Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Valószínűleg a szálalás nem hoz akkor a profitot, mint a telepítés, nevelés, tarvágás. Mondjuk 200 éves viszonylatban, egymás mellett, azonos feltételekkel rendelkező erdők esetében.
na: azt sajnos nem igazán lehet elérni, hogy ne termeljék ki az erdőket, tehát ezek az opciók: tar, lék, szál. a szálalás miatt két évig szenved egy terület, de a tarvágás után húsz évig! ráadásul a tarvágások melletti erdőrészek is mennek a kukába. szóval, minden hátránya mellett még mindig a kisebb rossz.
"Nem az van mint a régebben ritkított erdőknél, hogy egyenletesen ki van ritkítva, hanem random sávokat, foltokat vágnak bele az erdőbe, épp ahol a munkásnak kedve van ténykedni, főleg a széleken."
lékeknek hívják. a szálalás amúgy minden hátránya ellenére még mindig jobb, mint amikor egybefüggő területeket pucolnak ki, de az biztos, hogy vállalni kéne a fáradságot és rendesen, szakszerűen csinálni.
ez jó lenne. megpróbálom én is kiismerni ezt a rohadékot innentől. az feltűnt, hogy a meleggel erősödik a jelenség, azaz most az eső + lehűlés után induló első fecskék még jobb arányban muzsikáltak, de pillanatok alatt elterjedt megint. lehet, hogy több hatás együttese, ott él a gombában, de bizonyos páratartalom stb. kell neki, hogy beinduljon. ideális esetben csak spórával terjed.
"az ilyen tisztítás/ritkítások nekem jobban tűnnek barmolásnak. ... Valószínüleg munkaerő hiányában kiadják fűnek-fának a vágást, azok meg elvégzik, ahogy épp kedvük tartja."
Ebben sok igazság van. A "kedvencem", amikor a maradó fák túlnyomó többségénél lehántották a kérget vonszoláskor. Azokból már sosem lesz egészséges fa... volt minden, ami ebben a videóban nincs, de lehetne.
"Nem az van mint a régebben ritkított erdőknél, hogy egyenletesen ki van ritkítva, hanem random sávokat, foltokat vágnak bele az erdőbe, épp ahol a munkásnak kedve van ténykedni, főleg a széleken."
Riszálják így is, úgy is. Az is szálalás lényegében, csak koncentráltan.
Laikusként nekem ez nem tűnik életszerűnek. Szerintem akkor már eleve nem is tudna kifejlődni a termőtest, ha alapból penészfertőzött az egész cucc. Illetve valami torz akármi nőne, ez mondjuk létező dolog, de ha jól emlékszem, az nem gomba gombásodás eredménye. Egyszer fényképeztem egy ilyen ltp-t, majd megkeresem. Egy amorf szörnyszülemény volt, két ökölnyi nagyságban.
A képen látható szintű nálam is kuka. Itt a jobb alsó sarokban lévő közepe környékén mintha az kezdett volna kialakulni, továbbá a bal szélen lévő elhasadt tönkűnél a széleken. Ezek még nagyon felszínesek, szeletelés után jó ráhagyással levágtam tráma alját, semmiféle rosszat nem éreztem a szemre jó részeken. Feldolgozás közben folyamatosan eszek is: ha túl kicsi egy darabka ahhoz, hogy fagyasszam, egyszerűen megeszem. Illetve a gyanús részeket kóstolom. Feltűnt volna, ha kilóg valami.
Amúgy tisztításhoz legjobban a nedves, teljesen kinyomott mosogatószivacs vált be. Amennyiben poros, esetleg ráhullott földes vagy saras egy vargánya, még a csövekről is tökéletesen le lehet vele pucolni minden oda nem illőt.
hát igen, a lisztharmat-peronoszpóra pörkölt sem az igazi :)
BX-60-72 topiktárs régebb óta figyeli ezt a "trámapenészt" és szerinte a micéliumot fertőzi, ami életben marad, de a jövőben is penészes termőtesteket fog hozni. tehát egyszerűen folyamatosan terjed az egész, ahogy egyébként aranytinóruból is vannak komplett fertőzött erdők, ahonnan egy darabot nem tudsz hazavinni. elég rossz hír.
igen, ebben konszenzus van. viszont én úgy látom idén, hogy mind a vh-ban, mind a mátrában gyakorlatilag az összes ilyen. néha tök egyértelmű, ez a kép is olyan, hogy amúgy sem akarnád hazavinni. néha viszont az avatatlan szem nem veszi észre, de attól még ott van az. hülye vagyok, hogy nem fotóztam végig a tegnapi zsákmányt ilyen szemmel, legközelebb pótolom.
Ráadásul mostanában az ilyen tisztítás/ritkítások nekem jobban tűnnek barmolásnak. Nem az van mint a régebben ritkított erdőknél, hogy egyenletesen ki van ritkítva, hanem random sávokat, foltokat vágnak bele az erdőbe, épp ahol a munkásnak kedve van ténykedni, főleg a széleken. Más részeket meg meghagynak úgy ahogy van, bozótosra, sűrűre. Valószínüleg munkaerő hiányában kiadják fűnek-fának a vágást, azok meg elvégzik, ahogy épp kedvük tartja. Alig látok normálisan ritkított erdőt. A fát meg sokszor évekig hagyják ott rohadni a vágás helyén. Fel van vágva, ott hever szanaszét.
