Keresés

Részletes keresés

tyúkanyó48 Creative Commons License 2014.06.13 0 0 4185

 

Nyugi, nem haltunk ki, én is gyakran idekattintok, látom, hogy minden rendben, biztosan mindenki nagyon jól van, azért ez a csend, és ennek örülök, mert ha valami baj lenne, akkor kérdezne vagy sivalkodna.

Persze én is jobban örülök, ha pörög a topik, de hát...gondolom, mindenki vadul kertészkedik, kirándul, nyaral, főz, süt, stb: :-)

Előzmény: Szabadbatthyany Béla (4184)
Szabadbatthyany Béla Creative Commons License 2014.06.13 0 0 4184

Szia!

 

1.)  Azért ha belenézel számtalan más topicba, akkor láthatod hogy egy topic-élet nem csak egy- egy kérdés feltevéséből és az arra adott válaszból áll.

 

2.)  Magam  -idős korom és hajlott hátam ellenére-   sem gondolom azt, hogy én bármit is a legjobban tudnék. Nincs olyan területe az életnek, amit eléggé ismernék és  nincs olyan hogy már tökéletesen tudnék bármit is. Messze nem....

 

De őszintén szólva tulajdonképpen azért is tettem ezt a bejegyzést, mert a topicra naponta rákattintva mindig csalódást éreztem, mert senki nem jelentkezett újabb hozzászólással.

:-)

Előzmény: H_G (4183)
H_G Creative Commons License 2014.06.13 0 0 4183

Aki már jól tud valamit, szerinted hányszor jöjjön még vissza újra megkérdezni? :)

 

Előzmény: Szabadbatthyany Béla (4182)
Szabadbatthyany Béla Creative Commons License 2014.06.13 0 0 4182

Na, nekem most úgy tűnik a Paleolit kor élőlényei után a mi Neo- Paleolit lényeink is kihaltak!

Táplálkozás ide,- vagy oda!

:-)

sz332 Creative Commons License 2014.06.01 0 0 4181

Esküszöm, hogy 500 tövet olvastam 50 helyett :D

Előzmény: Elm (4179)
Szabadbatthyany Béla Creative Commons License 2014.05.31 0 0 4180

Hja.

Ezek szerint termett 0,5 q  (mázsa) krumpli.

:-)

Előzmény: sz332 (4178)
Elm Creative Commons License 2014.05.31 0 0 4179

50 tő, 1kg tövenként, az nem 500 kg... :o)

Előzmény: sz332 (4178)
sz332 Creative Commons License 2014.05.30 0 0 4178

Tehát akkor lett fél tonna krumplitok?

Előzmény: szomi_szomi (4176)
Evicke Creative Commons License 2014.05.30 0 0 4177

na ez az, nekem biztos nem kell csak max. 30, és nem tudom Pesten átvenni.

Előzmény: szomi_szomi (4176)
szomi_szomi Creative Commons License 2014.05.30 0 0 4176

50 fölött ennyi az ár. És közben eszembe jutott, hogy nem is volt posta, mert nem kértem házhoz szállítást, hanem én vettem át valahol Pesten.

Előzmény: Evicke (4175)
Evicke Creative Commons License 2014.05.30 0 0 4175

és ehhez hány darabot kell venni? mert ha kevesebbet veszel, nyilván többre jön ki, mert a posta fix.

Előzmény: szomi_szomi (4172)
Szabadbatthyany Béla Creative Commons License 2014.05.30 0 0 4174

Szép jó reggelt!

Egyáltalán nem sok.

Köszi!

:-)

Előzmény: szomi_szomi (4172)
szomi_szomi Creative Commons License 2014.05.30 0 0 4173

Nem mértük tavaly, de szerintem megvolt az 1kg.

