" A galamb is vegetárius. ", tartja egy régi indiai mondás, ami persze igaz is.
Mi a különbség akkor egy galamb és egy ember vegetarizmusa között?
A tudatosság, a lelki tudatosság, ami által az ember nem egyszerüen vegetárius az étkezését tekintve, hanem lelkiséggel tölti meg az étkezését!
Érdekel valakit e lelkiség folyamata?
Egy egészséges vegetáriánusnak (aki szellemi táplálékkal is párosítja az anyagit!) nem kell koplalnia, böjtölnie (hogy aztán az első napon egy nagy zabálással túltegye magát a böjt megpróbáltatásain ;)
Épp ez bizonyítja az erötetettséget, az egyoldalú táplálkozás-mániát, hogy a következő pillanatban kileng a másk oldalra: megtömi magát, amennyire csak lehet :)
Másrészt, az anyagi és szellemi tisztulásnak kéz-a kézben kell járnia:
önmagában az egészséges táplákozás nem megszabadító, ahogyan az sem, ha
fél életemben meditálok, de mellette tompítom a tudatom (alkohol, nikotin, stb.), vagyis az életvitelem nem tükrözi a belső minőségem.
Aki fokozni akarja a táplálkozás tisztaságát, az fokozhatja (van már vércsoport-szerinti táplákozás is: ABO-terv c. könyv - pl. hogy ugyanaz az "egészséges" zöldség, nem használ ugyanúgy mindenkinek).
De mindezek mellett a tudati-lelki tisztaságra, gondolati-érzelmi tudatosságra is
figyelni kell: ez a dolog szellemi része az anyagi mellett.
Ha nem haragszol, elmondanád milyen étkezési szokásaid vannak, vagyis gyümölcs, zöldség, nyers, főtt, mikor mit és mivel kombinálva?
A barátom csak nyers kaja, gyümölcsök és főleg zöld levelek préssel, majd turmix zöld ital...
Én nem váltottam még erre, de nagyon nagy erőt, energiát adnak és jótékonyan hat a vérre, emésztésre, sőt betegségekre is... a zöld italok...
Most gyümölcs délelőtt, majd párolt zöldség, gyökér, zeller, spenót, stb...., ritkáztam a lencsét, a babokat és heti egy alkalommal tükörtojás, vagy egy kis sajt..., húst nem eszek....
Megmondom őszintén, nem készítettem még, boltit nem vettem, valahol a szója után már meg sem próbáltam...., amúgy ízre nem annyira rossz, hozzászokás kérdése..., épp a búza helyett zabkorpa, rizsliszt, lenmagban utazgatok....
Bicsérdi, Schirilla György, Oláh Andor, Ferencsik István, Dr. Earl Mindell, Marilyn Diamond: Testkontroll...., stb.... Henry Bieler: Ételben az orvosság volt az egyik meghatározó irodalom volt számomra a táplálkozás terén..., ez alapján kezdtem el pl. felhízásom során lefogyni, 3 hónap alatt 24 kg...., saját módszerrel..., persze nem csak azt, sok sok mástól átvett írást is hasznosítottam!
A vegetáriánus étkezéssel már a krisnások találkozásai alkalmával a 70-es évek vége felé ismerkedni..., majd amikor küzdősport fizikai megterheléseimet vizsgáltam egy időre lemondtam a húsokról és tojás, tej megvonásával próbáltam erőnlétet gyűjteni, kíváncsiságból....., a futás, erőnléttel nem volt gond, ám a küzdelmek miatt vissza kellet állnom az erősebb kajákra...., de azóta is kísérletezek és barátaim is vannak, akik e tekintetben rugalmasak,,az egyik nyers evő......., sok sok tapasztalattal!
:-) Egyszer egyik ismerőstől kaptam egy csomó kölest, h ez neki nem jön be. Aztán evett nálam, és teljesen ledöbbent, h ez ilyen? Úh azóta újra vezs kölest :-) Aztán kiderült, h kevés vízzel, túl rövid ideig főzte. Magam is ettem már étteremben rendetlenül főzöttet, télleg rémes. Pedig igazából nagyon jó kis gabona, mert édesnek is, sósnak is nagyon jó alap.
Csak főzd meg rendesen, mert féligfőve nem az igazi, és sok -nagyon sok!- víz kell hozzá, nem olyan mint a rizs. Remek pudingot is lehet belőle csinálni.
Ha az emberiség legősibb tápláléka lenne az árpa, akkor melyik korra tehető ez?
Egyébként a gabona nem egészséges egyáltalán egyes élelmezési szakértő szerint...., sőt betegíti a szervezetet, mások szerint a nyers ételek az igaziak, gyümölcs és a zöldségek és a zöld leveleinek nedve...., semmi hús, tojás, főtt sült, kezelt étel!
Mások szerint a hús a legősibb tápláléka az emberiségnek, a magvak és a zöldségek, gyümölcsök, mint kiegészítők!
Mi alapján döntik el, filozófiai, élettani, netán fogyókúra és gasztronómiai divat?
Az árpa olcsó is (fél kiló 100-200Ft: 4 étkezés), és nagyon egészséges:
a gabonafélék közül a legmagasabb fehérjetartalommal bír: 10%, a tej 3% (!).
Az emberiség legősibb tápláléka. Egyenlőre még nem szintetizálják és nem mérgezik - nyílván ezért nem lett még népétel és nem propagálják annyira ezt a rendkívük egészséges és OLCSÓ eledelt ;) :)
