Keresés

Részletes keresés

ogrEicsab Creative Commons License 2020.03.14 0 0 180733

Merre laksz?

Előzmény: ton____jo (180732)
ton____jo Creative Commons License 2020.03.14 -1 0 180732

Elfogyott a KVm, Kapucziner internetes vásárlás szünetel.

Gondoltam begyek az MM-be veszek AVX szemeset.....

Már nem forgalmazzák.

zsorzs1970 Creative Commons License 2020.03.13 0 0 180731

Hali eszpresszo kávégép nyomásfokozos karral eladó 25 ezer 06209351897

fejes.i Creative Commons License 2020.03.12 0 0 180730

Persze. Nálam belóg a kazán vizébe a PT100.

Előzmény: Freedom of mind (180729)
Freedom of mind Creative Commons License 2020.03.12 0 0 180729

Ja, hogy te a kazánban mért és a kifolyó víz hőmérsékletének különbségéről beszélsz, az megint más. Az normális, de azért van a PID-eken az offset, hogy be tudd kalibrálni a kazán hőmérsékletét hogy a kifolyó vízé megfelelő legyen.

Előzmény: fejes.i (180728)
fejes.i Creative Commons License 2020.03.11 0 0 180728

Sose volt Silviám, csak annak érzékeltetésére tettem be ezt a linket, hogy kb, hasonlóan viselkedik az én gépem is, bőven 100 fok feletti értékre kell állítani a PID hőmérsékletet, mert számolni kell ezzel a kb 10 fokos eltéréssel.

Én ugyan nem hűtő-fűtő csapolgatok ezzel sose. Így használom, sokáig 103 fokra volt állítva, pár hónapja emeltem fel 106-ra, így se égeti meg a kávét.

Az nem biztos, hogy a leginkább ideális módon használom, de így is ritkán iszom jobb kávét, mint otthon.

Előzmény: Freedom of mind (180726)
Dr.Platon Creative Commons License 2020.03.11 0 0 180727

A Lelit Victoriáról tud valaki valamit ami aggályos lehet? Eddig ez a típus nem volt a látómezőmben, de most hirdetnek egyet. Azon kívül, hogy 15 perces eco-kikapcsolásra van gyárilag beállítva, más panaszt nem találtam rá így hirtelen. Eredetileg nikkelmentes cuccra pályáztam volna, de ejtettem azt a szempontot, mert nagyon bekorlátozott volna. Győzzetek meg, vagy beszéljetek le róla! :)

Freedom of mind Creative Commons License 2020.03.11 0 1 180726

Remek és alapos, ám semmi értelme egy fel nem melegedett gépet vizsgálni. SEMMILYEN masinával nem lehet épkézláb kávét húzni teljes átmelegedés előtt, pláne nem az első felfűtés után, mert a még hideg fej elvezeti a hőt, és még ott a hideg kar és a szűrőkosár is. Való igaz, a Silvia eltolt feje nem egy szerencsés design, türelmesnek kell lenni vele. Belemelegedett gép esetén egy kis hűtőcsapolás. ami a Silvia esetében igazából fűtőcsapolás és a maradék hőmérséklet csökkenést is ki lehet küszöbölni. 
Nem vagyok Silviás, de azért nem véletlen, hogy már a hatodik verziót gyártják le lényegi változtatások nélkül. Ha olyan nagy hiba lenne az amit a tanulmány felvázol, nem volna ekkora sikere ennek a gépnek.

Előzmény: fejes.i (180722)
Giuseeppe Creative Commons License 2020.03.11 0 0 180725

A google hirtelen ezt dobta ki:

 

https://coffeeforums.co.uk/topic/43405-sage-duo-temp-pro-ims-basket-and-shower-head/?tab=comments#comment-625008

 

Eszerint használható az IMS, de kell hozzá fogó vagy esztergagép:)

Előzmény: LDN_Zuzu (180724)
LDN_Zuzu Creative Commons License 2020.03.10 0 0 180724

Sziasztok, 

 

Nehany honapja beszereztem ety Sage Duo Temp Pro kavegepet (tudom, nem a legjobb, de probanak gondoltam jo lesz es most ebbol probalom meg kihozni a maximumot..) es most kezdem latni a 54mm-es fej hatranyait. Probalok profibb szurokosarat szerezni hozza, de meglehetosen nehez. Valakinek van hasonlo gepe es esetleg cserelte mar a kosarat, vagy rossz helyen tapogatozok? 🤔

 

Egyet talaltam, IMS Spaziale kosar, de nem vagyok biztos benne, hogy az illik-e a Sage-hez, vagy nem...