Előzmény: sz332 (4169)
szomi_szomi Creative Commons License 2014.05.30 0 0 4172

Postaköltséggel együtt kb 130 Ft/darab

Előzmény: Szabadbatthyany Béla (4168)
sz332 Creative Commons License 2014.05.29 0 0 4171

Na, majd kiváncsi leszek, hogy az édeskrumpliból nektek mennyi lesz. Ha működik, akkor jövőre anyósomékhoz berendelek egy adaggal, föld az van bőven :D

Előzmény: Szabadbatthyany Béla (4170)
Szabadbatthyany Béla Creative Commons License 2014.05.29 0 0 4170

Hát ez nagyon változó, mivel több dologtól függ:

 - az elültetett vetőgumó minőségétől,

 - az elültetett fajtától (pld. egy salátaburgonya kevesebbet, egy tárolási fajta lényegesen többet tud teremni),

 - az adott év tenyészidőszakbeli időjárástól,

 - attól, hogy mennyire tudod a növény igényeit folyamatosan kielégíteni (vagyis az alkalmazott  technológiától: talajmunka, a vetőgumó előhajtatása, öntözés, növényvédelem, stb.)

:-)

Gyakorlatilag ha minden klappol, akkor tövenként számíthatsz 1,5 kg termésre.

:-)

Előzmény: sz332 (4169)
sz332 Creative Commons License 2014.05.29 0 0 4169

Termésileg kb. hogyan kell számolni, egy tőből mennyi krumpli lesz?

 

Előzmény: szomi_szomi (4167)
Szabadbatthyany Béla Creative Commons License 2014.05.29 0 0 4168

Mennyibe került a palánta?

:-)

Előzmény: szomi_szomi (4167)
szomi_szomi Creative Commons License 2014.05.29 0 0 4167

Mi apóssal a hétvégén kiültettük a batátát (ásotthalmi vásárolt palánta). Tavaly nagyon jó termés volt, valószínűleg a hosszú, nagy hőség miatt. Pedig semmit se csinált vele apósom csak öntözte ezerrel. Úgy szétterült a szára és a levélzete, hogy tényleg nem kellett kapálni, csak felszedni, hogy ne gyökerezzen le.

 

Viszont a (lakásban) tárolással gondok vannak, mert mi nem tudjuk úgy hőkezelni a gumókat, mint az Ásotthalmiak. Betakarítás után pár hónap alatt meg kellett enni mindet. Persze mi csak hobbiból ültetünk egy keveset.

Előzmény: Szabadbatthyany Béla (4166)
Szabadbatthyany Béla Creative Commons License 2014.05.29 0 0 4166

"Hú, majd meséld el, hogy sikerült, meg mennyi termett belőle, mert jövőre mi is szeretnénk ültetni anyósoméknál (van pár HA föld, valahova csak elfér :)).

 Igen, a krumplinál én is ezt látom. Mivel nyersen nem fogyasztjuk, igazából nagy baj nem lehet vele, ráadásul ami érdekes lenne, az a magyar krumplifajták vizsgálata, esetleg területi elosztásban, mert hogy egy USA-ban mi van, abból nem feltétlenül kellene következtetéseket levonni."

 

Szia!

Hát a batáta terméséről egyenlőre még semmit sem tudok mesélni, jelenleg a kis gyökeres- dugvány kezdeményeim csigáktól való megóvása jelenti a legfőbb  izgalmat!

 

A krumplinál azért ez nem egészen így van, mivel a gumóban szintetizálódott  alkaloidák a főzés által (hő hatására) nem bomlanak le. A gumóban előforduló alkaloidák mennyisége  egyrészt függ az adott fajta genetikai konstrukciójától, másrészt a termőhelytől és az alkalmazott  termesztés és tárolás- technológiától. Valamennyi alkaloida a gumók belsejében  -húsában-   is van, de ez vtulajdonképpen szükséges is hogy legyen, mivel a burgonya kellemes ízét ezek biztosítják.  A jóízű burgonyafajták tartalmaznak 15- 20 ppm töménységben alkaloidát. Ha ettől lényegesen kevesebb van a gumóban, akkor vízízűnek érezzük azt, ha több akkor pedig  kellemetlen csípős- kaparós érzést kelt. (Ha valaki még emlékszik az 1960- as évekbeli DDT- ízű krumplikra, akkor elképzelheti, mert olyasmi ízük van.) Tudomásom szerint az 1990- es évtized végén Hollandiában vezettek be a világon először a határértéket a burgonya- alkaloidák vonatkozásában: ez a friss fogyasztású (tehát hagyományos házi felhasználásra kerülő) burgonyák esetében 100 ppm, az élelmiszeripari feldolgozásra kerülő tételeknél pedig 200 ppm volt.

