Keresés

Részletes keresés

van_Persil Creative Commons License 2021.05.09 -1 0 26220

2 kg szőlőből lesz 1 l kétszer fejtett bor.

Előzmény: s189 (26219)
s189 Creative Commons License 2021.05.09 0 0 26219

Felénk azt mondják hogy 1 tőke 1liter, 2 tőke  2 liter bor. stb.

Ausztriába most mivel lényegébe a tavalyi szüret borai a még mind pincében vannak (a vírus miatt  mivel zárva volt- van minden ) most nálunk a kêkfrankost , zwigeltet, olszrizlinget max 4-5 rügyre engedik, hogy kevés legyen a bor, de még is meg legyen müvelve a szőlő.

Előzmény: zsorsz (26211)
s189 Creative Commons License 2021.05.09 0 0 26218

Gondolom a tavalyi ültetéseket metszéskor 2 esetleg 3 rügyre vissza vágtad, és 1 " kis vesszőt "hagytál.

A felesleges rügyet törd le teljesen. A szépen induló maradjon. Amikor eléri a jó araszniyit, lazán kösd  hozzá a karóhoz-pálcához.

A tavalyi oltványoknál az oltvány fejen előtörő rügyeket morzsold le, hogy csak az a kis " vesző" maradjon amit meghagytál, és azon a rügyek maradnak meg.

Előzmény: koffeinmentes sör (26215)
naivkezdo Creative Commons License 2021.05.09 0 0 26217

Régóta véreztetik az ágazatot, nem kérdés.

Előzmény: van_Persil (26216)
van_Persil Creative Commons License 2021.05.09 -1 0 26216

1000-1250 munkaóra/év/ha+25-50 traktor munkaóra+300 ezer Ft/ha permetszer+200 ezer egyéb költség, 2000 Ft/h és 10000 Ft/h órabérrel számolva kilónként 210-270 Ft-os önköltségi árat jelent, amennyiben a maximális 130 q/ha OEM hozamot számolunk. Kisebb hozamnál az ár magasabb. Erre jön a termelő haszna és az ÁFA. Senki nem ad 500 Ft-ot egy kiló borszőlőért Magyarországon, (pedig annyi lenne a reális ár), és csodálkozunk, hogy mennyi a parlagon hagyott terület

Előzmény: naivkezdo (26213)
koffeinmentes sör Creative Commons License 2021.05.09 0 0 26215

Köszönöm, a létszámon felüli rügyeket érdemes lesz teljesen eltávolítani, vagy csípjem csak vissza?

Tavalyi oltványoknál ugyanaz a módi, mint az ültetett alanyoknál?

Előzmény: s189 (26205)
zsorsz Creative Commons License 2021.05.09 0 0 26214

Az osztrák példa alapján már én is vennék szőlőt, vagy mustot is.

 

De a közelben van egy termelő, ott lehet előkóstolni, tavaly vettem tőle és egész tűrhető volt.

Előzmény: van_Persil (26212)
naivkezdo Creative Commons License 2021.05.09 0 0 26213

Én simán fizetnék többet, azokról a borvidékekről származó szőlőért, ahonnan vásárolok, ha ellenőrzötten, igazoltan x a terhelés. Csak ez a mostani környezetben nem működik.

Előzmény: van_Persil (26212)
van_Persil Creative Commons License 2021.05.09 -2 0 26212

Tekintettel arra, hogy nem fog többet kapni a jobb alapanyagért, ezért neki az az egyedüli érdeke, hogy amennyiröl maximálisan származásit tud kapni, annyi mindig teremjen neki.

 

Ausztriában úgy csinálják, hogy fix felvásárlási árak vannak (ezeket szüret elött aktualizálják aszerint, hogy milyen volt az azévi termés), amik minimum foktól kezdödnek és a fokszámmal együtt emelkednek, de az egész csak egy bizonyos hektár-ill. töketerhelés mellett érvényes, ha csak egy kg-mal is túllépi, vagy túl alacsony a fok, akkor csak töredékáron veszik át (tehát nem a felvásárló találja ki az árat hasraütésre). Így mindenkinek az az érdeke, hogy a mennyiségi korláton belül maradjon a leadott szölöjével.

Előzmény: zsorsz (26207)
zsorsz Creative Commons License 2021.05.09 0 0 26211

Csak azért, mert itt akik platóról szüretelnek, meg kész mustot vesznek(egyre többen), ott is a "mázsa minél többet mutasson" a lényeg, aztán a boraik meg elég jellegtelenek.

 

Én tőkénként átlag 1,5-2kg-t hagyok, de a boromtól el is vannak ájulva. Persze van aki 5-6 kg-t hagy, nincs azzal gond, fröccsnek  jó, de minőségi bor nem lesz.

 

Erre lettem volna kíváncsi!

 

 

Előzmény: s189 (26208)
naivkezdo Creative Commons License 2021.05.09 0 0 26210

Értem, köszi.

Előzmény: szervezkedő (26206)
naivkezdo Creative Commons License 2021.05.09 0 0 26209

De leírta a lényeget.

Előzmény: zsorsz (26207)
s189 Creative Commons License 2021.05.09 0 0 26208

Gondolom, -mint amatőr- ha egy oldalas lekötést veszünk alapul akkor  termőkar/8-10 szem. Ha mindegyik kihajt,  jól állnak ( nem kell kitörni )vesszőt hoz, vesszőnkênt 2 fürt.

( van ami 3- mat is hoz, de azt ált.  le vágják a fürtvalogatásnál)

Ez gondolom már jó tőketerhelés eladásnál.

