Én sem szertnék idegen anyagokat juttatni a szervezetembe "táplálkozás" címszó alatt, de egyet ne feledjünk, nem csak a táplálkozási szokásainkat kellene megváltoztatni, hanem az egész életvitelünket, hiszen az agyontartósítószerezett, mirelit és félkész termékek azt a célt hivatottak szolgálni, hogy minél kevesebb időt fordítsunk az ételek elkészítésére (lásd reklámok).
Vizsgálta-e valaki, valahol, hogy a "borzasztóan veszélyes" ám természetes anyagok, vagy a teljesen ártalmatlan színezékek, adalékanyagok és egyebek károsítják-e jobban az egészséges ember immunrendszerét?
Húsvétkor az egész ország dühöngött a füst izu sonkák miatt. Füstölés helyett füstízu páclével kezelték oket. Errol egy kisbetus felirat 'tájékoztatta'(?) a vásárlókat.
Ehetetlen volt. De a profit megvolt rajta. Igaz SPAR ?
1/. Ha a tejzsír borzazstóan veszélyes dolog, hogyen védekeztek ellene pár ezer éven keresztül pár milliárdnyian? Lehet hogy nem tudták és ezért nem ártott?
2/. Ha a sonka a páclétől piros, akkor ezt miért nem tudja 10 élelmiszeripari szakemberből kilenc?
Szeretnék venni finom, ropogós, élesztovel készült kenyeret, friss, igazi tejet. Erre még pénzem is volna, de NINCS. Ez még mindig nem a kinálati piac !!
Bocsánat, még egy: a vegyszerekhez azt hiszem, szép lassan hozzá lehet szokni (esetleg új vegyszerhez új vírus kell...)de: tudnának nekem Pest megyében EHETŐ kenyér vásárlási lehetőséget? Illatos, guszta amikor veszem, de legkésőbb másnapra darabokra esik, vagy penészesen összeragad. De tudom, hogy kenyér, mert rá van írva!
A multinacionális áruházláncok hemzsegnek a romlott élelmiszerektol. Ezek közül messze kiugró a SPAR, ahol többször is megjegyeztem, hogy lejárt szavatosságú élelmiszerekkel vannak telve a polcok.
Eloször levették oket, majd kimenve a boltból láttam, hogy visszarakják.
Akkor most hogy van ez ?
Az igazi tehéntej teljesen más, mint amit a boltban lehet kapni. Más az állaga, zsírtartalma, íze, baktérium flórája.
1.) Miért nem lehet kapni TEJET ?
2.) Miért írják rá a bolti 'tejre', hogy pld. mutej, vagy tej utánzat.
Ez volna a tisztességes.
Olvastam az előzetes hozzászólásokban, hogy nem gondolnak az előállítók "kényes emberekre". Nem érzem magam kényesnek, ha nem akarok ötszázért zölden nyúlós párizsit venni ami tizet sem ér és azt sem ézem, hogy "gondolnak avval", evvel, vagy bármivel a profiton és a jó ügyvédek seregén kívül.
A fogyasztóvédelem kemény munkát végez, de túl sok a feladat és lazák a törvények és a ellenorzés / felelosségre vonás lehetoségei, mértéke.
Várható ezen radikális változás ?
A parizer-féleségek legtöbbje ehetetlen, büdös, ezalól csak egy-két új termék kivétel, azok viszont tényleg finomak.
(Tudják,.. ezt ettük gyerekkorunkban is)
Az ízvizsgálat nem feltétele a forgalomba hozatalnak ?
A legalapvetobb élémiszerünk - a kenyér - az elmúlt évek alatt gyökeres minoségromláson ment keresztül. Még csak nem is a súlyára, formájára gondolok, hanem az ízére, állagára, összetevoire. Ilyen lazák lennének a szabványok itthon, hogy ennek ellenére mégis forgalomba kerülhetnek ?
Engem erdekelne az is, hogy mi a velemenye, velemenyetek a genetikailag modositott novenyek elelmiszer-alapu felhasznalasarol (burgonya, kukorica, paradicsom stb.)
És persze nemcsak a táplálkozás összes körülményére érvényes az állításom, hanem egyáltalán az élet körülményeire. Nyilván az egyed szervezete is sok mindenhez tud alkalmazkodni élete során, de az örökletes tényezők csak sok száz, ezer generáción keresztül alkalmazkodhatnak. Ilyen örökletes tényezőkön múlhat például az egyén alkalmazkodásának képessége. Lesz közöttünk hosszú életű, lesz, aki már az unokáival nem találkozik, és lesz, aki már fel sem neveli a gyermekeit. Némelyek éppen azért, mert éppen adalékanyagok gyengítik meg, ássák alá egészségét, teszik sebezhetővé nem tudni, micsodák számára.
Szándékosan használtam az "étrend" kifejezést "táplálék" helyett, de a példád rávilágít, hogy ez sem elég tág fogalom; természetesen a táplálkozás összes körülményének együttesére értendő, hogy az minél ősibb, annál biztosabbra vehető a szervezet biológiájának kellő illeszkedése.