Egyszer volt olyan hogy összegyűjtötték nálunk ezeket a fákat több év után, bútorfának való rönkök voltak elgombásodva:
Egyik ismerősön dolgozott az erdészetnél, ő is felhozta ezt, hogy minek termelik minden évben az újat, ha nincs összeszedve a régi se. Valamivel mindig megmagyarázták. Persze megint az a probléma, hogy átmegy a határon a szlovák tölgyesekbe meg bükkösökbe az ember, ott meg semmi nem úgy van, ahogy idehaza az erdészet okoskodja.
persze, ha már oda-vissza átszőtte az a szar, akkor borzalmas az íze, de a folyamat sokkal hamarabb elkezdődik, és olyankor még jóízű. a gombahatározó csoport egy gombaszakértője szerint kuka az összes termőtest, ahol akár csak egy helyen felfedezed. márpedig a legtöbbnél tényleg csak annyi a kérdés, hogy hol tart a folyamatban.
ez itten a folyamat legeslegvége (onnan loptam a képet):
fiúk-lányok-doktortudorok: mi újság a bronzosokat támadó penésszel a tudományban? (a trámán látható pontszerű behúzódások a kalap felé, idővel elszíneződés és rossz illat is, egy penészgomba, ami nagyon hamar átszövi a teljes termőtestet)
- képben van-e valaki, hogy pontosan mi ez?
- termel-e és milyen toxinokat ez a penész?
- mennyire vagytok kritikusak, mi az a szint, amitől kuka-pozitív egy termőtest?
az a helyzet, hogy sok száz bronzost láttam idén, és ahogy kezd ráállni a szemem a finom részletekre is, azt mondom, hogy gyakorlatilag nincs ép. van, ami annak tűnik, pár darab egy-egy hullám legelején talán az, de ahogy megjön a meleg, az sem ép, ami épnek tűnik.
öreg_néne, a te tegnapi zsákmányodból mennyit tudtál felhasználni? igyekeztem a lehető legmagasabbra menni és onnan szedni, bükkösökben, de azok is fertőzöttek, az eleve meleg tölgyesekben meg kritikán aluli a minőség. hiába kőkemény, ropogós a termőtest, a szélétől indulva már látszik egy-egy ilyen behúzódás, meg a "túl fehér" tráma.
eleve a talált bronzosok harmadát vittem haza, de itthon is minimum a fele a kukában végezte. nem lesz ez így jó.......
nagyon sok helyen szálalnak, és ilyenkor ahogy kivonszolják a kivágott fákat, kis túlzással felszántják a talajt. tényleg olyan, mint amikor a vaddisznók teltúrnak egy területet a-tól z-ig, és egyébként az ilyen vaddisznós részeknél sem jellemző a gomba (kivéve a pkg a réteken).
ami a szárazságot illeti, azért nem olyan rossz a helyzet. vagyis inkább úgy mondom, hogy ahol ilyen rossz a helyzet, azokat a részeket én elfelejteném egy esős őszig, és olyanokat néznék, amik most nem szárazak. ami az idei évben/mostanában csont száraz, annak a helynek nem sok babér fog teremni a klímaváltozós szép új világunkban. :(
"...kipusztitotta az aljnovenyzetet (na meg az eufemisztikusan ... "tisztitas"-nak becezett erdeszeti tevekenyseg)"
Ezt mantráztam itt pár hónapja, itteni erdőrészekkel kapcsolatban. Sz.rrá vertek egy tökéletes keleti fekvésű hegyoldalt: vargánya, rókagomba, császár, különlegesebb boletusok. A klímája is melegebb lett.
Gratula! En delutani zarasra mentem a VH-ba (telibe is kaptuk a vihart, kalandos volt levergodni), de sajnos nem szamolhatok be hasonlo eredmenyekrol. Maskor ez jo hely, de most gyakorlatilag nincs gomba. Nehany darab varganya, egy keves erdes tinoru. (Tovabba vilagito tolcsergomba, de az is csak bizonyos helyeken.) Gombasz sincs, mert volt nehany ertekelhetetlen, eloregedett varganya is, ot darab pont a turistaut menten, illetve "kekulo" tinorukat sem talaltam (csak egyetlen valtozekonyt), amit maskor otthagy a konkurencia. Az ijeszto az, hogy iszonyat szaraz a fold (meg a mely patakmederben is, ahova nagy nehezen lemasztam, mert maskor szokott ott varganya lenni. Nem hogy varganyanak, de viznek sincs nyoma.) Egyebkent a Pilisben is ezt tapasztaltam es ezt mondta egy masik gombasz is, akibe belefutottam. Szerintem a ket evnyi aszaly egyszeruen kipusztitotta az aljnovenyzetet (na meg az eufemisztikusan "fiatalitas"-nak illetve "tisztitas"-nak becezett erdeszeti tevekenyseg) es most nincs ami megfogja a csapadekot. (Ezt az elmeletemet ma teszteltem is. Szo szerint bokaig ero patak vagtatott a turistauton. Aztam mar parszor borig nyari viharban gombaszas kozben, de ilyet meg nem lattam. A 11-es is teli volt kovekkel, soderrel, amit a hegyrol sodort le a viz.) Nyomaszto. Szerintem innen mar nehezen lesz visszaut. Nem mintha ez izgatna a nagykozonseget.
