Az Ön által felkeresett topic fegyverek, ill. annak látszó eszközök
forgalmazásával kapcsolatos adatokat is tartalmazhat.
Felhívjuk figyelmét, hogy csak akkor lépjen be, ha Ön fegyverek forgalmazásával
vagy felhasználásával hivatásszerűen foglalkozik, és a honlap látogatása nem
eredményezi valamely Önre vonatkozó jogszabály vagy egyéb szabályozás
rendelkezéseinek megsértését.
Az Port.hu Kft. a fórum számára kizárólag tárhelyet szolgáltat, a honlapon
megjelenő információk vonatkozásában szerkesztői felelősséget nem vállal.
Amennyiben megítélése szerint a honlapon jogellenes tartalom jelenik meg, úgy
azt kérjük, jelezze az Port.hu Kft. mint tárhelyszolgáltató felé.
A Google-ba beírtam azt, hogy magyar késmíves céh, és ott vannak nevek, honlapcímek, azokat nézegettem. A Révészbicska honlapról megismerkedtem a magyar bicskafajtákkal, láttam, milyen szépek, plusz vásárokban nézelődve mindig megnéztem a késeseket, végül néhány pénzkidobásos bicskavásárlás után már tudtam, hogy kb. mire biztos nem kell, mire inkább, milyen forma tetszik, aztán elmentem megbeszélni a mesterrel, hogy mit szeretnék, mik a fenntartásaim, no és láttam a műhelyét. Mindezek az élmények kellettek. Ez a portál szerintem nagyon jó, rendszeresen olvasom.
Csak bátran tájékozódj, és ha nem az első késed lesz a tökéletes, akkor ne keseredj el! Szerintem se kell előszörre túl drágát venni. Nemcsak az él, a penge számít, hanem a markolat fogása, nagysága, csúszóssága stb. Ezeket ki kell tapasztalni. A svájci nagyon jó (Wenger, Victorinox), de a sokfunkciós az evésnél nem olyan praktikus, mint az egypengés: belefolyik-ragad az étel, a lé, és azt nehezebb tisztán tartani. Speciális feladatokra speciális kések vannak (vadnyúzás, hal). Ezenkívül egy kés/bicska használata ESZTÉTIKAI élvezetet is nyújt, egyszóval öröm használni őket na!
Nem értek egyet mindenben, és lehet hogy most meg köveznek, de az én véleményem az, hogy bicskának nem nevezném azt amibe saját markolat faanyagába van a penge bele stiftelve, na ez a rettentő gyenge műszaki megoldás és nem a Kínai bicskák amik hibátlanul vannak összerakva. Az Opinelt nagyon sokan szeretik,nem is akarom ezeket az embereket most megbántani, csak arról megy a vita hogy a Kínai ilyen sz@ar meg olyan, közben gazdagon példálóznak emberek olyan gyenge műszaki megoldású valamivel, ami egyébként szégyen hogy így adják ki, hogy így merik egyáltalán kiadni, egy biztos én sohasem adnék ki a kezemből ilyen borzasztó műszaki selejtet és munkát! Tudom, most sokan meg orrolnak ezért, de az Opinelt ne nevezzük már minőségnek, miért mondom ezt, az utóbbi időben négy olyan konkrét esetről tudok, amikor horgásztársaim, csak a szerencsének köszönhetik hogy nem vágták el csontig a kezüket faragás közben és tűzgyújtás közben, mert kitört a stiftet tartó fa a penge forgás pontjánál, vagy egyszerűen csak leugrott a biztosító gyűrű egy komolyabb faragási műveletnél, na ne már, vagy a dugó húzós változatnál, ahol szintén a dugóhúzó a fába van bele stiftelve, egyszerűen kitört az első boros üveg kinyitásánál, ott voltam láttam, a srác úgy orrba vágta magát hogy rögtön eleredt az orra vére, kérdem én hol itt a minőség, és mindenki ezzel példálózik, talán lehet hogy nem kellene egy műszaki selejtet ennyire isteníteni. Biztosan velem van a baj mert szakmai betegségem, hogy szeretem a jó és kifogástalan műszaki megoldásokat,és ebből soha nem szoktam engedni,de főként a minőségi munkából.
Elnézést, ha az Opinel Fanokat megbántottam volna, nem volt szándékom senkinek sem belegázolni a lelkébe, hiszen mindenki olyan kést szeret, ami neki tetszik, én csak elszerettem volna elmondani a véleményemet!
Mint említettem már,a penge anyaga AUS8,és a bicska is rendben van,nekem is van nincs vele bajom és a kovácsolástól még az anyag szerkezete is sokkal jobb,vele együtt az él tartása is sokkal jobb lett!
Már az is megtörtént, jelenleg 54 levélnél tartunk,de engem ez nem irritál és nem untat, bármikor szívesen segítek neki is és másoknak is persze csak ha tudok. Egyébként is ezen a topikon már sokkal több és nagyobb sületlenséget olvastam, mégsem szóltam meg senkit sem emiatt, mint itt egyesek.
Abszolút kezdő vagyok a kések tekintetében, jelenleg 2 db Muela késem van(7120-11,8cm,Venecia 16cm).
Szeretnék egy Damaszkpengés Haller bicskát. Azt szeretném megtudni, hogy milyen minőségű szerintetekaz álltalam kinézet bicska pengéje, ill a bicska szerkezete?A gyártó menyire készít igényes termékeket?
Van valaminek, vagy próbálta-e már valaki közűletek ezt a bicskát?
Kedves gyuszmó, megértelek, hogy nehezen tudsz dönteni, de ne vacakolj már ennyit! Használd egészséggel a multitoolodat, és vegyél egy rendes magyar kézműves bicskát, már 5-6 ezer forintért kapsz egyszerűbb kinézetűt, és tuti, hogy örök darab lesz evéshez. Vagy vedd meg tőlem a Molnál vásárolt Gerber bicskát, egyszer használtam, akkor is elvágtam vele a kezem, mert nem áll jól a BALkezemre, de egy gyerek megcsinálta a hagymaszeletelést, amíg én kötözgettem az ujjamat, és nagyon dicsérte. Könnyű is, klipszes is, félig fogazott a pengéje. Én csináltattam a környékünkön található késes mesterrel (tagja a Magyar Késműves Céhnek) direkt balkézre élezett és a tenyérméretemnek megfelelő bicskát, és legszívesebben mindent azzal szeletelnék a konyhában is, pedig elég jó konyhakéseim is vannak. De mire idáig eljutottam, lett kb 8-10 bicskám, köztük több svájci is (Spartan, Out..), sőt rugós bicska is.
Ha most kezded a bicskatémát, akkor ez olyam, mint a fotózás: mindig jobbat akarsz, mert használat közben jössz rá, hogy mi is kell neked igazán.
Úgy látom, te is csak azt tartod kesnek, ami valamilyen nagy név es min.3oooo e ft. Ez a sznobsag, Ja pl a Boker nagyon komoly nagy nev, adja a szart. Igen, praktikusan fogok 5000 Ft ért kínai kést venni a Blade shop ban, ami jobb mint pár nagy nev szar kese. Amúgy rengeteg nev kínai cuccot takar a Gerbernek is a Ganzo gyártja a multit, csak a márka név miatt a duplája.
Semmi vész, a kínaiak nagyon szívesen eladnak neked mindenféle 5 mm vastag, tantóhegyű, fűrészfogas, fekete bevonatos plázanindzsa szutykot. Csak akkor miért rabolod az időnket mesékkel a praktikusságról?
No, akkor megoldódik minden. ;) Ha főleg evésre szeretnéd használni a késed, vegyél Opinelt. Nem fogod megbánni. Ha nem brutalizálsz vele, nagyn sokáig probléma mentesen fog szolgálni. A nyél bedagadására figyelj, de már egy páran leírták előttem, hogy mit is kell csinálni.
Mondjuk a kopásállóságot éltartást,stb nagy biztonsággal meg lehet határozni az összetevők alapján és természetesen nem az összes fémet kellene átlátni,csak azt a kb 30-at,amiből jellemzően késpenge készül!
A különleges pld kovácsolt,damaszkolt pengét nyugodtan félre is lehet tenni egy külön kategóriába,mivel nem homogén acélok,amiknek még darabonként is változhatnak a tulajdonságai!
Az acélok gyári homologizációjából szinte mindent lehet tudni,csak kell hozzá egy olyan mester,aki ezeket A-Z-ig vágja,mint pld Kocsis meter!
Gondolom ő tisztában van a késfelhasználók véleményeivel is ,sok a visszajelzése,így tudja,hogy melyik mire képes nagyjából azonos körülmények között!
És ami a lefontosabb: Nagy többségünk számára hiteles személyiség!
Egy hiteles és pontos összehasonlítás a késacélok területén jó lenne, de szerintem nem lehet megvalósítani, különösen nem egyetlen táblázatban. (Még ne dobjatok a mókusok elé!). Egyrészt az acélok összetevői és hőkezelése bizonyos határok között változhat, másrészt a jellemzőik egy része szubjektív (szakítószilárdságot, szívósságot, keménységet lehet mérni, de mit a helyzet az élezhetőséggel és az éltartással? Pláne hogy az utóbbi a vágni kívánt anyagtól nagyban függ. A korrózióállóság is szubjektív - a felhasználó nem sokra megy azzal az adattal, hogy milyen hőmérsékleten milyen közegben milyen a korrózió sebessége).
A "késacél" definíciója is homályos - a 440C emlékeim szerint eredetileg csapágyakba és golyósszelepekbe lett szánva. A kézi kovácsolású - pláne a damaszt - acélok is késről-késre mások. És akkor még ott vannak a nem acél alapú pengeanyagok (kobalt, titán, cirkónium-dioxid, cirkónium-karbid, berillium, aramid erősítésű polikarbonát, obszidián, stb.).
Persze lehet egy átfogó, minden jellemzőt korrekt metrikával mérő összehasonlító disszertációt készíteni, de ezzel a felhasználók nagy része nem megy semmire. Az idézett ábra ennél többet mond nekik, minden pontatlansága és csúsztatása, néhol tévedése ellenére.
Teljesen igazad van a linkelt táblázattal kapcsolatban,de sajnos én nem találtam más ennyire egyszerűen átlátható dolgot,tudom,hogy kissé sántít,de ebből a laikusok kb láthatják a szinteket!
Ez az írás nekem egy egyetemi disszertációnak tűnik némi fémismerettel,amihez összeollóztak egy csomó adatot gyártóktól,amit rendszerbe szedett az író úgy-ahogy!
A hegesztéshez naprakész vagyok az összes gyártó által kiadott katalógusadattal összetétel,hőkezelés;stb{hivatalos adatok} ami azért is fontos,mivel a pontosan kell tudnom az acélok minden tulajdonságát,mert ehhez választok hozaganyagot!
A hozaganyagot grammban mérik,legtöbb eléri az arany árát,de vannak sokkal drágábbak is ezért a tévedés irdatlan pénzekbe kerül és ha a hegesztett alkatrész tönkreteszi a fröccsszerszámot hamar van millós kár,ezért elengedhetelen a komoly metallurgiai ismeret!
Persze ez csakis olyan acélokra vonatkozik,melyek gyári technológiával,műbizonylattal készültek!
Kézi gyártásnál ez már csak feltételesen igaz,kézi kovácsolásnál már sehogy sem,mivel mértünk már be így gyártott pengét és a kalapácsolástól függően változik a keménység,szemcseszerkezet,stb!!
Ezt azért írtam le,hogy értsd nem laikusként beszéltem,tudom,hogy igazad van a linkelt ábrával kapcsolatban,de semmi ehhez hasonló,jól áttekinthatő táblázatot nem találtam késacélokról!
Igen,nagyon nagy szükség lenne már,hogy valaki rászánja magát és csináljon egy ilyen hiteles összehasonlítást,amivel rendet tesz a fejünkben a késacélokkal kapcsolatban!
Csakhogy ehhez,ha hiteles akar maradni az írója naggyon komoly munkát kell belefektetni,és valahol hiteles helyen publikálni is,{pld késportál,ahol pillanatnyilag nem vagy aktív,okkal ,de ez nem ide tartozik}viszont nyilván minden idióta ezen fogja köszörülni a nyelvét!
Szerintem a késszerető emberek ezért nagyon hálásak lennének {velem együtt}
Persze most is elérhető minden külön-külön,de ezt egyetlen táblázatba önteni óriási meló!
Nekem pont megfelelő az a multi es a kés amit kapok a pénzem ért, csak abból az összegből amit rá szánok, szeretném a legjobbat kihozni. Utána olvastam a multimnak, tökéletesen megfelelő a celjaimnak, és a kínai Blade shop os, bicska is. Ezek az anyag minosegek mar megfelelőek számomra. Nincsenek nagyobb igenyeim.
A gyűjtő más faj, alá írom , pl Tibor személyében egy nagyon rendes segítőkész emberre leltem aki sokat segített.
Nekem kicsi a kezem, tkp. centire ugyanakkora, mint a feleségemé, csak nem olyan szép :) így a 8-asnak csak a formájával volt gondom. A "kertész modell" valszeg jó lenne gyárilag, de azt sosem volt igazán kedvem kipróbálni, a szimmetrikus hegy sokkal rosszabb evéshez, mint a magas.
Én pedig úgy akadalyozom meg , hogy a bírvágy el uralkodjon , hogy csak praktikus dolgokat próbálok venni. Aminek funkcionális haszna van, az esztétikai szépség másodlagos.
Gyuszmó!!!! Ott a hiba nálad,-hogy magasabbak az igényeid,-mint a lehetőségeid a multi
és a bicsak tekintetében!!!:)))
Amilyen elvárásaid vannak,-azt tízezerből lehetetlen megoldani!!! Egy olyan multi, -amelyik megbízható, és egy kritikus helyzetben nem hagy cserben, nem okoz sérülést a kezeden,-mert biztosítva vannak a funkciók,...az nem 6-7ezerbe kerül!!! Ne felejtsd el,- a multitools egy fogó köré épített univerzális szerszám,-ami állandóan nálad van,-bárhová mész!!!! A gyűjtőket meg ne savazd,-az egy speciális állatfajta,-más világ!!!!;)))
Szerintem direkt ajánlott legalább a 9-est venni, a sztenderd 8-asnál és a legális 7-es méreteknél nekem (és nagyon sok más netes léhűtőnek) csak faragás után lett kényelmes a markolat, addig útban volt a felső csücsök.
Nem menekülhetsz, az első bicska után jön a többi. :)
Én rendszeres multihasználó vagyok, csavarhúzók, fogó, néha még a fűrész is szokott kelleni. Kerékpározáskor is jó, ha nem kell egy zsák szerszámot magammal vinni, csak a bringás spéci dolgokat meg egy multit szoktam. A kés részét egyszer használtam, amikor valami malőr következtében nem volt nálam rendes bicska. Ez a Ganzo szerintem jóféle, eléggé nyúzom, eddig bírta, nem egy szuperacél, nem szuperkemény, de az a helyzet, hogy nem is extrém körülményekhez kell, ahhoz meg elég a 440c, 55-58 HRC-vel.
Evéshez stb. mindennapokra meg bőven jó egy Opinel, abból még nagyobbat is vehetsz, mint a megengedett 8 cm (max, ha elveszik, veszel egy másikat :)).
Ez a beszélgetés izgalmas lenne, mert a mondott írás laikusként - de az interneten talált anyagok használata során némi forráskritikai érzékkkel - olvasva összeszedett dolognak tűnik, és tájékozott szerzőre utal. Szóval ha komoly tévedéseket tartalmaz, akkor bizony megtévesztő, és engen nagyon érdekelne, hogy mik a cikk koncepcionális hibái és tárgyi tévedései.
Nem nevezném magam gyüjtőnek, de a viszonylag rendes konyhai eszközökön kívül napi használatban van kb 6 különféle bicska és kés a kicioccó Sanrenmutól a Spartanon és Opinelen át Kocsis Ferenc és Szántó Szabolcs késeiig. Ezenken kívül a fiókban pihen pár másik, amelyeket alkalilag veszek használatba, amikor azokhoz van kedvem.
Van egy mini multi is a táskámban, de azt tényleg iszonyú ritkán használom, mert ritkán kerülök olyan helyzetbe, amikor váratlanul kell szerelgetnem valamit. Ha meg tudom, hogy kell majd, akkor viszek magammal rendes szerszámot.
Mindezzel csak azt akartam mondani, hogy a rendes kés iránti igényed csak egy súlyos fertőzés kezdete, amelyet nem tudsz olyan könnyen megállítani, ahogy elképzeled.
Én a magam részéről úgy akadályozom meg azt, hogy súlyos pénzeket költsek újabbnál újabb késekre, hogy kiirtottam magamból a bírvágyat a gyárból jövő kések iránt, az egyedi késekre meg ritkán van pénzem. :)
Erről az idézett cikkről szívesen folytatnék egy személyeskedés nélküli szakmai vitát, mert úgy gondolom, hibás koncepció mentén íródott, nagyon egyoldalúan vizsgálódik, sőt tárgyi tévedések vanna benne.
