágább.

Mivel még cseresznyepálinkát sosem ittam, így nem tudom mihez viszonyítani. Az illata kissé joghurtos, mint az erdei gyümölcs ízű joghurtok illata :) Kicsit olyan volt mint mikor a kökényt főztem, akkor éreztem hasonló illatot. De nem tapasztaltam semmilyen pálinkahibát, a fokoló is végig normális értékeket mutatott. 

Megkóstoltam, pedig utálom kóstolni a cefréket :) És iszonyatos volt persze ez is, de nem volt benne már édes íz, csak a tömény és csípős szénsavat éreztem. 

Nem kötötték rá a kötelet a fára. Vékony zsinór egy súlyra rá lett kötve és áthajítva kb 6m magasan, ezzel lett áthúzva a vastag kötél, mindkét vége az autóra kötve.

A szilikon spray is jó, elég egy puff. 

Igen, sok. 

Sziasztok! Látom, azért már kezd indulni a szezon,sajnos zalában nagyon nagy fagykár volt,ezért meg próbálkozom érdekesebb párlatokat csinálni, 2 hete cefréztem almát bodzavirággal ma le pároltam és ízre is és illatra is szerintem elfogadható lett,mert előtte csináltam egy kevés pálinkában áztatott bodza virágot,de az csak illatban jó bodzás az izében már nem mutatkozik annyira a bodza.

Létra?Ami hosszabb is tiedénél.-:)))

Jó-jó de ki köti fel a kötelet? Az én fám törzse vastagabb az enyémnél. Jól fel kellene mászni hogy megrángassa.

Szerintem epernél is működne.Kisebb szilvafánál működik.

Hidd el nem könnyű szétválogatni, főleg az üldözési mániámmal.

Ez is: 100-200 ezer nem sok a mai világban. De sok. De én ebből próbálok megélni és a bércefrézésnél nem mind egy hogy 300 kg-t mennyi idő alatt cefrézek le.

A téli ZD-n bronzérmet nyertem vele. Pedig elég nagy nevek szerepeltek a zsűriben.

Ha én azt mondom, hogy a szilva pálinka fertelmes ízű? :)

Nekem kedvencem volt egy időben a fekete eper pálinka. Hétvégén láttam egy szüretet, felterítették, magasan megkötötték és vonóhoroggal kocsival megrángatták a hatalmas fát, elég hatékonynak tűnt a módszer.

Mennyit olvassak vissza hogy ezt is megértsem? 

167 Ft/kg áron én is vennék. :-ppp

Nem értem a préselést meg a magtalanítást. Mi lesz a préselt anyaggal? kidobtad?

Nekem hatalmas eperfám van, tele fekete eperrel. Valaki azt mondta hogy fertelmes ízű pálinkája van. Ezért inkább minden nap legelészek róla. Ha valakinek más a tapasztalata, cáfoljatok meg!

Ha jobban megnézed a képeket nem tövestől dőlt ki, egyszerűen mindkét ága lehajlott. Szerintem elkorhadt a törzse.

A szomszéd jól tudja. Abban viszont nincs igaza, hogy így kár cefrézni. Az eper meglehetősen magas cukortartalmú gyümölcs. Nyúlj csak bele a cefrébe. De elég ha egy szemet megkóstolsz.

! :)))))

                                                                vf1 linkgyüjteménye  

                                               Pálinkás jóreggelt!   

Hogyan készítsünk jó pálinkát?  Cefrézési, főzési ismertetők, főzőberendezések, tanácsok,videók, tesztek, gyakran ismételt kérdések a következő linkeken: 

                                                    A tudás forrása

                                              http://snapszmester.hu/

                                                             Benne

                                       Snapszmester és Nabiti összefoglalója

                                            Miklós1 féle pálinkafőzési 1x1

                                                Magánfőzés jogszabályai

      Szárított fajélesztők hatása                                  Hagyományos kisüsti eljárás. 

Miklós1 összegzései a ph beállításról                Miklós1 összegzései a cefre elkészültéről 

 Kationcserélő műgyanta használata                          Firekiller tűzvédelmi tanácsai

Köszi, hogy városi fotelkertésznek nézel!

Lehet, hogy 1 kicsit több cefrét vödröztem át fahordóból, mint azt Te elképzelni tudnád.

Túlnyomórészt fekete epret (Morus nigra)-t és fehéret cefréztem pénteken, majd szombaton. Élesztőzés (La Claire CGC62) után 2 óra múlva megindult a főerjedés, ám az előzőlegesen beoltott adagból 2-3 litert át kellett mernem, mert annyira futott, hogy majd' kibugyogott az edényből. Kellemes illata van, kicsivel több mint 120L-t összeszedtünk eddig. Keverőszárral megzúztam, majd összesen 1kg napfényt hozzáöntöttem. Tervezem még ugyanennyi leszedését, de ahhoz egyáltalán nem tennék cukrot. A szomszéd szerint (meghallgatom a véleményét) legalább 2-3kg is belemehetne, mert így kár kicefrézni. Erről mi a véleményetek?

pedig, ha nagyon szeretnéd, évjárat függően 100-200 ezer Forintért a Tiéd lehet 1200 kg.

Manapság az akkora pénz lenne?