Keresés

Az eskütétel videón lány is feltűnik egy pillanatra  úgy a 42. másodpercben ☺️

(A esküszöveget előmondó hölgy mögött pedig férjem főnöke, a Műszaki Intézet vezetője. Prof, MTA doktor, meg minden is, és hihetetlenül rendes, jó fej vezető.)

Semmi sem örök, csak a változás, ennek megfelelően minden más elnapolva.

Ma a tegnapi zeller krémleves maradéka, rántott harcsa, majonézes krumpli,

'zárótűzként' őszibarack.

Szombathelyi ELTE rulez! :)

Sztem nincs ezzel baj, talán kevés olívaolaj, és némi friss chili, ami jót tenne a látványnak.

Az íze biztosan rendben van.

Kissé száraznak látszik. 

vacsi

"Az este 8-as matek azért durva lehetett..."

Bánná a fene, csak most is mehetnék... fiatalon. :))) Nem is tudja akkor az ember milyen jó dolga van az egyetemen. Ki kell használni minden percét!

Az este 8-as matek azért durva lehetett... 🥴

Hétfőn és szerdán hosszú napja lesz, sűrűn teli órákkal, és csütörtörtök du./este a választható tárgyak, kórus. Tesi nincs 😊

Férjemnek is hülye az órarendje, két napra zsúfolták az óráit, es majdnem minden szombaton is tart órát levelezőknek...

Népszerű szak, nem könnyű bejutni. Több egyetemet célszerű megjelölni, de gondolom ezekkel tisztában van 😊 Hajrá neki is!

Anno a Corában volt borjúból vágott, sajna már Cora sincs...:(

Nagyon szép. Én legalább kettőt szoktam egyszerre készíteni. Egy darab olyan izé...magányos. :)

Sparban szoktam venni, ott szeletelik így  keresztbe is csonttal.

Máshol is kapható?

Utáltam az egyetemi órarendet.

Reggel 8-kor volt 2 orosz nyelvóra. Utána rögtön angol, de abból felmentésem volt. Délben 4 óra kísérleti fizika. Este 8-kor kezdődött valami matek.

Volt még néhány "kötelezően választható" tantárgy, ahová fél évig se jártam be. Vizsgán láttuk egymást először a tanárral. Persze tudtuk, hogy 3-mas a legrosszabb jegy nála, ezt megkaptam, elváltunk békével. Ettől még 4,5 átlag felett voltam. Tesire volt még kötelező bejárni egy héten 2-3 órát. Én 5 év alatt egyszer se mentem be. Volt egy gyönyörű szőke, igen szép és fejlett adottságokkal rendelkező csoport társunk, ő vitte be a tesitanárokhoz az összegyűjtött Indexeket, és aláírták mindenkiét. :)

A nagyobbik unokám is pszichológiára szeretne menni. Szegeden is járt bemutató napon. Csak van még egy év szakmaia az érettségi után.

Ahogy kinéznek az ország dolgai,  meg fog élni...:(

Maradt itthon, ELTE Savaria EK, pszichológia. De talán nem lesz annyi ideje kóvályogni, bár elég laza az órarendje egyelőre.

Tervezgetek a hétvégére, a jövőhétre.

Van még egy adag rakott zöldségem, csirkés-gombás. 

Holnap készül indiai vajascsirke kókuszjoghurtba pácolva.

Sertésszűz gombaszósszal, zelleres krumplipüré.

Nagyon ennék már egy jó húslevest, de lehet, hogy még túl meleg van hozzá. Talán majd a jövőhét végén.

Őszies kaja nálam, de kellene már rakottkrumpli is.

Volt egy jó cukkinis lecsó, de a fiam elpusztította ami maradt. Most majd lesz egy cigánylecsó, káposztás, csirkével.

Csücsül még egy kissé alélt karfiol is a hűtőben.

Ahogy magamat ismerem, nem merül ki még a jövőhéten ennyi terv. Mindig tologatom, hogy ebből is maradt, meg abból is...

Koleszos? Hová jár?

Hát, ja. Amennyit mostanában látom, amikor itthon van, keresem a kedvét. Nem mintha attól többet lenne itthon... De jön még Lucára dér, jövő héten kezdődik az egyetem 😁

A 2. mindent überel...:)

Ma végül is húsmentes lett az ebéd,  holnap viszont 

Cordon bleu lesz, (aszalt paradicsom, pármai sonka, mozzarella)

bazsalikomos krumplipürével. 

1. Kevés krumpli van itthon, és holnapra is kell majd.

2. Lány amúgy sem szereti, és ez volt a kívánsága.

Nekem inkább manjonézes krumpli kívánkozik mellé, ... de gustibus.

Sült hekkfilé, petrezselymes rizs, snidlinges tartár.

Hát, ez ez egy gyönyörű marhalábszár darab, két ekkorával akkor kezdenék, ha vendég is jön - persze paradicsomosan készítve, kötelezően polentával.

Ma zeller krémleves, szezámmagos rántott csirkemell csíkok paradicsomos-sajtos rövidcső tésztával.

A megmaradt szárnyak húsát lefejtem a csontról, holnap sült kolozsvári szalonna csíkokkal,

kápiával, negyedelt apró hagymákkal, olajbogyóval összeszerkesztem, sült krumplival elegyítem.

Bevetésre kész.

A 'légypiszok' a húson bazsalikom, zsálya, kakukkfű, oregano, rozmaring.

Vannak maradékok nyilván.

Hozzá egy kis süti.

Reszelt túrós, borzas, vagy ki hogyan ismeri. Netről kép, ha mégsem ugrik be, fényképezni meg lusta vagyok.

( kép forrása :https://konyhaido.com/receptek/reszelt-turos-sutemeny/)

Az a jó, hogy nagy adag tésztát le lehet fagyasztani. Mivel eleve fagyosan kell reszelni, nem kell lapokat sütni. Csak elő kell kapni a fagyóból. Egy kis túrótöltelék bekever, tepsibe reszel alá-fölé.

Gyors, lusta, egyszerű. Finom.

Másik változata kakaó nélkül, almás töltivel.

Ma 'ropi' csípős-ragacsos csirkeszárnyak vele sült krumplikkal, fokhagymákkal.

Csülökpörkölt.

Finnyásaknak összeraktam egy bolognait. Tagliatelle, parmezán. Friss érett paradicsom, semmi konzerv.

A hentesem nagy "gazember". Nem mondom meg melyik falu kis független hentesüzlete.

De 2,8 kilós, háziasan, megkockáztatom háznál perzselt bőrű csülköt árult. Aki szokott ilyet kereskedelemben venni, tudja miért mondom.

(nem perzselnek, főleg így nem, versenydisznó csülke sose éri el a 2,5 kg-os érett súlyt) Mintha körömpörkölt lenne, olyan a végeredmény, szépen kifilézett sovány húsokkal. Az elfűrészelt csont velőjét néhány marha megirigyelhetné.

Jó lett, na. Kéz alól lett ez behozva az üzletbe. Végre házi, érett hús.

Csípős csirkeszárny  rozmaringos krumpli,  coleslaw,  kukorica.