Keresés

Részletes keresés

Mylord3 Creative Commons License 2019.05.02 0 0 178643

Na, ha már itt tartunk, akkor megjegyzem, hogy én a Kapucziner KV-s  zacskóiból (zacskóinak) éreztem vmilyen, számomra szokatlan "nem oda illő" illatát/szagát. Vagy esetleg én is nitrogént éreztem volna? Nem hinném. De tényleg furcsa volt számomra, pedig nem vagyok egy háklis típus.

Előzmény: ogrEicsab (178639)
GAgyiXyXy Creative Commons License 2019.05.02 0 0 178642

Szerintem itt nagyjából mindenki max. 22g-t darál egyszerre. Én részemről 9,10, vagy 18 g-ot. Se nem többet, se nem kevesebbet.

Jól értem, hogy propelleres szecskázód van? Azt felejtsd el...

Előzmény: ZC (178641)
ZC Creative Commons License 2019.05.02 0 0 178641

Olyan kérdéseim lennének, hogy vajon mi az ideális hőmérséklete a kávéőrlő/daráló késeknek? Mennyi időt érdemes várni több adag darálása között, hogy visszahűljenek a kések?  Érdemes lenne oda is egy hőmérsékletmérő eszközt barkácsolni?

Freedom of mind Creative Commons License 2019.05.02 0 0 178640

Fenébe. Pedig azt is ki akartam próbálni, de ezek után már nem biztos.
Arra utalsz esetleg, hogy valószínűsíthetően több volt az mint másfél hónapos? Mert én egy budapesti pörkölővel jártam így nem is régen. Vettem tőle negyed kiló Sidamo-t. Finom volt. Kb egy hét múlva jártam arra megint, kérdeztem, hogy mikori a pörkölés. 3 naposnak mondták. Vettem egy kilót, de mikor főzni kezdtem azt tapasztaltam, hogy már kezd fakulni az íze. Elég rövidlátó hozzáállás ez, mert elveszített egy vevőt.
És sajnos ez nem egyedi eset. Egy másik helyen például azt tapasztaltam, hogy ki van téve a már nem tudom milyen etióp kávé meg egy kenyai. 2 héttel később az már nincs, de van helyette etióp-kenya blend. Na, mondom ilyet még nem is hallottam, próba és csalódás. Szerintem a megmaradt készlet lett összeöntve. Szomorú dolog ez.  
 

Előzmény: ogrEicsab (178639)
ogrEicsab Creative Commons License 2019.05.01 0 0 178639

Nitrogén ide vagy oda, nekem a 1,5 hónapos La Piazza már igen “lapos” volt, pedig az nem egy világos pörkölés.

Előzmény: Freedom of mind (178637)
Freedom of mind Creative Commons License 2019.05.01 0 0 178638

Jav: egyelőre nem semmi 

Előzmény: Freedom of mind (178637)
Freedom of mind Creative Commons License 2019.05.01 0 0 178637

Köszi, tegnap végül sikerült telefonon elérni őket, azt kérték, hogy írjam meg melyik kávéről van szó és válaszolnak. Egyelőre nem semmi.
Viszont telón elmondták, hogy nitrogénnal zárják a zacskókat közvetlenül pörkölés után így nem gond, ha akár egy hónapos is a pörkölés, akkor is olyan lesz mintha akkor pörkölték volna.
Mindez nagyon szépen hangzik, de nekem nincsen pozitív tapasztalatom a nitrogénes kávéval. Lehet, hogy csak egyedi eset volt az enyém, de végül arra jutottam, hogy a kávéban az oxidáción kívül vélhetően más folyamatok is zajlanak pörkölés után aminek a nitrogén nem, csak a fagyasztás képes gátat szabni. Co2 eltávozása miatt alig volt cremája, ami önmagában is jelezte, hogy nem friss a pörkölés, de az igazán furcsa az volt, hogy a kibontás után sokkal gyorsabban öregedett, hamar utolérte saját valódi korát.

Előzmény: M packet (178636)
M packet Creative Commons License 2019.05.01 0 0 178636

Szia!

 

Én rendelés előtt a facebook-on szoktam egyeztetni a pörkölési időket. Mindig készségesen, gyorsan válaszolnak.

