Gyerekkoromban ettünk kacsa meg libatojást is, de most már nem emlékezem az ízére, de akkor izlett nagyon. Sosem volt semmi bajunk tőle. Pedig akkor még nem is tudtuk, amit mostanába olvasni leget a neten: a kacsa meg libatojást legalább 10 percig kell főzni vagy sütni.
Úgy biztonságos.
Mert nyersen nem ajánlják: a héján könnyebben behatol a szalmanella baktérium,
mint a tyúktojáson. De hőkezeléssel biztonságos.
Az igaz is, hogy régebben is inkább sütéshez, főzéshez használták a kacsatojásokat, ételekhez,
amiket hosszabb ideig sütöttek-főztek.
De mi anno ettük lágyan is, baj nélkül.
A tyúktojás héján, ha az nem repedt, hanem sértetlen nem hatol át a szalmanella.
Hogy mégis vannak ritkán előforduló tyúktojásos esetek, az nem a tojásnak, hanem a meg nem mosott tojásnak köszönhető.
Pontosabban a meg nem mosott tojás héján lévő apró fekália darabkának, ami feltöréskor beleeshet az ételbe, megfretőzve azt.
Mert hogy többnyire a baromfi ürüléke terjeszti.
De természetesen nem törvényszerű hogy egy tojáshéjon lévő fekáliadarab szalmonellás legyen.
A gazdaságok 99% teljesen szalmanellamentes, egészséges, így nincs ,mi fertőzzön.
Küldeni ugyan nem tudok, mer már nincs pulykám, de a pulykatojás nsgyon finom, "krémes". Csak sajnos a pulyka nem tojik sokat. Azt a 17 körüli tojást megtojja, aztán leül kotlani.
Ha valakit érdekel tettem fel képeket a Balmazújvárosi,a Debreceni és a Hajdúböszörményi galamb és díszbaromfi kiállításokról a honlapom galéria menüjébe.
Keresek Óriás Brahma növendékeket (szinte kifejletteket), illetve 2015.ös tenyész családokat, Columbián, Fekete, Fogoly illetve Kék színben, csak is színtiszták érdekelnek az alábbi színekből 2+1 vagy 3+1 es összeállításokban, lehetőségekhez mérten Abony, Cegléd, Szolnok + 50 Km-es körzetében.szép napot mindenkinek!
Üdv. Tyúkludat vennék, egy pár érdekelne. Kérem, aki tud ebben segíteni írjon (zsolti21@vipmail.hu) vagy hívjon fel telefonon (30/9747791). Ellőre is köszönöm.
Elsősorban Békés megye területéről,megvételre keresek,korrekt áron,egészséges itáliai tyúkokat/jércéket,max. 2 éves korig,tovább tartás céljából,...rendezett,igényes magán tanyára.(összesen kb. 20-30 db.-ra lenne szükségem)
A következő színváltozatok érdekelnek : (kb. 2-4 db./színenként)
-fogoly
-ezüst
-fekete
-fehér
-sárga/vörös
-sávozott
-porcelán
-fekete pettyes
Ha valakinél akad több színváltozatból is,annyiban a környező megyék is szóba jöhetnek,a szállítás megoldott.
Nem sürgős,tavasz végéig szeretném az állományt végleges/tervezett létszámban tudni.
(írnám,hogy lehetőleg egy helyről érdekelne,de kevés eséllyel találnék.. )
A február 13-i Straubingi baromfi,kisállat bőrzére 4-en mennénk,betársulnánk kis-vagy nagybuszos szervezésbe.Ez a bőrze lesz a januári,vízkereszti bőrze pótlása,ami elmaradt,így nagy bőrze lesz.Budapestiek és környékiek vagyunk.
Ajánlatokat a retep2@freemail.hu-ra,vagy a 06209787187-es számra kérnénk.
Sziasztok! Komolytalan lefoglalás után megint eladóvá vált 7 db tavalyi, tarka vadkacsa. 6 tojó(2 fehér, 2 fekete-fehér, 2 kék-fehér) + 1 gácsér(fekete-fehér). Igény esetén még egy gácsért(szürkés-barna, zöld fejjel) tudok adni. 2500 Ft/db. Tel.: 0630/650-2892. Pest megye, Pilisvörösvár. Képeken a 2 barna-fehér tojó nem eladó!!Érdeklődést kizárólag komoly emberektől várok!!
Jövőre ha minden igaz akkor majd lesz, Sikerült vásárolnom a mosonmagyaróvári génmegőrző állományból magyar sárga tyúkokat és most abba fektetek "több energiát" de ha összejön akkor idén keltetek páduai csirkéket is.
