Keresés

Részletes keresés

.ETNA. Creative Commons License 2013.10.04 0 0 40995
:-))) nem az az egy, többször, több helyen tapasztalom, szerencsére már itthon is, de azért az mégis egy Ferrari volt:-))
Előzmény: Pitbull_vagyok (40988)
.ETNA. Creative Commons License 2013.10.04 0 0 40994
Kiscsillag, eltévesztetted a házszámot, ez itt nem politikai fórum:-)) Sosem voltam olyan magyar, mint amilyennek Te tartod magad, sőt, Téged se tartalak annak, bár némi stílus gyakorlatra talán . . . na mindegy. Sokan már itt is megállnak a zebránál igaz, nekem ez tetszik, de sokan az egojuk villogtatására használják a szuper kocsijukat. Egyébként, tényleg tetszik sok minden, amit átvehetnénk nyugodtan a németektől vagy éppen az amcsiktól, ahogy tőlünk is lenne bőven mit tanulniuk!! Ennyi, itthon maradni nem hőstett, ahogy kimenni sem, vagy külföldre férjhez menni, vagy fél évig itt élni, fél évig máshol. Minket nem a politika űzött el mert a politikusok piti magánszámaira magasan teszünk, nem is a devizahitel, mert ilyenünk sosem volt. Egyszerűen csak szeretünk így élni utazni stb., de dolgozni meg ugye muszáj, próbálj megbírkózni a gondolattal, hogy ilyen is van:-) Amúgy mi gondod a világgal, teóriák gyártása és ismeretlenek minősítése helyett inkább írj már egy jó tönkölybúzás kenyér receptet légy szi', most vettem akciós tönköly lisztet és nincs még ilyen receptem. Bocsi, de most nincs kedvem tovább vitatkozni . . .
Előzmény: Jahno (40990)
.ETNA. Creative Commons License 2013.10.04 0 0 40993
Csak beszélgetünk, lazíts már, több száz kenyér-témás hsz-em mellet - ha megengeded - írhassak már egyszer-kétszer másról is . . köszi!

De Te tényleg ezért néztél be ide 5 év után? Most komolyan, kire/mire vagy dühös, mert szinte biztos vagyok abban, hogy nem a Ferraris-sztorim miatt pipultál be ennyire ? :-)) Gondolom, hogy akkor Te régen sosem írtál másról itt, csakis kenyérről. ., hát, nem vagyunk egyformák!

Jut eszembe, dagasztattam a gépemmel egy adag pizzatésztát, de menetközben meggondoltam és nagyon fincsi zsemléket sütöttem végül belőle a sütőben :-))
Előzmény: joy (40987)
Jahno Creative Commons License 2013.10.04 0 0 40992

Gagyi magyar kenyér, szerintem a külföldi sokkal finomabb. Ráadásul nem ilyen kicsi és sokkal mosolygósabban tartják. Ott még a fotós is mosolyogna a kamera mögött, mert annyira szép az élet.

Előzmény: Csucsu007 (40989)
Jahno Creative Commons License 2013.10.04 0 0 40991

Aztán ez melyik Amerika? Ott ahol a suliban időnként lelövöldözik egymást a kiccsávók, mi? Igaz mi is jó úton tartunk ilyenek felé, de nem baj, tanulni kell a nyugattól és a fejlett országoktól :-) Svédek már jól alakulnak, lassan itt is ez lesz.

Előzmény: .ETNA. (40984)
Jahno Creative Commons License 2013.10.04 0 0 40990

Ott kell maradni. Lehet lassan nekem is ideje köcsögnek lennem, ha már itthon tart a fene. Annyira egykaptafásak vagyunk, bár ha ez volt a legdurvább, akkor asszem idehaza sem nyitod ki a szemed, nem rég nekem is megálltak itt Csepel city kellős közepén. Aztán hogy csináltad, németeknél rendesen viselkedsz, de most hazajöttél és vérgeci magyar vagy, ahogy hozzánk illik, vagy mi?

Előzmény: .ETNA. (40986)
Csucsu007 Creative Commons License 2013.10.04 0 0 40989

 

 

 

jó étvágyat, a zsiroskenyérhez...

Pitbull_vagyok Creative Commons License 2013.10.04 0 0 40988

ez 1 azaz egy kereszteződés volt,

de mivan a többi sok millió kereszteződéssel?

 

persze a ferrarimat én is félteném, hogy véres cafatok diszitsék...

