Kicsit méltatlanul háttérbe szorult gyümölcs.Magyarországon megkövült fajtaválasztékkal,hiszen az elmúlt 15-20 évben a Packham's Triumph ill.a nashik /amelyek azért eléggé különböznek a magyar "körteízléstől"/ kivételével nem került új fajta hazánkba.Hazai nemesítés nincs,a honosítás iszonyúan lassú.Beszélgessünk róla...
Mivel az almának nincs külön /még szerencse.../topikja így-a rokonságból kifolyólag-az almáimról is leírom /ha nem baj.../ melyikeket váltom le részlegesen:
- Redwinter: a legsavanyúbb,eladni nem negy,enni senki nem eszi,a mérete sem vmi nagy
-Mutsu: ennek csak az íze nem az igazi,fényévekre a szülőjétől /Golden/...és jó vben sok a túlméretes :)/ki eszik meg fél kilós almákat/
-Elstar: vacak,nagyon alternál,nem bírja a napot,nem tárolható,nem nagy szám
-Starking : ez nem a régi /azt sajnálom,hogy kiment/,ezt Téli banán helyett kaptam az érdi GYDKF-től,ez vacak
-Freedom : jó lenne az íze,meg bőtermő is,csak kicsit száraz /csak én ettem.../
-Florina: a fájával nem vagyok kibékülve,a termés állaga sem nyerő...és ízben sem az igazi /bár szép küllemű/
-Arlet: seízű,nem tárolható,termőképesség sem az igaz,vacak
-Delbarestivale:nem az én ízvilágom...
-Red Fuji: eddig csak egyszer termett,ettől függetlenül nem érzem benne az X-faktort
Természetesen ezek kizárólag a saját tapasztalataim,nem minősítem egyiket sem rossz fajtának/a vacak megjelölés csak az én ízlésemhez viszonyít/.Valszeg az újabbak közül is lesz,amiből nem marad teljes fa.
Ezeket egyiket sem tüntetem el teljesen,csak amennyire lehet átoltom őket,a bevált fajták : Jonagold-klónok,Gala-klónok.
vannak még jó fajtáim,de azokból elég annyi amennyi van,a fenti 2-t viszont el is lehet adni.
A legjobb saját részre a Dicolor.Ha méretes lenne sztem mindet lesöpörné a piacról,így csak házi fogyasztásra,de arra nagyon.
A Bosc-Vilmos-Packams trió minden szempontból stabil,bár ízben igazán csak a Bosc.
Én szeretem az Erdei vajkörtét is,nagyon finom,jól terem,kár hogy az is elég hamar lepuhul/bár a Clappnál jobb/.A többi évtől függ....de nekem a fenti 5 fajta ami jó.
A már termők közül sokat részlegesen el kezdek leváltani,jelenleg 46 fajtánál járok,ebből 17-et már kostolhattam.Ezek közül amibe tuti megy más is :
- Társulati esperes : jó fajta lehetne,de nem a mi körülményeink között,a leg vízigényesebb és a száraz,forró nyarat egyáltalán nem viseli el,a 10 évéből egyszer volt normális termés rajta...
- Concorde : a korához képest rendkívül gyenge termőképesség
- Eldorado : ez is jó fajta lenne,a Vilmoshoz és a Packhamshoz hasonló minden szempontból,csak az íze...nekem kicsit Technololos háttérízű /én meg ugye elsősorban a saját ízlésemhez igazaodok/
-Clapp : rettentő gyorsan szotyósodik
- Jeanne d'Arc :nem igazán jó
-Arabitka : gyorsan túlérik,érési idejében már vannak csonthéjasok,tehát alig fogy,eladni nem lehet.Egy ág elég belőle
-Nemes Krasszán: éretten is fanyarkás,nálam a fája sem megy semmire
-Fétel apát: gyenge termőképesség,hamar túlérik
-Benita : japán körte...vízíz
Hozzáteszem cefrézéssel nem foglalkozok és a tárolási lehetőségem sem ideális , amit a fajtákról írtam kizárólag a nálam tapasztaltakat jelentik,ettől még bárkinek lehet más véleménye,nem vitatom.
Én nem látok problémát a Faroldokkal,igaz csak 2 termő fám van ezen,de azok fenn a domboldalban,ami elég száraz tud lenni.
