Néztem videót egy Napa-Völgy-i borász ültetvényéről (többek között) és rájöttem, hogy az utolsó pásztámból nem a madarak ették le a szőlőt hanem gépi szüret volt. ;-)
Aztán "jártam" a Taljánoknál is akik a Guyot-művelést igen sokféleképpen módosították. Bár én csak a leírásaitokból ismerem de egyik sem volt váltócsapos csak egy egyrügyes csap meg egy szálvessző, ja és hagytak pár meddő hajtást a tókefejen év közben gondolom biztosításnak. És nekem ez úgy tűnt, hogy évről-évre változtatják a lekötés irányát hacsak nem már eredetileg is két oldalra vezetik el a szálvesszőt viszont a 40 éves tőkéiknél festeni sem lehetett volna szebbet.
Amúgy kipróbálnám ezt a művelési módot az idén elkezdett fiatalításban. Ha ez lehetséges illetve van értelme.
A vezető szálat levittem 100 cm-re (130-ról) és olyan 70-75 cm-en elvágtam a törzset majd a két hajtás egyikéből kar lesz nevelve.
De hogyan tovább ha Guyot művelésre szeretnék átállni? Jövőre metszem vissza a vezető szál alá?
A meglévő 3/4 rész idős ültetvényben nem okoz gondot hagyni 1-2 hajtást a törzs földhöz közeli részén amit jövőre elmetszek a vezető szál alatt illetve kivágom az öreg törzset.
Az eltömödés ellen egyszerüen lehet védekezni: használat után el kell mosni tiszta vízzel, vagy ha valaki ad magára, akkor permetezötisztító vegyszerrel.
A Stihlrendelkezik országos szervízhálózattal, azok a gazdaboltok, ahol lehet kapni, mind partnerek velük, akár oda is le lehet adni a gépet, ök elviszik a szervízbe és el is hozzák, majd miután elkészült, érte lehet menni a boltba, nem kell a szervízbe menni vele (persze, lehet,ha valakinek gyorsan van rá szüksége).
Ja, de más alternatíva nem nagyon van. Oleo kapható valamivel olcsóbban, de mondanak róla hideget-meleget.
Én egy kis pumpálós háti Stihlt most sok havi fejvakarás után beújítottam, egyelőre nem bántam meg.
Lehet, hogy drága a gép, de nekem a legdrágább, amikor lemegyek hétvégére elvégezni ezt-azt, de a nem induló, eltömődött stb. gép miatt nem jutok semmire.
[ON]
A szőlő még alszik, hál'istennek. Legalább volt idő a kordont igazítgatni, hát az se kis szopás. Amit az öreg (isten nyugosztalja) elő bírt adni... Találtam alumínium szalaggal, cipőfűzővel és koszorúkötő dróttal megkötött tőkét is, a raffiák és az egyéb drótok teljes tárháza mellett.
Hétköznapi paraszt emberek által készített bort keress.
Istenem! Én tavaly csodálkoztam rá a világ eme csodájára. Hihetetlen volt. Ott csiklandozta a nyelvemet. Számomra őrület volt! Ez egy zweigelt?!?! Ez hogy lehet ilyen?!?!? A verseny végén amikor kiderült kié is volt, leestem a székről!
Ott a közelben a területed jó lehet, szerintem Bálinthoz akár még tanulni is el lehet járni, 5-10 év, és a nyomdokaiba léphetsz... Csak azért írtam, mert volt már ott szerencsém olyanhoz, aki kóstolta a borokat, aztán mondta, hogy rögtön ülteti is a fajtákat, merthogy milyen jó bort adnak, de mivel kóstoltam az övét, tudtam, hogy fényévekre van bármilyen jó bortól, amíg nem tudja, mi az hogy pincehigénia, éretten szüretelt szőlő....
Tisztában vagyok a "helyemmel" (ezzel nekem sohasem volt gondom) és továbbra sem csak a saját boromat fogom kóstolgatni. ;-)
És ez azért érdekes mert alapvetően szeretem a stabilitást - ötven éven keresztül ugyanazok voltak a szüleim, a nejem sem váltottam le vagy 27 éve, a lányom ugyanaz 22 éve és 35 éve ugyanazon a kapun járok dolgozni mikor bemegyek)
Ha az Ő köreiben végzel kóstolást, abból baj nem lehet ;-) Viszont nem biztos, hogy azt a szintet egyhamar eléred, hiába választasz ugyanolyan fajtákat ;-)
40%tőkehiánnyal lehet élni, ha csak hobbiból csinálod, kis területen. Árú termelés célból, nem gazdaságos. Igaz ha már gazdasagosság oldalról közelítjük a kérdést, akkor maga a szőlőtermesztés mint tevékenység sem lehet gazdaságos egy bizonyos birtokméret alatt. Mivel a területre kicsi és messzire laksz tőle, így felesleges matekozni, sosem lesz pénzügyileg plussszos a mutatvány. Na ezért nem kell matekozni! :-)
Eljutni onnan hogy tavasszal először beulsz az autóba és elindulsz metszeni, addig hogy majd bő egy év múlva egy este kiontessz egy pohár bort, amit megiszom.... Ha ennek a hangulata megérint, akkor ez szenvedély! ...és nagyon jó!
