70%-os étcsokival próbáltam bevonni a házi szaloncukrot, de nagyon sűrű lett az olvasztott csoki. Egy rakás vizet/tejet kellett kevernem bele, úgy jó lett az állaga folyékonyan, de bevonás után nem szilárdult meg 100%-osan, kicsit ragad. Min kéne változtatnom? Esetleg temperálni kellene?
"...a Bering szoroson keltek át. Nyilván ők már vitték magukkal a kukoricát"
Ez természetes. Nyilván magyarok voltak. Kukorica csalival horgásztak a Bering szorosban, amíg átkeltek. Persze, hogy vitték magukkal. KGB utasításra kellett körülvinniük a Földön.
Stirlitz tudott erről, miközben Müller, molnár létére, semmit sem sejtett.
Érdeklődni szeretnék, hogy van-e valakinek tapasztalata a Böllér cég sonkapácával.
Eddig a Solventét használtuk kicsit felturbózva, de itt/v. egy másik topic-ban/ olvastam, hogy felszámolták őket, a neten sem találtam semmit, a solvent.hu-ra kattintva pedig a böllérshop jön fel.
Jó ez a termék, vagy keressek máshol másmilyet?? Előre is köszönöm!
Biztos, hogy vannak átfedések, ahogy pld, a linkelt pdf-ben is jelezve van.
Inkább csak a kivácsiság hajt. Nem fogok belőle könyvet írni :) Ahhoz viszont túl lusta vagyok, hogy nekiálljak összeírni ezeket. Még ha csak a régiós ismertebb ételekről is lenne szó.
Szinte lehetetlen, hogy 1-1 tájegység régi, ma is főzött/sütött ételeinek receptjét levadászd.
Ott bukik meg, hogy a népességkeveredéssel (pl. Zalábe került egy menyecske Szatmárból) bekerülnek olyan ételek egy településre, amik addig ott ismeretlenek voltak, de egy idő után már sajátjuknak tekintik.
Nemrégen találtam egy alföldi sütis receptet (Ferdinánd kalács) és nem is hallotam eddig róla. (de az is lehet hogy máshol is ismert, csak én nem tudtam róla)
Aztán elgondolkodtam, hogy abban az országrészben, ahol élek esetleg vannak-e más ilyen kevésbé mainstream, de azért csak mégis jellegzetes hagyományos ételek (persze azon felül amiket szüleimtől, nagyszüleimtől hallotam)
Csak érdekelt volna, hogy valahol van-e egy efféle lista összegyűjtve valahol.
Persze, tudom, hogy az, szoktam látni a netes rendelésen, kicsit vicces a név ezen a terméken. Főleg idősebb korban ... :) Mikor a termék visszaköszön a kagylóból, hogy "Jól van öreg, megint megcsináltad, ez is sikerült!" :D
Én csak megosztottam hozzá egy konyha-trükköt, ami a takarítást illeti.