Köszönöm a fihyelmedet, problémáim iránt, es a segítő szándékot. A multi nekem tobb célra kel, es remélem hosszú távra jó lesz, ugy latom jó anyag, ha nem is mindennapi használatra szolgál. De akár kirandulasnal jó több funkció, otthon ha kisebb butykolni való akad, nem kell a nagy szerszámos ládát leszedni.
Fő szerepe a munkahelyemen van egy család segítő ben dolgozom, szinte csak nők vesznek körül es sokat kell szerelni apró dolgokat. A másik szerepe muteromnal van, szinten en szerelek nála es ott sincs semmilyen szerszám szinte.
A kést nem nagyon fogom használni a multiban azért veszem a bokot, enni, és olyan dologhoz amihez nagyobb penge kell.
Itt pedig nekem nem a név számít inkább az anyag használat.
Már rég szerettem volna egy ilyen komolyabb anyagból készült multit, meg ha heti egy alkalommal kerül elő, akkor is megeri, 5_10 év távlatban. Őszintén hány kés van, amit egy gyűjtő semmire sem használ, csak nézeget i, ez legalább praktikus, és nha úgy nézem a gyűjteményembe kell egy ilyen is :)
Ennyiért megeri, amiket anno néztem 20 körül volt a jobb kategória, nagy annyit nem ér nekem, de 7 rugót igen.
Egyszer már kiválasztottál egy normális bicskát, most meg meg akarod oldani minden problémád úgy, hogy kb 10ezerért legyen multi, meg egy erős, akár tankhámozós bicska, ami szinte egy fixpengés erejével bír... Nem fog menni.
Ha csak kajálásra kell a kés, és nem akarsz vagyonokat kiadni: Opinel. Ha szeretnél valami erősebb pengét, egy olyan bicskát, amivel konzervet is bonthatsz, akkor Wenger/Victorinox párosból valamelyik. Ha szuperacélt szeretnél, atombiztos zárral: olyan is van, de nem 10ezerért.
Multi: sziklahalmok fognak rögtön rámborulni, de szerintem felesleges, kivéve, ha minden nap használod valamire a fogót, vagy valamelyik egyéb szerszámát, de nem a pengét! Nekem egy Leathermanem volt, az egyik olcsóbb, a Wingman. Stabil, használható, de mégse használtam. A penge elég éles volt, de valahogy esetlen a fogása egy multinak, amikor a kés funkciót használod. Meg se közelíti egy bicska stabilitását. Egy acél tömböt markolászol, amiből kiáll egy darab éles vas. (több fajta is volt a kezemben, nekem a Wave is ugyan azt az érzést hozta, mint a Wingman...)
Egyébként a többi funkcióval nem volt túl nagy probléma, de azért lássuk be, hogy alap multi tudásban nem veszi fel a versenyt egy kisebb szerszámos ládával, amiben van egy normális fogó. Igaz, nem is erre lett kitalálva.
Amit én tennék a helyedben: most vennék egy Wengert. Aztán egy Opinelt, mondjuk februárban. Aztán gyűjtögetnék egy kicsit, és vennék valami komolyabb kést, de az is lehet, hogy a svájci/francia "házasság" egy jó időre megoldja minden gondodat. ;)
A nagynevű, de gombokért kést áruló cégeket pedig felejtsd el. Hidd el, nem hiába dícsérjük itt agyba-főbe az Opinelt és a svájcit. Főleg a svájci jó minőség, ehhez hasonlítani egy 5ezres tankhámozót botorság.
Kovács Zoli barátom elkészítette a tokokat,és pont most Karácsony délután hozta el nekem ezeket. Nagy meglepetés volt, nagy örömömben buzgón ezeket raktam be a Karácsonyfa alá, most már méltó helyük van ezeknek a csodálatos pengéknek megkapták saját tokjukat, a késeket pedig Vojkó Csaba készítette és az ő keze munkáját dicsérik.
Köszönöm a véleményt, de nem István vagyok, úgy a bátyámat hívják, én Tibor vagyok, elnézést ezért! Ha végig követted volna ezt az eszmecserét,itt a fő hangsúly nem a Kínai késeken volt,hanem kedves él társunk pénztárcáján, pontosabban hogy mit tud magának megengedni,ezért ajánlottam neki ezeket a késeket, mert kezdő késeknek kivallóak,később meg ha lesz egy kis mani a zsebében majd vesz egy igényesebb darabot magának. A Cold Steel mind a két országban gyártat,vagyis a helyes kifejezés az hogy Csehországban is Slovakiában is és még Magyarországon is,ez pedig egy Csepeli cég, akik gyártanak a Cold Steelnek,ezek tények és ez vitán felüli dolog,azért mert ennél a cégnél dolgozom,de ez tulajdonképpen nem jelen semmit sem. Sajnos ez a táblázatod önmagában nem sokat árul el az acélok metallurgiai főbb tulajdonságairól, még az összetételéről sem említ semmit sem,de nem említi a hőkezelési és megeresztési, a nitridálhatóság, lágyítási útmutatók, edzési tulajdonságok hőmérsékletek és hőkezelő hűtő közegek. Ezeket a tulajdonságokat mindig figyelembe kell venni ahhoz hogy oly módon hasonlítsunk össze két ötvözött acél típust mint amit említettél. Elnézést az őszinteségemért,nem ált szándékomban okoskodni,csak próbáltam gyuszmo2nek segíteni.
Boldog Karácsonyt Kívánok Minden Kedves Él társamnak!
Oké én csak annyit mondtam, hogy a név sem garatálja minőséget, én tényleg laikus vagyok pár hete kezdtem nézelődni, a pénzem is kevés ilyen célokra, gondoltam a Böker név jelent valamit, még ha az olcsót veszem is, hát nem.
A kinairól csak annyit mondtam,hogy lehet,hogy egy Ganzo ua. pénzért jobb mint egy Böker.
Persze tudom,hogy ez is gyárt 30-40 e ért jobbat is,csak arra gondoltam 6000 e ért sem szart veszek kimondottan.
Nekem tényleg ennyim van rá, és nem is kellene 50e ft-os kés, de a kis pénzemért lehet,hogy jobbat kapoka Blade Shopban .
A neves gyártók is igyekeznek a kisebb vásárlóerővel rendelkezőknek az igényeit kielégíteni a húsz dolláros késektől,- a gyűjtőknek szánt az 5-600 dolláros késekig!! A Bökernek is vannak egyszerű olcsó termékei,-de ott vannak a drága száz(vagy több) ezres árfekvésű damaszt csodái,-amik többször elnyerték az év kése címet!!! Marcus Ballbach késeire keress rá a neten,-látsz csodákat!:)))))
Nem kifejezetten az általad említett gyártókra gondoltam, és főleg nem a párezer forintos késeikre!
Az aukciós oldalak tele vannak az általad említett kések hamisítványaival, követhetetlen melyik az eredeti.
A CRKT és a Gerber gyárt pár jobb kést, de a nagy része nekem nem tetszik, ezeket nem tartom "neves" gyártónak.
A Böker kések között vannak jó modellek, de azokat nem a "Magnum" szériában kell keresni, sajnos ezekre az olcsó késekre van igény azért gyártják. Sokan megveszik, mert Böker, aztán jön a csalódás, ennyi pénzért nem lehet minőséget kapni. Itt találsz olyan Bökert amiben nem csalódnál
Napok óta a Kínai késeket istenítitek,hogy ott is gyártanak jó kést!
Részben igaz,csak egy dolgot nem kellene elfelejteni,ott a legjobb anyagminőség az Enlan-é,de ez is csak Blade material: 8Cr13MoV (56-58Hrc),ami valljuk be eléggé alsókategóriás cucc!
De fokozom,én még Kínai gyártótól nem láttam 440C nél jobb anyagot,de ha tévedek légyszives linkeljétek be,mert csak úgy hiteles,nempedig mint kedves Fekete István éltárs Kínainak sorolta a ColdSteelt is,ami kissé koccos,mivel a ColdSteel amerikai,de jobbára már Taiwanban gyártat,de semmi képpen nem KÍNAI,minthogy a Spyderco sem lesz kínai attól,hogy ott gyártatja a legalsó kategóriás Byrdet bilivasból!!!!
Az előbbi acélokat itt láthatjátok a ranglétrán{8Cr13MoV -440C}
Ezzel nem szólom le ezt a két acélt,de nem is esek előtte hasra,nézzétek meg hol helyezkednek el a kedvenc acéljaitok a listában,aztán vonjátok le a következtetést!
Az egyik a 10-es skálán 3,5 a másik 4 ,azért ezt nem kellene agyondícsérni napokon keresztül!
Ez igaz viszont neves gyártók, a nevukkel adnak el sok sok gagyi terméket, aminél egy egy noname, de jó anyagból levő, kínai többet ér. A neves Böker cég, magnum széria egy nagy sza....
Jó par darabot ki próbáltam, de úgy tudom a Gerber es a Crkt is gyárt gagyi kést, szóval a név már rég nem garancia.
Sok nagy cég él sok más területen a nevéből, es egyre silanyabb terméket gyárt, gondolja a márka elég.
Szerintem felesleges egy olcsó használatra készített késen ennyit elmélkedni, nem kell azzal "csinálni" semmit, csak használni és megfelelően karban tartani. Nekem egy OPINEL No.8 késem van szénacél pengével kb. öt éve rendszeresen használom, szakszerűen van élezve használat után megtörlöm, feleslegesen nem vizezem.
Nem kell mindent egyszerre megvenni. ;) Mondjuk a Spyderco tényleg drágább, mint amiket te ísrtál, de a többi belül van a fájdalom küszöbön. Az én késeim se egy nap alatt kerültek a birtokomba. Mondjuk nincs is túl sok, tizenpár darab az egész gyűjteményem.
A kínai csoda mellé nyugodtan vegyél egy svájcit, és természetesen egy magyar bicskát is. Ha pedig olyan folder-kívánhatnékod támad, nézz körül Byrd/Spyderco vonalon, vagy a Benchmade Griptiliant is szemügyre veheted.
Inkább értetlen, szociális munkás vagyok, nekem itt minden kinai :) nincs semmi elő életem, előképzettség em. Amúgy becsszora nem sokáig farasztatalak titeket, megveszem v.melyik kínai bicsakot, ,aztán pár évre eltunok amíg újra nem lesz aktuális a kérdés. Mivel en nem gyűjtő vagyok.
Max.nagy ritkán majd kérdezek ha felmerul v.mi.
Köszönöm szépen eddig is a sok segítséget.
Ha esetleg valaki eladna egy jó bokot Blade shop os árban érdekelne.
A laikus bizony legtöbbször tenyérrel becsapja a tőled mustrára àtadott bicska pengéjét! Ez olyan,-mint amikor a revolveremet a nyitott dobbal egy csukló rántással becsapják,-mert úgy látták az idióta "halivúdi" akció filmekben!!!..... Ilyenkor mindig próbálom kétségbeesetten kitépni a kezéből a fegyvert hogy megelőzzem, de van úgy,-hogy lemaradok!......🙈🙈🙈
Elöször a Wengerben godlokodtam, 11.200 ft Ranger 55, de rájöttem ,hogy annak az árából kapok egy multit + egy jó pengéjű bicskát is, így hogy a Blade Shop képbe jött. A multi már meg van . A kést most nézegetem,ill olvasgatok a kinai csodáról :)
a penge természetesen elég erős hozzá, de az él attól még ugyanúgy ki fog csorbulni. az élszöggel lehet kicsit variálni ha mindenképpen gyepálni akarod a bicskát. ha tompább szögre élezed, akkor jobban bírja majd a konzervesdobozt, ha meg hegyesebbre akkor kevésbé. de ha tompára állítod be, akkor ne várj borotvaélt.
korábban már volt róla szó, hogy a 440c anyagtól ne várj csodákat...
amúgy meg találhatnál már magadnak végre egy bicskát :)
Valószínűleg igen. Én egyszer kölcsönadtam a Viktorinoxomat (nem voltam magamnál, azt hiszem, de csak konzervnyitáshoz kérték), és a művelt illető májkrémet nyitott vele (persze a pengével).
Majdnem nagyon megsérült (az illető), de az miattam volt. :)
A késnek semmi baja sem lett. Namármost, ha egy vékony svájci kibírta ezt a menetet, akkor egy vastagabb penge is kibírja valószínűleg.
"a bicska pengét becsattintani egyenesen tilos, ugyan is bármilyen kiváló kézműves munka is legyen, a rugó mivel hogy rugó acélból van, nem csak előre hajlik, hanem hátra is, ebből kifolyólag a penge éle kitud csorbulni ha becsattintják a pengét! A pengét mindig vissza kell kísérni, ez szabály, próbáld ki és biztosan nem fog kicsorbulni!"
Valóban!
Épp ezért én sem szoktam becsattintani, ezt csak szélsőséges példaként vetettem fel. Mivelhogy a lágjolok többségénél sajnos a penge éle belefekszik a rugó belső felületére, ahelyett, hogy cvikkolna. (Pedig jópár voltmár a kezeim között és talán csak a Forge de Laguiole és a Fontenille Pataud volt ez alól kivétel.)
Nagyon tetszenek a Blade shop kései, ár érték arányban főleg a 440 c penge :) szeretnék a Ganzo g201 mellé egy erős komoly bicska t is, gondolom , , hogy 3mm vastag penge minőségi acellal
Mar pl egy konzervet is kinyit anélkül hogy roncsolna az élét ?
Szerintem ez nem sárdobálás, igazad is van, viszont most még nem borult ki a bili. Valahogy ez az új nick visszafogottabb... Úgyhogy peace, meg minden, és főleg Boldog Karácsonyt! ;)
Biztos, hogy nem kínai! Francia az, hidd el. Az enyém is rendesen bedagadt, kb 2 évig pihent egy autóban. Elő se vettem, de mégis bepárásodott, és utána lehetetlen volt (szó szerint) inyitni. Azóta kiszáradt, de nehezen jár a pengéje. Mostani eszemmel egyből, vásárláskor beeresztettem volna lenolajjal, és nem lenne vele "kinyitáso problémám". Arra vigyázz, hogy ne lenolaj kencébe tedd, csak lenolajba!
Jó kis kés az, amióta végre használom, főleg konyhai munkára van befogva, és nagyszerűen teljesít! Igazából felváltva használom, vagy ez, vagy a Szasza-féle kis zöldséges akad a kezembe, ha pucolni, darabolni kell valamit. Az Opinelnek jobb a fogása, viszont a Szasza-zöldségesnek jobb (!) a vágó, szelő képessége. Ami ugye elég nagy dolog...
Ha nem kizáró ok, hogy sötétedni fog a fa, akkor lenolajkencés beeresztés.
Jó bőven felvinni rá, várni egy napot, hogy beszivárogjon, majd a felesleget le kell törölni. Sajnos egy jó hét is, amíg teljesen felszívódik, és nincs a felületnek "olajos, zsíros" tapintása.
Direkt fa pórustömítésre találták ki, nem hiszem, hogy ét- és olívaolaj jobb lenne nála, csak sajnos sötétít...
Volna egy kérdésem, hátha tudja valaki közületek: megvakult (bemattult) kagylóberakást (abalon, színes) vissza lehet hozni valamivel? Visszanyerheti a fényét? Nem késben van, hanem hangszerben, ébenfában egy gitár fogólapján, tehát az áztatás kizárva. Lekenni tudom esteleg valamivel (szesz, olaj stb.), csak nem tudom, mire hogyan reagál. "Sajnos" igényes darabról van szó, és nem műanyag a berakás, pedig ebben az esetben hasznos lett volna. :)
Én sem ismertem, de amikor a boltban leárazták egy akcióban, gondoltam, kipróbálom. A cég állítólag a késgyártásban olyan, mint a HTC a telefonoknál: nagyon régóta gyárt híres márkáknak.
Nekem olyan multi kellett, aminél nem kell kinyitni a fogót, hogy hozzáférjünk a többi szerszámhoz (csomó nagy gyártó több modeljénél is ki kell nyitni az egész szerszámot akkor is, ha csak egy körömollóra van szükséged, ami szerintem baromság), valamint viszonylag kicsi, jól hordozható városi ruházat esetén is. Ez a Ganzo 201 megfelelt ezeknek az elévárásoknak kép alapján, és eddig a gyakorlatban is bevált. Ha lenne rajta zár, tökéletes lenne, de akkor nem ennyibe kerülne. A 301-en van, de mivel az pont a duplája (és nem tudja a dupláját), nem azzal próbálkoztam.
Szerintem olyan, minta a tiéd. Sandvik penge, bivalyszaru nyél, kisfejes, kakas berakással, díszített rugóval. No, majd egyszer elviszem, vagy a Határ úton össze futhatunk. Ünneppek után? Írok majd mailt januárban.
:))))) Persze,-amire keret van, azt kell megvennie az ember fiának nyilvánvalóan!!!
Nem ismerem a Ganzot, én Leatherman-t, SOG-ot, Schrade-t gyűjtök! Most egy Al Mar multira fáj a fogam,- de horror az ára sajnos,-az Amik tűzszerészei azt használják!
