Annak, aki még nem ismerné, itt megtalál minden infót róla: http://www.tenyek-tevhitek.hu/paleolit-taplalkozas.htm
Várom szeretettel mindazokat, akik részben vagy egészben áttértek erre a táplálkozásra és már tapasztalják jótékony hatásait, de azokat is, akik még csak ízlelgetik, és mások tapasztalataira, tanácsaira van szükségük. Természetesen bevált ételreceptek is jöhetnek.
A fentiekből is látszik, hogy ez NEM a paleo táplálkozás megvitatásának tere, ezért kérem a kételkedőket és vitatkozós kedvűeket, nem beszélve a provokatőrökről, keressék fel a másik "szendigáboros" topikot e célból.
Nem kell semmilyen cukrot helyettesíteni, meg fogyasztani egyáltalán. Kis mennyiségű gyümölcs, amit érdemes fogyasztani, az abban levő gyümölcs cukor még rendben van, vagy méz de szintén kis mennyiségben, és alkalom szerűen.
Csak annyi ötletem van, hogy nemrég hallottam , hogy van egy Facebook zárt csoport , ahol az inzulinrezisztenciát és a cukorbetegséget is nagyon eredményesen karban tartják étrenddel . Egészen új a szemléletük, nem a teljes szénhidrát tiltáson alapul . Ezt érdemes lenne megkeresned .
A zöld tea nem is tartalmaz szénhidrátot , miért ártana ? Nem tudom elképzelni sem ...
Cukros lettem, pedig 2011 környékén áttértem a paleo-ra, 6 hónap alatt leadtam 25 kilót, az 1. hónapban például 8 kilót, ennek örömére úgy gondoltam megengedhetek magamnak egy kis kilengést, hát nem kellett volna, majdnem visszaszedtem a leadott kilókat.
Levettek az inzulinról, mert 6.9 lett a H1c , azt szeretném kérdezni, a zöld tea (kizárólag a szálas fajtából) káros e a vércukorra, és ha tudnátok valamit ajánlani ami jótékonyan hat a cukor szintre megköszönném.
Sziasztok, most állok át erre az étrendre, mert diagnosztizáltak gluténérzékenységgel. Hosszútávon úgy gondolom, hogy ez az életmód az amit tudnék tartani. Rengeteg helyen nézelődöm, hogy hol tudok olcsón beszerezni alapanyagot, mert sokszor tripla áron kínálják az áruházak. https://www.ujsagomat.hu/lidl/ Itt szoktam online megnézni, hogy hol érdemes bizonyos alapanyagokat megvenni. Hetente frissül.
Sziasztok, 2 hónapja paleozom,ezért ha butaság lesz a kérdésem, akkor bocsi. Szóval terheléses cukor mérésre mennék, de ott előtte ennem kell vagy 2 kiflit 2 dl tejjel, vagy szőlőcukrot(asszem 10 dkg) vízbe. A Paleo-sok mit iszank/esznek?
Nem elsősorban azért, hanem mert anti-nutritiensekben is gazdag (fitát, lektin, oxalát). Csak szénhidrátban pl. a sütőtök, édesburgonya, sárgarépa is bővelkednek, azok mégis beleillenek a paleóba.
Szóval a szóló es a répa cukor helyett gyümölcscukorral a legjobb helyettesíteni a cukrot!
A fruktóz nem a tökéletes megoldás.
Csak egy fokkal jobb a répa és nádcukornál, lassabban emeli meg a vércukor szintet, ezért cukorbetegeknek akiknél erős lehet a cukoríz utáni sóvárgás, jó alternatíva lehet, mértékkel.
Bocs, ha egy kicsit nyers leszek, de előfordulhat, hogy azért fogysz lassabban, mert eltelt egy kis idő, és ahogy az ember öregszik, minden nehezebb. Saját magamon is tapasztalom, hogy 35 fölött már 1-2 év alatt megérezni az "öregedést" bizonyos dolgok tekintetében.
Ötlet: Posta Renáta Paleolit fogyókúra hedonistáknak c. könyve, rengeteg recept + mintaétrend + tanácsok.
Sziasztok, meg szeretném kérdezni, hogy milyen ötletetek van arra, ha a paleoval lassan mennek le a kilók? Magamról annyit, hogy már többször is belevágtam, amikor először kezdtem el, akkor annyira gyorsan fogytam, hogy heti 2 kiló lement. Mikor már nem volt annyira sok rajtam, ez a fogyás lelassult, de szépen lefogytam majdnem 30 kilót. Ez így volt kb egy évig. Tartottam a súlyom. Majd különböző okok miatt abbahagytam a diétát, szépen vissza is híztam. Viszont most újra belevágtam, de most annyira lassan fogyok, hogy kb heti fél kiló megy csak le. Pedig mindent ugyanúgy csinálok, mint anno! Van valami ötletetek, ez mitől lehet? Van rajtam kb 15-20 kiló plusz.