 

Mellesleg anyámtól már óvodás koromban tudtam azt, hogy ahol a burgonya  zöld, azt a gumót jó mélyen le kell hámozni, vagy eldobni az egész gumót!

:-)

Előzmény: sz332 (4149)
Evicke Creative Commons License 2014.05.28 0 0 4165

jav.: endometrIózis

Előzmény: Evicke (4164)
Evicke Creative Commons License 2014.05.28 0 0 4164

írta, hogy endometrózis miatt.

Előzmény: sz332 (4162)
Evicke Creative Commons License 2014.05.28 0 0 4163

ha nem elég a télen kapható zöldségféle, van mirelitben MINDEN, amit csak el tudsz képzelni, írtam is.

nekem amúgy teljesen elég, nem költök drága mirelitre (+nyáron fagyasztok le télire), 4 éve paleózok, soha egy percig nem éreztem, hogy egyoldalúan táplálkoznék. tudod, hányféleképpen lehet elkészíteni azt a pár zöldséget is? nézz utána, receptgyűjteményt is linkeltem.

a többi csak kifogás.

Előzmény: jniki82 (4159)
sz332 Creative Commons License 2014.05.28 0 0 4162

De egyébként miért akarsz paleozni, mi a célod, vagy mi a panaszod?

Előzmény: jniki82 (4157)
sz332 Creative Commons License 2014.05.28 0 0 4161

Tejszín és tejföl helyett mi rizstejfölt használunk (bár tudom, ez nem paleo), a túró helyett pedig kölest (tudom, ez sem paleo).

Előzmény: pucros (4160)
pucros Creative Commons License 2014.05.28 0 0 4160

A tejfölt nem tudom, de tejszín helyett Cocomas kókusztejsűrítményt szoktak használni, túrót pedig lehet főzni tojásfehérjéből citromos vízben, egész megtévesztő minőségben.

A tej helyett én zsírtejet készítek rendszeresen, a család imádja. Nem drága egyáltalán, csak egy kis pepecs van vele. Tojássárgájából, kókuszzsírból és langyos vízből kell turmixolni, én rakok hozzá eritritet és kicsi vaníliaaromát is.

Előzmény: jniki82 (4157)
jniki82 Creative Commons License 2014.05.28 0 0 4159

Nem viccnek szántam!Nem csak káposzta sárgarépa  cékla tök és sóska van szerintem.Egészséges táplálkozásról beszlünk és nem egyoldaluról.Ha mindig ezt a párat eszem még annyi kedvem sem lesz enni mint eddig volt!

Evicke Creative Commons License 2014.05.27 0 0 4158

mi egy vagyon? ne viccelj már, a káposzta, sárgarépa, cékla, hagyma, savanyú káposzta? és van mirelit tök, sóska stb.

igen, minden tejtermékről lemondunk. nem kell helyettesíteni.

kávéba kókusztej.

Előzmény: jniki82 (4157)
jniki82 Creative Commons License 2014.05.27 0 0 4157

Köszi szépen a válaszokat!Még annyit, hogy van köztetek olyan aki ndó miatt kezdte el azt a diétát?Éereztek valami változást amióta csináljátok?

Annyi fenntartásom van a dologgal, hogy ilyenkor nyáron oké van sok zöldség, de télen egy vagyon beazerezni őket.Ill az, hogy lemondok a tejről az egy dolog, de mi van a tejfől, túró, tejszín.

Egy csomó ételbe kell, ti ezt hogyan helyettesítitek?

Yul-csi Creative Commons License 2014.05.27 0 0 4156

Szia!

A kenyér nálam is probléma volt főleg reggel, de nem mondtam le róla teljesen, maglisztekből sütök, sőt, van már készem paleo kenyér liszt is. Egy kenyerkét megsütök és abból van 10 szeletem, kettesével csomagolva berakom a fagyasztóba, és a mikróba megmelegítek egy szeletet a reggelimhez. Pont olyan lesz mint mikor megsütöttem.

Napi egy szelet!

A cukrot és a tejes dolgokat simán el lehet hagyni.

Sok helyettesítője van már a cukornak, meg lehet ezt szokni, hidd el.

Vágj bele bátran! :)

Előzmény: jniki82 (4154)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!