Annak, aki még nem ismerné, itt megtalál minden infót róla: http://www.tenyek-tevhitek.hu/paleolit-taplalkozas.htm
Várom szeretettel mindazokat, akik részben vagy egészben áttértek erre a táplálkozásra és már tapasztalják jótékony hatásait, de azokat is, akik még csak ízlelgetik, és mások tapasztalataira, tanácsaira van szükségük. Természetesen bevált ételreceptek is jöhetnek.
A fentiekből is látszik, hogy ez NEM a paleo táplálkozás megvitatásának tere, ezért kérem a kételkedőket és vitatkozós kedvűeket, nem beszélve a provokatőrökről, keressék fel a másik "szendigáboros" topikot e célból.
Én február óta paleózik, és a teltségérzet, puffadás az óta sem múlt el! Sőt!!!! Egyre durvább már. Ma megyek ( nem először ) gasztroenterológushoz!
Reggelire egy almát szoktam enni. Ebéd hús és zöldség valamilyen formában, sülve, főve... Este csak nyers zöldség, egy kis paleo majonézzel. Ennyi!
Tudtok mondani valamit? Van olyan, aki hasonló problémákkal küzd? Már szinte alig bírok enni, csak pár falatot! Annyira durva a teltségérzetem. Ja és ettől függetlenül elkezdtem hízni, napról-napra 10-20-30 dkg-mal több vagyok! :(((
Hát én hiába gúvasztom a szemem, az ebayen mind egyforma, az egyiknél ott van a gyártás helye: Románia. A többinél nem is találom, hogy gyártották, de mind tök egyforma. Nem merem megrendelni, csak itthon derül ki, hogy román, aztán alkatrészt is honnan veszek akkor, azt is rendelgetni onnan...
Tele aluminiumos tetősre írták, hogy román gyártmány :(
Talán nézz az ebayen régit. Könnyű megismerni, a legrégebbiek teteje tele-alumínium, a kicsit újabb olaszé jénai üvegbetétes (ilyen van nekem), a románoké dekoltált.
Na, puff neki. Már eldöntöttem végre, hol rendelem, kiknél, és mivel nem volt nekik raktáron, kérdeztem, mikor lesz. Erre megírták, hogy most nem is fognak készletezni egy ideig, mert rengeteg gyártási hiba adódott:
"Rosszul behelyezett illetve rossz méretű-típusú tömítőgyűrű miatt a vízgőz/kávé a kávéfőző oldalán távozott.
ˇA súlyszelep nem megfelelő beépítése miatt jelentős volt a gőznyomásveszteség így a kávé egyáltalán nem, vagy csak égetten, habosodás nélkül jött át.
ˇA rosszul kidolgozott menetkialakítás miatt a kávéfőző alsó és felső része nem illeszkedett tökéletesen.
ˇAz eredeti (gyárilag bontatlan) csomagolásból hiányoztak alkatrészek (tömítőgyűrű, szelep).
ˇAz eredeti (gyárilag bontatlan) kartonban üres dobozt találtunk."
Mert ezek már nem eredeti olaszt gyártmányok, hanem Romániában gyártják őket. Most meg vagyok lőve, nem tudom, mit csináljak :( Ha másoknál rendelem, ugyanígy járok. Ezt a Barista szaküzlet írta.
Aha, értem, köszi nagyon a sok segítséget, akkor lehet, hogy maradok a kétszemélyesnél. Már olyan régóta vágyok egy jobb főzőre, amit krémesebbet főz :). De jó, hogy ajánlottad.
Nekem már 2007 óta van egy kétszemélyes -- akkor még nem árulták MO.-n, neten rendeltem és az enyém még Made in Italy! (az újak Romania). Később a húgomnak vettem egy 4-est ajándékba, de az nem jött be annyira, csak a tartalék-áramszünetre szerepét tölti be ott.
Utóbb találtam másokat is tapasztalatcserére (itteni Kávéológia, de nemzetközi fan-oldalai is vannak a Brikkának) és tényleg ez az általános tapasztalat. hogy jobb a kisebb.
Ó, köszi, de kár, pedig pont a 4 személyeset akartam, hogy ne kelljen annyit vacakolni. Na majd meglátom...akkor a 6 személyes biztos még rosszabb. Kétszemélyes nem sokat főz egyszerre.
Ilyet vajon nem lehet rendes műszaki boltban kapni? Gondoltam, körülnézek, hátha van a közelben is.
Arra figyelj, hogy a kétszemélyesnek mondottat érdemes venni. (Szerintem a 80 ml-es adagjával inkább csak egy személyes.) A négyszemélyes kevésbé főz jót (talán a kávéréteg vastagságával függ össze). A kicsit is lehetséges gyorsan lehűteni csap alatt és akárhányszor visszatenni a tűzre, így több embert is ki tud szolgálni, csak persze nem egyszerre.
Köszönöm neked is, na az már jó jel, ha a glükozamin hatását érzed (én még pl. eddig semmilyen glükozamin hatását nem éreztem, akármit is szedtem), és Gábor blogján is írta valaki, hogy ő meg a Mg hatását, amit említesz.