 

Otletek, tippeket elore is koszonom :) 

ogrEicsab Creative Commons License 2020.03.10 0 0 180723

Igen , erre voltam kiváncsi. Nah ezért nem kell nekem Silvia .

Előzmény: fejes.i (180722)
fejes.i Creative Commons License 2020.03.10 0 0 180722

Több, mint 10 fokkal alacsonyabb a kifolyó víz hőmérséklete. A bojler alatt azért ott van a baby primo kilós réztömbje, az eleve nem tud olyan hőmérsékletű lenni. Annak a külsejénél eleve 20 fokkal kevesebbet lehet mérni, mint a bojlerben.

Ez kb. Rancilio Silvia jelenség.

https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=2ahUKEwiplbW95pDoAhXilIsKHaGzAM4QFjAAegQIARAB&url=https%3A%2F%2Fcdn.instructables.com%2FORIG%2FF5Q%2FQN3N%2FJ2UPDZ9S%2FF5QQN3NJ2UPDZ9S.pdf&usg=AOvVaw03zgj04oLioYPCtylMEiLF

Előzmény: ogrEicsab (180720)
zolnagy Creative Commons License 2020.03.10 0 0 180721

A gőzöléshez:

minden otthoni kis gépnél alkalmazható a trükk, hogy nem várod meg míg teljesen felfűt a gép (esetedben 180fok, ami azért tényleg jó magas), hanem előbb elkezdesz gőzölni. Így a gőzölés alatt folyamatos a fűtés, így nem esik (annyit) a hőmérséklet. Ha tényleg 180 foknál kapcsol ki a fűtés, akkor próbáld meg 160-nál indítani a gőzölést. De az az érzésem, hogy neked előbb kapcsol ki, csak azért megy fel 180-ig, mert akkor nem gőzölsz. Mindenesetre a 0 pont az a hőmérséklet, amikor kikapcsol a fűtés. Ettől ~15 fokkal korábbról indíts.

Előzmény: cornus015 (180714)
ogrEicsab Creative Commons License 2020.03.10 0 0 180720

És egyébként a piden beállított hőfok mennyire van köszönő viszonyban a kifolyó víz hőmérsékletével? Ezt mérted már?

Előzmény: fejes.i (180719)
fejes.i Creative Commons License 2020.03.10 0 0 180719

Nem tudom, végül is úgy vélem, ez nem ér meg több energiát.

Az egy fokon belüli lengés "akármi" is lehet. Van egy 3 decis bojler, amiben több fok különbség van az aljában és a tetejében levő víz között. Bele van lógatva egy PT100 hőelem, ami eleve kb 3 cm hosszú és eléggé közel van (pár cm) egy 1500 wattos fűtőszálhoz.

Lehet, hogy valamekkora hőmérséklet ingadozás bele van ebbe kódolva.

Előzmény: ogrEicsab (180718)
ogrEicsab Creative Commons License 2020.03.10 0 0 180718

Ez érdekes... nekem ilyet akkor csinált, amikor behalt az SSR. A hajam kihullott mire rájöttem, hogy mi a probléma forrása.

Előzmény: fejes.i (180717)
fejes.i Creative Commons License 2020.03.10 0 0 180717

Nem igazán emlékszem, mert azt két éve próbáltam utoljára, azóta megelégedtem az egy fokon belüli kóválygással.

Arra emlékszem, hogy AT után mindig több fokkal felment a hőmérséklet a beállított célérték fölé, ott fel-le mozgott több fokot és ráadásul a mozgás "középértéke" nem a beállított célérték volt, hanem jóval feljebb.

Előzmény: ogrEicsab (180716)
ogrEicsab Creative Commons License 2020.03.10 0 0 180716

Igazán nincs mit... az At egyébként mire lövi be magát nálad?

Előzmény: fejes.i (180715)
fejes.i Creative Commons License 2020.03.09 0 0 180715

Nos, kipróbáltam. Az én gépemen mégiscsak marad az 1250-70-65 beállítás. Azzal 1 fokon belül mozgok, a 112-16-15-el 5 fokra növekszik a kilengés. Ez van, ez más "rendszer".

Ettől eltekintve köszönöm a tippet!

 

Előzmény: ogrEicsab (180708)
cornus015 Creative Commons License 2020.03.08 0 0 180714

Megoldva, a 4/5-ös csatlakozókat zárni kellett.

