Csak a a baj, hogy a gyúr tészták, palacsinták, gombóc-galuskafélék "gondolomra" mennek, a kenyerezés pedig receptből grammra-centiliterre-adagolva, stopperrel sem jön össze. Sztem, amennyi féle elcseszett verziót lehet készíteni, nekem mind sikerült megvalósítani. Csupán 1 rendes, ehető kenyér nem jött össze. :o) Mindegy, most a frigóban van annyi, hogy 2-3 hétig a kisboltig sem kell elmenni.
Kedves Trükkösök! Örököltem egy szovjet zománcos öntöttvas serpenyőt. Olyan néhány tükörtojás méretű, alig magasabb egy jénai fedőnél. Hogyan kell ezt használni, vagy egyáltalán érdemes vele bajlódni? Ti mit csinálnátok benne? 7Nyeles lábasom van öntöttvasból, az nem zománcos, a 4-5 személyes ételekre éppen jó.
Egy pék tanítja most az országot kenyeret sütni a neten. Csak elfelejtettem milyen pék. Talán Szabi. Kovásszal kezdődik, aminek a kinevelése 7-8 nap. De onnantól folyamatosan lehet használni.
Milyen sűrűn nyitogatjátok a hűtőt a karanténban? :) Amúgy is van egy vonzása, de most mindenhol jól meg is van pakolva.
Épp ez az egyik gond, hogy nincs itthun élesztő. Gondoltam, másoknak is lehet probléma, rákerestem a nélkülire.
No, az kellene csak, hogy naponta süssünk kenyeret, 2-3 hónap múlva gurulnánk... :o) Nagy baj nincs, max főtt tésztákat eszünk, míg liszt tojás akad... :o)
Nem korai, mert a tavalyi cuccokat az új érkezése előtt ki kell pucolni. A Nap nem áll meg, májusban indul a gyümiszezon. Az őszi-téli frigózott disznóságok sem bírják 6-8 hónapnál tovább. Kitakarítani sem ártana...
Van egy picike elesztod? Mert ha igen akkor itt a kenyered.
Naponta sutom mert masnapra meg sosem maradt belole. A csalad szetossza abban a pillanatban amikor megsult....Egyszeruen el sem lehet rontani. Nem kell dagasztani...
Én csak egy tavalyról maradt lencsefőzeléket találtam, no meg két adag csirkeszívpörköltet. Az elsőt ma ettem me,g a pörkölt egyikére szombaton kerül sor.
No, most többszörösen eljött a tavaszi fogyasztás, takarékosság szezonja. Érdemes belemászni a mélyhűtőkbe, és a tavaly lefagyasztott bogyósokat előszedegetni. Unokák rácuppantak a fagyasztott, magozott meggyre... Szilva már nem annyira kelendő, de begombócolva nyelik, mint kacsa a noklit. Ribizli az nem köll, de sült csirke mellé jó átpasszírozva mártásnak.
Csak 1* sikerülne végre saját kenyeret sütnöm! A gép évekkel ezelőtt megnyekkent, nem is kellett, mert míg működött, gond volt a túlsúllyal. Most hiányzik a legalább 2-3naponta friss buci.
Te is megúszhatod, 2 módszer is van: A hagymát aprítás előtt alaposan lehűtöd, vagy vizet veszel a szádba és addig benntartod amíg az aprítást befejezed.