Mai vörös, amit egy barátom hozott, egy voklűz. Amfórában készült, öreg tőkékről lefejt Grenache.
Vastag test, brutál alkohol (15%), és hát sajnos ennek megfelelően kiégett savak jellemzik ezt az alapvetően gyümölcsös (cseresznye héj főleg) bort. Enyhe, a végére elfelejthető kesernye kíséri az utóízt. Hibátlan bor, a tanninok is puhák már. Kicsivel több sav izgalmasabbá tehette volna. 15 Euro környéke. 3,8/5 pont
Hihi. Most éppen ki vagyok fogyva Szabó Zoli boraiból, megittuk, illetve az egyik barátom családja megitta.
Én is a sillerekkel szimpatizálok, és főleg a rajnaival, bár az újat (2022) még nem kóstoltam
Szerintem a honi mezőnyből az ő rajnaiját lehet leginkább berakni egy német sorba, bár pl. a MűvAlkeszen mindig a pannonhalmi produkcióktól alélnak el.
Dr. Loosen Riesling Wehlener Sonnenuhr GG 2017 (Mosel)
Bernkasteli pince, a környék legjobb dűlőiben vannak területei, ez a bor is egy ilyenről (W. Sonnenuhr) származik. Nagyon jó vételnek tűnt a Zwacknál, mivel ilyesmit ritkán adnak 30 euro alatt (a GG a legmagasabb kategória, nagyjából megfeleltethető a wachaui smaragdoknak), ráadásul 2017 kiváló évjárat volt ott is.
Viszont ez a bor legfeljebb érettségben haladja meg számottevően a pince belépő rizlingjét, komplexitásban-intenzitásban csak minimálisan. Próbaképpen tegnap kinyitottam mellé Szabó Zoli 2021-es rajnaiját, és attól sem lép el számottevően.
Sajnos lehet, hogy osztani fogom a véleményed: a drágább Dr. Loosen (Wehlener Sonnenuhr 2017) sem tűnik nagy durranásnak, inkább "elegáns" darab (az árához képest).
Kíváncsi vagyok, ezért kiemelten mennyit fognak ülni, valamint hány partnerük lesz a NER kedvenc borászai közül, amikor majd létrehozzák a következő, Bright Future Kft. nevű cégüket.
Naszoval, beneztünk Gal Tiborhoz, kb deciket kostoltunk.
PN 2020: nagyon szep illat, kifejezetten vonzo, joval dragabb Pinot-k villagat idezi. Sajnos ebben ki is merulnek az erenyei: szajban eloszor csak vekony-üres-jellegtelen, a hatso reszen total eltünik söt meg egy kis kifejezetten kellemetlen zellerszar-kesernye is van. Illat 7, iz 2,5, összesen 3p. 3450 Ft. (Update: a palackot nekünk nyitottak; fel ora elteltevel a leveszöldseg az illatban is atveszi a hatalmat, izben pedig teljesen eruralkodik a boron. Ez az egyetlen, amit meghagytunk, mert a fel ora utan aktivan kellemetlen volt)
Egri Bikaver Superior 2020: ennek is igen szep, enyhen füstös illata van. Izben 4p föle; tul sok strukturaja nincs, de kellemes es jol csuszik, ugy sejtjük megfelelö etel mellett többet tud. 3850 Ft. Beszelgetöbor (nem volnja el a figyelmet).
Pajados Bikaver Grand Superior 2018: illata ennek is kivalo: lagy, viragos, gyümölcsös plusz egy szep füszeresseg. Izben ez jobban betölti a szajat mint az elözö, kicsit nagyobb intenzitasu. Összessegeben ketsegkivul kellemes, de se komplexitasa, de eleganciaja, se melysege nincs annyi, hogy 5,5p-nal többre eleg legyen. 6750 Ft, nem olcso basszus, föleg hogy minösegben ezt megkapom minimum harmadaval kevesebbert is, sztenderd Rioja Crianza formajaban. Igaz, jellegeben nekem jobban hasonlit a Langhe Nebbiolokra.
Sikhegy Bikaver Grand Superior 2017: Erdekes modon ennek a legkevesbe intenziv es a legkevesbe erdekes az illata az eddigiek közül. Szajban kevesbe harmonikus mint az elozo ketto, az utoize hosszabb de az egyensuly eleg markansan a sav fele billen. Talan mar tul is van a csucsan; egyikünknek se nagyon tetszett; 4p föle. 9900 Ft - ez szamomra eleg kirivo ertekaranytalansag. Utolag mondta a hölgy, hogy frissen nyitotta, lehet hogy tovabb kellett volna szellöztetnünk.