 

https://www.facebook.com/Pacificaffe-444133375649590/

 

Előzmény: Freedom of mind (178626)
Mylord3 Creative Commons License 2019.05.01 0 0 178635

Régóta nem használtam az "antik" narancs Gaggiámat, gondoltam, befűtöm, és mindjárt a naked karral próbálom ki. :-)

Kicsit gyors volt a lefolyás, maga a KV sem sikerült teljesen jóra (vmilyen régi maradék Kapucziner blend volt), de hál' isten, a naked kar nem fröcskölte tele a frissen festett konyhát! :)) 

/Egyelőre persze a Gaggia helyett maradok továbbra a kis Quick Mill rendszeres használata mellett./

magyarlacko Creative Commons License 2019.05.01 0 0 178634

Ez nem indokolja a központi egység lassú (megszokottnál lassabb) mozgását.

Előzmény: zsorzs1970 (178632)
H_G Creative Commons License 2019.05.01 0 0 178633

Egyáltalán lehetséges egy gyári állapotú Viennának túl finomra állítani a darálóját? Még elég finomra se lehet.

 

Előzmény: zsorzs1970 (178632)
zsorzs1970 Creative Commons License 2019.05.01 0 0 178632

Üdv. . .a daráló tul finomra van állítva igy a pogácsa saras (vizes) állítani kell a darálón . .

Előzmény: eladofb (178629)
magyarlacko Creative Commons License 2019.05.01 0 0 178631

Szia,

 

Egy tranzisztor nem tud "gyenge" lenni. Vagy működik, vagy nem. Lehet szakadt, zárlatos, esetleg szivárog, de ez mind azt eredményezné, hogy egyáltalán nem működik a készülék. Az általad leírt hibát szerintem is a takarítás, vízkőtelenítés, zsírzás fogja megoldani.

Előzmény: eladofb (178629)
Nemethferii Creative Commons License 2019.04.30 0 0 178630

Takarítás, vizkotelenites, zsirozas. Először ezt kellene elvegezni. Nem valószínű hogy ez okozza. 

Előzmény: eladofb (178629)
eladofb Creative Commons License 2019.04.30 0 0 178629

Sziasztok,

Saeco Vienna gépről van szó. Az lenne a kérdésem hogy attól lehet e vizes a kávézacc, hogy kicsit gyengébb már a tip33c tranzisztor mint kellene? Lassabban mozog a központi egység, és arra gondoltam hogy esetleg nem is nyomja úgy össze a kávédarát ezért vizes lesz a zacc. Ez lehetséges, vagy semmi köze hozzá?

Nemethferii Creative Commons License 2019.04.30 0 0 178628

Meg próbálok válaszolni a kérdéseidre. 

Beletanulni, Sok automata utan egy pavoni puccino val kezdtem, majd váltottam a La scala ra . Szerintem adja magát , nem kell megijedni tőle.

 

 Nem kell várnom semmit, 3liter a tartály, és a bojler is elég nagy.

 

Megbízhatóságban szerintem elég jó, elvégre gyártják pár éve. 

Szervizelni otthon is lehet pár kulccsal. Én most fogok csarelni pár alkatrészt, csepeg. Szerviz ezekhez szerintem van. 

 

Bemelegedes kB 30+ perc, nem szoktam turelmetlenkedni, ha nincs időm nem kavezom.

 

Nem zavar, nem égettem meg még magam, ne tamaszkodj rá 

 

Fejhomerot hiányolom, beszerzés alatt  

 

Őrlo maradt egy isomac prof, és most váltottam egy compak k5 re. Megvan még az isomac is. Előtte, közben sok automata, la pavoni puccino. Pici eltérés van.

 

Megfordult a fejemben másik gép, electra mert tetszik. 

 

Mostani őrlo egy wega(compak k5)elégedett vagyok, túl nagy. 

 

 

Előzmény: Dr.Platon (178625)
decca Creative Commons License 2019.04.30 0 0 178627

Azért gondolom, tudod, hogy az eBay-en a licit lejárta előtti percekben nagyon fel fog menni az az ár...

Én elég sokáig használtam egy La Vittoria Classica e61-es gépet, illetve volt egy Grimac Minim is. Jó kis

gépek ezek, nagyon jó kávékat lehet csinálni velük, de a fejhőmérő kötelező, anélkül csak saccra lehet

dolgozni velük. Egy hátrányuk van, az a hűtő csapolás, de az is csak azért kényelmetlen, mert víz pazarló.

