Keresés

1.0-ás áruk:

Hogyan csinaltad?  Szeretem en is kremleveseket.

Krumplibol meg nem csinaltam - ami kozel van hozza az egy krumpli es kukorica leves, szalonnaval. 

ma sikerült négy  adagnyi  krémlevest főznöm egy igenszép darab édesbugonyából,  internetes útmutatás alapján...  ...hát valami csoda finom...még a nejem is megdícsérte, pedig az nagy szó.

...pár éve, '75-ben Agárdon naponta kétszer, dehát az se tegnap volt...

Hogy szalad az idő... :)

Mono- and diglycerides of fatty acids (E471) is a food additive used as an emulsifier.

These synthetic fats are produced from glycerol and naturalfatty acids, from either plant or animal origin. E471 is generally a mixture of several products, and its composition is similar to partially digested natural fat.

Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH₃CH=CH-CH=CH-CO₂K. It is a white salt that is very soluble in water (58.2% at 20 °C). It is primarily used as a food preservative (E number202).^[4] Potassium sorbate is effective in a variety of applications includingfood, wine, and personal care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.

Nem tudom - de ez a vesztartalekom... azert megnezem a zacskon mi van.

Valszeg szárított por a burgonya-része is, meg a tojás is (ha van benne egyáltalán).

a gnocchiról: nálunk is kapni zacskóban, hűtés nélkül, csak úgy a tészták között: hogy a csudában áll el úgy?

Es - oh... ezt a mit foztokbe szantam... szoval zolbableves lesz ma es makos teszta.  A levesbe gnocchi lesz... csinos kis csomagolasban aruljak, nagyon egyszeru a hasznalata es finom.

Levesbetetnek gnocchit teszek bele - az van itthon, kesz.

Sajnos azok...:}}}

A vejem combos ho-ho-horgász.

Még sose evett halat, igaz keszeget én is Halkergető jóvoltából ( áldom is a nevét, meg szívjóságát) pár éve, '75-ben Agárdon naponta kétszer, dehát az se tegnap volt...

Tud valaki esetleg füstölőhöz illő minőségű fűrészport Budapesten, vagy annak közelében?

Hétvégére kellene... de még csak ígéretem van rá.

Nekem is vannak a garázsban bekötött Magyar Horgász évfolyamaim

"elméleti halak" :))

Jajj, elméleti halakról beszélünk?

A kecsege is az ?...

Jajj.

Tudom , a kérész is, a pecások meg tépik a hajukat..

tuutuu

most Elméleti Pecás

P.s.: kb 100 Magyar Horgászt elolvastam, de bot sosem volt a kezemben...:}}}

Azt is tudom, a kérész nem, a kárász hal...:}}

Jelenleg tilos a fogása.

Írtam, a tokfélék. ;)
Gyakorlatilag a kecsege és a lénai tok (tavakban tenyésztik). Van még sőregtok, vágótok, viza és újabban lapátorrú tok is, de ezekkel legfeljebb elméletben találkozhatsz. 

Én is '95 után , vagy akörül követtem el, de azóta se láttam étlapon...:{{

Akkor ezek szerint jól tudtam, csak dülledt szemmel néztem, a Gorsium étteremben, Siófokról hazafele jövet megevett, majd' fél kilós állat(ka) tévesztett meg...

Finom volt, dehát gyönyörű hal...

A kecsege porcos, 20-25 évvel ezelőtt jó áron lehetett kapni.

A cápáról tudok, dehát az nem hazai...:}}}

Tudatlanságomat csökkenteném: melyik halfajok  a hazaiak közül a porcosak ?

Mintha a kecsege az lenne, egyszer ettem abból (a szerintem legszebb hazai) halból, de emlékeim szerint mintha csontjai lettek volna...

Szóval gőzöm sincs..

Kétségtelen, de a porc legalább annyira kocsonyásít ( szerintem: sőt!) mint akár a csont.

A szegedi típusú halászlé meg talán jobban kocsonyásodik, de bajai típusút nemigen készítek...

Az említett kazal csirkefarhát-csont zöme porc volt....

attól tartok, biológus kolléganő most szégyellné magát helyettem is

A csontos halaknak van csontja. (A hazaiak közül a tokfélék vértes-porcos halak, csont nélkül.)

jó oda a gerince is, ami porc (ha már csontja nincsen, ha jól tudom)

Igen. De az nem csak a bajaiban van benne. :)

A halba is a bőre kell.

Nem csak a bajai kocsonyásodik meg. :)