12 farold csemetém van /2 db 40-es,10 db 87-es/,ezekre az alábbiakat tervezem rakni: - Bosc ...mert ez a legjobban eladható
- Fertilia Delbard....mert erre 15 évig vadásztam mire sikerült szereznem /persze ha nem vertek át vele,mert még nem terem/
-Dicolor....mert igaz,hogy a mérete miatt nem piacos,viszont a színeződése szép,piros/as az állaga..stabil,nem szotyósodik...és az íze,hm,a legfinomabb körte,amit valaha ettem.
Még gondolkodtam a Fételen,de az idei produktuma ill. a gyors túlérése miatt esélytelen.
Nekem a vadkörtén lévőkkel sincs semmi bajom,amit felraktam képet /az orsósorról/ 1 kivételével vadkörtén vannak, 1-1,1 m tőtávval.Felfele mennek ,oldalra meg kézben tartható sztem,csak nem kell erősen metszeni...legalább is én így gondolom.
Nem feltétlenül önálló oltványra gondoltam,hanem 1-1 fa 1-1 ágára...tavaszig még olvass utánuk,hátha vmelyik mégis bejönne:)...az elmaradt Tsunami még engem is birizgál ,így lenne cserealap :))
Nem, köszönöm, nem kérek semmit, tele van a kert. Van még néhány körtének hely, de azok részben már be vannak oltva, a maradékra is el vannak már a fajták döntve.
Beszélgettünk...szóba hoztam az alanyokat is,mert panaszkodott,hogy nem merednek meg a fák....mondtam neki,hogy az alany lealább olyan fontos,mint a fajta,sajnos úgy nézett rám ,mintha másik bolygóról jöttem volna....
Aki 1-2-5-10 fát vesz eszébe nem jut,hogy az alanyt is figyelembe vegye/ill. a saját kertjének a talaját/
Nem tudom írtam-e,de tavasszal oltottam egy csomó körtét,ezek közül 1-2 kivétellel mindegyik régi fajta,pl : Herzongin Elsa,Köstliche von Charneux,Doppelte Phillipsbirne,Petersbirne,Du Puis,de a Bohusné vagy az Aromata Bistrita sem kifejezetten új.Szóval majd tudom bővíteni a régi fajtáidat,ha érdekel /önálló oltványt nem mindegyikből csináltam,mivel csak leírásból ismerem én is őket,másrészt , meglévő fában előbb lesz kostoló/
Ma egyik környező faluba vittem csomagként oltványokat, köztük Téli esperest is.Megkérdeztem mi alapján választotta,azt mondta a szomszédjának van és neki is nagyon ízlik...:)
Ugyan már, nehogy szabadkozz itt! A régi fajták közt is egy rakás jó van. Vagyis inkább mind jó valamire. Tudtommal nem 100 hektárt telepítesz hogy termőrefordulástól a méretig mindent figyelembe kelljen venni. Én egy rakást elfogadnék a Barnáék fajtakínálatából. Ezek a fajták azért maradtak fenn, mert értékesek. Nem kell hátat fordítani az új idők szelének, de teljesen nekidőlni sem érdemes.
Az 50 ből ( már csak 49 Egyet kikapáltam) kb. 10-15 kísérleteznék a többi az bosc és packham lesz. A sárgabarckból 5-5 kértem természetesen egy fajta ment ki abból mind a kettő a többi kisfa nagyon szép, remélem jövőre már megmutatják magukat .
Az jó pláne ha tudjuk mit szeretnénk! Egem könnyen lehet befolyásolni ha jobb fajtákat akartok rám sózni!!!! :) Különben most keresek jövő őszi ültetésre diófa csemetét és ezt a linket találtam lehet, hogy már volt. http://barnaesfiai.hu/gyumolcsfak/korte
Csak azért kérdezem hogy mi az elképzelésed róla, mert már nem vagyok biztos benne hogy nekem és még párunknak az van. A netes képk alapján egyáltalán nem egyértelmű. Egyiken olyan mint az enyém, a másikon totál más.
Van pár fajtám és ezek között a téli fajtákból ez hiányzik, csupán kíváncsoságból 2-3 mat oltanék magamnak. Tavasszal szeretném oltani a Csarlitól kapott 50 faroldomat amik igen szépen megerősödtek. Majd tavasszal én is beállok a sorba oltóvesszőért.
