Keresés

Részletes keresés

joy Creative Commons License 2020.04.10 0 0 98911

Csak a a baj, hogy a gyúr tészták, palacsinták, gombóc-galuskafélék "gondolomra" mennek, a kenyerezés pedig receptből grammra-centiliterre-adagolva, stopperrel sem jön össze.
Sztem, amennyi féle elcseszett verziót lehet készíteni, nekem mind sikerült megvalósítani.
Csupán 1 rendes, ehető kenyér nem jött össze.
:o)
Mindegy, most a frigóban van annyi, hogy 2-3 hétig a kisboltig sem kell elmenni.

Előzmény: krnemarika (98900)
GPF Creative Commons License 2020.04.09 0 0 98910

Fene tudja... Ha csak egy ilyen volt, akkor lehetett menni máshova. Ha az összes ilyen volt, akkor miért csak őt büntették?

 

Én nem sírom vissza, amikor mindennapos volt az ilyen hír.

 

Az jobban felháborít, hogy az 50Ft-os maszkot tízszeres áron adják, ha adják. És annak a kockázatelhárító szerepe is nagyobb.

 

Előzmény: nagypapi51 (98909)
nagypapi51 Creative Commons License 2020.04.09 -1 0 98909
coriella Creative Commons License 2020.04.04 0 0 98908

(Rákerestem, köszi, mi Józsán lakunk, ha piac, akkor az itteni.)

Előzmény: jégkirálynő (98815)
dulci Creative Commons License 2020.04.04 0 0 98907

Bizony, jól mondod. Rengeteg vicc van most erről. Pl. a beszélő hűtő. "Nemmmész innen! 5 perce voltál." Persze ez képpel jobb.

 

Fiam csinálta, mikor még sportolt. Legalább félóránként kinyitotta, megcsodálta, nem is mindig vett ki kaját. 

Előzmény: beetee (98906)
beetee Creative Commons License 2020.04.04 0 0 98906

A derékbőség miatt írta.... szvsz...

Előzmény: nagypapi51 (98905)
nagypapi51 Creative Commons License 2020.04.04 -1 0 98905

...Milyen sűrűn nyitogatjátok a hűtőt a karanténban? :) Amúgy is van egy vonzása, de most mindenhol jól meg is van pakolva...

Arra gondolsz, hogy nyitáskor besurranhat a vírus? - Ha ez igaz lenne, már rég fertőzött lennél a lakás levegőjétől.

A No-frost rendszer meg nyitáskor elkezdi kifelé fújni a hideget, esély sincs kintről bárminek bejutni.

(egyébként pont annyiszor nyitom, ahányszor szükséges, függetlenül bármilyen 'nemzetközi helyzettől')  :)

Előzmény: dulci (98902)
sickamic Creative Commons License 2020.04.04 0 0 98904

Kedves Trükkösök! Örököltem egy szovjet zománcos öntöttvas serpenyőt. Olyan néhány tükörtojás méretű, alig magasabb egy jénai fedőnél. Hogyan kell ezt használni, vagy egyáltalán érdemes vele bajlódni? Ti mit csinálnátok benne? 7Nyeles lábasom van öntöttvasból, az nem zománcos, a  4-5 személyes ételekre éppen jó. 

ketyo61 Creative Commons License 2020.03.31 0 0 98903

Sajnos tul surun...;-)

Előzmény: dulci (98902)
dulci Creative Commons License 2020.03.31 0 0 98902

Egy pék tanítja most az országot kenyeret sütni a neten. Csak elfelejtettem milyen pék. Talán Szabi. Kovásszal kezdődik, aminek a kinevelése 7-8 nap. De onnantól folyamatosan lehet használni.

 

Milyen sűrűn nyitogatjátok a hűtőt a karanténban? :) Amúgy is van egy vonzása, de most mindenhol jól meg is van pakolva.

ketyo61 Creative Commons License 2020.03.31 0 0 98901

Ez tenyleg egyszerunek tunik. 

Előzmény: Anna vagyok (98897)
krnemarika Creative Commons License 2020.03.31 0 0 98900

"Nagy baj nincs, max főtt tésztákat eszünk, míg liszt tojás akad... :o)"

 

Nos, akkor el lehet kezdeni a kovász készítését, s néhány nap múlva a kenyérsütést.

 

 

https://www.limarapeksege.com/2020/03/kovasz-keszitese.html

 

Jó sütögetést, finom kenyeret!

Előzmény: joy (98899)
joy Creative Commons License 2020.03.31 0 0 98899

Épp ez az egyik gond, hogy nincs itthun élesztő.
Gondoltam, másoknak is lehet probléma, rákerestem a nélkülire.

No, az kellene csak, hogy naponta süssünk kenyeret, 2-3 hónap múlva gurulnánk...
:o)
Nagy baj nincs, max főtt tésztákat eszünk, míg liszt tojás akad... :o)

Előzmény: Anna vagyok (98897)
joy Creative Commons License 2020.03.31 0 0 98898

Nem korai, mert a tavalyi cuccokat az új érkezése előtt ki kell pucolni. A Nap nem áll meg, májusban indul a gyümiszezon.
Az őszi-téli frigózott disznóságok sem bírják 6-8 hónapnál tovább.
Kitakarítani sem ártana...

