Keresés

Részletes keresés

Flacika Creative Commons License 2006.09.25 0 0 358

A múltkor vettem Misebort (nem röhög!). A Palota Borház, Benza Pincészet jegyzi, Cabernet Sauvignon, állítólag Boglárról való bor. Attól "misebor", hogy a Katolikus Egyház előírásai szerint, adalék hozzáadása nélkül készült. Kellemes, finom CS.

 

Aztán tegnap összekóstoltunk két 2005-ös Irsait. Feind Balatonaligai IO (11% alk.) és Taschner Soproni IO (12,5%). A Taschner a drágább, egyébként 1000 körül vannak. A végén kezdve a Feind a jobb. Már illatában is erősebb, jellegzetesebb. A Taschnernek kell egy kis idő, míg kinyílik, de akkor sem éri el a másikat. Az volt az érzésem, mintha többet akarna mutatni, "nagy bor akar lenni", csak éppen nem megy neki. Picit édeskésebbnek is tűnt. Önmagában nem rossz, de a másik jobb. És a Feindről még elmondhatom, hogy igencsak ízlett! Össze kéne már kóstolni a Nyakassal, mekkora különbség van köztük.

joskabacsi Creative Commons License 2006.09.22 0 0 357

A Cum Laude tuti volt - szép nagytestű bor - köszönöm , hogy megmutattad!

(a rozé már nem volt olyan gyümölcsös , mint a villányiak , sőt , mintha egy pici élesztő v. kenyérhéj is jött volna belőle)

Előzmény: Tündi29 (341)
joskabacsi Creative Commons License 2006.09.11 0 0 356
Neszmélynek a Hiltopp szerintem sokat ártott , a nagy csalódás az volt amikor a kibontott palackot a váratlanul megforduló szél miatt letettük és csak kb. 20 - 25 perc múlva vettük elő - ám akkor már nyomokban sem volt fellelhető benne a bontáskori illatkavalkád !
Flacika Creative Commons License 2006.09.11 0 0 355
Visszakóstolva az ostorosi cuvéet ma már még kevésbé ízlik... Eléggé zavar az a nem oda való íz... A Királyleánykát különben nagyon szeretem, de elsősorban a Balaton mellől és Neszmélyről ittam jókat belőle. A Thummerer féle Berta is Leányka-Királyleányka, az ennél jobb, de az sem a szívem csücske. A Bertram már inkább ízlik... :)
Előzmény: Flacika (346)
Flacika Creative Commons License 2006.09.11 0 0 354
Én meg nem utána, hanem helyette... :)))
Előzmény: joskabacsi (353)
joskabacsi Creative Commons License 2006.09.11 0 0 353
én kosármeccsek után szoktam vörösborral lazítani , általában sikerrel ....
Előzmény: Flacika (346)
Flacika Creative Commons License 2006.09.11 0 0 352
Akkor kóstold meg a Don Olivért, abban több Irsai van, az Irsai-Chardonnay cuvée, a "sima" Budai Cuvée meg Chardonnay-Irsai (vagyis a Chardonnay a több benne).
Előzmény: joskabacsi (351)
joskabacsi Creative Commons License 2006.09.10 0 0 351
a Nyakastól kifejezetten kedvelem nyáron a Budai Cuvée-t , abban dominál az Irsai ...  lassan jönnek a hűvösebb napok , ilyenkor nagyon kellemesen tud ám melengetni egy bársonyos merlot , mondjuk az Obsessio ...
Előzmény: Flacika (349)
Flacika Creative Commons License 2006.09.10 0 0 350
Nem is azért írtam... :) Talán Tündi ismeri valamelyiket...
Előzmény: joskabacsi (348)
Flacika Creative Commons License 2006.09.10 0 0 349
Akkor ne is kóstoljál Irsai Olivér, Cserszegi Fűszeres borokat, pedig a maguk kategóriájában fantasztikusak tudnak leni... :)
Előzmény: joskabacsi (347)
joskabacsi Creative Commons License 2006.09.10 0 0 348
egy bort sem kóstoltam a listádról ....
Előzmény: Flacika (345)
joskabacsi Creative Commons License 2006.09.10 0 0 347
az általam kedvelt cabernet , merlot , syrah fajtákhoz képest gyenge eredményeket hoztak amiket eddig kóstoltam ...... szeretem a nagytestű , száraz , taninos vöröseket....
Előzmény: Flacika (344)
Flacika Creative Commons License 2006.09.10 0 0 346
Még valami. A szerb-magyar pólómeccs EB döntő (a fenébe a bírókkal...) izgalmaira kinyitottam először egy üveg 2005-ös Badacsonyi Szürkebarátot a Sipos Borháztól (most hoztam Kéknyelűvel és Helikon Cuvée-vel együtt). Elléggé jellegzetes badacsonyi szürkebarát, némileg emlékeztet a Szeremley félére, de szerintem annál jobb. A Szeremleyé nekem túl fás. Ezen viszont éppen hogy csak érezni, szóval nem nyomja el a fa a bort. Kellemes. Utána a lányom (21 éves lesz, nem kell megijedni...) még nagyon izgult velem együtt, jött egy Ostorosi Cuvée (Leányka-Királyleányka, 2002). Ez már kevésbé ízlett. Van benne valami mellékíz, ami nem oda való... Persze nem nagyon zavaró, csak kicsit, de akkor is.
Flacika Creative Commons License 2006.09.10 0 0 345

Már régóta akartam beírni, de valamiért mindig elmaradt... Szóval egy hónapja jöttünk meg Párizsból. Barátainkkal voltunk kint, és minden nap ittunk valamit. A végén a megmaradt üvegekből leltárt csináltunk, íme az eredmény (a barátommal közös pontozás a Művelt Alkoholista rovat szerinti skálán):

