Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Igazából hirtelen, csörgősre szárad nálam. De ezután kisebb adagokban adok neki mikrót. Ami vizet tartalmaz, egész biztosan szétesik. A molyon kívül más, apró rovar is rámászhat szárítás közben, után, amit lehet, hogy hozzá csomagol az ember úgy, hogy nem is tud róla. (Illetve szárításkor a moly pont nem valószínű, csak utána, ha hozzáfér.) Mikrózás után egyből be az üvegbe, jól záródó kupakkal lezárom. Nálam inkább a liszt (dara stb.) szokott elbogarasodni kb. 2 hónap után. Zacskóban tárolom, szóval csak magamat szidhatom. Hiába van amúgy tisztaság a szekrényben. Valami nagyon apró bogarak ellepik és ott jamboreeznak a tetején, amikor belenézek...
Tudtad, hogy a bekak is szeretik a varganyat? Ahogy boldogan megmarkoltam egy szep peldanyt (mar alkonyatkor, epp, hogy eszrevettem) valami hideg es nyirkos izere fogtam - elso blikkre azt hittem, csiga, de aztan hatalmasat ugrott. En is. Egy beka volt.
Amerre jartam amugy szinte teljesen eltuntek a varganyak (megettek oket a bekak), viszont rengeteg a roka - csak azokat is zabaljak a csigak rendesen.
oh, megy az aszalo rendesen (hugom legzsenialisabb ajandeka volt, meg kezdo gombasz koromban.) Mikor mikrozod es hogyan? (Bar nekem a larvakkal eddig nem volt gondom. Ezzel szemben 2020 telen (kozvetlenul a covid lezarasok elott) komoly moly invazio volt nalunk es egyszerre negy (mas-mas evjaratu) szaritmanyos befottesuvegembe is bejutottak. Horrorisztikus volt. (Azota szigszalaggal is korbetekerem.)
hát a csigák nagyon dolgoznak, tövig megevett vareszok is vannak mindenfelé. a nyüvek sem alszanak, nyilván, de érdekes módon errefelé egész jó a minőség. jobb, mint ilyenkor lenni szokott, inkább tavaly augusztusban volt ilyen. egy-két teljesen mentes is van, a hirtelen nagyra nőttek minimális járatosak. mondjuk tönkből nem sokat lehet szerezni, azt kéne 12 ezerért adni a piacon, az ér is annyit most :D
Minálunk a rókagomba még mindig nem unta meg. Már többedik hete. Sőt, mostmár nem csak itt ottk hanem egy kb. 30-40 kilométeres körben szinte mindenhol van. Tele az egész vidék velük. Ha ezt tudtam volna két hete, nem jártam volna le a lábam a koraiakért. Még a vacak helyen is felbukkannak, ahol nem nagyon szokott gomba lenni.
Felbukkantak a vargányák is, de nagyon szórványosan vannak, és borzalmas a minőség, 10-ből kilen rohadt. És mindent agyonrágták a csigák.
Amennyiben szereted, ilyenkor kell szárítani - már ha tudsz száraz meleget előállítani ilyen fülledt időben. Fűtőventilátor (is) a haverod. Ma 5 éves, csörgős szárítmányból készült vargányás krumplileves. Mintha csak tegnap lett volna eltéve a gomba. Pedig akkor még nem mikróztam meg lezárás előtt, lárvátlanítási céllal.
Nekunk a cseresznyenk es a meggyunk rohadt le szepen (mondjuk az utobbinak minden evben van valami baja, iszonyat erzekeny). A gombanak viszont orulok, en 2018-ban szedtem ennyi varganyat utoljara. (Csak ne kene feldolgozni is.) Es ki tudja, mikor lesz megint (nem kerdes, hogy a fo iranyvonal azert az aszalyosodas.)
trombitagomba lesz szerintem hamarosan, egy csokrot már találtunk is. róka, meg a réten mszg, csiperke. ezek bármennyi vizet bírnak. utána meg majd minden más is. érdemes most kimenni, tíz éve nem volt ilyen jó év, miközben a tavalyi is nagyon jó volt.
Hát, legyen úgy. Ahogy írtam, nálam valamiért nem volt eddig összefüggésben a vargányákkal, egyéb nagyvadakkal, legalábbis nem úgy, hogy előre jelezték volna a közeledtüket. Amúgy bármi is jön ki, az gyakorlatilag most elrohad nálam, mert lényegében 3 hete szinte minden nap elered az eső. Májusban lett volna ilyen, az lett volna az igazi. Vagy a télen (a kucsmák miatt), lásd árterek jelenlegi állapotát. A fecskéink (első) fészekalja a múlt héten teljesen kipurcant, egy esős napot még kibírnak, de amikor már két napja alig van rovar, az már halálos. A baracktermelők megúszták a fagyokat, helyette most nekik is szétrohad a termés.
Igen, "virágzik a micélium". most ugyan nincs, de majd pár nap múlva lesz vargánya. ;) És néha lett is, csak soha nem ott, ahol előtte penészes volt a talaj. :)
És igazat adok azon topictársiamnak, akik jelezték, hogy a csigásgombák nem biztos, hogy rukacosak. Rengeteg csigarágott, de egészséges vargányát (igazit) találtam. Sokszor a rézsűben az autóból kitekintve. Minimum 10 éve nem tapasztaltam ilyen dömpinget a Mátrában. Hozzá kell tennem, hogy a jó helyektől 10-20 méterre már nulla a felhozatal. Ezt egyébként én sem értem teljesen. Annyit vonok le az egészből, hogy azon helyeim keresem akkor, amikor apámmal is kerestem gyerekkoromban. Azért egy óriás pöfiért oda lennék, mert az Északi Középhegységben sosem találtam.
Én is rengeteg kivirágzást láttam a múlt héten. De még sosem tudtam megfigyelni azt, hogy ilyenből nőne ki mondjuk a vargánya stb. Inkább korhadékbontó, tömeges gombákra gyanakodnék. De az is lehet, hogy csak valami penész, fogalmam sincs. Amúgy jellemzően akkor szoktam ilyen foltokat látni, amikor már bőven benne voltunk a termőhullámban. Sokszor találtam azért egészen parányi vargányákat, önmagukban, azok körül nem volt ilyen fehérség. Egyszerűen csak kipattantak a földből.
