Találtam egy másik hasonló képet, de ezen egy másik gép van. A fotós viszont ugyanaz, úgy látszik, a sárga DHL gépekről készült bemozdult éjszakai felvételekre szakosodott. Ezen a másik képen havas az előtér, és szerintem éppen egy jégmentesítés zajlik, és a jégmentesítés + táncoló gép együttes hatását látjuk. Lehet, hogy az előbbin is hasonló van. Vagy valami hajtóműből felszálló gőz? A lefolyó nyavalya meg ismét a bemozdult gép kontribúciója. Megszavaznám a fotósnak, hogy vigyen magával állványt.
Köszi szépen, a tökéletes kolbászt már megtaláltam, alapvetően tartalékot keresek, az meg pánikszerűen szokott kelleni, szóval kevésbé járható úta lassú.
Egyébként lehet, hogy 24-én találtam tartalékot, és pedig Stelczék Házias nyers-füstölt nevűjét, ami az Iskola utcában egész barátságos nyitvatartási keretek között hozzáférhető. Ízre elsőre biztos hogy tetszik. (Pedig nem kiemelkedő, csak éppen a Dél-Dunántúlon fűszerezték.) Azt nem tudom megmondani, hogy cukor van-e benne, csak frissen érkezetten kóstoltam egy karikányit, ráadásul épp lebetegedőfélben voltam, úgyhogy ki tudja, mennyire volt még rendben az ízlelésem. Alaposabban kéne tesztelnem.
Van nekem egy kedves ismerősöm, aki jó minőségű házikolbászt és egyéb disznóságokat állít elő, nagy tételben és kis tételben is, teljesen hivatalos úton-módon, mindennemű mesterséges adalék nélkül, hagyományos érleléssel, füstöléssel. A cucc Pest megyében, Pándon érhető el, de néhány kilónyi - illetve minél nagyobb annál jobb - rendelés esetén az átvétel a fővárosban is megoldható. Rajtam keresztül megrendelés esetén én is jobban járok, de ez csak apróság. A lényeg, hogy tényleg jó a cucc :)
Ha van érdeklődés, adhatok pontos elérhetőséget avagy szállíthatok rögvest rendelést is.
Pazar reggeli - igazából annyira ritkán reggelizünk együtt, hogy szinte ez az igazi ünnepi étkezés. Mindez dél körül, tehát az ebéd annyira este 7-re csúszott, hogy már vacsora is volt: a zöldborsó-krémleves maradéka sajttal, Dinnyének fokhagymás pulyka, nekem almás-fahéjas-mézes-miegyebes csirke, rizs és mindenféle savanyúság. És persze gyümölcssaláta, meg pár szelet bejgli. Kettőnknek talán négy is megvolt. :)
És rekordidő alatt befejeztem a karácsonyi puzzle-t. Mondjuk a legkönnyebbet választottam a vizsgaidőszaklra tekintettel: sosem raktam még ki épületet, amelyhez ne tartozott volna harmad-képnyi kék ég...
Ebéd: becherovka, húsleves cérnametélttel, mozzarellás göngyölt csirke rizzsel, krumplival, céklával, merlot. Kint nincs túl jó idő, úgyhogy csak túranaptárat szerkesztek.
Szentestei telefonbeszélgetés, hívom Mamikát, boldog karácsonyt kívánok. Kérdezi, hogy vagyunk. - Mindketten betegen. - Jaj, ti szegények, jobbulást! Majd aggódó hangon: - Főzni azért tudsz?
Ma csak spenótos rántotta meg a szokásos zabkeksz reggelire, és az esti előétel kóstolója (gigantes - görög paradicsomos bab) ebédre.
A vacsora sem lesz durva, ellenben sok színű: a bab, zöldborsó-krémleves, spenótos hal, saláta. És gyümölcssaláta, ez már érik összefele. (Meg talán bejgli. Szikvás. Meg túrós. Meg gesztenyés.)
Lehet, hogy idén is tartjuk a hagyományt: -1 kiló szenteste? :)
Zöldségleves kiskockával, rántott csirke rizzsel, krumplipürével, párolt zöldséggel és cékla, továbbá zserbó, és ez még csak az első napi családi ebéd. Úgy látom, hogy komoly kalóriákat kell majd ismét ledolgoznomtúráznom az új évben.