Nem porcelán, hanem kerámia, és igen könnyen törik feszegetésre, viszont ha nem gagyit veszel még az éle is jó, ha kiment az éle, kizárólag két dologgal lehet újra élezni.
1.) Haidu kő
2.) Gyémánt köszörű korong
Egyébként konyhában a csajok szeretik, mert nagyon jó vele zöldséget répát burgonyát hámozni és darabolni!
Ragacsos lesz, összefoltozza a zsebed, semmi értelme olajban áztatni. Max a forgásponthoz pár csepp. (Csak hogy legyen egy kontra is ;))
De komolyan, mit akarsz vele csinálni? Átlagos használattól nem dagad be annyira, hogy zavaró legyen (próbáltam áztatni is kíváncsiságból, engem megnyugtatott az eredmény).
Bocsáss meg, még egy gondolatot had mondjak el neked. Békélj meg Édesapáddal, ne keress benne mindig hibát, még ha követ is el ilyen badarságokat, de melyikünk nem! Hidd, el Ő feltétel nélkül úgy szeret téged, ahogy vagy és nem keres benned ennyi hibát pedig mint ahogy mondanyiunkban benned is van,örülj hogy a teremtő még nap mint nap megajándékoz vele-velük a szüleiddel. Minden nap adj hálát, hogy ez így lehet, hidd, el Én tudom milyen elveszíteni 18 évesen a kezeim közt, becsüld meg Őket Ők a Szüleid!
Az anyag minőség egyszerű otthoni körülmények közötti vizsgálatára is van lehetőség, persze ehhez kell egy kis Fém Ipari rutin is, de leírva az eljárást jó szemű és fel fogó képességű ember szerintem könnyedén el tudja végezni. Egyébként egy fémforgácsoló szakmával, vagy szerszámkészítő szakmával rendelkező szakinak ezeket alapból tudnia kell, nekünk régen ezt még tanították, ma már képzés sincs szerintem biztos, hogy már nem is tanítják!
Az eljárás a következő, végy egy kéttárcsás asztali köszörű gépet, vagy kérj kölcsön és végezd el a következő műveletet. Az acélok minőségét hozzá értő szemű és gyakorlatú szakemberek, még ha nem is halálpontosan,de megközelítőleg egy csoportba tudják sorolni, a szikrájuk színe alakzata alapján. Vegyük nagyon jó példának a HSS gyorsacélt, ez egy hagyományos forgácsoló szerszámacél (csigafúrók anyaga is) aminek a benne lévő ötvözők miatt sötét vörös és teljesen gömb alakú szikrája van, míg pl. az 51CrV4 rugó acélnak narancssárga picit csillagszóró alakú szikrája van, mintha egy labdából pici rövid kis szőrök állnának ki, az A60 szerkezeti acélnak (sima lapos vas és szögvas) szalma sárga és teljesen csillagszóró alakú szikrája van. Tehát levonva a következtetéseket,ha nem sajnálod egy picit a markolat végénél odaérinteni a kés anyagát a köszörű koronghoz,megláthatod és az általam összehasonlítási alapnak leírt szikra típusokkal összeveted, megállapíthatod, hogy milyen az acél minősége úgy 80% biztonsággal,azért ennyi, mert nem mi végezzük ezt a műveletet, akik már láttak ilyet és csináltak is. Ez nem ördöngösség csak egyszerű szakmai rutin, viszont a leírtak alapján ezt bárki kipróbálhatja otthon és okos dolgokat tapasztalhat belőle! Nyílván nem minden típusú anyagnak írtam le a szikráját,de a jelen helyzetben ez felesleges is lett volna,ezek a viszonyítási alapok elegendőek ehhez!
Ne haragudj, de valószínűleg kifoghattál egy selejtes darabot, mert az enyémnél az általad elmondott hibákból semmi sem létezik! A kedvencebb bicskáimat elég sokat használom, nem erdőben és nem vadászaton, oda más fajtát szoktam vinni, hiszen ezeket nem arra a célra találták ki, de mindennapos amikor kézbe veszem a kedvenceimet. Meg kell, mondjam nincsenek ilyen problémái egyiknek sem és ennek a típusnak sem, átlagban 8-10 bicska van kirakva a tartómra, én nappal 3 óránként étkezem, mert diabéteszes vagyok, tehát ezek közül felváltva igen sűrűn kerülnek a kezembe és nagyon szeretem azt a 8-10 darabot, az a helyzet hogy sajnos tényleg kifoghattál egy selejtes darabot! Azt azonban minden hagyományos bicskát használó él társnak tudnia kell, és biztosan sokan tudják is azt a szabályt, hogy a bicska pengét becsattintani egyenesen tilos, ugyan is bármilyen kiváló kézműves munka is legyen, a rugó mivel hogy rugó acélból van, nem csak előre hajlik, hanem hátra is, ebből kifolyólag a penge éle kitud csorbulni ha becsattintják a pengét! A pengét mindig vissza kell kísérni, ez szabály, próbáld ki és biztosan nem fog kicsorbulni!
A Kocsis bicskák a magyar bicskák Rolls Royce-ja, mondom én ezt 2-3 Kocsis bicska használókén/tulajdonosként. Alap kivitelű bicskák is tisztességesek , de a csúscskategóriák még jobbak . Egyedül a pénztárca és a fantázia szabhat határokat :)
"ami a Blade Shop honlapján fenn vannak a 80-90% megvan a tulajdonomban"
Erről jut eszembe a kérdés, ami előzőleg is foglalkoztatott már, azaz, hogy: Te minden utadba kerülő kést bemálházol? (Korábban az említett francia tájkésre is mondtad, hogy minden újat be kívánsz szerezni, a kínaiból is van rengeteg, a horgászkésekből is többféle, de a pakisztáni damasz'pengés vaterás árustól is tucatszám a birtokodban - amik közül a bicskái sajnos teljesen ócska minőség benyomását keltették bennem.)
Tehát ekkora begyűjtött mennyiség esetén a nagy számok törvénye alapján csak-csak kellene gagyi daraboknak is lennie köztük, ám eddig mindegyikről csak ódákat zengtél...
Viszont az értékét tényleg nem ismerem, mivel ajándékba kaptam anno.
Ellenben arra nagyon jó volt, hogy ennek megléte indíttatott arra, hogy legyen "igazi" Laguiole-om is. Tehát amolyan katalizátor szerepet töltött be nálam.
Aztán arra rá kellett jönnöm később, hogy cvikkol-nemcvikkol édesmindegy a névadó francia tájkéseik esetében is, mivel magából a Laguiole faluból származó zsebkések többsége is sajnos hasonlóan verődik rá a rugójára. (Sőt, egy hajdani En Aubrac-omnak még hosszirányban görbe is volt a pengéje.):
És az is fura, hogy a legjobb "legyeket", azaz a rugó anyagából szépen szélesítetten kovácsoltakat is jórészt a thiersi (tehát nem helybéli) Fontenille Pataud csinálja.
Szóval szerintem csak a legjobbjaik foghatóak egy-egy jó magyar míves bicska képességeihez!
Az tényleg magától értetődő, hogy a szegecselt bicskát megbontani nem lehet roncsolásmentesen.
Nem is erre gondoltam, amikor afelől érdeklődtem, hogy tesztednek alávetetted-e a L'Eclair-féle Laguiole-odat. Hanem, hogy a mindennapos nyüstölést elbírni képesnek tartottad-e? És, mivel azt írtad, hogy: nagyon szeretem és egészen jó minőségnek tartom, így ennek alapján úgy vélem, hogy a korábban ismertetett magasfokú igényeidnek megfelelhetett.
Nos, az én benyomásaim:
- Nem cvikkol, hanem a rugójára csapódik a penge éle. Gyakorlatilag kötelezően kicsorbul.
- Oldalirányba megmozdítva randán kotyog a penge.
- Hátulról átnézve a rugó és az alaplemez között helyenként átlátni.
- A kinyitását segítő köröm horony nem megfelelő helyen van.
- És végül, de nem utolsósorban: NEM francia ez a kés, csak a nevében!
- Tehát ez egy szép bicska, és csak akkor marad az, ha nem nagyon hasznájuk (mert nem arra találták ki).
Még bicskám nincs a Feritől, de késem már igen,sőt olyan is, amiből csak két darab létezik égen és földön,de itt is a minőség az esztétika,a maximális harmónia a lenyűgözően precíz kidolgozás,még sorolhatnám,de nem akarom. Amit Kocsis Ferenc kiad a kezéből az minimum 3 generáción keresztül tart,és ugyan így a stabilitását, aminőségét és az esztétikumát,aki mást állít, az egyenesen hazudik,de ez csak az én magán véleményem!
Készül a két vihar damaszt bicskám is 1hónap és át vehetem, már nagyon várom!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
amíg messziről nézed a Kocsis bicskákat, addig lehet ez a véleményed. HA használnád is, akkor lehetne
valós, elfogadható véleményed.
Igen, Ferinek léteznek gyűjtői példányai, de nem azokat kell alapul venni. Egy szénacél, díszítésmentes nyélborítás, szarv felhasználásával..... stb stb stb ....örök használati darab.
Szerintem jogom van ilyet mondani, mivel nekem VAN ilyen késem és reális használatban van nap mint nap ........
Teljesen egyetértek veled! A Ferenc munkái kirívóan példaszámba említendő minőség, és precizitás, ezt jól tudják Itthon is és külföldön is hiszen nem véletlenül rendelnek tőle szerte a világból mindenhonnan!Ez úton szeretnék neki is jó egészséget és kitartást kívánni!
Szerintem egyértelmű,hogy a szegecselt bicskákat épeszű ember nem szedi szét,de ami csavarozott és oldható kötésű azt mindegyiket,lehet hogy ez nem volt egyértelmű,de szerintem ezt csak így lehet érteni! A L'Eclair bicskával kapcsolatban,már fogalmam sincs hogy hol vettem,de nagyon szeretem és egészen jó minőségnek tartom,mint említettem ha visszakapom a gépem készítek majd róluk képeket!Az az igazság mivel a rokonságomban és a baráti körömben mindenki tudja hogy gyűjtöm a bicskákat és késeket,így igen sokat kapok is különböző alkalmakra. Persze előfordul, hogy nem egy minőséget kapok,de nálam ez akkor is Szent dolog, mert kaptam,tehát örülök neki. Sok darabommal így van ez, de nincs ezzel baj.
Nem tudok konkrét választ adni neked arra vonatkozólag, hogy mennyibe került, fogalmam sincs, nem tudom!
Nem háborodom fel, de a Kocsis-bicskához azért egy kicsit hozzászólnék. Feritől két bicskám van, egy fejes, és egy díszes cakli. Egyik se vitrinkés, sőt, a díszes cakli van napi használatban, és meg se kottyan neki! Szóval nem műkincs, hanem zsebkés. Minden szinten elérhető. Ja, hogy rendelni kell? Ez egyben garancia is arra, hogy minden bicska egyenletesen magas minőségű, nincsenek kiugró hibák, nem kell válogatni a sok kés között, mert mindegyik középre zár, cvikkol, tartós, jó anyagból van, pontosak az illesztések. Mindez azért, mert Feri egyedül dolgozik, nincsenek segédei. Ezért magas a minőség, és ezért kell egy-egy késre hónapokat várni. De hidd el, megéri várni! Én is várom már a tavaszt, amikor majd a 3. Kocsis-bicskám érkezik.
És csatlakozom az előttem szólókhoz: Boldog Karácsonyt mindenkinek! ;)
Ez a Ganzo jó minőség. Én még olcsóbban vettem, mert akciós volt. Használtam már minden részét, sokféle heléyzetben (túra, bringa stb.), nem hagyott cserben. A rögzítő hiánya kicsit kényelmetlen, de a cucc masszív, kényelmes, jól használható, minőségi. Nyilván nem harckocsit építek vele, vagy völgyhidat, de arra, amire tervezték (hogy ha hirtelen kell valami szerszám, legyen kéznél) tökéletes.
És persze, lehet márkásakat venni, nyilván menőbb. De ha valaki éppen ezt engedheti meg magának, nyugodtan megveheti, nem okoz csalódást.
"A magam részéről először szerszámkészítő szemmel nézem ezeket a bicskákat, mindegyiket szétszedem, megnézem a belső szerkezeti és mechanikai megoldásokat és azok minőségét, milyenek a megmunkálások kívül belül."
Nos, kedves Tibor, ha ennyira precíz módon minősíted a bicskáidat, és, mint korábban is írtad a lágjoljaidról, hogy: "mind eredeti Francia,vannak közöttük drágák s,de olyanok is amik nem voltak égbekiáltóan drágák,viszont ami új Laguiole megjelenik és tetszik azt mindig megpróbálom megszerezni" , tehát ezekből joggal feltételezhetem, hogy a kollekciódat, amit a képen is mutattál, hasonló tesztelésnek vetetted alá.
Ennek a minősítésnek a során mire jutottál a L'Eclair bicskáddal kapcsolatosan???
(Azért is érdekel, mert nekem is van egy ugyanilyenem. Sőt, épp ezért is kérdeztem korábban, hogy miképp, milyen értékben jutottál Te is hozzá a tiédhez? - Legalább lenne hová viszonyítanom a magamét is.)
a Zepter egyáltalán nem rossz, de sajnos nem is olcsó..
viszont ahogy írtam is, néhány olcsó márka meglepően jó acélt használ. pl Tramontina, Hultafors. ez utóbi fillérekért elképesztően jó kést ad. a rozsdamentes acélok nem kiemelkedőek, de a japán szénacélként hirdetett (HVK) késeik felszecskázzák a jó kis 12C27 acélokat. valamennyi króm valószínűleg van benne, mert nem rozsdásodik annyira mint mondjuk egy Opinel szénacél.
Az egyik Őrbottyáni horgász barátomnak éleztem át egy, a Cepter által forgalmazott méregdrága késkészletet, ami a barátom elmondása szerint legalább 8 éves. Mindegyik hullámos fogazott élű kés volt egész készlet. Már sosem használták ezeket, mert már nem volt éle egyiknek sem, mondtam a barátomnak, ha megengedi hogy leszedjem róla a fogazást,akkor újra élezem neki. Ez meg is történt, már az élezéskor nagyon meglepődtem, mert ahogy a csiszoló géppel kialakítottam az él végső profilját a 3M-es csiszoló szalag nem nagyon szerette, pedig az mindent visz még a Vanadis 10-et is! Egy kicsit utána kérdezősködtem, rá kerestem a neten a forgalmazónál, és ekkor jöttem rá hogy 1,5% Cobalt tartamú a késpenge acélja, és természetesen így már világos volt előttem hogy miért is volt anno olyan bazi drága ez a kés készlet. A történet vége az lett,hogy azóta csak ezeket használják mindenre,és rettenetesen örülnek neki hogy milyen príma késeik vannak,nem kellett más csak egy kis felújítás és már kész is az öröm! Mit mondjak ez nekem is örömet szerzett!
Az egyiket meghajlítottam, szép rugalmas. Kár, hogy ez egy kb. 18 cm-es séfkésként aposztrofált valami, aminek nem volna szbad ennyire rugalmasnak lennie...
nagyon egyszerű és nem is túl drága megoldás, ha veszel néhány 1kg-os belül jó puha kívül ropogós kenyeret és kettőt-hármat felszeletelsz 1cm vastagságú szeletekre egy általad jónak tartott késsel, a maradékot meg a gagyinak tartott késsel. előtte mindkettőt rendesen élezd meg, lehetőleg az édesapád előtt, hogy hiteles legyen. ha láttok különbséget akkor a vita eldőlt. ha nincs különbség akkor a késkészlet ellátja a funkcióját és fölösleges drágábba beruházni, pláne ha ez ingyen volt.
ezek a gagyi kések néha egész jók tudnak lenni. én szoktam szivességből a hely büfé késeit élezgetni és némelyik Tramontina nagyon jó acéllal rendelkezik. a hullámos élűeket le szokták szedetni velem simára és elég sokat használják többnyire kenyérszeletelésre. a kisebbeket meg a vendégeknek adják a hurka-kolbász mellé...
Nekem a Powerlock modell van meg,-ahol egy fogaskerék áttétellel működik a fogó! A különleges alakulatok alapfelszerelése a jenkiknél,-tehát ott elég magas szintű teszteken esett át,-mielőtt rendszeresítették!!!!
Neked is,- és minden éltársnak Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánok!!!:))))
Aha, az más! Azelőző írásodból úgy vettem ki, hogy ez a készlet ingyen volt, de persze így más a leányzó fekvése. (Gusztustalan, amit a termékbemutatókon művelnek.)
A teszt pedig ezek után akár egy reszelővel is látványosan sikerülhet, vagy egyszerűen görbítsd meg kézzel a pengét, az elég beszédes, ha úgy marad.
Mert nincs valódi öröme, a táska hiánytalanul a szekrényben van.
Valahogy azt érzem, belül ő is sejti, hogy ez ennyiért így túl szép, hogy igaz legyen, de aki ismeri a "termékbemutatók pszichológiáját", az tudja, hogy önmagának az ember nem szívesen ismeri be, hogy rosszul vásárolt, és bizony ez tévedés volt.