De ha hálózatra van kötve egy vízlágyítón keresztül, akkor tök mindegy. Én úgy hordtam a vizet hozzá

demizsonban, kicsit elegem volt már.

Könnyű volt beletanulni, hamar megszerettem.

Nem szervizigényesek, én is belenyúltam néha, pl. szűkítőt én tettem bele. Ja, a szűkítő fontos lehet, ha hamar

túlhevül a fej, amikor épp nem használod.

A fej amúgy tényleg forró, vigyázni kell, hogy ne érj hozzá.

Én egy egy Graef őrlőt használtam hozzá, nem volt hiányérzetem.

A La Vittoria kölcsönben volt nálam, magamtól nem adtam volna vissza, a munkahelyre tökéletes volt. Bármikor

bármennyi kávét, capuccinot meg tudtam vele csinálni. Csak a vízpazarlás zavart.

Előzmény: Dr.Platon (178618)
Freedom of mind Creative Commons License 2019.04.30 0 0 178626

Nem tudja valaki, hogy a Pacificaffe-nál honnan lehet megtudni, a pörkölési időt? 
Kiírva nincs. A telefonjukat mikor fölveszik azonnal megszakad a vonal, kapcsolati űrlapot meg elvből nem töltögetek ki. :-(

Dr.Platon Creative Commons License 2019.04.30 0 0 178625

Nagyszerű, köszi a lehetőséget! Bátor leszek. ;-) Nem kevés kérdésem van.


: Mennyire volt könnyű beletanulni? Nekem ez volna az első saját gépem és amennyire vonzónak tűnik, egyben
  annyira ijesztő is, bevallom töredelmesen.

: Az előáztatási funkcióhoz mindig van elég bojler nyomás, hogy egymás után sorozatban is készíthess kávét,
  vagy várni kell valamennyit? Ha a te géped vezetékre van kötve, akkor nyilván tárgytalan ez a kérdés.

: Mennyire szervizigényesek az E61-es gépek? Pl. mennyi időnként igényel a fej bontásos karbantartást? Házilag
  ez megoldható, vagy szervizbe kell cipelni? Létezik az ilyen gépeknek megbízható szervize itthon amúgy?

: Mennyi a fej valós bemelegedési ideje ha magától hagyod és mennyivel lehet ezt gyorsítani hűtőcsapolással? 
  Tudom, ez nagyban függ a bojler méretétől és a fűtőteljesítménytől, ha meg HX-es a géped, amúgy is szükség
  van a hűtőcsapolásra, de mi a saját tapasztalatod ezzel kapcsolatban? És csak úgy mellesleg, érdemes a fejbe
  hőmérőt tenni? Nem nagyon láttam, hogy elterjedt volna, pedig a helye megvan a fejen.

: Nem zavaró, főleg nyáron, hogy a fej ontja magából a hőt? Nem égetted még meg magad vele csapolás
  közben?

: Van olyasmi amit nem szeretsz a gépeden, esetleg hiányolsz róla, vagy változtatnál, esetleg már változtattál
  rajta?

: Amikor megvetted ezt a gépet, őrlőt is váltottál? Ha nem, akkor milyen géped volt előtte és ha csak a kávé
  ízére korlátozod a választ, volt e számottevő különbség a régi összeállításod és az új között?

: A gépedhez, vagy az E61-es fejhez kapcsolódó tapasztalataid okán megfordult esetleg a fejedben, hogy egy
  másik gépet vegyél? Ha igen, melyiket és miért?

: Nem a gépre vonatkozó kérdés, de szabad kérdezni, hogy milyen őrlőt használsz most és elégedett vagy-e
  vele?

Most így hirtelen ennyi. Elnézést a túlzott "bátorságért", remélem győzni fogod megválaszolni. :)  


Előzmény: Nemethferii (178620)
Mylord3 Creative Commons License 2019.04.30 0 1 178624

+ még 1 .

/Bocsi! :-)/

Előzmény: Katoczi (178623)
Katoczi Creative Commons License 2019.04.30 -1 0 178623

Ne kezd..... 

