Megnyitom X-dik tyúkos témájú topicot, ami annyiban lesz más mint a többi, hogy itt főszerepet a humor, a hétköznapi témák és a baromfik iránti szeretet táplál. Jó szórakozást! Kéretik a kés hátba dobását mellőzni!
Az 1-2 Ft már tiszta nyereség!! Erre még az állam bácsi teszi rá a kezét, hisz adót ez után fizet! A 20-25 Ft-os tojásból van a munkabér, a járulékok, a takarmány, a gyógyszerek, a villany és fűtés számla, az állatorvos valamint az amortizációs költség vagy is minden levonva!! Igen a gebasz bárhol bejöhet, de aki ilyen baromfi, pláne tojó létszámmal dolgozik, az nem úgy gondolkozik, mint ahogy mesélted a minap a sertéstelepen, hogy ki-be járkálhat bárki!
És ebből az 1 Ft-ból már lejött a munkabértől az állatorvosig minden. Akkor az azért nem rossz. Mondhatni jó, amíg minden jó. De mint itt mindenki tudja az állattartás nem egyszerű matek. Ástak már el egy este alatt 500 hízót mert volt egy kis baj...
1 tyúk vegyünk egy átlagot tojik 270 db tojást. Ez 216 000 000 db tojás az állományra vetítve!!! Ezt a tojás számot ha megszorzod 1 Ft tiszta haszonnal, (mert, hogy haszonról volt szó nem bevételről, hisz egy tojás 25 Ft és ez a bevétel) nekem 216 millió Ft jön ki!!! Lehet nem jól számolok! :-)
A bevétel nem egyenlő a haszonnal ez igaz, de valahol elsiklottál! Én 0,5-2 Ft os tiszta haszonról beszéltem!! Józsi jól felé számolgatott csak nem tudom milyen tojás számmal és haszonnal!
Amúgy tényleg fillére ki van számolva. A húshibridesek 20-30 Ft/kg haszonról beszélnek!! Ez egy 2 kg-os csirke estében 40-60 Ft csak! Elképesztő még is ebből élnek meg többen is. Én egyet nem értek!!! többen dícsérik a kiselejtezett tyúkokat, hogy milyen jól tojnak! Ez tény és nem vitás! De, akinek ennyire beválik, miért nem vesz 1200 Ft-ért 18 hetes jércét? Az már eleve szabadtartásban kezdene el teremlni és biztos évekig jól tojna. Azt is figyelembe kell venni a kiselejtezett tyúkoknál, hogy aketreces tyúok nem igen alkalmazkodnak a kintléthez. Ellenben a mélyalmond tartottak igen. Amikor az ember ilyen tyúkot vesz nem mindig tudja ketreces vagy mély almos telepről való.
Az íze azt el is hiszem, de a fissen selejtezettek húsa elég kemény. A szabadtéri mozgás persze ezen biztos, hogy javít. Én gondolatban ez ügyben másképp voltam, mert a vedletés után is ketreces tartás volt a fejemben, hol ott szabadtartásról beszéltünk!
Mea culpa! Néha mire felállok az íróasztaltól azt sem tudom, miért is indultam! :-)
Természetesen nem teljesen lennének külterjesen tartva,hanem hasonló eleségen,ellenőrzött állatorvosi felügyelet mellett,hogy az elhullás ne legyen számottevő.
A húsuk nem különbözik jelentősen a kicsi korától háziasan tartott öregebb tyúkétól.Mi levesbe vágtuk őket a végén,miután 1-2 évig tojtak nálunk.A sok zöld,a gazdasági abrak,konyhai hulladéktól elmegy az a mű íze,ami még a frissen leselejtezetteknek megvan.
Az ajtóhoz kelett rakni egy osb lapot mert a kerítésen kersztűl benyulkált értük és húzkodta a tollukat. Persze a lüke tyúkok arréb se mentek, már megszokták de azért jobb félni mint megilyedni nehogy egyszer az egyiknek a feját találja megkapni.
Én csak azt tudom mondani amit a telepek adatokat átadtak! Ez a tiszta haszon!! szerinted egy-egy istállóban miért van ketreces tartás esetén több százezer tyúk? Volt olyan telepen ahol 800 000 volt. Ez tartotta el az ott dolgozókat.
Vedletni még nagyon értékes genetikai állománnyal rendelkező madarakat szoktak. Nagyüzemben nincs teketóriázás gépsor az egész! Ebből élnek sokan, hogy egyik keltet, másik előnevel, harmadik utó a negyedik meg termel aztán jön a vágóhíd. Megvan itt a köre mindennek!
Na, igen abban igazad van, hogy nem tudjuk, hogy a ketrecunt csapat mit produkálna szabadtérben vagy is én még nem találkoztam ilyen vizsgálattal, de utána nézek. Azonban ellenálló képességre volt vizsgálat és 500 madárból 360 felett, de most pontosan nem tudom hány db, maradt életben. Ez igen magas elhullás.
A másik baj az, hogy az egyéves állomány leselejtezésekor is olyan húsminőséget kapunk, hogy az oroszlán is sírva eszi meg (láttam Bp-en csak nyalogatta az egybe tyúkot)! :-) Hát akkor a 2-3 éve tojó hibrid milyen lehetne?
Az pedig hogy megtáltosodnak nem biztos hogy igaz. De egy kettős hasznosítású fajtához vagy egy mittudom én milyen keverékhez képest egy második ciklusban termelő tojóhibrid csodásnak tűnhet. Ha tud alkalmazkodni a kajához.
Kár a tökeiért a kakas egyik legfinomabb része. Tavaly születésnapomon kettő olyan másfélév körüli kakas lett pörköltnek és ugye a többség még nem evett tökét, hát a négy golyó nyolc felé lett vágva de mindenkinek nagyon izlett. Meg a húsa is mondták hogy mennyivel másabb, ízletesebb mint a párhetes bolti pityke.
A hétvégi szerzeményem már gyarkorlatozik a kukorékolással és a tyúkokkal is:
és a hárem:
Hétvégére tényleg jó idő várható? Mert akkor én is vágást tervezek van még 5 ifjoncom akit már nincs kedvem tovább etetni jó lesz nekik a hüttő is.