:)

Előzmény: .ETNA. (40986)
joy Creative Commons License 2013.10.04 0 0 40987

Ezeknek az írásoknak mi köze a mindennapi kenyerünkhöz?

Ja, hogy nektek fanyalgás az eledel?

:o(

Előzmény: .ETNA. (40986)
.ETNA. Creative Commons License 2013.10.01 0 0 40986
Persze, igaz, ez személyiségfüggő, de pl. hosszabb (rendszeres) németországi tartózkodásunk alatt sokkal-sokkal ritkábban tapasztalunk/tapasztaltunk ilyesmit. A "legdurvább" meglepetés pl. akkor ért, amikor egy kis észak-rajna-vesztfáliai városka, lámpa nélküli zebráján akartam átmenni (boltba indultam) és - bár még volt vagy másfél méter a járdaszegélyig - egy gyönyörűségesen-szépséges piros Ferrari megállt, hogy átengedjen:-)) Szó szerint ledöbbentem a "gyönyörűségtől", hogy van olyan hely a világban, ahol ez teljesen természetes, hétköznapi dolog, ahogy ezt később, német barátaink is megerősíteték!
Előzmény: Jahno (40985)
Jahno Creative Commons License 2013.09.27 0 0 40985

Nem csak itthon van ilyen, embere és munkája, munkaköre válogatja.

Előzmény: .ETNA. (40982)
.ETNA. Creative Commons License 2013.09.27 0 0 40984
Jó a példa:-) Sajnos, igaz is. Amerikában élő barátnőm szokta mesélni, hogy mennyire mása mentalitás. Van sok negatívum, de az tény, hogy sokkal bizakodóbban néznek a jövőbe. Irigylem azt a "lazaságot", azt a felszabadultságot is, amit pl. egy kosármeccs szurkolóin stb. lehet látni.
Előzmény: egyenlítő (40983)
egyenlítő Creative Commons License 2013.09.24 0 0 40983

Egy amerikai írta:

 

Egy országúti bisztróban megkérdezte a felszolgáló lányt, hogy miért mosolyog olyan kedvesen.

- Gondolja, hogy jobban érezném magam, ha nem mosolyognék?

 

Ezt meg egy magyar:

 

Rockkoncerten szörnyű a hangosítás. Odamegy a technikushoz és megkérdezi:

- Nem lehetne jobban?

A technikus átállítja az egyik tolókát, minden tökéletessé válik, majd visszahúzza:

- Ezeknek???

Előzmény: .ETNA. (40982)
.ETNA. Creative Commons License 2013.09.24 0 0 40982
Magyarországon hivatalokban, szolgáltatóknál, üzletekben - ezek szerint fórum adminisztrátoroknál is - sokszor előfordul, hogy fordítva ülnek a lovon, talán nem fogják fel, hogy ők "vannak" az ügyfélért, vásárlóért (fórumozókért stb.), és nem fordítva! Ha nem lenne kit kiszolgálniuk, ha nem kérne soha, senki segítséget, ők sem lennének, a munkájujra nem lenne igény!!

Egyszer olvastam egy tanulmányban, hogy "fejben" (gondolkodaásban, a dolgokhoz, helyzetekhez való viszonyulásban, stílusban, türelem és tolerancia terén . . . hogy a becsületességet, a magán- és köztulajdon tiszteletben tartását már ne is említsem) vagyunk lemaradva .. . . vagy 100 évet:-))) Néha, hihetetlen sztorikat hallok, olvasok. . . kezdem elhinni, hogy a tanulmányt író szociológus (?) NEM tévedett:-)))) Csoda, hogy ennyi frusztrált ember van az országban?:-)
Előzmény: pimre (40979)
.ETNA. Creative Commons License 2013.09.24 0 0 40981
Hárman is "ugrottunk" Varga Józsefné Mária kérésére, remélem, hogy mivel csak a használati miatt regisztrált afórumra (1 hsz-e van), valamikor benéz a válaszért. Persze, ha az e-mail címére várja a választ, akkor nem igazán lesz használatija, tekintve, hogy az adatlap beállításnál nem jelölte be, hogy publikus legyen az e-mail címe:-)
Egyébként gyakori hiba, hogy azzal, hogy megadják a regisztráláskor az e-mail címüket, azt hiszik, hogy ezt majd automatikusan más is látja, pedig ezt külön kell jelölni! Igazán felhívhatnák erre egy nyomatékosításra kérő mondattal az újonnan regiző figyelmét!
egyenlítő Creative Commons License 2013.09.21 0 0 40980

Figyelem ezt a topikot, de nem ismertem az említett Alpina gépet. Miután emlegettetek, rákerestem, de pontosan arra a típusra nem volt találat. A képeket látva tettem fel a doksikat, lehet, hogy jók lesznek.