De ha kívülről, egyértelmű megerősítés érkezik, az más.
Az a helyzet, hogy ez már sajnos a sokadik ilyen - nem csak kés - eset, volt amit sikerült - veszteségesen - eladnom, miután tíz évig porosodott valahol, de ő úgy tűnik, nem tanul az ilyen esetekből.
A késeket ő úgysem használná, vagyis nem jön rá, hogy nem jók, anyám meg nem hajlandó őket használni, mert ő tudja/látja, hogy szarok. Viszont apám meg cseszteti ezzel, hogy ott vannak a jó kések, miért nem használja őket, anyám meg így is gyenge idegzetű, nem hiányzik ez neki.
Hadd ne kelljen már választanom közülük. A fene nagy tolerancia szép dolog, de azért némi racionalitás hadd maradjon.
Vettem én nekik már jobb késeket, hátha a megfelelő összehasonlítási alap segít rávilágítani a valóságra, de kevés volt. Megtehetném azt is, hogy elviszem a koffert, úgymond használni - annak még örülne is -, majd eladom/kidobom, de átverni mégsem szeretném.
Ezzel maximálisan egyet értek,az én Apám sajnos már 1983 óta nincs velünk,de ha itt lenne, sohasem tennék ilyen jellegű megjegyzéseket neki,végül is neki tetszett meg,ha meg nem jó,legközelebb nem vesz ilyet,de sosem bírálnám ilyen gagyi dolgok miatt,de másért sem! APA és ANYA csak egy van,és mindenki örüljön neki, hogy még meg van neki egyáltalán,mert van aki már sajnos ennek nem örülhet, és mindent megadna azért hogy akár csak egy pillanatra is láthassa még az életben és elmondhassa hogy mennyire SZERETI!
Nincs sok közöm hozzá,de ha már feldobtad a témát, megkérdezhetem:
mi a célod a "bemutatóval"? Hogy belássa, igazad van? Ha nincs különösebb tétje a dolognak,miért nem hagyod, hogy használja, ha tetszik neki - majd a gyakorlat megmutatja, mit érnek a kések valójában. Szerintem csak egy "Na ugye!" kedvéért kár elrontani atyád örömét. Ha nincs igazam, nem szóltam egy szót sem...;)
Segítséget kérnék. Apámra - sajnos nem először - rásóztak egy késkészletet. Szerencsére ezúttal nem pénzért, de ő szentül hiszi, hogy ez svájci, és igen jó acél. (Hiszen a tescoban is 2e Ft-ért jó konyhakések vannak. Idős ember már és naiv, ez van.) Jó volna, ha belátná, hogy ennyiért amit kap, az sárkaparónak jó.
Nem tudnátok valami házilag kivitelezhető, de látványos és gyors módszert/kísérletet/bemutatót arra, hogyan tudnám bizonyítani neki, hogy ezek hígfosból vannak? A csodakéskészletből (Berghome márkanév, ilyen: ) szívesen beáldozok bármit :-), azon kívül nem igazán, ami rendelkezésemre áll, az 91 mm-es svájci bicska, Spyderco 8Cr13MoV, illetve KO13-ból konyhakés Varga Tamástól. (Meg van egy Dick csontozó.)
(Ez a szutyiszett már kézbe fogva gyanúsan könnyű, hasonlít ahhoz amit sok éve vett, azok álltukban elrozsdáltak a levegőtől; csak ennyi áll rajtuk, hogy Rostfrei, meg a svájci hamisítás szövege. A penge vastag, semmi polír, fémnek fém, de abban sem vagyok biztos, hogy acél.
Az az egy ötletem volt, hogy mivel van benne egy bontókés, azt vigye el nagybátyámhoz, aki böllérkedik - tőlem is kapott egy Dick-et, ami felesleges volt nálunk - , ő aztán elég gyorsan megmondja, mire is jó ez a csodaszett. De ez nem azonnali, mire oda eljutnak, és ha apámnak egyáltalaán eszébe jut...
(Karácsonyt leszámítva, max nettó 10-12 órám van.)
Köszönöm
(Ja, a készlet eladó. :-))) Ajánlatokat örömmel várok. ;-))
Figyelj Barátom! Hidd el bizony nem kell itt óvatoskodni és nincs itt semmi csak a mondat végén. nem merném leírni ezeket ha a tulajdonomban lévő bicskák már nem bizonyítottak volna. Nézd meg a Cold Steel késeket bicskákat, ez a Kínai gyártó igazi minőséget produkál, mindig jó anyagból és jó minőségben, bizony a Svájciak szétnézhetnének ezen a téren, és ezzel most senkit sem szeretnék megbántani,de a technika az technika és ebben a XXI. században nincs pardon! Sajnos a Svájci gyártók megmaradtak a KO13- és a 12C27 él, nagyon jó anyagok ezek és jó magam is szeretem főleg a 12C27 et de ez a világ vége náluk. Ezeknél a Kínai késeknél nincs olyan, hogy 1 év múlva elolvad, az acél vagy a markolat panel szétfoszlik, a markolat panelek is rendben vannak úgy megmunkálás szempontjából, mint anyagában is! Ponggi bármelyik ettől a gyártótól származó kést tesztelhette volna, mindegyik szuper. A magam részéről először szerszámkészítő szemmel nézem ezeket a bicskákat, mindegyiket szétszedem, megnézem a belső szerkezeti és mechanikai megoldásokat és azok minőségét, milyenek a megmunkálások kívül belül. Minden esetre az nagyon látszik, hogy minden egyes alkatrészére igen erősen figyelnek a gyártónál úgy esztétikai szempontból, mint az alkatrészek megmunkálásánál minőségbiztosítási szempontból! Mindent összegezve ha valaki bele akar kötni ezekbe, akkor bele is fog kötni mert Kínai, de egyébként nagyon megnézném hogy ki tud ettől jobb minőséget kiadni a kezéből (és most nem a Kocsis bicskákról beszélek mert azok ragyogó minőségű kézmíves bicsakok), csak egy példa, jönnek ki Spyderco replikák tőlük, sokkal jobban és precízebben van összerakva mint az eredeti, az eredetiből minden honnan a markolat alól kispórolják az anyagot és ennek ellenére méregdrágán adják, meglepődsz ha a kezedbe veszel egy ilyen replikát, igazán mesteresen össze van rakva és nincs hiányossága! Azért merem ezeket leírni, mert ezekből a bicskákból, ami a Blade Shop honlapján fenn vannak a 80-90% megvan a tulajdonomban, és bizony egyiket sem akarom elcserélni vagy el adni, mert jó minőségűek és teljesen rendben vannak. Említetted a konzerv nyitást, nos ezekkel bátran kipróbálhatod ezek már szerszám acélokból készülnek.
Kedves Barátaim!
Kívánok mindenkinek Nagyon Boldog Karácsonyt és Nagyon Boldog Új esztendőt.
A svájci boltokban mindenhol egymás mellett árulják a két márkát, nem hiszem, hogy különösebb minőségi különbség lenne köztük, van akinek ez tetszik, van akinek az.
Ezzel a kijelentéssel,hogy a kínai bicskák felveszik a harcot a svájcibicskával,csak csínján,mivel pongi sem ezt mondta a tesztben,hanem azt,hogy ez általa tesztelt egy db bicska olyan!
Amúgy ezt használom 11 éve minden munkanapon reggelizni:
és azóta hibátlan,pedig először változó munkahelyen dolgoztam,ahol a feltételek miatt ráfanyalodtam még a konzervbontásra is{egypengés létére},mésgsincs semmi látható-érezhető hibája!
Viszont örök garancia van rá és ez működik is,mint már sok éltárs már be is számolt erről!
Ráadásul ugye Ponggi sem tartósteszten értékelte a bicskát,azt nem tudja kideríteni ő sem,hogy mondjuk 2-5,vagy 10 év múlva is ott van-e a svájci mellett,na ezt viszont nem gondolom!!!!
Azért a kínainál ez a gari általában a bolt ajtóig működik,sajnos néha ezt is mérlegelni kell!
Amúgy az általad ajánlott Enlan nekem is szimpatikus,de ott van a csak............
Sziasztok! Kérdésem lenne, hogy ismertek-e valakit, aki kisebb módosításokat végez meglevő késeken?
Két késemen kéne ezt-azt csinálni. Az egyik egyszerűbb: vettem egy Beta 1778 kést (kiváló vétel amúgy, 7000 Ft, 440 acél penge, atomstabil keresztzár), és a klipszének kéne fúrni két menetes furatot a másik oldalra is, mert balkezes vagyok, de ennek csak jobb kézre van előfúrva. A másik nehezebb lenne: van egy régi fémnyelű III-as Delicám, ami valamiért nagyon kotyogni kezdett. Biztos ismeritek a kést, nem szétszedhető. De én szét akarom szedni, aztán csavarokkal összerakatni.
Tőletek tehát azt kérdezném, hogy vajon kihez fordulhatnék ezzel. Előre is köszi!
Utólagos engedelmetekkel akkor én is megosztanám veletek a kézműves bicskákról és késekről szerzett csekély tapasztalatomat.
RÉVÉSZ náder fa nyéllel, három paklis.
A kidolgozottságában ordító hibák nincsenek, viszont olyan nehezen nyitható, hogy leszakad az ember körme tőle.
Fogása jó, masszív erős hatású.
NAGY ZOLTÁN által összeszerelt, tekintélyes méretű bicska (26cm). Azért csak összeszerelt, mert elmondása szerint, a kivágást nem Ő végezte. Kis hibája, hogy a hegyénél a pengehát nincs elvékonyítva, ezért elég fura, tompa a hegye. Egyébként szerintem szép munka. A konyhakés kidolgozottsága is megfelelő, jó súlyelosztású.
POLYÁK arató, szénacél pengével. Ezt a bicskát még a nyáron vettem tőlük, akkor még nem volt trapasztalható a mostani rendkívül rossz minőség, ami a Vörösmarty-téren eluralkodott. A penge nagy jó éltartó, jól élezhető, viszont erős íze van. Jó kis bicska, ezt használom a legtöbbször, viszont a jelenlegi bicskáik tényleg kritikán aluliak.
A konyhakést most vettem, ez jó minőségű, szépen kidolgozott, jó fogása van a nyelének.
TARJÁNYI szalonnázó szaru nyéllel és szegedi halas bicska.
Mindkét bicska gyönyörűen kidolgozott, sorjás élek nincsenek, a penge precízen középre záródik.
Fogásuk kellemes, kézbe símuló darabok. A szalonnázónak egyetlen hibája, hogy ha becsapódik a penge, akkor nekiütközik a rugónak és ez nyomot hagy a pengén.
Az idáig általam megismeret bicskák közül ezek a legigényesebben megmunkált darabok.
Utólagos engedelmetekkel akkor én is megosztanám veletek a kézműves bicskákról és késekről szerzett csekély tapasztalatomat.
RÉVÉSZ náder fa nyéllel, három paklis.
A kidolgozottságában ordító hibák nincsenek, viszont olyan nehezen nyitható, hogy leszakad az ember körme tőle.
Fogása jó, masszív erős hatású.
NAGY ZOLTÁN által összeszerelt, tekintélyes méretű bicska (26cm). Azért csak összeszerelt, mert elmondása szerint, a kivágást nem Ő végezte. Kis hibája, hogy a hegyénél a pengehát nincs elvékonyítva, ezért elég fura, tompa a hegye. Egyébként szerintem szép munka. A konyhakés kidolgozottsága is megfelelő, jó súlyelosztású.
POLYÁK arató, szénacél pengével. Ezt a bicskát még a nyáron vettem tőlük, akkor még nem volt trapasztalható a mostani rendkívül rossz minőség, ami a Vörösmarty-téren eluralkodott. A penge nagy jó éltartó, jól élezhető, viszont erős íze van. Jó kis bicska, ezt használom a legtöbbször, viszont a jelenlegi bicskáik tényleg kritikán aluliak.
A konyhakést most vettem, ez jó minőségű, szépen kidolgozott, jó fogása van a nyelének.
TARJÁNYI szalonnázó szaru nyéllel és szegedi halas bicska.
Mindkét bicska gyönyörűen kidolgozott, sorjás élek nincsenek, a penge precízen középre záródik.
Fogásuk kellemes, kézbe símuló darabok. A szalonnázónak egyetlen hibája, hogy ha becsapódik a penge, akkor nekiütközik a rugónak és ez nyomot hagy a pengén.
Az idáig általam megismeret bicskák közül ezek a legigényesebben megmunkált darabok.
Vörösmarty tér: hát igen, most nem a legjobb darabok szerepelnek. Az augusztus 20. körüli Mesterségek Ünnepén ennél jobb volt a felhozatal. De az utóbbi 2 hétben nem is látszik rohamosan fogyatkozni a készlet. :-o
Kocsis Feri: szerintem még az exkluzív bicskái is teljesen az elérhető kategóriában mozognak, különösen hogy tartós darabok - az enyém egy éves szorgalmas használat után is hézag- és lötyögésmentesen működik, minimális karbantartással (néha egy csepp olaj a pengetőnél, egy húzás a kerámián). Azonkívül élethosszig tartó garanciával is fel vannak vértezve, minden ésszerű használatból eredő gubancra. Szóval napi használatban is megállja a helyét, de egy nap/kakas/szkíta szarvas berakásokkal díszített darab a vitrinben sem mutathat rosszul...
Szankovits: az árak inkább az boltjai helyéhez és a célközönséghez igazodnak (A Fővám téren és Szentendrén a Dumtsa utcán is főleg külföldiek a vásárlók, az árak EUR-ban is meg vannak adva). A minőségük jó, de az felhasznált anyagok (1.4034 és diófa a jellemző) talán nem indokolják önmagukban az árszintet. A kínálat pedig a Fővám téren a Csarnokban elég szegényes, Szentendrén sokkal jobb. Persze minden ízlés és pénztárca kérdése.
Korábban említettem egy pecás éltársnak a Kínai késeket,most találtam véletlenül egy tesztet ezekről a Kínai késekről,összehasonlításképpen a Sváci bicskákal,bizony érdemes elmélkedni rajta!
Voltam ma du. a KökiTErminálban benéztem egy kés boltba. Wenger után érdeklődtem,nagyon lehúzta az eladó, jöttem az itt olvasott dolgokkal, hogy én úgy tudom a Victor és a Wenger fej-fej mellett vannak, szerinte köszönő viszonyban sincs.
Viktorral tele volt a bolt, Wenger egy db sem. Nem hiszek neki 100% ban.
A Vörösmarty-téren 3 késes kínálja portékát. Kettőről nem szólók, mert hitelrontás lenne.
Borzalmas minőség, a kézművességhez közük sincs. De! Polyák Úr nevét meg kell említeni.
Hiszen ő "fogalom". Nos, minden szinten totál gagyi. Futószalag, kidolgozatlanság bazári szemét.
Most rendeltem Szalontai mestertől - nem csúcs, de az ár/értek nagyszerű.
Kocsis Ferit meg elfelejtettem (tessék mindenkinek felháborodni!). A minek rendeljek Mona Lisat? Nekem
zsebkés kellene. Nem műkincs. Bocsi, ez a 21. század... Szóval vagy műkincs a vitrinbe, vagy minden szinten elérhető használati cikk. A kés/bicsak pedig még mindig nem számít értéknövelő befekötetésnek. :-)
Ja! Szankovits Úr tényleg nem olcsó, de mindig minden van, és nagyszerű a minősége.
Pedig ráadásul Made in France, pontosabban Savoie, erre nagyon büszkék :) De az Opinel nagyon egyszerű szerkezet, kevés alkatrésszel és munkafázissal nemcsak egy modern lockoshoz, de egy fejesgörbéhez képest is. Se rugó, se bakni, linerek sincsenek és gyárilag csak tessék-lássék van megélezve, a gerinc is nyersen marad (ami direkt jó tűzgyújtáshoz), magad fúrhatod a fonathoz való lyukat, stb.
Ebben a boltban vettem a wenger t, nézek itt, opnilelt is csak kivancsisag szinten, de gyanúsan olcsó. Létezik , , hogy 3, 4 e ft értékben lenne? Sok jót olvastam róla azt gondoltam drágább, a jó bokok nem ennyiért mennek sajnos :(
De. A vágó funkcióért egy 9-es Opinel szénacél pengével, az bizony ég és föld lesz az amúgy jó Wengeredhez képest. A többi funkcióért pedig egy GAK, azaz Victorinox gyártotta régi típusú Bundeswehr-bicska military boltból. Ez együtt kb. 5500 Ft.
Lehet, hogy gyűjtök még és 11e körül veszek egy több funkciós wenger t az jobban megeri ? BAR ez mar eléggé huzos nekem, csak egy kés, úgy több dologra jó , es a kés funkció ugyanúgy meg van.