Kekfrankos Valogatas 2018: (keszult kb 1300 palack): meglepöen sötet szin es lomha mozgas. Illatban sötet erdei bogyok. Izben figyelemre melto: szokatlanul mely, selymes es ebben van nemi elegancia is. Felfedezesre / ertelmezesre varo nagy titkok nincsenek ebben sem, de ez az a fajta bor, amit ket barat egy ora alatt benyom mert itatja magat. Jobbfajta osztrak vörösökre emlekztet. 5,5 pont nekem, 5450 Ft-ert mar-mar rendben van.
Cabernet Franc 2016: csak különleges evekben keszitik, egyebkent megy a CF a Bikaverbe. Gyonyoru CF illat. Izben kellemes, de meg kell mondanom, nekem ebböl is hianyzik a gerinc es a struktura valahogy. Ez is 5p, es barmikor szivesen elkortyolgatom, de sehol nincs pl a Sauska ugyancsak 2018-as Siklosi CF-jatol, ami nem is 12.000 Ft hanem “csak” valami 8.000. Nemetorszagban az ilyen sulycsoportu vörösborokat 15 Euros környeken adjak - ez a duplaja.
Összessegeben az a benyomasom, hogy ezeket a Gal Tibor borokat leginkabb Piemont iranyabol erdemes nezni, es teljesen rendben van hogy cold climate videkkent nem bordoi tipusu borokat akarnak kesziteni, de a viszonylagos könnyüseg melle meg nem sikerült azt a fajta eröt, preciziot es komplexitast elerni, ami az igazan emlekezetes cold climate vörösborokat jellemzi.
Meg kell mondanom, a Dr. Loosen sikere es hirneve mindig is kicsit rejtely volt szamomra, mert nemcsak a belepö szintü boraik semmilyenek, de meg a közepkategoriaban, söt a 25-30 EUR kategoriaban is korrekt, de jellegtelen borokat kinalnak. Markus Molitor ugyszinten. Ar-ertek aranyban vannak ezeknel sokkal, de sokkal jobbak.
Nagynevű moseli pince csavarzáras, belépő kategóriás rizlingje (11,5%). Aki már kóstolt több ilyet, el tudja képzelni: aromában nem erős, de azért nem citromlé, a savak repítik. Nem jobb, mint egy középkategóriás magyar olaszrizling, de finomabb.
Köszönöm a tippeket! Meglatjuk mit sikerül intezni.
Addig is, kostoltam meg Aprilisban ket magyart:
Sauska Siklosi CF 2018 - sok de minösegi fa; ez egy eröteljes, koncentralt bor jelentös komplexitassal es melyseggel, es sok CF fajtajelleggel amit en imadok. Olyan massziv hogy egyeseknek talan mar kicsit sok is lesz a jobol, de egy didergösen hideg esten allati jol esett. Ott es akkor erös 7p, igy meg a meglehetösen combos araval együtt is jo vetelnek minösitettem.
Gere A Villanyi Syrah 2020 - fiatalsagahoz kepest meglepöen erett / ivasra kesz, talan az (ugyancsak minösegi) fa kicsit erös jelenleg. Ez is eleg koncentralt, massziv cucc, miközben nem tekeri tul a Syrah-ra jellemzö füszeresseget. Nem a vilag legkomplexebb bora, de van melysege, jo az egyensuly, jol ihato es elvezetes. 6p es igazabol ennek az ar-ertek aranyat is rendben levönek talaltam (figyelembe veve azt ist, hogy bio).
(Magyar borokkal - Tokaj kivetelevel - az utobbi evekben elegge hüm-hüm tapasztalataim voltak, igy duplan jol esett e kettö.)
én Gál Tibit, Bukolyit és a St.Andreát ajánlom. annyi, hogy utóbbiak Szalókon vannak, oda valakinek át kell vezetni. pár éve még volt egy borbárjuk a völgyben, de bezárt
A St Andrea pl elég erős felhozatallal rendelkezik és alapvetően jók a borok az egyiknek a helyedben fixen hozzájuk mennék. A Bukolyi Marciéknál vagy a Böjtnél nem tudom van e opció helyben kóstolásra.
A Bock 70+ pl egy szép modern villányi vörös 2 évjárata is megugrotta az elvárt szintet, de pl tervben van a rosé válogatása, a Malbec és a Petit Verdot tételének a megkóstolása. Ha kihozzák a Győri Bornapokra akkor utána beszámolok róla
M8
