Itt egy konnyu recept, valami hasonlot en is ettem, csinaltam...
Itt az eredeti - majd egy gepi forditas:))
CHOCOLATE BISCUIT CAKE
The royal family prefers McVitie's brand Rich Tea Biscuits for their chocolate biscuit cakes, but any firm butter cookie can be used in this intensely rich and chocolatey no-bake treat. Cover and refrigerate any leftovers; the cake gets better with time.
Start to finish: 3 1/2 hours (30 minutes active)
Servings: 12
For the cake:
7-ounce package butter tea biscuits (sold in the cookie aisle)
1 cup heavy cream
2 tablespoons honey
4 tablespoons (1/2 stick) butter
16 ounces (about 2 1/2 cups) bittersweet chocolate bits
1 teaspoon vanilla extract
For the glaze:
2 tablespoons butter
1/4 cup heavy cream
6 ounces (about 1 cup) bittersweet chocolate
Coat a 7- or 8-inch round springform pan with cooking spray.
To make the cake, with your hands break up the biscuits into 1/4- to 1/2-inch pieces; you want chunks, not crumbs.
In a medium microwave-safe bowl, combine the cream, honey and butter. Microwave on high for 1 1/2 minutes, or until bubbling. Add the chocolate and stir until melted and the mixture is smooth. Stir in the vanilla, then the crumbled biscuits. Spoon the mixture into the prepared pan, using the back of the spoon to smooth the top. Gently tap the pan on the counter to eliminate any air pockets.
Refrigerate for 3 hours or until thoroughly chilled.
Once the cake is chilled, prepare the glaze. In a small saucepan over medium heat, combine the butter and cream. When the mixture reaches a boil, remove it from the heat and add the chocolate, stirring until completely melted and smooth.
Carefully remove the sides from the springform pan (you may need to slide a paring knife around the inside upper edge to ensure the sides come away cleanly from the cake). Invert the cake onto a wire rack, then remove the bottom of the pan from the cake. Set the rack over parchment paper to catch drips.
Pour the glaze evenly over the cake, allowing it to drip down and completely cover the top and sides. Allow to firm up, then transfer to a serving plate. Refrigerate leftovers.
(Recipe by Alison Ladman)
Csokoládés CAKE
A királyi család szereti márka McVitie gazdag teasütemény számára csokoládés sütemény, de a cég vajat cookie-t is használni ebben intenzíven gazdag és chocolatey no-sütni kezelésére. Fedjük le és hűtőszekrényben minden maradványokat, a torta lesz jobb az idő.
Elejétől a végéig: 3 1 / 2 óra (30 perc aktív)
Adagok száma: 12
A torta:
7-uncia csomag vajas teasütemény (eladta a cookie folyosón)
1 csésze tejszín
2 evőkanál méz
4 evőkanál (1 / 2 bot) vaj
16 uncia (kb. 2 1 / 2 csésze) keserű csokoládé bit
1 teáskanál vanília-kivonat
A máz:
2 evőkanál vaj
1 / 4 csésze tejszín
6 uncia (kb. 1 csésze) keserű csokoládé
Kabát a 7 - vagy 8 cm-es kerek springform serpenyőben főzési spray.
Ahhoz, hogy a torta, a kezünkkel szét a kekszek a 1/4- a 1/2-inch darabokra kívánt darabokat, nem morzsákat.
Egy közepes méretű mikrohullámú biztonságos tálban össze a tejszínt, mézet és a vajat. Mikrohullámú magas az 1 1 / 2 percig, vagy amíg bugyogott. Adjuk hozzá a csokoládét, és keverjük addig, míg megolvadt, és a keverék sima. Keverje hozzá a vanília, a morzsolt kekszet. Spoon a keveréket az előkészített tortaformába, a Vissza a kanál sima tetején.Finoman érintse meg az edényt a pultra, hogy megszüntessék a légzsákok.
Hűtőszekrényben 3 órán át, vagy amíg alaposan hűtött.
Miután a torta hűtve, előkészíti a máz. Egy kis serpenyőben közepes lángon, egyesítik a vaj és a tejszín. Amikor a keverék eléri a forraljuk, vegyük le a tűzről és hozzáadjuk a csokoládét, keverjük, amíg teljesen meg nem olvad, és sima.
Óvatosan távolítsa el az oldalán a springform pan (szükség lehet egy nyesedék kést, hogy csúszik az egész belső felső szélétől biztosítása oldalán eljön tisztán a torta). Fordítsa meg a torta-ra egy rácsra, majd távolítsa el az alján a serpenyőt a tortán. Állítsa be a rack át pergamenre elkapni cseppenjen.
Öntsük a máz egyenletesen a torta, ami lehetővé teszi, hogy csöpög le, és teljesen fedezi a felül és az oldalaknál. Hagyjuk cég, aztán át egy tál. Hűtőszekrényben maradékot.
(Recept Alison Ladman)