Szerintem csak használd. Nem kell túlmisztifikálni a dolgot. Használod, eltörlöd, néha kitisztítod, még ritkábban cseppentesz egy kis olajat a pengetőhöz... Ja, és nem nyiszatolsz kerámia tányéron. És persze megtanulsz élezni, veszel Haidu követ, meg egy év múlva egy kézmíves/késmíves bicskát. ;)
Amúgy tetszik nekem a Wengered. Annak idején én is svájciban gondolkoztam, nekem a Nomad lett végül a befutó. Sokáig az volt "A" kés a számomra.
Ez olyasmi lehet, mint az én Migros-os - svájci üzletlánc - Victorinox Spartanom. (Nincs rajta fogpiszkáló és csipesz, viszont kb. a felébe került egy rendes Spartannak, bliszteres csomagolásban. És a logó is butított rajta, csak egy alaprajzolatú pajzs, de a pengén már a rendes felirat van.)
Amolyan diszkont verzió.
(Nem rossz darab, bár nekem a kerti Opinelben pont az eltérő pengeforma jön be, nem annyira a nyele.)
Szó nincs róla, hogy a vesszőparipám lenne, ez volt az első bejegyzésem, aminél említettem. A másik lehetséges acél pedig az RWL 34. Ennek a tulajdonságairól ha kérhetnék pár mondatot, összehasonlítva az eddig felmerült anyagokkal is (440C, Vanadis 10, DMO). Illetve ha kérhetnék konkrét webes bolt (vagy debreceni fizikális bolt) linket, és konkrét gyémántporos fenőkőre javaslatot. Nem feltétlenül a legolcsóbb teszkógazdaságost, de vad árú márkásnak sem muszáj lenni, mondjuk mindenképpen 10 E alatti árban.
Nekem is van egy ilyen késem 3 éve a mindent visz az kicsit erős én főleg evésre használom és még így is egy kicsit keményebb anyag hamar elviszi a borttva élt. Saját tapasztalat.
A svájciak acélja megtalálható a Victorinox oldalán, szerintem uazt használja a Wenger is (ez ma már egy cég, de külön tervezéssel): DIN 1.4110 (x55CrMo14), 56 HRC. Nem számít jobbnak a 440c-nél.
Azt mondta az eladó amikor vissza vittema boker magnum ot, , hogy ebből 2 fajta széria van. AMIT ő ad a my boker jó minőségű eredeti, a kínain valami dizájn szo is szerepel a pengen .Ez igaz ?
Egy jobb penge viszi a kemény műanyagot, vagy kicsorbul ?
Úgy látom a Te vesszőparipád a VANADIS 10, egyébként nincs ezzel semmi baj, én is szeretem ezt az acélt a cégen belül nagyon sokat dolgozunk vele és még más nagyon jó minőségű munka acélokkal is,de most nem ez a lényeg. Azonban a két acélt egészen más munkaterületekre tervezték, az egyik kifejezetten forgácsoló szerszámacél, a másik pedig Porkohászati hidegsajtoló munka acél. A két anyag sűrűsége sem egyforma, de még csak nem is közelít, a VAN 10 lényegesen sűrűbb, a gyártási technológiájának köszönhetően, hiszen ez az eljárás rendkívül finom szemcse szerkezetet produkál. Tegyük hozzá még azt is, hogy az a rendkívüli nagy nyomás, amellyel vákuum alatt összetömörítik ezt a rendkívül finom szemcse szerkezetet,nos, ebből jön létre az a plusz anyag sűrűség, amellyel a gyorsacél vagy nevezzük HSS-nek rendelkezik!
Késnek minden estre a VAN 10 igen extrém választás,de jobb választás mindenképpen, a DMO vagy HSS anyag törik ha leejted akkor is, a VAN 10 nem törik normál használatra gondolok. Nem létezik legjobb acél, persze vannak a mai kor szellemének és az Űrtechnológiának is megfelelő, túlzás nélkül kijelenthető Hiperacélok, bizony a VANADIS 30-60 és a Vancrom 40 is ide tartozik! Ezektől jobb és sűrűbb anyag szerkezetet már csak az Űrben lehetne előállítani, bár az USA már régóta folytat ilyen jellegű kísérleteket. Biztosan lesznek még extrém szuper acélok az elkövetkezendő időkben,de most maradjunk a jelenben,és elégedjünk meg azzal amink van,és bizony ezzel sem kell szégyenkeznünk!
Ezek szerint ez is gyűjtőnév, ezerféleképpen lehet ötvözni és edzeni. A vanadis 10-el összehasonlítva melyik milyen(rozsdahajlam, törési hajlam, éltartósság)? Feszegetve nem lesz, de kibírhatja azt, ha mondjuk parti kövezésre ejtem?
A DMO,vagy HSS anyag egyébként rendes munka keménységen azaz 60-62 Hrc en eléggé törik,hagyományos forgácsoló szerszámnak alkalmazzák,de ma már ezt is ötvözik 5-8-10-12-15 % Co .tal,ami jelentősen megnöveli az élettartamát, lásd HSS Co csiga fúrók!
Szerintem késnek túl rideg,viszont ha nem feszegetnek vele,mint pl disznóvágáskor, akkor nem fog eltörni!
Legolcsóbb, legegyszerűbb a Fiskars féle görgős élező.
Az az igazság, hogy nem tudod megúszni a tanulást. Nincs olyan olcsó/könnyen használható/jó élező, amit megveszel, és megoldódott a problémád. Ahogy a vicc is mondja: a 3 összetevőből 2 lesz igaz. Tehát vagy olcsó és könnyen használható, vagy olcsó és jó, vagy könnyen használható és jó... ;)
Én helyedben vennék Haidu követ, ami olcsó, jó, és ha megtanulsz élezni, akor könnyen használható lesz. De először nem. Először tanulni, gyakorolni kell valami olcsóbb késen. Nekem a Fiskars kések jöttek be gyakorláshoz, mert könnyen lehet fenni, olcsó, és nem féltettem a kést. Ha azzal megtanulod tartani a szöget, már egy omolyabb késnek is nekikezdhetsz.
Vagy vegyél tizen-huszonezerért spyderco triangle élezőt, vagy hasonlót, és akkor a kézi élezést kihagyhatod. Ami szerintem nagy hiba lenne, de ez csak a saját véleményem.
A 12c27-et kétszer hengerelik és így kisebb rácspontokból áll az anyagszerkezete, ez is nagyon sokat számít az ötvözőkön kívül, vagy vmi hasonlót olvastam a jóságának a magyarázataként -- mindenesetre, és erről már személyesen is meggyőződhettem, a gyakorlatban sokkal jobb a 420-nál. Ez volt az első igazán jó rozsdamentes késanyag, ami megalapozta a "svédacél" presztízsét az 1930-as években.
Ma láttam egy gazdaboltban(!) profi hentes- és konyhai késeket, hihetetlenül bagó áron (Tr.....ina), 1700-3000 HUF, 12C27-ből, 56 HRC (már az meglepett, hogy ilyesmi rá van írva).
Majdnem egyezik az érdeklődési körünk, bár a bicikliben fejlődhetnél egy kicsit... Tudod, monti... ;)
(vicceltem, bár montizok, de egyre inkább birizgálja a fantáziám egy outi. Tervek megvannak, már csak a kivitelezés, alkatrészek beszerzése van hátra... )
:)))))))) Vannak a normális emberek,-és vannak a kés, óra, fegyverkedvelők!!!!!........ Én sajnos mindhárom "fertőzést elkaptam,-és állapotom egyre súlyosabb!😎😎😎
Ugyanis ez a fazon egy-az-egyben a Forge de Laguiole által a régi Laguiole szomelier kések újraértelmezésével alakult ki és a közelmúltig csakis a Forge de Laguiole készítette ilyenként a dugóhúzóit. Úgy látszik, hogy a távolkeletiek ezt is lekoppintották, sőt durván be is dobták a francia piacra a csinált francia nevükön, apróé'!
Karácsony előtt mindenki megbuggyan, stresszel, ideges.
A szeretet és a konzumidiotizmus globális ünnepe?!
Ne marjátok már egymást.
Szépen, udvariasan, finoman is lehet.
(Meg kell jegyeznem, ebben sokat segít az ebay-ezés. Amióta a kis kínaiakkal vitatkoznom kell - tőlük tanultam - , olyan szépen tudok udvariasan anyázni, hogy csak na. Sok please, thank you, kind, stb.)
Átírom pl. a 34344-es hozzászólást némileg karácsonykompatibilisebbre:
"Megbocsáss, de szerény véleményem szerint - nem kompetenciádat akarom kétségbe vonni, ne érts félre - ezek a laguiole-ok nem a nevesebb készítők termékei. Kézműveseknek természetesen valóban kézművesek, de ha párhuzamot kell vonnom a magyar bicskákkal, akkor mintha csak egy kevésbé neves késkészítőt - pl. Rosta Feri - hasonlítanék Kocsis mesterhez - akinek én is éppen szomorúan láttam a honlapján, hogy nem lehet rendelni bicskákat*.
De természetesen a lényeg az, hogy neked tetszenek, és örömödet leled a használatukban, a birtoklásukban."
* Itt jegyezném meg, hogy nem a magántermészetű információkra volnánk kíváncsiak, de azt esetleg jó volna tudni, hogy belátható időn belül meddig tart ez a rendelhetetlenségi állapot?
Hát! Sajnos azt kell mondanom, hogy most ordító hülyeségeket írtál le.
Pro primo: 1815-ben még nem volt Laguiole kés. Sőt az általad hasonlóként belinkelt sem lehetett az őse, mivel a lágjolok a navajákból eredeztetődnek.
Pro secundo: Sem Gielle, sem Le Gille "mester" nem alkothatta meg a Laguiole kést. Azt, mint olvashattad is, a ma is praktizáló Calmels család őse hozta létre. (Egyébként az általam emlegetett, megbecsült késem épp egy Calmels. Többek között "Depuis 1829" felirattal a pnegéjén, mint az szokásos is tőlük.)
Pro tercio: A L'Eclair sem francia! (Próbáltad már megrángatni oldalirányban a kinyitott pengéjét???)
Más: Ha a két szélső valóban Fontenille Pataud, akkor azok remek darabok lehetnek.
De: Az agancsos nyelű biztos, hogy nem tőlük való, ugyanis ők nem használnak szegecselt nyitószemölcsöt, még a damasz' pengéjükre sem. (Ez a módi, mint írtam is, a pakisztáni bicskákon szokásos.)
És végül: A Forge de Laguiole késeket pocskondiázni a pengéjük anyagáért, tényleg arról a tájkésről és azok mai, lehetőségekhez mérten mégis tradícionális készítéséről való ismerethiányról árulkodik.
...
Remélem, a többi témában leírt lehengerlő véleményeid ezektől a most leírtaktól azért megalapozottabbak!
És ennnek most mi köze az előző valótlanságokhoz, nem létező La Gille mesterhez és a belinkelt raklapnyi Le Bergerhez?
Nem velem vitatkozol, hanem egy nyilvános fórumra írkálsz. Ha valakivel személyesen vitatkozol. azt nem itt kell. De te nem vitatkozol, hanem valami mást csinálsz. És én vagyok az amatőr, hogy megint belementem. Akármilyen néven írsz, csak kibújik az a szög. :(
Persze a kép amit készítettem,mobilos kép,majd készítek jobbat,de ragyogóan felismerhető a lényeg,ja a balfelső kép,meg a kissebbik ugyan olyan melleet.
És hogy kerülnek ide a Le Berger kések? Nagyon jók, végigfogdostam vagy 50-et Korzikán, de nem a származási helyük más, valamint a te késeid közül egyik sem az. Nekem van egy tradicionális pásztorkésem tőlük, és gyártanak Laguiolet is, valóban. Nade hogy jön ez ide?
Csak hogy tájékozottab légy és ne másokat fikázz örökké,olvass és ámúlj na meg tanúlj szerénységet és alázatot,hogy másokat ne sértegess lépten nyomon,neked már ebben igen nagy múltad van!
A linkek segítenek az általános tájékozatlanságodban,illene eklnézést kérned!
Figyelj öcsém,nem is ismersz,azt sem tudod ki vagyok,akkor honnan ismered az állítólagos fogalmatlanságomat?
Látszik hogy ehhez annyi fogalmad van mint a tyúknak az ÁBC-hez,Le Gille mester családja volt az első aki Laguiole faluban bicskát kezdett el gyártani!
Na ennyit a másod és harmad rangú bicskákról,egyébként mindegyik Francia mester munkája kivéve a Klass Messer de ezt írtam is! Láttam már Svéd porkohászati rozsdamentes acélból is Laguiole bicskát, a készítője meg Forge de Laguiole volt, ennyit a fene mód nagy hozzá értésedről, de egyébként mi a francért fikázod le mások tulajdonát! Mi közöd hozzá, mutass már fel jobbat,majd akkor járjon a szád!
Köszönöm az őszinte véleményeteket a patinával kapcsolatban!
Egyelőre azért maradni fog ahogy van, mert így is jobban tetszik azért azoktól a végeredményektől mint amit youtube-on láttam, bár nem tudom, hogy majd a 9-essel megpróbálkozzak-e vele...
Fullos zsírtalanításra mit ajánlotok amúgy? Itt a fórumon ajánlotta valaki régebben a hideg zsíroldót de az nem volt kéznél, ezért higítóval próbálkoztam, gondoltam az is meg kell hogy feleljen a célnak...
Gielle számomra teljesen ismeretlen. De a damasz' pengéjén látható szegecselt nyitószemölcs nekem leginkább a pakisztáni késekről ismerős...
Az ezüst markolatosról teszel majd fel közelebbi képeket is? Meglehetősen furcsa a formája ... tán még a fadobozos kínai kés is jobb fazonúra sikeredett.
Nos, én egy kicsit másképpen viszonyulok a késeimhez, mint itt sokan. De ez nem jelent kisebb kötődést, sőt!
Az én nézőpontom a gyakorlatiasságból indult ki, szeretm magam olyan eszközökkel körülvenni, amik a praktikusságuk folytán sokszor kézközelben vannak. Ugyanakkor a kommersz darabokat viszont nem használom jó szívvel (igaz ez sokféle dologra, cipőre, írószrekre, hifire, órára, stb. ... és persze a késekre is). Tehát azokat kedvelem, amik borzasztó precízitásról és megbízhatóságról árulkodnak, míves remekek és mégis praktikusan-jól használhatóak. Az ilyen eszközök, cikkek használata, viselete és kézbevétele mindig egy kis pillanatnyi örömet tud okozni, tehát megszerethetőek. Sőt, mint a drog, erős kötődést tudnak okozni, de ehhez nagyon jó, magasztosan jó minőségűeknek kell lenniük.
Tehát nekem amikor a megeresztésről, a hőkezelésről, az ötvözőkről, vagy a felületkezelésekről olvashatok, az számomra magasröptű olvasmány, míg ha valami előbbi módon a kötődést találom meg, az nagyon meg tud fogni.
Na, az ilyen praktikus és érzelmi kötődési egyvelegbe nekem úgy fér bele a Laguiole kés, mint tipikusan tájjellegű kés, hogyha az Laguiole faluból, vagy a közvetlen környékéről való. Ez nekem a Laguiole-tudat. (És persze tudom jól, hogy a thiersi kések sokszor még jobb minőségűek, így ezek közül az egyik legjobbat is, a Fontenille Pataud-t is említettem. És nyilván mondhattam volna onnan Genes David-ot is, remek híre van azoknak is. Sőt, Korzikát is idesorolhatjuk, de onnan nem David lett volna a telitalálat ebből a tájkésből, hanem Le Berger.)
Mondád, hogy egyik sem kópia. Valóban nem. Sőt, lehet, hogy még jobb is néhány falusi kovácsénál. De nem is autentikus. Mindössze erre utaltam. (Viszont a kézmíves francia létével nagyon is elismerendő.)
Nos a mágnes lapon azok a késeim vannak amiket felváltva használok étkezni,ezek a kedvenceim!
Készítettem képet,de csak a mobilammal tudtam,mert a fényképezőm még mindig szervizben van,majd pótolom a képeket, ha megérkezik a gép. Addig csak ezzel a rossz minőségű képpel szolgálhatok.
A gyártó a bal felső sarokban lévő két egyforma típusú csak az egyik kisebb, ezeket Gielle mester készítette, szaru markolat mintázott rugó és penge,nagyon szépek! Az agancs markolatú damaszkolt 600 rétegű szintén Gielle mester munkája, jobbról a cseresznye markolatú a Klass Messer gyártmánya (tudom-tudom nem Laguiole) a fadobozos kivitelű L.ECLAIR, az ezüst markolatú G.DAVID munkája. Remélem majd még hozzá jutok más gyártók Laguiole bicskáihoz is!
Ja, ugyanez a rendszeres használhatósági érv szólt számomra a Laguiole terén is amellett, hogy ne több hasonló bicskával rendelkezzek, hanem inkább egy számomra leges-leg-eredetibb zsebkés is elég volt (alkalmi használatra) , de a következő az már nem bicska lett a névadó régióból, hanem egy dugóhúzó (abból is a legkézreesőbb, de mégis tradícionális formavilágú).
