Hmmm, nyam-nyam. nagyon jó kis grilles tipp. Hétvégén ki is próbálom, mert hatalmas bokrok vannak nálunk citromfűből. Szeretjük, mert a szúnyogok nem szeretik!
Köszönöm mindenkinek a válaszokat, én sem gyűjtő sem szakértő nem vagyok, csak 7-8 fűszernövény van a kertemben amiket rendszeresen használok, persze szívesen olvasok róla, mindig jól jön egy-két új recept vagy új, általam nem ismert fűszer amit kipróbálhatok.
A citromfüvet fűszerként használom mikor csirkemellet grillezek, nagyon ízlik! mustárral megkenem, apróra vágott zöldhagyma, kakukkfű, tárkony, oregánó, citromfű -vekkel pácolom vagy ezeket variálom. Kis oliva vagy sima olajjal meglocsolom, hagyom állni, és vagy grillen, vagy gázon megsütöm. :) nagyon fini :)
Meg még gyümölcsfa alá ültettem most tavasszal, mert azt olvastam vhol, hogy növénytársítás- gyümifa alá, jót tesz. vonnza a méheket.
Most hogy így szóba jött az oreganó, kimentem a kertbe megnézni az enyémet. Van 2 bokorral, hát most látom, hogy nem is egyformák!! Ez eddig fel sem tűnt.. :D
Az egyik olyan sima levelű, míg a másiknak meg "szőrősebb" a levele! Mindkettő télálló egyébként.
Én is oreganónak nézem, azaz szurokfű. Nekem is van ilyen, nincs olyan erőteljes illata mint gondoltam volna, de azért belefőzöm csomó mindenbe, spagettiszósz, levesek, pörkölt stb.
Nem könnyű megmondani, hogy van-e olyan nekünk, ami neked nincs, ha Te sem tudod, hogy neked milyen van... :)
De a tréfát félretéve jelenleg van vízimenta (M. x aquatica), zöldmenta (M. spicata), marokkói menta (M. spicata ’Moroccan’) és almamenta (M. suaveolens) becserepezve, de tervezek szaporítani a bergamott (M. x piperita var. citrata), a "vörös" (M. x smithiana ’Rubra’) és a csokimentából is.
"nagyon jó illatú ám :) de sajnos nekem nincs nem keltek ki"
nagyon egyszerű felforralod a vizet és mikor már nem mlegíted tovább csak akkor teszed bele a leveleket és amint enyhén sárgás zöldes a tea színe (csak szöld levelek vannak benne külön tea fű nincs) kiveszed a leveleket és mikor kihűlt akkor érzik ki csak az íze....
csináltam már keveréket is a kamilla virágól nagyon jó izű lesz már aki szereti :)
az esőnek lila virágzata van és nem menthol os az illata,de erős illatú csinaáltam belőle teát és mint ha olajat tette volna bele oylan volt gondolom az illóolajaktól szára sima
második szintén lila virágzata van és mentholos illatú inkább csak közepesen erős szára sima (áruházi cserepes tarmék)
a harmasik fehér virágzatú reősen mentholos illatú (áruházi cserepes termék 100% ban oylan mint a fogkrém :) ) és ez a legmagasabb növésű kevésbé sűrű itt ott hoz egy két hajátást akár félméterre is egymástól szára enyhén szőrös
az első kettő indenterjeszkedő sűrűn nő ki a talajból sokkal szaporább és agresszívabb majden egyforma levelű az elsőnek halványabb zöld a levele mint ha kicsit szűrkés ezöstös árnyalata lenne a második erősen zöld színű
Bízva benne, hogy itt is megélénkül az élet, én is ideillesztek néhány képet kedvenc fűszernövényem a bazsalikom néhány fajtájának növögető csapatairól:
Bordólevelű változat ('Rubra')
Kislevelű, görög bazsalikom változat ('Green Globe')
a menták pusztán képről való beazonosítása nem túl esélyes dolog, mivel két faj vagy változat között néha igen kicsi a különbség. Kellene látni a virágzatát, tudni van-e a mentholostól eltérő illata, mekkora maga a növény kifejlett állapotban stb.
szinte minden oregano fagytűrő, néhány közelkeleti fajt kivéve, így pusztán ennyiből elég nehéz kitalálni a dolgot. Lehet, hogy évelő majoranna lenne (mint tudjuk a majoranna is Origanum faj) és ezért hangsúlyozták a dolgot?
láttam :( nem tudom hová tüntek el az emberek :( már sok képet megnéézegettem korábbról azéert akkor még látogatták.....ebböl is halott topic lesz mint sok másból is......egy másikban is írogattam informatika hálózat témában.....,de ott is megállt az egész pedig gondok mindíg vannak és látják,hogy az utólsó bejegyzések honapokkal ezelött volt és elmennek máshová :((((
van háromféle mentám,de egyikről se tudom melyik változat lehet ill idén vettem egy vizimentát is aztán egy jópár fűszernövény vetőmagot elpalántáztam,de semmi nem akakr kikelni virágföld öntözgettem stb és semmi
amit korábban vettem áruházba cserepest pl citromfű az azóta is úgy zöldel már az udvaron mindnütt van belőle
magról meg semmi sem akar megmaradni:'( most articsókát is palántáztam mág azok megvannak már kitettem őket
ez a sima levelű, és kicsit sötétebb zöld
ez meg a szőröslevelű. 