Előzmény: pimre (40977)
pimre Creative Commons License 2013.09.21 0 0 40979

Sajnos egy kellemetlenül arrogáns választ kaptam, aminek az a lényege, hogy nem tud segíteni.

Előzmény: pimre (40978)
pimre Creative Commons License 2013.09.21 0 0 40978

A használati utasítást letöltöttem, de mivel úgy láttam, hogy a letöltött PDF fájl nem igazán kezes, azaz a lapok alján túl könnyen elugrik a következő lapra, ezért elővettem a Solid Converter PDF V7 programot, és utólagos engedelmeddel egy egész picit igazíttattam rajta. És az eredményt ide tettem: http://data.hu/get/6955062/AFK_BM-2_mod.PDF

A letöltéshez elég a lap alján lévő Lassú letöltés gombot használni, ami nem fizetős. Így is 2 percnél kevesebb idő alatt letöltődik.

 

És emellett megkértem az adminisztrátorokat: http://forum.index.hu/Article/viewArticle?a=127074254&t=9111391, hogy juttassák el a kérdezőhöz a válaszokat, vagy hívják fel a figyelmét, hogy válaszokat kapott a fórumon.

Előzmény: egyenlítő (40976)
pimre Creative Commons License 2013.09.21 0 0 40977

Köszönet érte Varga Józsefné Mária (#40972) helyett. És ugyan emailben kérte a választ, csak elfelejtett email-címet magadni. Így nehéz lesz eljuttatni hozzá.

Előzmény: egyenlítő (40975)
egyenlítő Creative Commons License 2013.09.21 0 0 40976

https://shared.com/d9b3h8k10i?s=l

https://shared.com/7qi2a2dtmf?s=l

 

Előzmény: egyenlítő (40975)
egyenlítő Creative Commons License 2013.09.21 0 0 40975

Köszönöm, megvagyok :-)

 

AFK BM-2-höz van a receptgyűjtemény (és a használati utasítás), de ez tökéletes a mostani Tescos gépünkhöz is.

 

Alaptulajdonságok: 1 lapát, 1,5 fontos (~67 dkg) kenyérméret, 3 óra az alapprogram.

 

Kinek kell?

Előzmény: pimre (40974)
pimre Creative Commons License 2013.09.21 0 0 40974

Viszont Mona_7 is kapta a leírást. Ha nem is az Alpinás, hanem valami hasonlót: "...Egyébként itt nyilvánosság előtt is nagyon köszönöm egyenlitőnek hogy elküldte ASK géphez leirást(nem kis melóval!)és ezennel angyallá nyilvánitom:)))!..."

 

És az egyenlítő nicknevű fórumtárs talán még elérhető. Utoljára márciusban írt: http://forum.index.hu/Article/viewArticle?a=124275724&t=1001728

 

És ott elérhető az email címe is. Hátha ő tud segíteni.

Előzmény: .ETNA. (40973)
.ETNA. Creative Commons License 2013.09.20 0 0 40973
Most néztem meg mona_7 adatlapját, sajnos 2007-ben írt utoljára itt hozzászólást, azóta sem ebben, sem az index bármely másik topikjába nem írt semmit, az adatlapján láttam, hogy sajnos az e-mail címe sem publikus, tehát üzenetet sem tudsz közvetlenül küldeni neki.

Gyanítom, hogy nem is olvassa a hozzászólásokat (ha 6 éve nem írt semmit, ez szinte tuti): így valószínűleg, sajna, a kérésedet sem. . . .
Előzmény: Varga Józsefné Mária (40972)
Varga Józsefné Mária Creative Commons License 2013.09.15 0 0 40972

Szia!

Nekem is van egy alpina sf 2504 kenyérsütőgépem de nincs hozzá használati utasításom.

Tudnál nekem segíteni? Ha neked van el tudnád küldni e-mailban?

Köszi Mária

Előzmény: mona_7 (25124)
Raidx Creative Commons License 2013.08.22 0 0 40971

Köszi! Nem receptet keresek, a közel 20 éves bevált kenyérreceptemet nem cserélem le. Csak kívánsiság vezérelt, mennyi tejszínből ill. tolyásból lehet habot készíteni a dagasztógéppel? Végül is nincs jelentősége mert a kenyérhez nem kell, süteményt meg nem szeretem ezért nem is csinálom.