Az külön öröm, hogy szinte esélytelen, hogy valakinél viszontlássak ilyeneket, merthogy egyiket sem forgalmazzák idehaza. Így a Kocsis Ferihez képesti nagynak mondható szériájuk ellenére is megmaradhatott az egyediség-tudata ezeknek.
Nekem két David késem van, egy inox meg egy szénacél, egyik sem kópia, és tökéletesen nyújtják azt, amit egy Laguiole-nak kell. (Az " igazi lágjol-tudatot", bármit is értesz ezen.) Az egyiket Korzikán, a másikat Párizsban vettem.
Kocsis Feri kései számomra is lenyűgöző precízitásúak, nem tudok betelni vele.
De meghúztam magamnak azt a határt, hogy ne vegyek belőle többet, mint amit használni is képes vagyok. Ezért praktikus szempontokat tűztem ki, azaz végiggondoltam, hogy milyen eltérő funkciókra használnám ezeket. Így aztán lett egy remek damasz' bicskám tőle, amolyan mindenhova magammal vihetőként, valamint egy ugyanilyen adottságokkal rendelkező irodai eszköz, egy papírvágó kés - ami valójában inkább egy kis míves tőr. Ezek persze kifejezetten az én ízlésemre készültek, mivel nagyon szeretem az olyan, díszes, ezüst anyagú használati tárgyakat, amik fekete kiegészítőkkel rendelkeznek - nos ezek fordítva ilyenek, a fekete ébenfa nyélhez jól passzol nekem a díszített ezüst bakni és a remek mintázatú penge.
Ilyen módon nemcsak halmoztam a késeket Tőle, hanem tartósan használatban is tudom tartani mindkettőt. Így nekem több - használatbavételi - pillanatnyi örömet okoz, mintha csak megszereztem volna, aztán ott virít valahol előttem egy mágneslapon, esetleg hónapokig is használatlanul és csak a birtoklás örömét nyújthatná. (Arról nem is beszélve, hogy a mágneslapokat szívemből útálom - a mechanikus órák rajongójaként ez talán érthető is.)
A Klass Messer számomra nem Laguiole, hanem lágjolnak-látszó-tárgy.
A többi említett francia Laguiole késed milyen gyártmányú? Kitől származik?
(Nekem négy-öt gyártó terméke nyújtja csak az igazi lágjol-tudatot: Calmels, Honore Durand, Forge de Laguiole, En Aubrac és talán még a Fontenille Pataud - bár az utóbbi már nem tősgyökeres.)
Nekem is van 2db dugó húzós,az egyik Klass Messer,a másik eredeti Francia,de a Német tökegyformára replikázta,ezek azok a bőr tokosok fenő acéllal ellátva. Vannak még más fajták is de mind eredeti Francia,vannak közöttük drágák s,de olyanok is amik nem voltak égbekiáltóan drágák,viszont ami új Laguiole megjelenik és tetszik azt mindig megpróbálom megszerezni.
De ez a tervem a Kocsis bicskák családjával is, mindegyikből szeretnék egyet magamnak,ezek olyan darabok, amiket nézni is gyönyörűség, nem hogy még birtokolni!
Nekem az a szerény véleményem, hogy ha táskában vagy tokban van hordva egy egykezes folder, akkor értelmét veszti az egykezessége. Ezért írtam, hogy meghaladja az ajánlott kés a 8 cm-t.
A Wengertől szerintem ne félj, vedd meg nyugodtan. A svájci bicska elég megbízható, és korrektek az esetleges garanciális ügyintézésben is. Ha megtetszett és ezt nézted ki, akkor nyugodtan megveheted.
Aztán a későbbiekben talán rendelsz egy kézmíves bicskát is... ;)
Tudom, mert én is így kezdtem. Először svájci, aztán egykezes folder, most pedig Kocsis-cakli.
Ennek igazán örülök,amint lesz időm,na meg ha végre visszakapnám a fényképező gépemet a szervizből,akkor készítek néhány fotót a Francia bicskáimról,van amelyik 75 kemény pénzbe került és van neki ugyan olyan kistesója is,mindkettő hátsó záras,de igazán lent helyezkedik el a markolat végénél,egyébként csodásak,és eredeti Franciák. Van egy darab Klass Messer is,de ez másolat az eredeti Franciáról,tök úgy néz ki még a bőr tokja is, meg a kis fenő acél amit adtak hozzá, és ez is benne van a bőr tokban.
Üdv mindenkinek! Eddig még csak olvasó voltam ,nincs időm irogatni !Viszont amellett hogy a cold steel sz@r már nem tudok elmenni!Akinek már volt master hunter ultimete hunter lowmann espada rajah a kezében tudja miről beszélek!A jővőben sem szeretném lecserélni a lawmanomat ,pendleton hunteremet svájci bicskára!(a legjobb mointain bike-okat is taiwanon gyártják!) A cold steel azonos árkategoriába bármely gyártóval vetekedhet!EZ azén véleményem (volt szerencsém jópár neves gyártóhoz Egyiket sem akarom ócsárolni)A továbbiakban megmaradok olvasónak!
Eleinte teljesen tudatlanként én is érdeklődtem a taktikai (tanto) kések iránt, aztán ahogy olvasgattam a hozzáértők véleményét és értékrendjét, bennem is sok minden megváltozott, átalakult. Most már annak keresem a lehetőségét, hogy hogyan tudnám majd úgy összeállítani a leendő késeim, bicskáim listáját, hogy csak Magyar mester munkái legyenek?! Fél-, egy év alatt ennyit csiszolódott az ízlésem, szerintem jó irányba! :-)
A hagyományos svájci bicskákhoz képest az egykezesség és lockos penge már extrémnek tűnik, annyira, hogy Svájcban (vagy Németo.-ban) nem is hordhatnád szabadon.
Nekem 55-ösöm van, megvagyok elégedve vele. Nem várok tőle csodákat, ezzal eszem, hagymát pucolok szeletelek, konyhában segítkezik.de a fát nem ezzel hasítom. Itt egy teszt hanem is az 51-esről de ugyanaz a széria. http://gox.hu/index.php?mod=kfo_wen_bla55
Adatok: Funkciólista: rögzített nagy késpenge dugóhúzó konzervnyitó 3 mm-es csavarhúzó sör és üvegnyitó csavarhúzó kábelcsupaszító szúró-fúró ár, bőrlyukasztó ár bicskagyűrű szemöldökcsipesz és egyéb célokra is csipesz fogvájó fafűrész olló Philips csavarhúzó 00-0 ( long fine )
Megjegyzés: A bicska vadiúj,nem volt használva,de a nagypengét fentem élesre ,hibája ugyanez,a fenés közben elérte a kő a markolatpanelt és megkarcolta! Ez látszik a fotón is,de a valóságban szinte észrevehetetlen!!! A többi pengét még csak ki sem hajtogattam,ráadásul adok hozzá egy erőhatárolós nyakba akasztót,ami volt nem tartozék!!!
Igazad lehet, de nálam a kivételes kések kivételes bánásmódot érdemelnek ki minden esetben, szerszámosként tudom, hiszen ebben élek már jó ideje, a jobbnál jobb anyagok világában, tisztában vagyok vele, hogy ezek is mindent kibírnak,de nekem akkor is ez a "hepim" hogy rettenetmód vigyázok rájuk. Egyébként a minden napi viseletemben egy igazi kézműves szaru markolatos Laguiole bicska van a bőr aktatáskámban, az övemen pedig az általam átalakított Endura 4, melynek az egyik fórumozó ismerősöm készített egy nagyon praktikus tokot.
Én halat nem pucolok, mert nem horgászom, ha meg halat főzök, azt megpucolva veszem. Mindemellett nagyon kevés olyan feladat van, amire nem valamelyik magyar mester munkáját használom.
- Kirándulásra van egy pattintott pengés fixem (fórumos eladótól vettem, azt mondta, Szegeden készült, de közelebbit nem tudok), ami rendes, masszív darab.
- Szasza kicsi 7,5 centis fixe mindig a nyakamban lóg (tán a kerékpáros edzéseket kivéve).
- Kocsis Feri nagy fejesgőrbéje meg az étkezéseknél mindennapi társam, de gyakran magammal viszem azt is a zsebemben.
Persze a táskám mélyén van egy Victorinox, a kocsi csomagtartójában egy Mora, meg itthon a fiókban is, meg akad valahol egy félig fogazott pengéjű Byrd, ezek az amokyan mindenesek, de tényleg nagyon ritkán nyúlok hozzájuk, illetve ezeket vagyok hajlandó másnak is a kezébe adni.
Szerintem nem attól kapja meg egy kés, vagy inkább annak készítője a kellő tiszteletet, hogy csak ünneplőbe öltözve használjuk, hanem attól, ha nem követünk el velül ocsmányságokat, csak azt, amire való.
Pedig ez mindennapi használatra van. Bár vizes környezetbe nem viszem, mert szénacél a pengéje, arra ott van egy Mora és egy Marttiini. Kínaiból majdnem lett egy Mingren 910-esem 12c27-es pengével, egy havernak rendeltem meg, és én is éleztem meg. Jól összerakott kis bicska. De aztán lemondtam róla, mert hétköznapra van egy Révész agancs nyelű maskarám KO-13-asból és az mindenre elég.
Nekem Grószi Maskarám van a Révészéktől, nagy fejes görbém, caklim,meg szalonnázóm és mindegyik bivalyszaruval, na az se kutya! Viszont a Kínai késeket használom horgászni, vadászni, túrázni, meg minden máshová.
A Míves bicskáim viszont megtisztelve az étkező asztalon figyelnek egy mágnes lapon, hogy mikor melyikkel szeretnék falatozni. Tudom mondhatják sznob vagyok,de ezeknek becsületük van,és ezt megérdemlik,ha meg érkezik a Kocsis tűzvihar damaszt pengés bicskáim (karácsonyra) akkor bizony fő helyre kerülnek!
A kínai bicskák meg továbbra is jönnek velem halat pucolni,meg horgászni stb,na ez van!
Nem rossz ez a nagynyomású módszer, de mondjuk félkilós kárászra nincs sok értelme.
Viszont pont a harcsánál nekünk bevált. Nagyon szép fehérre lepucolja a bőrét, gyorsabban, mint bármi más módszerrel. Persze ha nyúzod (a nagyokat), akkor nincs értelme előtte "fémtisztára" suvickolni, de ha bőrösen hagyja az ember (halászlének, paprikásnak a kisebb, nem túl zsíros harcsát) akkor sztem nem elvetendő.
Hopp, kicsit mintha eltértünk volna a kés témától :o)
Egyébként szinte minden Kínában készül, én előszőr olyan 2004 körül akadtam ki amikor vettem egy komolyabb Sony hifit és made in kina volt rajta :(
nem made in Japán.
Azóta hozzá szoktam. Nagy különbség van Kinai és Kinai között, szinte mindenki ott gyártat, hülyék lennének pl. Német munkaerőt megfizetni amikor 4,5,6 ember is eldolgozik azért az összegért keleten. De val ahol jobban számon kérik a minőséget, ill. felügyelik a folyamatokat, alapanyagokat.
Ezzel a véleményeddel szerintem egyedül lehetsz, vagy legalább is nem sok követőd lehet, de ez nem baj, hiszen nem lehet mindenkinek egyformán jó és szép valami ez így természetes a világ így működik! A magam részéről ezeket a késeket mindig szakmai szemmel nézem és vizsgálom, szétszerelem és az alkatrészeknek a technikai részletei,az összeszerelés módja precízsége mindent elárulnak, arról is hogy mennyire gagyi vagy éppen profi , függetlenül attól, hogy Kínai vagy Svájci vagy Finn. Szerencsére van lehetőségem az anyag minőséget is megvizsgáltatni egy ismerős cégvezető barátom által, ha nagyon kíváncsi vagyok és ha nagyon szeretném tudni hogy valóban 440C ből van-e az a Kínai bicsak,eddig még pontos volt minden! Sokan szidják MERT Kínai,de sokan csak úgy szidják, hogy kisem próbálták. Nos nekem ez a véleményem!
Nem akarom reklámozni a Blade Shoppot,de ott külömb késeket és multikat kapsz 8000,-Ft ez biztos,és az anyaguk,vagy 440C vagy 8Cr13MoV (AUS 8A) ezek hibátlanok. Ezekre az általános ,és túrázós horgászós célokra kiválóan alkalmasak,persze most megint fújjozhat mindenki,hogy Kínai,igen ez Kínai de a legjobbakból való a Cold Steel náluk gyártatja a világhírű késeit és pengéit,hát igen ennyire sz@r ez a Kínai.
a mostani eszemmel ha most akarnék beszállni a bicskák világába, mindenképpen komoly késsel kezdenék és kihagynám a sok gagyi bicskát amitől megszabadulni is nehéz..
az élezést szokták felhozni hátrányként, mivel a jobb acélokat élezni is nehezebb. de ezt én úgy oldanám meg, hogy eleinte megkérnék valakit, később aztán próbálkoznék én is.
ha a legjobb acélt keresed, olyan nincs... viszont pl. egy Spyderco Endura ZDP-189 közelíti...
És ez nem is igazán jó Buck modell, a nagyobbik Vantage Select már érdemes megfontolásra. A CRKT meg nagyon hasonló a Gerberre: jó tervek, silány anyagok, közepes kivitelezés.
Amiket felsoroltál, azokból szerintem csak a Wenger jó vétel. De persze értékén kezelve, svájci bicska és nem tankhámozó.
Kérlek ezekből javasoljatok nekem,hogy melyik ajánlott és miért,milyen sorrrendben ,ha nem vagyok szemtelen, kis penzű vagyok és szeretnék egy olyan kést ami több évig jó, és éltartó.
A gerber tetszene de állítólag sok a gagyi. Volt nemrég 2 Böker Magnum nálam, de csak pár napig elég gyenge.
Ha ennyire ráér, mindjárt kénytelen leszek rendelni valamit. Eddig sikeresen elkerültem, de a múltkor kézbe vettem egy barátom damaszk pároskését és azóta rosszul alszom.
Én is belépten a Fhansziabicska tulajdonosok táborába, helyi vadászboltban árulták kirakati áron 2400 -ért...
(Vettem még ezt-azt úgyhogy othon vettem észre a számlán egy ötszázassal több...)
-csak kiváncsiságból. Az enyém markolatán csak egy sima Opinel, Savoie.France felirat van és a pengén is más a jel: Opinel -INOX és egy esküre emelt kéz koronával.
Ez azért van, mert más gyártó, vagy sikerült egy eredeti kínai Opinelt vennem?
Na jó, hogy ne csak kötözködjek, leírom, amit erről gondolok.
Pikkelyezni: kisebb kés/bicska, kb. tök mindegy
Belezni: praktikusan ugyanaz, de itt már nem baj, ha éles is ;)
Filézni: keskeny, hajlós 15 cm pengéjű. Ezzel csontot nem, csak csont mellett vágok, nincs nagy strapának kitéve (nekem konkrétan egy régi KGST piacos, gusztustalanul rózsaszín műanyag nyelű orosz filézőkésem van erre a célra, de az anyaga nem rossz, elég szépen meg lehet fenni).
Nagyobb halat (néha harcsa...) szétszedni ezzel szoktam. (A fogazott fokával pikkelyezni sztem hülyeség, rendes késsel jobb).
Irdalni egy széles, kis élszögű séfkéssel szeretek.
Patkóra nemigen vágom a halat, de ha mégis, akkor a két utóbbi valamelyikével csinálnám. Ha kimegy az éle a csonttól, akkor megfenem.
420-as acélból rengeteg féle van. a 0,15% szén azért a legkisebb érték, általában 0,35-0,40-ig szokták megadni a tartalmát. persze ez sem kiemelkedő.
a 440C 0,95-1,2 széntartalommal egyértelműen jobb választás, én csak arra akartam rámutatni, hogy a mindennapos használat közben nem tud kétszeres teljesítményt felmutatni. a teljesítményt most csak az éltartásra értem, mert én is tudom, hogy ezen kívül más szempontok is fontosak lehetnek. kinek-kinek felhasználási terület függvényében.
a saját tapasztalatom nyúl-nyúzás/bontás feladatra a következő
-Martiini 420-as acél 1db. - köszörülés
-Hultafors rozsdamentes 1db - köszörülés
-Lindbloms rozsdamentes 1db - köszörülés
-Tóth Pál 440C 1-2db - fenés
-Tóth Pál D2 2db -fenés
-Hultafors szénacél 3db - fenés
-Spyderco S30V 3-4db - fenés
-Tóth Pál Vanadis-10 7-8db - gyémántos fenés
ez részemről teljesen szubjektív és nem teljes lista. a késeket a megadott darabszámok után vagy köszörülni vagy fenni kellett. a jobbaknál nem volt csorbulás, azokat elég volt fenni. nyilván a nyúzási/bontási szaktudás függvényében ezek a számok lehetnek magasabbak vagy alacsonyabbak is. én nem vagyok profi, de próbálok munka közben vigyázni a késre (na meg a kezemre :D )
Szerintem nem, mert amiket használok késeket, azok nem az enyémek, ezért szeretnék beszerezni sajátokat, akkor viszont már olyat, ami már bevált másnak és jó tapasztalata van róla.
