Kicsit méltatlanul háttérbe szorult gyümölcs.Magyarországon megkövült fajtaválasztékkal,hiszen az elmúlt 15-20 évben a Packham's Triumph ill.a nashik /amelyek azért eléggé különböznek a magyar "körteízléstől"/ kivételével nem került új fajta hazánkba.Hazai nemesítés nincs,a honosítás iszonyúan lassú.Beszélgessünk róla...
Nálam vége a körteszezonnak. Napi egy autóval 110 láda sikerült értékesítenem, még a Pachemsból is. Ár nem valami fényes, de sikerült elérnem a 1750 Ft/láda átlagárat.
A Packham's idén nálam is nehezen kezd érni. Most a fagy után elkezdtek hullani a levelek, utána a gyümölcsök, de legfőképpen még csak a betegek, sérültek sárgák.
Más években szeptemberre besárgul az összes.
Egy hete meg tegnap leszedtem a nagyobbakat, az aprók (fél mázsa körül) marad sárgulásig vagy hullásig, cefrének.
Nekünk van 2db idén 41éves kiffer körte fánk. Még bőven zöldek a körték rajta. Szedni majd inkább októberben ajánlott. Mindig bőségesen terem. Szedésekor zöldes inkáb,mint sárga. Ha meghagyod,hogy a fán sárguljon be rengeteg lesz a hullási veszteséged. Ez akkor tök mindegy ha cefrébe rakod,mint Én a körte nagy részét de ha eladni vagy felhasználni akarod ládában szépen besárgul. Pálinkája jellegzetes és nagyon finom. De nem adja olyan vastagon. De Nálunk az utcába rohamosan terjed a kiffer körte fa ültetése mivel szinte nulla munkával rengeteget terem. Én is csak lemosó permettel csapatom meg néha. Bár az én fáim most olyan 8.-10 méteresek.
Egy megfigyelés. Vettem pár éve pachams triumf körtefácskát. Gondolom vadkörte alanyom volt. Már nincs meg a fa. Eszméletlen kevés gyökérzete volt ami volt is az csak lefelé ment mikor átültettem már vártam,hogy a gödör mélyén egy kis sárga arc és 2 szem les visszarám mivel Kinába értem. Átültetés előtt oltóttam a kiffer fára vesszőt ami idén már termett is. Az eredeti fán kis satnya körték voltak az oltott egyeden meg hatalmas körték nőttek. úgy néz ki a kiffer alap jobban megfelel az én pachamsomnak.
Nekem idén termet először a kieffer csemetém. Több tucattal hozott volna, de csak négyet hagytam meg. Leszedéssel és kóstolással még várok pár napot. Külsőre viszont semmi köze azokhoz a "szalmasárga" körtékhez amiket a belinkelt faiskola ír és mutat. A másik link (barnaésfiai) oldalon viszont mintha csak az én körtéimről készült volna a kép amit a kieffernél látni. Bennük valószínűleg a többi fajtával kapcsolatban is meg lehet bízni.