- Saint Pourcain Cuvée Rosé 4 pont

- Saint Pourcain Cuvée Rióouge de Régionnaux 3 pont (szerintem max 2,5)

- Cellier Yvecourt Sauvignon Blanc 5 pont

- Cellier Yvecourt Rosé 5,5 pont

- Chatau de la Mirandelle Bordeaux 5,5 pont

- Grand Vin de Bordeaux Caves Fleury 5 pont

- Cordier Bordeaux Superior Collection Privée 5 pont

Valamennyi bor 4-5,5 Euró közötti volt. A részletekre már nem emléxem, de a Saint Pourcain vöröstől eltekintve valamennyi kellemes emléket hagyott bennem. A S.P. rosénál a Celier sokkal jobb volt. Érdekesnek találtam, hogy a hazaiakkal ellentétben legfeljebb 12,5% alkoholtartalmúak a borok, vagyis nem cél a magas alkoho tartalom.

Flacika Creative Commons License 2006.09.10 0 0 344

"az oprtó egy vékony , másodosztályú bor ..... "

 

Áruld el, ezt miből gondoltad (eddig...)?

Előzmény: joskabacsi (343)
joskabacsi Creative Commons License 2006.09.10 0 0 343

Bock Oportó Special Reserve 2003:

 

- idáig azt hittem , hogy az oprtó egy vékony , másodosztályú bor ..... hát nem ....

joskabacsi Creative Commons License 2006.09.09 0 0 342

Nem tudok sajnos , de kedden napközben ráérek.

Bent leszel a boltban?

Előzmény: Tündi29 (341)
Tündi29 Creative Commons License 2006.09.09 0 0 341
Borfesztiválon kóstóltad?
Vasárnap kint leszek... nem jösz ki?
Előzmény: joskabacsi (340)
joskabacsi Creative Commons License 2006.09.08 0 0 340

nálam tegnap egy Jekl Béla 2003 Merlot és egy JT syrah 2002 vérzett el.

A kaliforniai sajnos jobb volt ...

Előzmény: Tündi29 (339)
Tündi29 Creative Commons License 2006.08.02 0 0 339
Most épp a Wundi Cab.Sauv.2002' iszogatom....hát mondjuk nekem is jobban tetszett a Merlot,de azért ez sem rossz. Illlatban nagyon puncsos,virágos jegyek,amit ízben is érezni,picit még buja,nyers tanninnal és fával ,szájban hosszan megmaradó utóízzel.
Szerintem ez olyanoknak is ízlene,akik az "édes vörös"-et szeretik. (sajnos)pont amiatt,hogy ennyire gyümis,és nagyon illatos,persze ez szubjektív....
Előzmény: Flacika (337)
lalá Creative Commons License 2006.07.30 0 0 338
-Én meg csak a párizsi francia borokra gondoltam.(hihi)
Előzmény: Flacika (337)
Flacika Creative Commons License 2006.07.30 0 0 337

Ezt most azért így írtam be, mert a 302-ben arról szónokoltam, hogy a multiknál is lehet bort venni jó áron, időnként meg kifejezetten érdemes.

 

Más. Kóstoltam Wunderlich 1999-es Merlot-ját. Hát mit mondjak... Nagyon ízlett! Illatban-ízben meggyre emlékeztet, azt mondták barrique-olt (nem volt ráírva), mindenesetre ha igen, egyáltalán nem ült rá a fa az ízére. Elvileg még az árát is megérhetné, bár ebben a magasságban már szerintem elszakadnak az árak a valóságtól...

Előzmény: lalá (336)
lalá Creative Commons License 2006.07.30 0 0 336
-Ja! Cipőt a cipőboltból!(hihi)
Előzmény: Flacika (335)
Flacika Creative Commons License 2006.07.29 0 0 335
Ma (egyáltalán nem) kivételesen borkerskedésben vettem két sillert: egy 2004-es Günzert és egy 2005-ös Heimann Fuchslit. Hogy mikor isszuk meg, még kérdéses. Pénteken ugyanis egy baráti házaspárral együtt Párizsba repülünk egy hétre. Ott esténként francia borokat fogunk iszogatni...
lalá Creative Commons License 2006.07.29 0 0 334
-Én meg azt mondom, hogy nem sajnos az a sajnos. Így természetes. A farkasalmás jelleg mindben jelentkezhet, de onnan aztán szóródás.
Előzmény: gertibor (333)
gertibor Creative Commons License 2006.07.29 0 0 333

Sajnos nem mindegy melyik borvidéken terem a szőlő.

Tavaly vettem mátraaljai cabernet sauvignont és sajnos teljesen más, mint egy szekszárdi v. villányi.

A maga nemében a szőlő jó minőségű volt, de nem olyan, amilyet szeretnék.

Előzmény: 2elkedő (327)
Tündi29 Creative Commons License 2006.07.27 0 0 332

De  igen,csak éppen a szőlő minősége függ a talajviszonyoktól is...hozamkorlátozástól...stb...

Több befolyásoló tényező van!

Előzmény: 2elkedő (327)
2elkedő Creative Commons License 2006.07.27 0 0 331
Nodehát ez a lényeg!
Előzmény: Flacika (330)
Flacika Creative Commons License 2006.07.27 0 0 330
Nemcsak, hanem is. Ugyanaz a fajta ugyanolyan műveléssel más borvidéken másmilyen bort adhat. Számít a talaj, a mikroklíma, sok minden.
Előzmény: 2elkedő (327)
lalá Creative Commons License 2006.07.27 0 0 329
-"Emeritus."(hihi)
Előzmény: Tündi29 (325)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!