:-)
Ha keresed a telepíteni kívánt fajtát, javaslom menjél egy kis falusi borversenyre a környéken. Kb ott látod, miből mit tudsz majd csinálni akár te is. Nem a hülyeségeket tudod összegyűjteni a netről,hanem te saját magad látod, ízleled, kostolod. Egy közösségbe csöppensz, ahol valós emberek valós tapasztalatokat tudnak adni.
Nálunk most lett volna a héten borverseny, de lefújták.
:-(
Ettől függetlenül lehet hogy viszek kóstolót a hegybíronknak hogy elmondja a véleményét.
A telepítéssel/pótlással én még várok.
Szerintemha bejön az előrejelzés, hétvégén meglepetés várható.
Ezt úgy érted, hogy érdemesebb lenne a föld "felmelegedéséig" várni és így akár Április közepén-végén ültetni
"2. marhatrágya+ szölö gyöker=biztos kudarc, úgyhogy csak óvatosan azzal a trágyával"
A folyamat úgy nézne ki, hogy egy 80-90 cm mély 12-13 cm átmérőjű gödör kerülne kifúrásra amibe 1-2 liternyi érett marhatrágya/föld keveréke kerülne majd vagy 20 cm földet töltenék és úgy számoltam maradna még 40-50 cm az oltványnak.
"3. ülj le, gondoljál mindent végig, és csak azután írj, ez a még ezt, még azt nem túl szerencsés dolog"
Ezt nem nagyon értem, elnézésedet kérem! Ha arra gondolsz "még ezt" amit írtam az csak azért volt hogy a két különböző telepítési kérdésemet külön válasszam mert ez a második már másik történet ami az én telkemen történne. Meg amúgy is "csak" engem okítottatok a mai napon. ;-) amit külön köszönök!
Eddig csak ősszel telepítettem a tavaszról nincs tapasztalatom és csak azt találtam (lefordítva magamnak), hogy a folyamat ugyanaz csak a locsolás a titka a sikernek.
De ez még csak az ültetés, persze vannak még gyakorlati kérdések dögivel de azt úgy gondolom kellő időben majd felteszem (pl. használhatom az új ültetésre ugyanazt a permetlé koncentrációt mint a beállt ültetvényre vagy hígítsam vagy csak nagyon óvatosan a kevés levélre, hogy ne "perzseljen" akár egy kisebb permetezővel)
Sajnos az is benne van a pakliban, hogy exponenciálisan eszkalálódik a COVID-19 fertőzés és nem lesz rá mód, hogy elhagyjam a lakhelyem...
Az is tiszta, hogy nem olyan egyszerű pár sorban leírni kérdésekre a választ, így az egyik elérhetőségem harminckettőhuszonkilencnullahathatvankilenc.
Ha van időd és kedved hívj fel és gyorsan meggavarilunk mindent ami felmerülhet a beszélgetés közben.
És még azt is megígérem, hogy röviden összefoglalom a többieknek amiről beszéltünk hátha valaki másnak is szüksége van rá. ;-)
Még egy utolsó kérdés mielőtt az egész sávszélességet lefogom, de hát nem tudom azt csinálni ami a munkám ;-(
Az álmoskönyv szerint Március 18-án minden rendelkezésre áll (jó idő, földfúró, marhatrágya és csemegeszőlő oltványok és a lányom is), hogy elültessünk vagy 40 tövet.
Mivel ez tavaszi ültetés és lemetszem 2 rügyre, utána még lazán felcsirkézzem vagy hagyjam a csipába a hajtások úgyis akkor fagynak le mikor már kibújtak?
Keresd meg a hegyközséged /borvidéked honlapját, ott kell lennie a hegybíród telefonszámának. A hegykőzségi ügyintézés is válsághelyzeti üzemmódba kapcsolt, amit lehet, telefonon vagy elektronikus úton kell elintézni, ha a személyes jelenlét szükséges (aláírások miatt), akkor előzetes időpontegyeztetés szükséges.
Szőlőben akkor van értelme, amikor pont pattannak a rügyek (amikor a szöszös duzzadt rügyek vége zöldülni kezd, olajos-kénes lemosóval).. Azt csak te tudod, hogy ez nálad mikor van.
Egy ilyen kiválasztósdni úgysem egy hét, főleg ha újratelepítés, mert az egy kivágás, talajvédelmi terv, engedélyek, trágyázás, földmunka, 1-2 év pihentetés, oltványkészítés...
