Másik kérdésem, hogy ez szerintetek örmény gyökér? Közel palántáztam a cukorgyökérhez, de az egyik a kettő közül kipusztult, most meg nem tudom, hogy melyik-melyik.
Hogy milyen kevesen ismerik a környezetemben a bürköt, sokan értelmetlenül pusztítanak minden karógyökerű ernyősvirágú növényt. Tavaly egy ismerősöm végig gyomirtózta a homokterületét, míg a fák alatt a kellemes illatú zamatos turbolyát véltem felismerni(az is kapott belőle), nálam a kertben kötött talajon nem tudtam meghonosítani, a homok területen meg vadon nő.
A z egyik helyi iskolában meg nőt a bürök a frissen telepített hársfa alatt, azt meg valamilyen dísznövénynek hitték.
A kertünkben vadmurok nő, szinte gyomosít, sőt összekereszteződik a nemesített narancssárga húsú sárgarépával.
Itt alig esett, viszont a magvetések kelnek! Még márciusban szórtam máriatövis magokat a kertbe azok is szépen kikeltek, és növögetnek. Vajon a máj védő hatását akkor is kifejti ha elrágjuk a magvait? Vagy inkább teát érdemes belőle főzni?
A ház körül meg öntözünk mindent amit látunk, hogy igényli. A rebarbara és a lestyán nagyon szépen beindultak, pedig már lemondtam róluk tavaly, mert a kikelő kis lestyán magoncokból sok nem élte meg az őszt sem, most mindkettő faj keleti fekvésben délelőtti fényárban, és délutáni árnyékban van.
Mihozzánk ide az alföldre kerül Erdélyből is mert rengeteget hoznak az átjárós árusok, ezért kérdeztem, hogy milyen beszerzésű, majd őszre marad a telepítés, mert nagyon száraz most a homokterület, eső már nem volt 2 hete.
Mi folytonosan csak veszünk, veszünk és csereberélünk. Már néhány év után is nehéz visszakeresni. Úgy rémlik, csomagban küldték rendelésre, de kérlek, ne bízz az én emlékezetemben! :)
Ezeket vad növények vagy nemesítettek? Valamelyik kertészeti áruház árul nemes fajtákat is érdemes- e azt beszerezni? Ősszel vagy jövő tavasszal tervezek belőlük telepíteni homokra.
Gyökérről terjed, vagy annyi magoncot telepít, hogy alig lehet kapával megfogni(mint nálunk a juhar magoncok, valamelyik szomszédtól folyamatosan átfújja a szél, mindenhol kelnek a kis juharfák, még a tiszta sóderű kaktuszkertben is).
Azért érdekel, hogy milyen helyre telepítsem ha veszek homoktöviseket.
Van egy homokterület amit művelünk, oda tervezek néhány bokrot telepíteni.
Azonnalra csak annyit: még haza sem értem, már közölték a lányok, hogy a kert egy távoli zugába száműzik a homoktövist, mert túlzottan is agresszív (a termő tő még a helyén marad).
A som már elvirágzott (mind a kettő). Nem kényes növény az sem, ahol leteszed, ott megmarad.
Nálam telken kívül lesz a homoktövis, az már biztos. Még nem tudom, melyik oldalra tegyem, mert ugye, a nap kell neki. Lassan nem lesz helyem:) Som van egy tő, de nem tudom, megfogant-e (tavaly őszi telepítés). Ha megfogant, csak egy kis bokrot rendelek ősszel, ha nem fogant meg, kettőt rendelek még. A homoktövisekkel együtt, persze:)
Köszönöm a dicséretet, az itt látható kert rész kialakítását komoly előkészületek előzték meg.
Fel lett töltve a talaj, mert a tavalyi esőzések után a rossz szerkezetű kötött talajon többször megállt a lehullott csapadék.
Az előző kertrésznél a mentákkal volt egy kis gondom, mert közel voltak egymáshoz a tövek, és szépen összekeveredtek a föld-alatt kúszó tarackozó gyökereik révén, idén több méter távolságra kerültek egymástól az egyes típusok. sajnos a korábbi fűszeres-gyógynövényes kertben a téglaszegély sem volt akadály ahhoz, hogy ne kússzon át egy másik parcellába, egyszerűen felül átbújt a szegély fölött, majd ahogy földhöz ért legyökerezett, így a kapálás marad, mint korlátozó eszköz.
Nagyon sajnálom! Én ilyesmihez soha nem használtam receptet. A lecsumázott és tisztára mosott csipkebogyót egészben egy zárható edénybe teszem, azután a felforralt és lehűtött vízzel bő lére felöntöm. A végén cukoroldatot forralok. Amikor már langyos, hozzá teszem a simára kevert élesztőt és az edénybe öntöm.
Az edény jellemzően üvegedény kupakkal, de megteszi olyan zárható műanyag edény is, amelyik nem bocsájt ki ártalmas lágyító anyagokat.
Kiforrás után kóstolás, és szükség szerint erősítés további cukoroldattal.
Ha pontosabb receptre vágysz, klikkelj rá a gyümölcsbor készítés címszóra! Általában egy kaptafára megy mind.
A csipkebogyót azért érdemes egészben hozzáadni, mert így akár három erjesztés is lehetséges ugyanazzal az anyaggal. Ezt a régi házigazdámtól tanultam. Ő a három fejtést közösítette és azután lepalackozta. Nagyon finom házi bora volt (nekem is!). Egyszerű slaggal végzem a fejtést.
Azért azt ideírom, hogy a cukrozás minden kontroll nélkül nem célszerű. A távollétemben a lányom olyan fügebort készített, hogy a végén alig merte meginni! Szédítően jól sikerült! :)
Nálunk sajnos évente változik a "kert terv", de azért nekem is mindig marad elegendő hely. A gyógynövényeim mindenhol, még "diverzifikáltan" is jól megvannak.
Az az igazság, hogy tavaly beneveztünk a "Szép kertek" mozgalomba, nem is eredménytelenül!
Így aztán kicsit változtak a prioritások is.
Egyetlen szerencsém, hogy a verseny értékelése során az idei évtől figyelembe fogják venni a gyógynövényekkel való ellátottságot is.
Ez az új terület, ami sokkal nagyobb az előzőeknél, még az ősszel el kezdtem ide telepíteni a növényeket, de sok növényt fogok elvetni, azok is ide fognak kerülni:
