Mint vegyesznek az a velemenyem,hogy a cefret a kiforras utan azonnal le kell fozni ,nem szabad tovabb tarolni,mert olyan masodlagos erjedesek indulnak meg amelyek rontjak a minoseget.Foleg kajszinal fontos ez . Persze le lehet folytani,de ehhez keves embernek van meg a megfelelo tapasztalata.
Ma ment a cefre egy része a pálinkafőzdébe.A másik fele majd januárban. 1 euro/liter a főzés a szomszédoknál. Itthon meg 1000 ft körül kéne fizetni érte. 220 literes az üst,egy feltétre valót vittünk,reggel 3-ra megvan az idei első főzet. Az idei borral meg nekiállok egy kis vaddisznó májat sütni este,hamár öngyilkos lett a kuka állat,ne menjen már kárba. De előtte egy kis mézes körtepálinkát azért beverek,bátrabban megy a sütés.
Persze,hogy nem mert a hejabol belemegy a rengeteg illoolaj ami a citrusfeleknel eleg agressziv es a desztillalaskor szepen atmegy es eleg nehez tole megszabadulni.Valamennyi kell belole de ha tul sok akkor nem jo.
Dehogynem jó!!! Ellenben valóban nem a héjjával kegyütt kell kierjeszteni. Macerás dolog meghámozni, de megéri! Hasonló akcióból szerzett a haverom öregje alapanyagot, megerjessztette, majd lefőzte. Jobban rejtegette , mint a családi ékszert.
Isten ments!:((( Oda lenne a cég tekintélye. Nem, földalatti alagutakat ásunk a szomszéd országokba, és onnan hozuk majd a csempész gyümölcsöt.:) Az alagutakat pedig őrizzük. Belül olyanok lesznek, mint a belga erődök folyosói:))
Mi leszünk a pálinkás világhatalom! Pálinka szilvából, almából, barackból, meggyből, eperből... pálinka narancsból, kiwiből, körtéből, ananászból... ,,Pálinka mindenből! Pálinka mindenkinek!" ,,Inkább ma egy korty, mint holnap egy sem!" ,,Világ pálinkásai - egyesüljetek!"
És végül lezajlik a pálinkás világforradalom és a másnapos reggelen új kor hajnalának csillaga ragyog fel az égen...
Atyaeg... ezt en nem is tudtam. Hogy a vilag legertelmetlenebb erodrendszere EKKORA beruhazas volt... Tobb szint, repulok a fold alatt... Vegul is ha a franciaknak nem valt be, attol meg nalunk mukodhet. Mar csak egy ellensegkepet kell tatalni, de azzal ugye egy poliforumon vigyazni kell.
Jo ez, de pazarlas ekkora belmagassagu alagut. Nyugodtan lehet egy kicsit gornyedni, amig le nem ul az ember. A tulzsufoltsagot meg aligha hinnem. Metro-es erodrendszer, olyan integralt modon. Persze a nagykozonsegnek nem kell bejaras mindenhova, a military zone maradjon csak a bennfenteseknek. Ha gyun a torok, majd akko' be lehet huzodni.
http://www.magyarholidays.eu/ itt van par falusihaz-felujitos kepes beszamolo, igaz, holland dumaval, de nemi nemet nyelvtudassal egesz jol meg lehet erteni
Hm... erőd... nem is rosz ötlet. Az egész falu nem csak falu, hanem egy földalatti erődrendszer felszíni része. Pálinkán kívül mit lehetne ott gyártani?... Ilyet, például?
Igen, akko' mar' legyen falumetro. Mindenki bead egy szakasznyit a sajat pincejebol, a tobbit tarsadalmilag atfurjuk. A 4-es metro meg sehol se lesz, mire mi mar odalent fogunk szaguldozni.
Rendben.