Láttam itt az eszmecserét a halpucolásról, ezzel kapcsolatban szeretnék tanácsot, véleményt kérni. Évente ahogy sikerül kijutni horgászni, fizetős tóra, szinte mindig van 2-3 hal, amit hazahozunk. Ponty, Afrikai harcsa) Na most jó esetben 5-8x ki megyünk évente, ez nem sok, de a hazahozott halat általában én szoktam megpucolni. Ehhez kapcsolódna a kérdésem: milyen kést/késeket javasoltok erre a célra (milyen acéllal), mert jelenleg a disznóvágásoknál használt műanyagnyelű csontozókést alkalmazom, de szeretnék valami komolyabb szettet összeállítani. Tehát olyat, amiben van filéző, pikkelyező, és amivel fel is tudom szeletelni. Van valakinek bevált kése ezekre a feladatokra? Esetleg szettben? Ja, és az sem lenne baj, ha magyar készítőtől vagy gyártótól ajánlanátok! :-)
Igen a hőkezeléssel sokmindent ellehet érni egy acélnál,de épp úgy tönkre is lehet tenni az összes jó tulajdonságát is ha nem hozzá értő az egyén aki végzi a hőkezelést, vagy nem oda figyeléssel végzi a munkáját!
A konzerv nyitást nem is neked szántam,csak szó volt róla korábban ezért említettem,a Tóth Pál nem készít Vanadis 30-ból kést,csak Vanadis 10ből,már ezt is elég extrém megmunkálni,és ebben nincs Cobalt és Wolfram mint a Vanadis 30ban,képzeld azt milyen kutya lehet megmunkálni!
bár olyat is lehet olvasni, hogy a VG-10 késeket csak Japánban gyártják. ez lehet vonatkozik a hőkezelésre is, akkor meg mindegy melyik forgalmazót nézzük
de ember legyen a talpán aki azt csak úgy megélezi! :D
én használtam mindkettőt. az S30V sokkal jobb volt, de azért nem lehet így tanulságot levonni, mert az S30V az Spyderco volt, a VG10 meg Kershaw. tehát a technikai hátterük nem biztos hogy azonos, ezért lehet, hogy a Spyderco VG10 jobban teljesített volna. a Kershaw pengéje olyan volt érzésre, mint egy 440C.
A VG10 ekvivalens az N690 nel mindkettoben majdnem tokeletesen egyformak az otvozok, ebben 1.5% Cobalt van az S30V ben meg 4% Vanadium, mindketto eleg jo,de talan az utobbi eltartobb. Persze ha olyat szeretnel hogy mindkettobol legyen benne akkor a Vanadis 30 es Vanadis 60ra kell hajazni,az mar dofi na meg a nyersanyag ara is es kesmuves legyen a talpan aki meg is munkalja. Na ja azokkal mar bonthatsz 5millio konzervet is. Bocs a hibakert de mobilrol irom.Udv mindenkinek.
Arra lennék kiváncsi, hogy pl. a Ganzo bicskáknál a 440c ugynazt jelenti mint Böhler n 695 vagy csak ráírják azt, hogy 440c aztán ember legyen a talpán aki megállapítja , hogy milyen acélból van valójában.
Mindkettőtökkel vitába szállok,ugyanis különbül össze van rakva mint bármi más,ezt ti is tudjátok és csak azért szarozzátok le,mert Kínában gyártják, engem az Enlan kint terepen még sosem hagyott cserben, az anyaga is rendben van,sőt amit ajánlottam annak még jobb az anyag minősége is. Persze vannak szarul elkészített Kínai vackok,de a Real Steel, és az Enlan nem közéjük tartozik,csak jelzem hogyha a Cold Steelnek megfelel ennek a gyárnak a minőségi gyártása,nos talán tudnak valamit és lehet hogy másoknak is megfelel.
Nyílván többre becsülők egy Kocsis féle kéz míves bicskát vagy kést, de mivel vigyázok rájuk ezért az ilyen feladatokra ezek a bicsakok rendkívül megfelelnek! Szerintem ezt senki sem tudja megcáfolni!
Megnézetm a bicsakot,Real Steel M21,az anyaga AUS 8A,szerintem tökéletes az alakja nagyonjó ahalas dolgokhoz és a markolat háton a végénél még belevan építve a konzervnyitó meg a zsiger bontó is, öv klipsz,ja és ha halazol vele olyan a markolata hogy nem csúszik,tudjuk jól ez fontos momentum,tehát nem gagyi kipróbáltam tényleg jól működik. Blade Shopnál kapsz ilyet potom 8990,-Ft pontosan.
Itt a link,a honlapon megtalálod a forgalmazó telefon számát,az Antal nagyon segítőkész és nagyon normális srác+jó fej!
ahogy korábban írtad is, látszik az írásaidból, hogy nem nagyon értesz az acélokhoz. ez nem baj, senki sem születik mindentudónak.. fogadd meg a tanácsokat és sok bosszúságtól megkímélheted magad.
az első, hogy konzervet ne bicskával bonts, csak ha már az életed múlik rajta. a második, hogy minden élt kell fenni és időnként köszörülni, vagy kövön fenni. a 440-es anyag amire rábeszélted magad nem fog sokkal tovább élt tartani mint a jelenlegi 420-as késed. a különbség elenyésző a hétköznapi használatok során. teszt körülmények között valóban tovább bírja bizonyos százalékkal, de te ezt nem fogod észrevenni halpucolás közben. mondjuk 8%-al több halat fogsz feldolgozni vele :) ennek nincs gyakorlati előnye. a sokkal éltartóbb acélokból készült kések nem ebben az árkategóriában versenyeznek és azokat is rendbe kell rakni időnként, ráadásul több munkával mint egy olcsó acélt. szóval a világ így működik. nevezhetnénk akár élmegmaradási törvénynek is :D
kevesebb élezésre fordított idő, rövidebb éltartam és fordítva...
tudnék ajánlani igazán használható bicskát, de gondolom azonnal lehurrogna egy "jó az olcsó vásári is" elkötelezett. és igaza is lenne, mert valóban lehet használni azt is, a fent leírtakat is figyelembevéve.
A karbantartott és rendeltetésszerűen használt pengét gyakorlatban soh_nem_kell_köszörülni (fatális véletleneket kivéve, de ez is általában user error következménye).
Ne akarj 4mm penget, az vadasz keseknel megfelelo,bar en oda is a 3mm prrferalom,jobb a metszo kepessege. Nekem is eleg a harcsakhoz a 3mm penge,mindegy hogy bicska vagy kes,ez mar a lenyegen nem valtoztat.
Rendben, a konzerfedélről lebeszéltetek. Mint írtam, a jelenlegi bicskámmal majdnem elégedett is vagyok, kivéve a legfontosabbat, meguntam hogy 3-4 hal után fenegessem. A pengevastagsága ilyesmi ennek is, hal vízparti bontására és darabolására kell, nem pedig filézni, arra van külön ívelt vékonypengés filézőkésem, amivel nincs is semmi bajom. A bicska vastag pengéjére azért gondoltam, mert masszívabbnak, időtállóbbnak, esetlegesen köszörülhetőbbnek gondolom ha már a fenés kevés, mint egy vékony pengést.
A Kocsis Feri Debreceni, a honlapján ott van a címe is,alapvető dolgokat elfog mondani neked,de ne akarj se késsel,se bicskával konzervet bontani,egyrészt mert nem erre találták ki,másrészt,tavaly láttam a Háziréti horgásztavon az egyik spori ugyan így akart főtt kukoricát kibontani, 14 öltéssel hozták neki helyre a Péterffy Sándor utcai sebészeten.
Bicskában létezik olyan is és jó minőségről beszélek, hogy rajta van a konzervnyitó is,ha érdekel, megírom a típusát is meg hogy hol tudod megvenni,de ezt már csak délután,mert indulnom kell melózni!
Csal mondom, hogy a 440C sem való konzervdoboz nyitására. A jó kés nem onnan ismerszik meg, hogy azt is bírja, ha szándékosan tönkretesszük. Én nem horgászom, de csodálkoznék, ha 4mm pengevastagságú kés optimális lenne halpucoláshoz.
Szerintem ne vegyél magyar mestertől készült egyedi kést, mert nem leszel elégedett vele hosszú távon, ami NEM a kés hibája.
Köszönöm a segítséget mindenkinek. További eddigi felhasználási területek, amik most jutottak eszembe: bontó fül nélküli konzervfedél, némi fafaragás, persze evés is. Úgy tűnik ez alapján, hogy a 440C már elegendő minőségi ugrás lenne a 420-hoz képest. Ami esetleg nem volt egyértelmű az előző bejegyzésemben, hogy mindenképpen ragaszkodnék a normál kés helyett bicskához, amelynek a végén van egy biztonsági retesz, sokkal kényelmesebb, kellemesebb a hordozhatósága (nekem) mint egy sima késnek, pláne ha pergetek, a zsebben kényelmesen elvan, mintha az övemen lógna. Írtad, hogy szinte bármivel meg lehet élezni egy ilyen acélt. Én eddig (lehet hogy megbontránkozást keltek vele) nem gyári fenőt használtam, hanem a magasfeszültségű távvezeték kerámia burkoló csövéből egy darabot, ez továbbra is jó hozzá? Mindemellett (kb. évente) már elég kusza volt az éle, el kellett vinni köszörülni, mindenhol azt olvasom, hogy ezt kerülni kell a melegedés miatt, ez fedi a valóságot? Én balmazújvárosi vagyok és debrecenben dolgozok, az általad javasolt késkészítő termékeit meg is tudom nézni. A honlapján nem láttam árakat, kb. mennyibe kerül nála egy nem vékony pengéjű mondjuk 4 mm-es 10 centis pengéjű kés? Az ilyen mesterek csinálnak olyat, hogy meglévő nyélbe dolgoznak bele pengét, persze olcsóbban, mint egy komplett kés?
Kézműves kés 3mm 440C acélból készülve. Harcsát és pontyot meg kárászt pucoltam már vele. Mindent ezzel csinálok, vagyis a halfejet ezzel a késsel tisztítom meg. ÖRÖM használni.
Lehet citromból facsart lé is,meg ecetes fürdő is,de az egyik igazi a Vasklorid,de mindenki azt próbál ki amit csak akar természetesen,de visszatérve,szebb a felület a Vk-tól!
Elsősorban,és ez nagyon fontos,abszolút zsirtalanítás!
Másodsorban,Vaskloridba belemártani,és közben melegíteni kell a Vaskloridot 30 fok körülre.
A végeredmény csodálatos lesz,egyébbként a kovácsok is ebben (ebben is) szokták maratni,a damaszt acélokat hökezelés és finiselés után,a végeredményt tudod!
(Van egy szénacél pengés CALMELS-em, az az idők során mattulgat, de meglehetősen rapszodikus módon. Lehet, hogy érdemes lenne kissé egységesíteni, valamilyen gyorsabb eljárással.)
Nos nekem akkor is az a véleményem hogy, Skandi ide Skandi oda, a minőség az minőség,és a Sandvik acél minősége ebben az esetben alulmarad a Sleipneréhez képest. Nos, ezzel nem leírni akarom a sokak által szeretett és megbecsült penge anyagot, mindazonáltal az én tulajdonomban is lévő kb,10-20 db ilyen típusú pengéből készült kés, de ami tény az tény! Hozzá teszem bizony én is a büdös halbelek között használom, utána nagyon egyszerű, elmosom és már kész is, már kajázni is tudom rögtön használni, ez bizony ilyen egyszerű,nem kell ettől megijedni. Tudom, sokan nem szeretik a halat, vagy netán büdösnek tartják,de mi horgászok nem,hát ez ilyen!
Ugyan már... Kézműves kést nyúzni a büdös halbelek meg a pikkelyözön között, pláne drága Sleipner modellt kockáztatni a víz fölött...
A Sandvik nyilván tök alkalmatlan haltisztításra, hiszen csak egész Skandinávia használja arra, akik köztudottan nem értenek a halhoz, ali látnak egyet-kettőt néhanap.
Tapasztalt kés használóként, mindenképpen a 440C javasolnám, főleg hogy halpucolós késnek kell,,bizony a halcsontok tudnak ám meglepetéseket okozni egy gyengébb minőségű késnek. Én szürkeharcsára vadászom, nekem a harcsák bőrével a 440C tudott először aktívan kezdeni valamit. Némely esetben sikerült két nagyobb testűt is (30-50kg) közöttieket fogni egy-egy hosszabb túrán, bizony a 440C késem nem hagyott cserben, és ha kimegy az éle, nagyon könnyű újra élezni, extrém esetben még egy kaviccsal is meglehet élezni!
Neked, mint horgász sporinak , ezt ajánlanám, nem vagyok a pénztárcád Őre, de szerintem egyszer vegyél meg egy jó kést, amíg élsz kiszolgál az tuti, mindenképpen a Kocsis Ferit ajánlanám, ha Ő készít neked egy kést még az ük-ük ük unokád is használni fogják! Egyébként most a Ferinek vannak új típusú kései, neked a Yukon lenne príma,ráadásul Sleipnerből vannak,ami ugyebár a D2 tovább fejlesztett változata,na az tud valamit ebben nyugodt lehetsz!
De ha nem ragaszkodsz a bicskához,akkor sokkal olcsóbban nagyon jó kést vehetsz,ennek megbízható és éltartó a pengéje,mint minden sanvick-nak :http://hidegfem.eu/item.php?tid=1517
Azért oda kár lenne... Szerintem svéd kést vegyél 12c27 acéllal, nem atom éltartó (a 420-nál azért sokkal jobb), de az egyetlen megbízhatóan rozsdamentes acél, amit ugyanolyan könnyű újraélezni, mint a szénacélt.
Üdv! Jó pár éve vettem egy C.Jul.Herbertz bicskát 420-as acélból. A felhasználási területe a horgászat, rengeteg halat pucolok, azaz csontot is vágok vele sokszor napi szinten. Tulajdonképpen szeretem ezt a kést, nagyon jó marokra fogható nyele van, ami a bajom vele, az acél fajtájából kitalálható, hogy nem éltartó, Amikor vettem, akkor még azt sem tudtam, hogy milyen acélok vannak (ma sem :)), igazából nem bántam meg, de megérett a cserére. Annak idején 8500 ft-ba került. Ami a kérdésem lenne: kézműves magyar kést néztem helyette, ami 440C acélból van, olyan 16-18 ezer forint körüli áron. Szerintetek a fenti felhasználási területre ez minőségi ugrás lenne? Ha nem, milyen pengét javasoltok? A szempontok: éltartó legyen, sok halcsontot kell vágni. Mindenképp 20 E alatti árú legyen, én már ezt a 15-20 E ft-os árat is sokallom. Illetve ha vízálló, az nem baj, de meg tudom törülgetni ha kell, ez nem annyira fontos, mint az előző két szempont.
A kézműves késekről és az iparszerűen alkotottakról alkotott eszmefuttatásaid (tapasztalataid) valami eszméletlenül lefedik a valóságot. Sőt, szerintem a vásárlók gondolatmenetét is úgy ismered, mintha a nem is a másik oldalt képviselnéd.
És az utolsó véleményeddel még az órák kedvelőinek lelkesedésére is rátapintottál. (Úgy tűnik, nem véletlen, hogy hasonló kör szereti/kedveli a kézműves késeket, a manufakturális órákat, az igényes írószereket, stb.-t. Hasonló tőről fakad az ezek által sugallt életérzés.)
Akkor ez azt jelenti, hogy az említett két gyártótól általában nem érdemes vásárolni, vagy inkább arról van szó, hogy megvetted a legolcsóbb terméküket, amit nem rendeltetés szerűen használtál ezért tönkrement?
Lehet tovább árnyalni ezt a gondolatsort. Mondjuk, hogy a nagy gyártók mennyire csak puszta funkcionalitást adnak el.
Azt hiszem, hogy pl. a húsipari késeket gyártókon kívül a többség célja, hogy valamilyen más tartalommal is felruházza a termékét.
Valójában a vásárlók nagy része életérzést vesz meg. Dizájnerek, marketingesek dolgoznak azért, hogy a vásárló objektív szükséglet kielégítésének, a funkcióját tökéletes ellátó eszköznek higgye azt, ami a sokszor nem más, mint a "legtökéletesebb tárgy életérzése". ;)
Külföldi fórumokon ezt az acélt az ötvözők alapján a 440B-hez hasonlítják leginkább, és a Carpenter Steels alsó kategóriás (lower end) acéjai közé sorolják.
Igen, jól meg van tervezve az Aitor,masszív kis szerkezet, a kés és a villa jól használható de a kanál elég kicsi (ez levesevésnél hátrány). A konzervnyitóval még egy T-72-t is fel lehetne nyitni. Munkahelyen kajáláskor sokat használom, de túrázáshoz mindenképp a kanálgépet javasolnám. Az ára is elég borsós, három éve 15E HUF-ba került átszámolva. Nekem is szülinapomra hozta a hugom spanyolból.