 

Bocs hogy beleszóltam.

Előzmény: zsorsz (26207)
zsorsz Creative Commons License 2021.05.09 0 0 26207

A tőketerhelésre nem kaptunk választ. Vagy az érzékeny kérdés?

Előzmény: szervezkedő (26206)
szervezkedő Creative Commons License 2021.05.08 0 0 26206

Kunsagi borvidék.

Zalagyongye, C. Sauvignon, Zweigelt, Kekfrankos ami publikus.

A terhelés? A szőlő egy termék, amit kilora vesznek. Tehát az a lényeg, a mázsa minél többet mutasson. 100- 200mazsa között van a kitűzött cél, fajtától függően, ami eladásra megy.

Előzmény: naivkezdo (26204)
s189 Creative Commons License 2021.05.08 0 1 26205

Én 2 db. hagynék.

Előzmény: koffeinmentes sör (26203)
naivkezdo Creative Commons License 2021.05.08 0 0 26204

Szia,

 

Ha elfér itt és publikus. Hol termelsz, milyen fajtákat, milyen tőketerheléssel?

Előzmény: szervezkedő (26196)
koffeinmentes sör Creative Commons License 2021.05.08 0 0 26203

Sziasztok szőlőkedvelők! Az ősszel ültetett alanyszőlőkön most hány rügyet hagyjak felnövekedni?

mzdude Creative Commons License 2021.05.08 0 0 26202

Ugyanakkor, ugyanott vásárolt, ugyanúgy tartott oltványok közül az egyik gyengébben fejlődik. Kisméretű, sárgásabb leveleket hoz. De azért fejlődget és növöget - csak messze nem olyan szépen.

Érdemes adni neki egy esélyt, vagy valami betegség kínozza, és inkább be se vigyem a kertembe?

s189 Creative Commons License 2021.05.07 0 0 26201

Lehet hogy lêtezik, tavaly előtt vettem a  van-Persil által megadott címen.

Nagyon korrekt a tulaj. Amiket vettem tőle mind megeredt, szép. (Profi volt a csomagolás is, postai küldés stb.)

Előzmény: TCs5 (26197)
van_Persil Creative Commons License 2021.05.05 -1 0 26200

Amúgy csemege ügyében inkább a csemegeszölös topic a jó választás, ide inkább a szölö müvelése tárgyában szoktak járni, a fajták miatt inkább azt keresd, ha lesz kérdésed.

Előzmény: TCs5 (26199)
TCs5 Creative Commons License 2021.05.05 0 0 26199

nagyon szépen köszönōm a segítséget

Előzmény: van_Persil (26198)
van_Persil Creative Commons License 2021.05.05 -1 0 26198
Előzmény: TCs5 (26197)
TCs5 Creative Commons License 2021.05.05 0 0 26197

szervusztok, segítséget kérni jöttem.

kb 50 évvel ezelőtt Körmend környékén ismert a család 

fehér izabella szőlőt. Próbálok most a nyomára 

bukkanni, de mindenhol azt mondják, hogy nincs ilyen, izabellában 

csak piros létezik 

Hallottatok-e fehér izabelláról, esetleg lehet

más néven fut ma már? Nagyon köszönöm 

a kegkisebb információmorzsát is.

szervezkedő Creative Commons License 2021.05.01 0 1 26196

A szerző, akit nem ismerek és nem kritizálni szeretném, de leírja a dolgozat legelején, nagyon elegánsan, a munkába szuretkor kapcsolódott be. Igaz egy idő után csak naggyázva olvastam, de egetrengető eredmény nem született a kutatás végén. Az általad beidezett, a dolgozat utolsó mondata az egészben olvasva más színezetű számomra. Én az "arra engednek következtetni" szókapcsolatot magyon kihangsúlyoznám. 

 

A termohely adottságait figyelembe véve kivalasztott fajta, jogazda módjára történő termesztésével előállított egészséges, a fajta tulajdonságait magaban hordozó alapanyagból lehet normalis bort csinalni. Így kell ezt csinálni. Ez a titok! :-)

Előzmény: IsKol (26195)
IsKol Creative Commons License 2021.05.01 0 0 26195

"Mérési eredményeim arra engednek következtetni, hogy egy-egy évjáratban más és más tőketerhelés alkalmazása biztosíthatja a minőségi kontinuitást, ami a fogyasztói igényeket szem előtt tartó borászati szemléletmód termesztéstechnológiával szemben támasztott elvárása."

 

Na ezt, hogyan lehet megcsinálni?

Előzmény: IsKol (26194)
IsKol Creative Commons License 2021.05.01 0 0 26194

Ez, öööööö igen érdekes...

 

http://phd.lib.uni-corvinus.hu/578/2/Lesko_Annamaria_thu.pdf

 

 

van_Persil Creative Commons License 2021.04.28 -1 0 26193

Állítólag lehet, de én még soha nem láttam, pedig jópár éve lesegetek szölöt és nem két tökét...

Előzmény: mzdude (26192)
mzdude Creative Commons License 2021.04.28 0 0 26192

Szőlőn létezik tetü? Kis csemetét készülnek éppen kivégezni, aprócska fekete valamik, főleg a levelek szárán meg a friss hajtáson. Reggel lefújtuk K-1 rovarirtóval, semmi hatás. Most vettem valami tetüírtó spray-t, estére azzal kínáltam meg. Érdekes módon mellette (értsd: 20 centire) van még három csemete, azokon semmi nincs.

zsorsz Creative Commons License 2021.04.24 0 0 26191

Ok, nincs több kérdés.

Előzmény: van_Persil (26190)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!