Előzmény: Nibiru (178622)
Nibiru Creative Commons License 2019.04.30 -1 0 178622

Pedig nem kell félni tőle. Itthon sok a józan észnek gyökeresen ellentmondó tévhit van a köztudatban a "nullás" vízzel kapcsolatosan és még időbe telik míg helyükre kerülnek a dolgok. Én és a családom már több mint egy évtizede nem iszunk mást, és köszönjük szépen jól vagyunk. 

Előzmény: djboriska (178610)
kneissl Creative Commons License 2019.04.30 0 0 178621

https://index.hu/tudomany/2010/08/31/asvanyviz/

 

Nálunk a vízforralóban felforralt, és kihűlés után víszűrő kancsón átszűrt víz a főváros budai oldalán eddig bevált.

Előzmény: djboriska (178606)
Nemethferii Creative Commons License 2019.04.29 0 0 178620

Helló. Most egy e61 La Scala - t használok. Kérdezz bátran, 

Előzmény: Dr.Platon (178618)
stilnox74 Creative Commons License 2019.04.29 0 0 178619

sziasztok! van egy francis gépem amin elkoptak a szárnyak a kávétesten,ami 58-as külső átmérője,a szárnyaknak amiből kettő van azoknak pedig 73mm a külső átmérője. szeretnék hozzá egy kart rendelni .itt szegeden az avx-nél nincs...

várom a válaszotokat!

Dr.Platon Creative Commons License 2019.04.29 0 0 178618

Thermoblockos gépet nem akarok. A Quick Mill Pippa sem thermoblockos, ahogy egyik gép sem amit anno felsoroltam. Az Alexia jön be egyébként eddig a legjobban, de mint írtam, végül nem kell hamar eldöntenem. Sajnos. Megjegyzem, olyan jó ajánlatok vannak néha az E-bay-en, hogy nehéz megállni. :)
Itt van pl. ez.  Még úgy is, hogy a PID-et hátul lehet rajta állítani DIP kapcsolókkal. Amíg bele, vagy mellé nem raksz egy rendes PID-et megteszi. Ennyiért? Noná. Őrlővel együtt meg főleg. Kár, hogy senkit sem ismerek itthon akinek akár közel hasonló gépe volna, konkrétan az E61-el kapcsolatos személyes tapasztalatokra gondolok.

Előzmény: Giuseeppe (178561)
Giuseeppe Creative Commons License 2019.04.29 0 0 178617

Quick Mill Trónok harca edition:)

 

https://bit.ly/2IQ5kVM

Freedom of mind Creative Commons License 2019.04.28 0 0 178616

Ez ugyan igaz, de nem fürdésre használod, így nem dönt anyagi romlásba. Még mindig jóval olcsóbb mint a palackos víz, nem beszélve utóbbinak a környezetre gyakorolt hatásáról.
Az RO vízből készített kávés víz pont olyan lesz amilyennek lennie kell szemben a vízlágyítók változó minőségű vízből, változó minőségű, csak lágyabb vizet adnak.

Előzmény: _MrB_ (178613)
ogrEicsab Creative Commons License 2019.04.28 -1 1 178615

Eladó egy makulátlan, gyönyörű, kívül-belül felújított, tuningolt 2011-es Gaggia Classic. Az alábbi alkatrészek lettek cserélve, felújítva:
Gépműhelyben újra szálcsiszolt ház,
új pumpa, új kazán, új főzőfej, új nikkelezett réz vízterítő +ipari felsőszűrő, új szűrőtartó kar új gyári szűrőkkel, új rozsdamentes csepptálca rács alátét, új solenoid leeresztőcső.
Tuningok:
Sestos pid ( hőmérséklet szabályozó ) + Sharp ssr, rézcsőtuning Sioux Chief tágulási tartállyal, szűkítő. Manométernek csatlakoztatási lehetőség kiépítve, ledugózva. A gép csak jó minőségű vízzel ( Norda, szűrt, vagy kevert víz ) használható!
Az ár az állapotot és a sok új alkatrészt tekintve fix 140e Ft .
További képek:
https://www.dropbox.com/sh/nbq004bcr0b9phm/AAA5E9CQ4Xcx8gK1Hqpaz9hMa?dl=0

 

 

 

datee Creative Commons License 2019.04.26 0 0 178614

hát ez pont nem igaz, az enyém pl 2 liter tisztához 1 liter veszteséget termel

Előzmény: _MrB_ (178613)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!