Nézem a képeket amiket felraktál,nekem nem ezek az összetevők vannak felsorolva,nem tudom kinek lehet igaza,de lehet hogy neked,utánna nézek egy másik gyártónak a honlapján én is,lehet ezek nem hitelesek?
Ezen a vásári bicskán elgondolkodtam. Nem hiszem, hogy van olyan késes, aki kifejezetten "vásárra" csinál egy rosszabb sorozatot, valamint egy jót a boltjába. Egyszerűen ésszerűtlennek tartom a dolgot. Ha jó, elismert késes, akkor azért, mert nem engedheti meg magának, hogy legyen egy jó szériája, és egy bóvli szériája. Ha meg nem jó, nem elismert szakember, akkor meg mindegy, hogy vásári vagy rendes széria, a minőség itt is közel azonos lesz, csak persze alacsony színvonalon.
Érdemes megnézni Polyákékat a Vörösmary téren. A vásári bicskái közel azonos szinten vannak. Rendesen megcsinált darab mind, nincs külön bóvli kategória.
Persze nem tömegtermék, de talán épp ez a szép benne.
Ezt az Aitor-t még nem is hallottam. Klasszikus katonai kanálgépem nekem is van, most is az van a táskámban, munkahelyen azzal falatozom, de pont ezt kiváltandó gondoltam egy ilyen "bicskára", mert ha a kulccsomóhoz teszem, akkor mindig kéznél lenne...! :-)
nagyon rátapintottál a lényegre! ezt én is így gondolom, csak eddig nem fogalmaztam meg magamban. a funkcionalitást és az eszmei értéket mindenképpen külön kell választani és mindenki a neki fontosabbat részesítse előnyben.
No én azt gondolom, hogy egy kézműves terméket nem helyes pusztán racionális alapon összehasonlítani egy gyáripari termékkel.
A modern gyáripar tökéletesen megmunkált vágóeszközöket produkál a legjobb anyagokból. Mérnökök szerkesztik meg az anyag összetételének, fizikai tulajdonságainak, az elvégzendő feladatnak ismeretében a penge geometriáját. Tervezéskor figyelnek az ergonómiára, biztonságra és mindenek előtt a design-ra. A gyártásra technológiát dolgoznak ki, hogy az minél gazdaságosabb legyen.
Egyetlen probléma van ezekkel a késekkel: személytelenek. Nem látszik rajtuk az emberi kéz munkája.
Viszont ami ezekből hányzik, azt tudja megadni a kézműves termék. Ha a kézműves bicskáknak nem lenne ez a plusz kultúrális, érzelmi tartalma, illetve ha a vásárló közönség ezt nem ismerné el, semmi nem indokolná már a létüket.
Viszont ugyanígy el lehetne gondolkodni, mi szükség van a festményekre, zenére, irodalomra vagy filmművészetre.
Ahol Te dolgolztál, ott voltak. Máshol nem ez a jellemző az alkalmazottak hada. ;)Csendben jegyzem meg, pont azért nem, hogy a minőség tartható legyen.
az adok-veszek topikban kirobbant vitát inkább itt folytassuk.
szóval én senkinek a lelkivilágába nem akartam beletaposni, de az én véleményem továbbra is az, hogy a legtöbb vásári bicska csak mutogatni és nézegetni való. nem vonom kétségbe, hogy a készítőik tudnak komoly értékeket is készíteni, de ahogy már mondtam a vásári bicskák csak azért nem készülnek futószalagon (valaki ezzel jellemezte a Spyderco bicskákat) mert nincs neki futószalagja.
az ezekhez a felhasznált acélok lehet, hogy jobbak mint a 25 évvel ezelőttiek (szintén felhozta valaki) de én dolgoztam már pl. Martiini 420-as acéllal és mondhatom hogy alkalmatlan normális munkára. lehet vele paradicsomot szeletelni -ezt nem vitatom- de a gyerek szalontai "olcsó" bicskájával próbáltam faragni és az él úgy hajlott ki, hogy öröm volt nézni. pedig nem volt ám elvéknyítva..... mot el tudom képzelni, hogy körmölésre mennyire alkalmas egy ilyen magyar kézműves termék. ezzel nem a magyar termékeket akarom leszólni (csak hogy elejét vegyem az ez irányú vitáknak) mert ahogy korábban is írtam remek holmikat is lehet venni ugyanezen mesterk standján. olyan 35-55.000 Ft környékén. akkor hol is van a túlárazott futószalagos Spyderco bicska?
az Endura ZDP-189 bicskámat egyszer élezem meg és ha nem a borotvaél megtartása a cél akkor akár hónapokig tudom rendeletésszerűen használni. az ára 32.000 Ft
a vitakirobbantó hozzászólás pedig arra vonatkozott, hogy egy ilyen 8.000 Ft-os bicska vajon megéri-e az árát és hogy pár hónappal a vásárlás után el lehet-e adni eredeti áron (akár volt használva, akár nem). szerintem a válasz nem. a formáját tekintve sem igazán nevezhető tradicionális magyar terméknek (Varga fejesgörbe) és a felhesznált anyagok tekintetében sem nézem sokra. ez az én véleményem és nem Varga késes vagy a Varga-felhasználók ellen irányul.
A Vörösmarty téren az adventi vásárban a Váci utca felől van Polyákék standja, ott egy hete láttam két halas bicskát (meg kismillió más fajtát). Jobra előre meg Madaras mester standja, a Deák tér felé pedig Nagy István bicskái.
A light my fire tényleg jó. Én irodában is dolgozom, de az idő túlnyomó részében munkaterületen vagyok kint, hála az építőiparnak. ;) A kis műanyag lájtmájfájör sokszor tett már jó szolgálatot, csak ajánlani tudom. Egyébként ez a második. Az első egy év után tört ketté, ez már két éve bírja.
A képeken látható két izé meg szerintem semmire se való...
Nevezz neurotikusnak, de az irodai közös evőeszközök szerintem gusztustalanok, én ragaszkodom a különbejáratúhoz :) Túrázáskor sem érném be csak kanállal, mert tűznél is csinálunk pl. ramen tésztát. Vagy vegyük a halkonzervet, ahhoz is a villa a megfelelő eszköz, mert kanalat használva túl sok olaj jön ki a hallal együtt, kést használva meg túl kevés.
Te is irodában dolgozól? :) Túrázni csak kanalat szoktam vinni + 1 bicskát, az irodában vannak evőeszközök. Rántotthúst, amihez villa is kéne, nem nagyon szoktunk készíteni a tűznél :)
Másrészt a Light My Fire spork + egy bugylibicska sokkal könnyebb összeállítás bármelyik kanálgépnél, és elég rendesen lehet enni velük, én is így használom az irodában. A műanyag spork valamennyire törékeny, így legjobb mindjárt 4-5 darabot venni (vagy persze egy titánt).
Senkit nem akarok megbántani,de szerintem ezek csak látszatra használhatóak,egyébként meg gagyi cuccok.
Használható és megbízható "Kanálgépet" kell venni a Military boltokban,sőt náluk beszerezhető Idegen hadtestek kanálgépei is azok még jobbak és ezek tényleg potom pénzekért vannak!
Meg szeretném kérdezni, hogy van-e valakinek ilyen "kanálgéppel" tapasztalata? Munkahelyre, kulccsomóra gondoltam, hogy bármikor nálam legyen étkezési célra.
Így van. Még októberben rendeltem egy nagyrácot wenge nyéllel és alpakka paklival. Másnap telefonáltak, hogy pakli nincs készleten, és 3-4 hétig nem is lesz. Egy hónap elteltével jött a hír, hogy a helyzet változatlan, sőt, lehet, hogy idén már nem is lesz bicskám. Újfent megerősítettem a rendelést, mire a hölgy közölte, hogy ez már sajnos csak az új tarifával tud menni.
Becsületükre legyen mondva, hogy készletről felajánlottak 11-ért (tehát áron alul) egy nagyrácot wenge nyéllel, díszített rugóval és réz paklival.
Bizony, a még korábban 11-ért rendelt nagyrác is 14-et kóstál már, bár ezt jelezték is a telefonban.
Bezzeg a 7-ért vett kisközép maskara csak 8-ra ment fel :)
No, ha már így szóba hoztam, meg is mutatom :)
Réz paklik, bubinga nyél, Sandvik acél.
Teljes hossz: 167 mm
Becsukva: 94 mm
Pengehossz: 73 mm
Élhossz rikasszóig: 65 mm
Remek kidolgozású, patent kis kés. Érdekes módon a harmadik nyitáskor a penge félúton megszorult, és csak nagy küzdelmek árán sikerült teljesen kinyitni. Egy csepp műszerolaj orvosolta a problémát, az egy hónapos használat alatt pedig szépen összeszokott a rugó és a penge, immár kellemesen feszes nyitást/csukást biztosítanak.
7.000 Ft-ért remek vételnek tartom, de akár 8-at sem sajnálnék érte :)
Egyébként nem tudom miért kell várni hazai vagy bármilyen minőséget ezektól a késektől. Nem is kerül annyiba.
Mikor jövünk rá kérem,hogy a minőséget meg kell fizeni. Akár Kínában vagy Pakistnánban is. Pakisztánban is vannak kovácsmesterek akik évszázadok és generációk óta űzik a mesterséget.Valószínűleg többet tud némelyik a fémmegmunkálásról mint itthon egy-két önjelölt 10-15 éve kalapáló késkészítő.Tisztelet a kivételnek.
Na igen, de a pakisztáni "hazai" cuccról azért nem lenne való azt állítani, hogy angol kézműves műhelyben készült (mint ahogy a vaterás árus is írta)...
Van egy Mississippi fenőkövem és úgy látom, mintha a felülete már nem lenne elég érdes...szerintetek mivel-hogyan tudnám felújítani a felületét? Előre is köszönöm a tanácsokat.
Nekem két S&W bicskám volt, soha többet nem vennék, de ingyen persze más a helyzet.
Az egyik egy gumi markolatú, amúgy kellemes darab volt, backlockos, de a zár nem zárt pontosan, így a penge "túlnyílt", vagyis volt egy kis függőleges holtjátéka, ami vágás közben engem zavart. Értsd: amikor vágtam vele, éreztem, hogy a penge még mozog.
A másik egy teljesen kritikán aluli kivitelű, barnára szinezett, fémnyelű modell volt. Igazi genleman folder, szép, mutatós, de teljesen használhatatlan. Rövid időn belül a kukában kötött ki, mert a penge normális használat mellett olyan szinten kikotyogósodott, hogy használhatatlanná vált. Oldal irányban több mm-es holtjátéka lett, pedig nem használtam ész nélkül...
Nézzétek mit találtam a múltkor. A járda mellett volt a fűben. Érdekes darab, mert szerintem már nem gyártják. Csak eBay-en találtam egy használt példányt, azt hiszem 39 dollárért. Más helyeken mindenhol ki volt írva, hogy már nem kapható, meg hogy elfogyott. Nekem mindenesetre ingyen volt. Valaki vagy elvesztette, vagy eldobta. Elég éles, nem rozsdás, csak egy picit megbarnult rajta a felirat. De azon kívül semmi baja.
A magam részéről abszolút szükségesnek gondolom a 3mm pengét egy bicskánál, de mindenképpen ezt is bicska típusa válogatja, hiszen egy szalonnázónak nem nagyon kellene 3mm penge,az 2mm-el sokkal pöpecebb, és jobb IS,de erre viszont mintát reszelni, hát az nem semmi!
A mai nap fénypontja még is a késkiállítás volt!
Jó volt ez a késkiállítás, minden nagyon tetszett, nagyon szép és kitűnő munkák voltak jelen, a mesterek megint megmutatták a szakmai tudásuk legjavát és gyönyörű darabokkal képviseltették magukat!
Elkell mondanom azt,hogy MINDEN TISZTELETEM azoké az embereké, és kés míves mester embereké, akik a mai világban helyt tudnak állni ebben a nem mindennapi szakmában, és újra és újra szebbnél szebb és csodálatosabbnál csodálatosabb remekművekkel kápráztatnak és kényeztetnek el minket,egyszerű földi halandókat! Pedig a belefektetett munkájukat sokan nem is tudják felmérni sem elképzelni, hogy mennyi kreativitást és leleményességet, találékonyságot, szépérzéket, na és persze abszolút kitartást igényel ez a tevékenység! Azt hiszem, jogosan nevezzük Őket MÍVES EMBEREKNEK!!!!!!
Rendeltem Nagy Zoltántól bicskákat postán (személyes nem volt megoldható). Tapasztalataim, hátha jól jön valakinek:
- Nincs webshop, nincs olyan profin megoldva, mint a Révész műhelynél. + Lassabban, emailben, mindent szépen egyeztettünk, kérdésekre türelmesen válaszolt, még fotókat is kaptam.
- A postaköltség el lett nagyolva (becsült összeg), így 4-500 Ft-tal többet fizettem. + Becsületére legyen mondva, ezt ő is észlelte feladáskor, így rátett még egy elsőbbségit.
- A bicskák mérete nem egyezik a weblapon szereplő adatokkal. Fél centivel hosszabb mindegyik. + Ez a fejesgörbék esetében nem baj, sőt kifejezetten örültem neki, mert a markolat a hosszabb, így a fogásuk csak jobb lett. (A maskaránál a penge is hosszabb, ami miatt már pont nem legális, de mivel akartam egy Révész nagymaskarát is, ár-érték-funkciót figyelembevéve, kiváltja azt.)
- A két fejesgörbének eltérő famarkolatúnak kéne lennie, de kiköpött másai egymásnak. (Tölgy és paliszander. Nem hiszem, hogy ez a két famarkolat ennyire azonos mintázatú volna, de tévedtem, a mester ezt is korrektül megválaszolta, nem próbált kitérni vagy magyarázkodni.) + A markolat szép, bárhogy is legyen.
- Apróbb illesztési hibák bizony vannak a bicskákon (markolatpanel, rugó). Aki Kocsis minőséghez szokott, az csalódni fog ;-). De ezek inkább szépséghibák. + Funkcionálisan abszolút semmi gond, a penge hibátlan, nem lötyög semmilyen irányban, és nagyon éles. Az árat figyelembe véve pedig szavam nem lehet.
Az olcsóbb kategóriában jó vásár egy Nagy Zoltán-féle bicska. Tradicionális formák, előforduló szépséghibák, de személyes vásárlásnál nyilván lehet válogatni. Baráti ár, korrekt kiszolgálás, a bicskák pedig tökéletes munkaeszközök.
(Az olcsóbbak közül Varga Tamást és Csigit ismerem. A Varga bicskák minőségre jobbak, szinte kifogástalanok, de ő nem igazán tradicionális magyar bicskákat csinál, lapos baknikkal, kicsit egyedi formákkal. Csigi talán még olcsóbb, de szerintem minőségre is gyengébb.)
Nem kell kihagynom, ugyanis nem is állok a beszerzése előtt.
Tényleg csak az eredetére kérdeztem rá, ugyanis még jópár évvel ezelőttről maradt a családban egy teljesen ugyanilyen, azonban szó szerint ütött-vágott, majdhogynem szétvert állapotú zsebkés. Na, ezzel a bicskával, vagy legalábbis az eredeti állapotú azonos darabokkal azóta sem találkoztam seholsem, a neten sem. Most meg véletlenül belefutottam ebbe a fazonba, idegenlégiós emblémával az oldalán (valamint a legioskatona.hu oldal alján azzal a megjegyzéssel, hogy "A Francia Idegenlégió Parancsnokságának engedélyével!" - igaz, hogy a honlapon az ajándéktárgyak felsorolás alatt szereplő kés csak).
Tehát miféle cucc ez a PATROL Equipement ?
Viszont, ha már felvetetted, akkor kíváncsivá is tettél, hogy milyen is az igazi légiós kés? (Gondolom, többféle is van hadrendben, attól függően, hogy melyik alakulatban milyet rendszeresítettek.)
Szerintem ezf hagydki, teszek fel legios kesrol kepet,es annak az anyaga is egy kicsit komolyabb is N690 Co! Az a baj hogy az ijen gagyi cuccokkal rontjak el a kereskedok a jo kesek renomejat.
Mindegyik helyes kifejezés,igazából a Damaszt eljárás fedi ezt a dolgot,de Országonként és régiókként változhat a "szleng" persze mindegyik ezt jelenti.
A damaszt és damaszt között is van különbség, még pedig pont azért mert az összetevő kettő vagy több anyag minőség egészen más ÍZ hatást válthat ki, de ezek csak szénacél ötvözeteknél fordulhatnak elő, a Te Svájci bicskád pengéje, biztos hogy porkohászati Svéd rozsdamentes damaszt acélból készült, és itt volt a varázs szó a- ROZSDAMENTES DAMASZT ACÉL. A rozsdamentes acéloknak nincs semmilyen mellék íze az ételekkel együtt!
) szívesen beáldozok bármit :-), azon kívül nem igazán, ami rendelkezésemre áll, az 91 mm-es svájci bicska, Spyderco 8Cr13MoV, illetve KO13-ból konyhakés Varga Tamástól. (Meg van egy Dick csontozó.)
Megjegyzés:
