Keresés

Részletes keresés

kreativtucsok Creative Commons License 2004.08.01 0 0 1424
piacon probalkoztal?
a spenot tavasztol-oszig kaphato

a Metroban szoktam latni nagy zacsiban leveleket
(a piaci zoldekkel szkeptikus vagyok kisse)
Előzmény: Ígymegyez (1421)
Tibbe Creative Commons License 2004.08.01 0 0 1423

Most sopszkát eszem éppen!:-))
ladyzso Creative Commons License 2004.08.01 0 0 1422
Húsleves,  pizza.
Ígymegyez Creative Commons License 2004.07.31 0 0 1421

Spenótos penne tejszínes mártással.

Nem tudja véletlenül valaki, hogy mikor és hol lehet spenótot nyersen kapni, és azt is, hogy hogyan és hányféle képpen lehet elkészíteni? A mirelit spenótot ismerem sajnos csak, de úgy látom, hogy ezerféle dolgot lehet belőle csinálni, csak tudni kell... amit én meg most még nem ... :)

eMM Creative Commons License 2004.07.30 0 0 1420
Rántot potykaszeletek  rizibizivel majommézzel:)))
ladyzso Creative Commons License 2004.07.30 0 0 1419
Ehhez most csemege volt, jó sok neve van :)
Előzmény: Tibbe (1418)
Tibbe Creative Commons License 2004.07.30 0 0 1418
grenadinmars?:-))
Azt szeretem!
Kovászos uborkával!
Előzmény: ladyzso (1417)
ladyzso Creative Commons License 2004.07.30 0 0 1417
Húsleves, krumplistészta, uborka.
Tibbe Creative Commons License 2004.07.30 0 0 1416
Ja!!

Ez AZ????:-)))))
Nem ismertem meg a kék tányérodat!:-))))))))
:-)))))))
Előzmény: eMM (1412)
Tibbe Creative Commons License 2004.07.30 0 0 1415
Hol találom a "baklövéses topicot"?:-)

Mert itt nem találom a beszámolódat!
Ma margarinban sült csirkecombot ettem, köret nélkül , sóskiflivel és zöldpaprikával. Utána egy szelet fatörzset:-))

Most éppen egy capuccinót iszom!
Előzmény: eMM (1411)
Cincoka Creative Commons License 2004.07.30 0 0 1414
Pulykamell zöldséges párizsi bundában,petrezselymes burgonya.
Finom volt:-)
Törölt nick Creative Commons License 2004.07.23 0 0 1413

Túroscsusza lesz!

Kolozsvárival! Nyamm

eMM Creative Commons License 2004.07.23 0 0 1412

Elkészült a mű marha fincsi lett (pedig csirke volt nem marha)

 

Előzmény: eMM (1411)
eMM Creative Commons License 2004.07.22 0 0 1411

Ja én úgy szoktam hogy kilónyi bab fől(nagy) kuktában füstölakármivel, amit nem eszünk meg mikrózható dobozokban be a mélyhűtőbe.

Olcsóbb és jobb is mint a gyári babkonzervek.

 

De az nem való ebben a melegben.

Tegnap csirkemellfilét kockára vágtam, pácoltam olivaolajban füszerekkel,kis fokhagymakrémmel, pirosarannyal.Ma ezt fogom mikróban sütni+(igazi) krumpipép lesz hozzá.

Majd beszámolok róla, remélhetőleg itt és nem a baklövéses topicban.:)

Előzmény: joy (1410)
joy Creative Commons License 2004.07.22 0 0 1410

Amit füstölt tarjával indítasz az lájtos??? Legföljebb fényes!

:o)

Érdemes kipróbálni: félkiló szárazbabot beáztatsz, este. Másnap hajnalban fölteszed főni egy db füstölt akármivel annyi vízben babérlevéllel, némi sóval (figyelembe kell venni, a füstölt sózóottságát!), amennyi épp ellepi, forrás után lassan megfőzöd 7,5-2 ó alatt. A benyelt vizet pótolgatni kell!

Amennyit kell fölhasználsz, a többit miután lehült, beteszed jól záró dobozban a frigóba.

Jobb, mint a konzervek!

Ezt a betyárt a hétvégén ki fogom próbálni zöldbabbal!

 

Ilyenkor -nyáron- célszerű kerülni a habarást, rántást, jobb a könnyű-bő lé!

Előzmény: Phaedra11 (1408)
Phaedra11 Creative Commons License 2004.07.21 0 0 1409

Izé, kihagytam a tarhonyát. Azt a végefelé kell belefőzni, ízlés szerint persze.

 

P.

Előzmény: Phaedra11 (1408)
Phaedra11 Creative Commons License 2004.07.21 0 0 1408

Hajaj, tanultam. :) Legközelebb megkóstolom a káposztát, csak sajnos magában nem szeretem, így aztán nem is csoda, hogy elrontottam. Meg kell szeretnem nyersen is, úgy tudnak róla áradozni. :)

 

Ma újabb light-os kaja készül, barátnőm adta ezt a tippet: betyár bableves. Elég gyors, és nem is nehéz. Kell 20 dekányi főtt-füstölt tarja, ezt pörköltösen kell elkészíteni, hagymával, fűszerekkel, paprikával, paradicsommal. Amikor kész az alap, mehet rá a konzerv zöldbab (sajnos nyerssel még nem próbáltam, ahhoz több idő és víz kell, nagyjából ennyi lehet a különbség), és néminemű plusz folyadék. Amikor jól összefőtt minden, egy doboz tejföllel újra kell forralni, nem szoktam se habarni, se rántani. Ennyi. Különösen a fiúk szeretik. :)

 

P.

Előzmény: joy (1405)
Tibbe Creative Commons License 2004.07.21 0 0 1407
Hűűűűűű:-)
A kelbimbót is nagyon szeretem!:-)))))))
Előzmény: Phaedra11 (1403)
Tibbe Creative Commons License 2004.07.21 0 0 1406
Most én is nagyon éhes vagyok!

De nem ebédelek, mert vacsorára vagyok hivatalos.
Töltött cukkini lesz!

Holnap meg ebémeghívásom van!
Pácolódik már három napja az őzcomb, ami meg lesz sütve!:-))
Előzmény: mikupa (1404)
joy Creative Commons License 2004.07.21 0 0 1405

De most tanultál belőle? :O)

Ilyenkor célszerű ecettel kicsit savanyítani, és rősebben fűszerezni!

 

Nagyanyám -és Édes is- arra tanított, kóstoljam meg előtte a káposztát, ha stikkes, meg se vegyem, ha túl erős-savanyú-, akkor kinyomom /levet fölfogom/, tálban fölöntöm tiszta vízzel, és újból kinyomom a káposztot.

Előzmény: Phaedra11 (1403)
mikupa Creative Commons License 2004.07.20 0 0 1404
Ez már emberkínzás egy éhes embernek.
Előzmény: Tibbe (1388)
Phaedra11 Creative Commons License 2004.07.19 0 0 1403
Hát. Inkább a baklövések topikba kéne írnom, sajnos igen gyorsan fogyott el, ugyanis ehetetlen lett. :( Azaz végülis nem lett az, csak éppen nem volt értelme megenni. Túlmostam a káposztát, így gyakorlatilag egy kilónyi tömör vizet próbáltam fűszerezgetni, végül kellemes, kolbászos-tarjás ízű folyadék lett az eredmény, amiben semleges káposztadarabok úszkáltak. Legközelebb virsli főzővizet eszem vacsira. :)

Viszont ami sikerült: kikentem vajjal a tepsit, rákarikáztam hagymát, erre rányomtam már előre megpirított, kockázott bacont (így nem lett zsíros nagyon az alja), erre jött a párolt kelbimbó, minderre pedig sajtszósz (15 deka trappista lereszelve, felöntve fél liter tejszínnel, fűszerekkel feljavítva). Be a sütőbe, amíg nem pirul meg a teteje. Gyors kaja.

P.
Előzmény: joy (1400)
ladyzso Creative Commons License 2004.07.17 0 0 1402

Ebédre spenót, vacsira meg tortilla.

joy Creative Commons License 2004.07.17 0 0 1401

Ma hideg zöldbableves tejföllel, görögdinnye.

Holnap hideg zöldbableves, hideg lecsó, hideg dinnye.

Szalma vagyok, és hétfőn sikerült egy kila zöldbabból telefőzni egy 4l-es fazekat, így most azt eszem, míg el nem fogy. Hasonlóan lett a lecsó is, csak mostmár mindkettőt olvasztgatni kell.

Azért, ha reggel lesz kedvem, lehet, hogy főzök tésztát. Túró, tejföl, füstölt szalonna van.

Nap közben be nem gyújtom a gázt!

joy Creative Commons License 2004.07.17 0 0 1400

Gondolom, azóta már rég el is fogyott.

Én szeretem, ha markáns az íze, nem szoktam átmosni, csak alaposan kinyomni a levét -amit üvegben a hűtőbe dugok, hidegen imádom!

Előzmény: Phaedra11 (1399)
Phaedra11 Creative Commons License 2004.07.12 0 0 1399
Legutolsó értékelhető vacsim elég hamar elkészült, nem volt se kedvem, se erőm vásárolni, fantáziálni, így aztán felbontottam egy igen olcsó tonhalkonzervet, amolyan morzsalékosat, oljaon megfuttattam, ment rá tejszín, parmezán, jó sok, aztán friss bazsalikom, mindezt összekevertem egy adag pennével és kész.

Viszont ma már jobb a kedvem, így beszereztem savanyú káposztát, és káposztaleves lesz, paradicsommal, paprikával, füstölt kolbásszal, és ha bátor leszek, a hűtőben aszalódó kőkemény füstölt házitarjából is megy bele. Szlovákiában ettem néhány hete ilyesmit, és azonnal beleszerettem.
Ugye ezt a káposztát át kell mosni? (Nem sűrűn dolgoztam még ilyesmivel. :)
P.
Tibbe Creative Commons License 2004.07.08 0 0 1398



A rakottkarfiolt is szeretem!:-))

Tibbe Creative Commons License 2004.07.05 0 0 1397
Ez már elolvasva is nyálcsorgató:-))
Előzmény: Phaedra11 (1394)
Tibbe Creative Commons License 2004.07.05 0 0 1396
Jobb híjján megvásároljuk az alapanyagot:-))
Előzmény: eMM (1395)
eMM Creative Commons License 2004.07.05 0 0 1395

Hátja feltek még biztos lehet lőni szarvast,meg vargányát szedni az erdőben...

Egyébként tetszetős a recipe!

Előzmény: Tibbe (1393)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!