HOgy a vilag mit tud a szalonnarol: "Szalonna From Wikipedia, the free encyclopedia Szalonna Location of Borsod-Abaúj-Zemplén county in Hungary Country: Hungary County: Borsod-Abaúj-Zemplén Area: 20.08 km² (7.8 sq mi) Population (2004): - Density: 1057 52.63/km² (136.3/sq mi) Postal code: 3754 Area code: 48 Coordinates: [show location on an interactive map] 48°27′03″N 20°44′26″E / 48.45093, 20.74045Coordinates: [show location on an interactive map] 48°27′03″N 20°44′26″E / 48.45093, 20.74045
Szalonna is a village in Borsod-Abaúj-Zemplén county, Hungary.
Szalonna is also a Hungarian tradition - we cook it. Technically it is smoked pig jowl, skewered onto a rod and roasted over an open fire pit. Once the meat starts to sizzle and drip with grease, you remove the meat from the fire and allow the grease to drip onto a slice of rye bread. Return the meat to the fire, and wait for the dripping, then again bring the meat over your slice of bread to sop up the grease. This is repeated until the piece of bread is nearly saturated with grease. Sliced cucumber, onion, ground pepper, and salt are used to jazz up the slice of bread, and then more drippings are followed to top it off. It is then eaten up as a rare and wholly coronary cajoling delicacy."
Ez nagyon szep- csak nem tudom, mennyi a normalis ertek - itt maskepp merik. 200 alatt OK, es abbols is fontos, mennyi a jo es mennyi a rossz koleszterin - az aranyok . . .
Nekem mindig jo volt, aztan egyszercsak elszaladt, aztan azota gyogyszeren vagyok, ami segit szepen. Kivancsi vagyok mi lenne, ha most elkezdenem nem szedni - de az orvosom nem engedi.
A nyelv. . . Hiszen ha ez az amerikai fele szalonna is szalonna, akkor miert nem hivjuk igy! Azzal, hogy angolul nevezzuk meg, es hivjuk szalonnanak, nem valtozik az ize. Az is szalonna. . .nem annyira jo mint a magyar, de szalonna. Van abalt szalonna, csaszar szalonna, kolozsvari szalonna, szeletelt szalonna. . .
Itt a szalonnat elegge hanyagoljak fozesnel - viszont azt az egyfelet amit hasznalnak sokfelekepp izesitik :)).
Mostananban lehet kapni a boltokban pancettat. . .
Mint természetgyógyász, csak arra bíztathatlak, hogy a mostani szokásaidat tartsd meg! Az olivaolaj és a mangalica-zsír is előnyös a vérkoleszterint szintnek.
A magyar nyelv évezredes történelme során arról híres, hogy a különböző jövő-menő divatoknak ellenállt, beépített szavakat, és mindent túlélte, lettlégyen uralkodó akár latin, tatár, török, német, orosz...
Nem rémísztegetésből tettem be a képeket, csaxocializáció miánt!
Mertháthogy, amíg másut 1-2 féle szalonnát ösmernek, a magyar ebből is tudott sokfélét produkálni.
Ha a ferjemnek megmutatom ezeket a kepeket - meg is fogok ozvegyulni. . .:((
Csodalatosak! Meg az illatukat is erzem!
(Sliced, vagy nem sliced, hivjuk csak a "bacon"-t szalonnanak. . .szeletelt szalonnanak. . .mert van nevunk ra!!! Aztan ilyen tarsasaban az megtiszteltetes!!!)