Hali, én is a paleolit táplálkozást próbálom minél jobban magamévá tenni de most felvetődött bennem egy nem teljesen ehhez kötődő dolog. Nem tudom megkérdezni sehol senkitől, és nem találom mi lenne a hiteles a neten írottak közül.
Nah szóval, amikor az egészséges muffinjaimat sütöm akkor vajon kell-e aggódnom hogy a szilikon sütőformából kioldódik-e valami adalékanyag vagy ilyesmi? Nem akarok már mindentől félni csak nem teljesen hagy ez nyugodni. Elvileg nem, akkor nem forgalmaznák. Nem viszem 220 fok felé a hőmérsékletet.
Nem tud valaki erről valami kutatást vagy bármit küldeni/mondani? Megköszönném :)
2. Nem azt mondtam h tonna számra egye!! Csak azt, hogy a rendes cukor helyett fruktózzal csökkenteni lehet a vércukor szinet a rendes cukor helyett! A semminél az is jobb! Nekem személyesen van cukor beteg ismerősöm akinek az orvos mondta hogy néha fogyaszthat gyümölcscukrot! És képzeld még él és teljesen jól van!
És persze a fruktózt se kéne ajánlgatni! Hiába, hogy inzulin nélkül dolgozza fel a szervezet, ha telítődik a gkikogén raktár, gyorsan zsír lesz belőle, és még nem is ez a legnagyobb baj vele. Bizony még hosszú az út a vegyészszakértőig!
A fruktóz pedig inzulinreakció nélkül emeli a vércukrot. A paleósok nagyon jól tudják, hogy szükség van szénhidrátra, de azt is, hogy milyen formában kell bevenni. Főleg zöldség, és kevés de rendszeres gyümölcsfogyasztással. Gyümölcslevek és egyéb fruktóztartalmú élemiszeripari termékek kilőve.
Nem akarom osztani az észt, de paleós topikba nem kellene ilyeneket írni. Manapság a sütőipari termékekben használt búza sikér (gutén) sokszorosa a nemesítés előttinek. Például.
A durumtészta tényleg kevésbé emeli a vércukorszintetet, de sokkal jobban emeli, mintha nem ennénk. És még tojás sincs benne.
Mértékletes: Ha valaki csak és kizárolag növényi kajákon él, súlyos vitamin hiány súlythatja, esetlek Calcium miatt csontritkulás! Ugyanakkor ha valaki csak húst hússal eszik szintén elesik olyan vitaminoktol amelyek növényekben található! Pl egy jó kis pörkölthez uborka saláta, vagy savanyú káposzta( finom és nagyon egészséges is)! Vagy pl a hús evés melett , napi gyümölcs fogyasztás! most te a búzát hoztad fel, ha csak nem vagy glutén érzékeny , vagy gabona allergiás teljesen felesleges kerülni a búzát mivel NEM MÉRGEZŐ! Régen is fogyasztották a búzát , és nem volt at emberek többségének semmi baja! ( kivéve az előbb említett 2 betegségen szenvedőket)! És hangsúlyos dolog hogy hiába eszik egészségesen ha nem mozog semmit! A helyes táplálkozás , és mozgás egymást egészítik ki! Egyik nem megy a másik nélkül! A boltok polcain .. nos igen elég sok szenny van, de meg kell valógatni azokat a dolgokat amelyek szenny kategória és azokat, amelyek értékesek! Biológiailag az ember MINDENEVŐ így ha kb. egyformán fogyasztunk húst és gyümölcsöt/zöldséget, akkora probléma nem lehet!
A vércukorszintet általában úgy a legegyszerűbb csökkenteni hogy kerülni a szacharóz(répacukor bevitelt )! Ennek a legegyszerűbb módja a fruktóz(gyümölcscukor ). Mivel a tésztáK általában búzából vannak, érdemes durumlisztes tésztát fogyasztani a rendes helyett! Illetve még a rizs liszt is emeli a vércukor szintet! Gyümölcsök közül ami jó lehet nég az az alma,(fölleg nyersen hiszen a befőttbe már cukor szirup is van, vagy az almás üditőkbe is), narancs, cseresznye! Amit mindenképp kerülni kell az a banán, - datolya, szőlő (ugye a szölő cukor ) , dinnye ,fölleg az aszalt dolgok mert erjedési reakció során még több glükoz és szacharóz szabadul fel! A kukoricát is érdemes elkerülni, illetve a krumpli fehér rizs! Ezek eliminálásával csökkenthető a vércukor szint! Szóval a szóló es a répa cukor helyett gyümölcscukorral a legjobb helyettesíteni a cukrot! Alkoholos italokkal is vigyázni kell: fölleg a borok, sörök esetében!
se liszt, se cukor..