Előzmény: .ETNA. (40970)
.ETNA. Creative Commons License 2013.08.22 0 0 40970
Én a kenyérsütőmmel dagasztok - vagy az erős férjem segít:-)) - de az alábbi linken találhatsz néhány receptet.


http://gep.munuc.hu/dagasztogep-receptek
Előzmény: Raidx (40969)
Raidx Creative Commons License 2013.08.18 0 0 40969

Meguntam a kenyérsütő gépet, most vettem egy Clatronic 3323 dagasztógépet. Nagyon szuper csak arra lennék kíváncsi, a habverővel mennyi anyagból lehet valamit kezdeni. Liter tejszín, 10 tolyás? Vannak tapasztalatok vele? Nem mint ha nagy szükségem lene rá csupán kíváncsiság

.ETNA. Creative Commons License 2013.08.06 0 0 40968

Gratula!!! Ez tökéletes és biztosan nagyon finom is volt!!! Ahhoz kell csak hozzászokni, hogy a formája - természetesen - nem olyan, mint a bolti kenyéré, a szeletek talán nem lesznek szép szabályosak (ahogy a bolti szeletelt kenyérnél), de nincs is benne mindenféle "segédanyag",vagyis sokkal egészségesebb.

 

Most már kezdheted a kísérletezést! Ha az alapkenyér megy, akkor jöhetnek a variációk (ha szeretitek), ha bármelyik érdekel, jelezd és majd leírom a receptet:

fűszeres: szórj rá egy kevés tárkonyt, kakukkfüvet, petrezselymet (vagy bolti szárítottat, vagy frisset - jól összeaprítva)

olasz: ebbe kell paradicsompüré + bazsalikom + oregano

tojásos , karácsonyi-mézeskalácsfűszer-keverékes csodafinomság

sok magvas: lenmag, natúr napraforgó, natúr tökmag, szezámmag+mák

édes-diós, aszalt gyümis stb.stb.

 

Ja és ki ne felejtsem a langallo/pizza tésztát, amit a géppel dagasztatok meg, 1.50 perc alatt kész, utána már csak a táblán kinyújtom, megpakolom mindenféle finomsággal és mehet a sütőbe.

 

Még egyszer gratula, és üdv az otthon sütögetős csapatban:-)

Előzmény: yaminka (40962)
.ETNA. Creative Commons License 2013.08.06 0 0 40967

Kedves Marcony!

 

Remélem, hogy sikerül a szükséges alkatrészt (fogazott szíj vagy micsoda is) beszerezned, de ha mégsem, vígasztaljon, hogy  - szerencsére - ma már kedvező áron lehet a boltokban új kenyérsütőt venni. Igaz, hogy én is ragaszkodom a bevált gépemhez, remélem még jó sokáig "húzza":-)

 

:-) ami azt illeti, a kenyéren kívül én is csak pizza/langallo tésztát szoktam dagasztatni a géppel, na és néha egy kis kalács (főleg télen,mert imádjuk a vajas-mézes kalácsot tejjel).  Viszont kenyérből mindenfélét (olasz, fűszeres, tojásos, mézeskalács-fűszerkeverékes karácsonyi stb.stb.) sütök, mert szeretjük a változatos ízeket:-)

 

A pizza-tésztát Neked is jószívvel ajánlom, éppen tegnap csináltam, igaz, hogy ebben a forróságban, a sütőben sült pizza és langallo nem kimondottan kedvezett a konyhai hőmérsékletnek:-)

Előzmény: marcony (40966)
marcony Creative Commons License 2013.08.03 0 0 40966

Kedves Etna!

 

Köszönöm válaszod, igen kedves tőled, hogy nem felejtettél el.

 

Nem lehet leszokni a kenyérsütésről. :-))

Így tudom, hogy mit eszem, és már ott tartok, hogy a bolti kenyér nem is ízlik.

Nem úgy mint a magam sütötte kovászos kenyér.

 

Nőm sem érti, miért lehetséges ez, hogy így kitartok mellette.

Régebben még őröltem is, de arról lemondtam, találtam egy helyet, ahol állandóan lehet kapni BL-112-es félfehér lisztet, ebből sütök 15-20% teljes őrlésű rozsliszttel.

Mondhatom teljes megelégedésemre.

 

Mást mint kenyeret, viszont soha nem sütöttem még.

Nem úgy mint te, Tüzes Etna! :-))

 

Üdv:

M

Előzmény: .ETNA. (40965)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!