Előzmény: yüz karasi (98895)
Anna vagyok Creative Commons License 2020.03.31 0 0 98897

Van egy picike elesztod? Mert ha igen akkor itt a kenyered.

Naponta sutom mert masnapra meg sosem maradt belole. A csalad  szetossza abban a pillanatban amikor megsult....Egyszeruen el sem lehet rontani. Nem kell dagasztani...

 

https://www.youtube.com/watch?v=I0t8ZAhb8lQ&t=372s

Előzmény: joy (98886)
öreg_néne_b Creative Commons License 2020.03.31 0 0 98896

Kell a hely a frisseknek. Nálunk is egy báránynak még be kell férnie a fagyasztóba...

Előzmény: yüz karasi (98895)
yüz karasi Creative Commons License 2020.03.31 0 0 98895

Nem korai még a tartalékok "fölzabálása"? :-)

Messze még a "Mester ucca" vége,,,,:-(

Előzmény: joy (98886)
coriella Creative Commons License 2020.03.30 0 1 98894

Az az ír szódás kenyér, nagyon gáz, egyszer régen készítettem. Nem ajánlom jó szívvel.

Előzmény: joy (98890)
öreg_néne_b Creative Commons License 2020.03.30 0 0 98893

A mai sörök (nagyon kevés kivétellel) sterilre szűrtek/pasztőrözöttek. Nem tartalmaznak életképes élesztősejteket.

Előzmény: joy (98890)
krnemarika Creative Commons License 2020.03.30 0 0 98892

Amíg a kovászod készül, süthetsz élesztővel is.

Előzmény: joy (98890)
joy Creative Commons License 2020.03.30 0 0 98891

Már akinek...
:o.

Előzmény: krnemarika (98889)
joy Creative Commons License 2020.03.30 0 0 98890

https://index.hu/mindekozben/poszt/2020/03/30/elesztopotlek_hazilag_sorbol_lisztbol_es_cukorbol_kiprobaltuk/
"Szóval túl vagyunk rajta. Két szóban a tanulság és a tanácsom: inkább NE! (Legalábbis ne sima, dobozos, bolti sörrel.)"
Magyarul, inkább a kovászolás jöhet szóba... az meg 1 hét.

Lehet, hogy rászánom magam, és megpróbálkozok ír szódás kenyérrel.
:o)

krnemarika Creative Commons License 2020.03.30 0 0 98889

Elhatározás kérdése. Kézzel is össze lehet állítani a tésztát, nem nagy ördöngösség.

Előzmény: joy (98886)
joy Creative Commons License 2020.03.30 0 0 98888

Azért se kell boltolni.
:o)

Előzmény: Csimpolya (98887)
Csimpolya Creative Commons License 2020.03.30 0 0 98887

Én csak egy tavalyról maradt lencsefőzeléket találtam, no meg két adag csirkeszívpörköltet. Az elsőt ma ettem me,g a pörkölt egyikére szombaton kerül sor.

Előzmény: joy (98886)
joy Creative Commons License 2020.03.30 0 0 98886

No, most többszörösen eljött a tavaszi fogyasztás, takarékosság szezonja.
Érdemes belemászni a mélyhűtőkbe, és a tavaly lefagyasztott bogyósokat előszedegetni.
Unokák rácuppantak a fagyasztott, magozott meggyre...
Szilva már nem annyira kelendő, de begombócolva nyelik, mint kacsa a noklit.
Ribizli az nem köll, de sült csirke mellé jó átpasszírozva mártásnak.

Csak 1* sikerülne végre saját kenyeret sütnöm!
A gép évekkel ezelőtt megnyekkent, nem is kellett, mert míg működött, gond volt a túlsúllyal. Most hiányzik a legalább 2-3naponta friss buci.

joy Creative Commons License 2020.03.25 0 0 98885

Pedig érdemes egy méretes tormát kis-reszelőn lereszelni kézzel a Húsvét előtti takonykóros időben.
:o)

Előzmény: yüz karasi (98883)
joy Creative Commons License 2020.03.25 0 1 98884

Ya. Addig ne végy levegőt...
:o)))

Ami eddig bevált, az a rendesen megélezett kés volt, csak néha(gyakran) lazul az ember, és akkor jön rá, hogy elkapkodta, amikor már csavarja.
:o)

Előzmény: yüz karasi (98882)
yüz karasi Creative Commons License 2020.03.25 0 0 98883

Tormával még nem próbáltam, nem is tudom miért,,,

Viszont azt nem reszelem mert hosszadalmas, húsdarálóval sokkal gyorsabb.

Előzmény: yüz karasi (98882)
yüz karasi Creative Commons License 2020.03.25 0 0 98882

Te is megúszhatod, 2 módszer is van: A hagymát aprítás előtt alaposan lehűtöd, vagy vizet veszel a szádba és addig benntartod amíg az aprítást befejezed.

Előzmény: joy (98879)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!