Meg a Vitaltrend oldalán esküdöznek, hogy így meg úgy minőségbiztosítás, vannak képek erről, úgyhogy mindenképp kipróbálom.
Ó, köszi, nagyon jót javasoltál! :) Máris beleszerettem. Nézelődök, hol a legérdemesebb vásárolni (szállítási feltételek, stb függvénye), és fogok is egy ilyet venni. Kb. ilyen árkategóriára gondoltam, úgy örülök neki. Nagyon köszi!
olcsónak olcsók, leginkább azért tudom dicsérni, azt, hogy mit tesznek valójában a dobozokba, nem tudhatom.
a citromsav savanyú, a Mg-citrát meg a sz@rabb ízű, nem a savanyú gyógyszertári, de állítólag jó. a glükózaminnak meg érzem a hatását. de többet tényleg nem tudok megbízhatóságot illetően, nem tudom őket ellenőrizni. :-)
esetleg tőlük kérhetnél valami minőségi tanúsítványt vagy hasonlót....
Hát hogy mi drága és mi nem, az eléggé egyénfüggő. A presszógépek alatt a Bialetti Brikka a legjobb, egy továbbfejlesztett kotyogós, ami rövid idő alatt és nagyobb lángon főzi le a kávét, így annak nincs ideje megégni. (Lásd pl. a kavebolt.net címen, de a YouTube-on is sok videó mutatja működés közben.)
A DM-es fekete zacskós biztos, hogy nem jó, még ha nincs is benne kazein, túl sok szir-sz....rt tartalmaz. Hát igen, próbáld meg a tejet/tejterméket szigorúbban venni :)
De jó, hogy írod ezt a "kozmás részt", eddig nem is figyeltem. Nekem kotyogós van, de nem szoktam rosszul lenni tőle. Szívesen vennék valami másik főzőt, elég régi ez már. Nem tudtok valamit ajánlani, valami nem túl drágát? Aki kávézik, és van tapasztalata. Nem kell valami hiper-szuper nagy nyomású.
Aki még nem tudná, csütörtökön megjelent a legújabb PaleoMagazin.
Tartalma:
"Új számunk kiemelt témája a koleszterin teória. Két cikk foglalkozik a kérdéssel, az egyik bemutatja a koleszterin teória tarthatatlanságát, hogy az igazolási kísérletek miként vezettek a végleges cáfolathoz, a másik cikk a modern koleszterincsökkentő gyógyszercsalád, a sztatinok súlyos mellékhatásait mutatja be. Kocsi Richárd paleo-gyermek sorozatot indított el, első írása a fogantatásról és a terhességről szól - paleo szemmel. Állandó szerzőnk a kenubajnok Sáfrán Mihály ezúttal arról győz meg minket, hogy a hideg a barátunk. Sztárinterjúnk keretében bemutatjuk a paleo életformát választó Erdős Csaba motoros kaszkadőrt. Pál Johanna összefoglalta számunkra az első paleo-felmérés eredményeit. Ennek egymondatos összefoglalója: szinte mindenkinek javult tőle az egészsége. A pajzsmirigy alulműködés rohamosan terjedő betegség, erről szóló írásunkban Krámer Ágnes "őspaleós" fülakupunktőr bemutatja a mindennapos diagnosztikus félreértések okait. További cikkekben ismertetjük az autoimmun táplálkozási protokollt (Polgár Annamária), házi kedvenceink viszonyát a koleszterinhez (Dr. Molnár Zsolt), megvizsgáljuk, vajon van-e köze a paleózásnak az ortorexiához (Eckhardt Erzsébet), mik a paleóra átállás nehézségei (Sinka Miléna), mire jó a taurin (Szabó Gál Bence), és mi a mozgás szerepe életünkben (Lakatos Péter). Az ételintolerancia vizsgálatok érdekes mód igazolják a paleót (Dr. Szabó Zoltán), és szó esik a különféle maglisztek szerepéről a paleokonyhában. Harlan Cockburn folytatja "Tudatos ősember" sorozatát. Mezei Elmira könyvismertetését olvasva kedvet kaphatunk a "The big fat surprise" idén megjelent, a koleszterin hipotézis hamisítási történetét bemutató könyv elolvasásához is (reméljük hamarosan kiadja valamelyik kiadó). És persze sok-sok recept, az iskolakezdés jegyében is."
szerintem inkább paleózz rendesen. :-) az ilyen sokösszetevős katyvaszoknál úgyse lehet tudni, mi használt belőle, ill. egyáltalán, követhetetlen a hatásuk...
viszont ha tejfölöket eszel, simán lehetsz rosszul. vizsgálat se kell, ugyan minek?
Nem tudtam azóta elhagyni a reggeli kávét, az azért sikerült a múltkor mert hányás-hasmenésem volt... :-)))
Na de nem is vagyok annyira jól sajnos. Komolyabban kellene vennem a paleózást, csak nehéz tartanom.
Már olyan 80%-ban tartom, ez is valami.
