Hiánypótló topic, mert a megszokott helyen már nem működött, és hiányoznak a beszélgető társak.
Persze mindenkit szeretettel látunk. Téma: (az örök) segitség! fogyni szeretnék! (jaj...)
egy orvos ismerősön megkért, hogy 'terjesszem': ingyenes előadást tart a fogyókúráról jövőhéten szerdán este 6-kor. Jó pár embernek már segített, tudja mit beszél. Akit érdekel írjon email-t, és megadom a címet!
Címet már elfelejtettem; ami a lényeg, hogy a grillserpenyőt hosszasan (legalább 10 perc) elő kell melegíteni, de -- ellentétben a wokkal -- csak közepes lángon, nem nagyon! A fokozathoz később sem kell nyúlni. Előtte a húst bekened fűszeres olajjal, mustár is mehet bele, de só nélkül; elég, ha negyed órát eltölt ebben a pác-féleségben. Sütés előtt leitatod papírtörlővel, a serpenyőbe pedig nem kell semmi zsiradék -- egyszerűen bedobod a húst, a grill-lapáttal pár mp-re leszorítod, 2 perc múlva elfordíthatod 90 fokkal, még 2 után a másik oldalára, a legvégén megsózod. Nagyon zamatos-lédús marad az olyan száraz jószág is, mint a pulykamell!
A húgomat majd megkérdezem, nem akarja-e közzétenni a trükkjeit :)
Én a húgomnak adtam a magamét, mint haszontalan dísztárgyat (eredeti, kínai bambuszból font típus; ehhez tkp. egy kis receptfüzetet is adtak a Terebessnél). Ő utánajárt, megtanulta, és rendkívül finomakat főz benne! Sok konyhai eszközzel van így, hogy komoly szellemi befektetés kell a jó kihasználásához... (Magam a grillserpenyővel voltam így -- egyszer már majdnem kidobtam, de még pont időben megtaláltam az infót a neten, hogy hogy is kell használni. Azóta az egyik kedvenc eszközöm.)
ezért én szépen vissza is rámoltam a dobozába. Jobban bejön itt is a teflonban sült natúr husi, zöldség, bármi, meg ott a mikró. Én nem tudtam kihasználni.
És inkább szeretjük a sült dolgokat, mint a főttet. De azért kipróbáltam már, pulykamellbe göngyöltem sajtot, répát, felülre pedig padlizsánt tettem. ( a padlit aztán piritottam még egy kicsit sütőben:))).
Egyszer láttam krupmlit párolni benne állítólag legjobb íze van így a főttkrumplinak, csak körülményes egy kis krumplifőzés miatt "beüzemelni", mosogatni...
Én meg elcsábultam mostanság egyik-másik nap a mexikói, és ázsiai kajákhoz:), de köretet nem ettem meg. Kiváncsi voltam az izekre! Legszívesebben mindenből ennék egy villányit:)) Jövő héten lesz gesztenyés csokihab. Csak 120 kalória, nagyon finom. Én rendelek egész hétre:)
Még azon gondolkodom, hogy két hétre rendelek a turbó fogyis kajából. Sztem elég bőséges, ki lehet bírni, csak nincs este fagyi:(
itt vagyok Demike! csak: 1.,nincs miről beszámolnom, se le se föl...ez is valami...azt hiszem én leszek az utsó a földön, aki éhen fog halni...egyszerűen hihetetlen alkalmazkodó a szervezetem...hát ez van 2., erőnek erejével távol tartom magam a géptől, elképesztő mennyi időt rabol el az embertől...igyekszem minél kevesebbet itt tölteni
Jó helyen jársz, sokan küszköd T ünk a jojóefektussal, ellen- megoldás, ha csak lefele megy a súlyod :)))
Komolyra frdítva: nem fogyókúrázunk, hanem megnézzük, mit eszünk, és tornázunk
Irj magadról, hány éves vagy, mennyit akarsz fogyni, most hol tart a súlyod?
Nekem is csak most sikerül tartanom a súlyom, korábbi időkben le-föl ingadozott, hozzájárult az is , hogy nyárra gyorsan akartam leadni a kilókat, télen meg minden visszajött. Most nem sürgetem. Nem éhezek, sőt jókat eszem csirkéből, halból, zöldekből, kerülöm a cukrot, kenyeret, és tornázom minden nap:)