Beállítottam a javasolt 112 , 16 , 15 értékeket. Ezen kívül érdemes még valamin állítani a gyári beállításokból? 

 

Ízre sokkal kevésbé keserű az első pár főzet, számomra sokkal finomabb így. 
95fok körül jól tartja a pid a hőmérsékletet, csapolásnál 90/92 körülre azért leesik.

Ami még érdekes számomra, hogy gőzölésnél 180-ig fűti fel magát, aztán folyamatosan esik gőzölés közben 110fokig, onnan szenvedi vissza magát ~130ig lassan. 

A silvia gőzkart még szokni kell, alapvetően jobb használni csak teljesen más technikát igényel mint a gyári, amihez az elmúlt ~6évben szoktam.. 

Előzmény: cornus015 (180713)
cornus015 Creative Commons License 2020.03.07 0 0 180713

Sziasztok!

Betettem ma a Pid-et a gépbe, pt100-as hőelemmel. Minden be lett kábelezve ahogy kell.

Viszont hiába állítom 21-es hőelem típusra a pid-et (inbird tc100), folyton azt a hibát írja hogy OrAl 208. Mit hibáztam? A 3-4-es csatihoz lett bekötve. 

 

fejes.i Creative Commons License 2020.03.06 0 0 180712

Megpróbálom, de azért az enyém nagyon más gép. Eredetileg baby primo volt, de egy 3 decis lelit bojlet és fűtőszál van rajta. Ezért kerestem Sylviások között a beállítási értékeket.

 

Előzmény: ogrEicsab (180708)
Saughassy Creative Commons License 2020.03.06 0 0 180711

Sziasztok!

 

Az IKEA Svéd finomságok boltjában belefutottam a sajátmárkás Patar fedőnevű szemes kávéjukba. Egész friss pörkölésű 100% arabica. Szerintem teljesen jó, 4000 forint/kg koruli aron, 250-es zacskokban. Finom, csokis illat és íz is. Kevés, lyukadós crema, amúgy tankönyvi viselkedés: normál hőfokon világosbarna és csokis, alatta szőkül és savanyú, felette elkezd keseredni. 

Szóval nem szép, de finom, érdemes kipróbálni.

Totti J. Creative Commons License 2020.03.06 0 0 180710

Szia. kérlek ide írj: janostotti@gmail.com  
majd átállítom itt is mert az még .hu

köszönöm

Előzmény: Dr.Platon (180709)
Dr.Platon Creative Commons License 2020.03.06 0 0 180709

Priv. megy.

Előzmény: Totti J. (180702)
ogrEicsab Creative Commons License 2020.03.06 0 0 180708

Gaggia Classic. Rézbojlerrel és alubojlerrel is működik ez a beállítás, k hőelemmel. pt100-zal inkább a 112 , 16 , 15 a jó.

Előzmény: fejes.i (180707)
fejes.i Creative Commons License 2020.03.05 0 0 180707

Megnézem valamikor, de milyen gépen van Nálad?

Előzmény: ogrEicsab (180705)
HUN-12214 Creative Commons License 2020.03.05 0 0 180706

szia

 

Van egy  Compak K6 őrlőm elfekvőben, egyadagos őrlésre konfigurálva, felújítva (ld: http://forum.index.hu/Article/viewArticle?a=128879877&t=9014122), szinterezve, új kések, szép állapotban.  Alig használtam, de nem nagyon foglalkoztam az eladásával. Orphan Espresso egy adagos alu babtölcsér van hozzá. Minden alkatrész megvan a presszó üzemmódhoz is (babtartály, automata utánőrlő, adagszámláló, vicctamper), bár az eredeti babtartály kopottas.  Komoly vendéglátóipari őrlő (nagy darab!), kb. a Mazzer Super Jolly kategóriája.

Keret alatt egy tizessel.

 

(Van még egy eladó Orphan Espresso Pharos kézi őrlő is, de ez jóval a kereted felett.) 

 

Publikus mail, képeket tudok küldeni.

Előzmény: tohn (180692)
ogrEicsab Creative Commons License 2020.03.05 0 0 180705

Akkor ott valami nem stimmel. Milyen értékeken van?

Nálam ez általában jó: 157 , 14 , 12

Előzmény: fejes.i (180704)
fejes.i Creative Commons License 2020.03.05 0 0 180704

Nyugalmi állapotban, teljesen felfűtve. +-0,5 fok között

Előzmény: ogrEicsab (180700)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!