Viszont hétfőn voltam dokinál, és javult a pajzsmirigy értékem, a vérnyomásom tökéletes lett, a pulzusom kezd lenyugodni, úgyhogy a paleó biztos, hogy ezekben már segített.
Kaptam végre beutalót hormonvizsgálatra is. Kíváncsi vagyok. Egy mellékvese fáradtság sok tünetet megmagyarázna és nem kellene itt aggódnom, hogy mi a bajom. Bár lehet, hogy több probléma adódik össze.
Ma délután megint rosszul voltam.
Gondolkodtam, vajon mit ehettem már megint, és vajon van-e összefüggés a rosszulléteim és a kaja között. Rájöttem, hogy a tartármártás nem illett bele a paleós étrendembe, hiszen tele volt tejföllel, kényszerből ettem meg, zöldséget mártogattam bele.
Már a múltkor is úgy éreztem, hogy a jégkrém ütött ki, aztán egyszer mintha a sajt tett volna be. Ez már több, mint gyanús. Amint lesz egy kis időm, tejjel kapcsolatos negatív élményeket fogok böngészni a neten. Gyerekkorom óta literszámra ittam a tejet, és gyerekkorom óta vagyok rosszul, de soha nem tudtuk mitől (nem hasmenés, hanem általános rosszullét). Talán most megoldódik.
Megnéztem a táplálkozás beállítás honlapot, jónak tűnik, erre is szánok majd időt. Kazein lehet hogy az én kókusztejporomban is van, majd megnézem a zacskóját ha a DM-ben járok (fekete zacskója van).
Meg ma jöttem rá, hogy én mindig csak a glutént szoktam keresni a zacskókon, a tej eddig eszembe se jutott. Pedig tejpor sok mindenben lehet. De hogy okozhat egy csipet tejpor ennyi bajt, ezt nem értem. :)
Lehet, hogy a sok tej borította fel a hormonrendszeremet, és lehet, hogy sok minden másnak is ez a gyökere. Sajnos vége a csodálatos tejeskávés éveknek. Nekem ez volt a "nasim". :)
jaja, angol nyelvterületen játszó könyvekben sokszor olvasom, hogy a vacsora után simán kávéznak, persze nyilván nem eszpresszóznak. :-)
egyébként a koffein még fájdalomcsillapítóként, értágítóként is működik, persze nem súlyos esetben.
én néha fejfájással ébredek - ez nem a ciklustól függő menetrendszerinti régi migrénes fejfájásom, ami a glutén- én tejmentességtől lassan 5 éve teljesen eltűnt -, ez az ízületi betegség által tönkrement és műtött nyakízületből indul, ha kicsit nem jól fekszem a párnán.
na szóval ha ilyenkor reggel nem indítok KV-val, akkor vagy 1. végigszenvedem majdnem az egész napot, 2. beveszek gyógyszert. a KV-tól viszont negyed órán belül szépen eltűnik.
mellesleg a nekem az anno legjobban bevált és még legártalmatlanabb fejfájáscsillapítóban, a Quarelinben is van koffein....
A kávék amúgy messze nem egyformák ebből a szempontból sem. Van, aki rosszul van a sok kozmás részt is tartalmazó kotyogós kávétól, de az eszpresszótól nem (abba nem is föltétlenül kell tejpótló), másnak a "túl intenzív" eszpresszótól fordul fel a gyomra, de a filtereset gond nélkül issza, stb.
Ha azt írja szegény, hogy rosszul van a reggeli kávétól, akkor szerintem inkább ne igya.
nem ezt írta. csak találgat. ha biztosan tudná, akkor a többit is kihagyná. egyszer kihagyta a reggelit és nem volt rosszul. ez lehet véletlen egybeesés. a kávé is lehet éppen vmiért hibás (pl. van, akinél szívdobogást okoz), de azt rendesen végig kell próbálni, pl. hogy napi többit is kihagyja egy darabig, majd visszateszi, és megfigyeli, mi történik, amit nem írt, hogy megtörtént volna...
Nem igaz, hogy a reggeli ébredéshez kávé kell, amióta csak vizet iszom, ugyanúgy
felébredek, közel sem vagyok olyan fáradt, mint az, aki reggel 2-3 kávéval indítja a napot.
a reggeli ébredéshez 1 kávé szokott kelleni, a többi már nem reggeli :-)
felébredni nyilván mindenki felébred, csak nem mindegy, milyen gyorsan, végigkómázza-e a délelőttöt, vagy tud dolgozni is...
valszleg te nem azért nem vagy fáradt, mert nem iszol kávét. :-)
ha vki folyton fáradt, ott tényleg nem stimmel valami, aminek okát meg kell találni, de ez nem a kávé.
Egyszerűen hozzászokik az ember a kávéhoz, utána meg alig tud lejönni róla.
ez csupán odafigyelés kérdése. nyilván ha vkinek van 1 kis esze, akkor nem a KV mennyiségét növeli a végtelenségig, hanem pl. megpróbálja kialudni magát vagy megtalálni az okát az állandó fáradtságának, netán álmatlanságnak...