"További liberalizálást jelentett, hogy 1982-tõl már évente lehetett nyugatra utazni."
Szerintem az nem azt jelentette, hogy valutát is válthattál hozzá évente, így ezzel csak azok élhettek, akiknek volt legális forrásból keményvalutájuk. Ill. egyes irodás társasutazások nem a 3 éves egyéni valutakeret terhére mentek, így ezekkel lehetett menni sűrűbben 82-től.
"A nyolcvanas években turistaútra nem lehetett évente menni nyugatra (legalábbis 1988-ig)."
Ehhez képest:
"További liberalizálást jelentett, hogy 1982-tõl már évente lehetett nyugatra utazni."
"1982-tõl viszont minden évben utazhattunk, ráadásul fogadónyilatkozat sem kellett a látogatási cél igazolására."
Jugoszláviát illetően:
"1977 január 1-jétõl a nevezett öt ország kiegészült Jugoszláviával és a Szovjetunióval, így a keleti (piros!) útlevél most már Albániát kivéve az összes európai szocialista országba érvényes volt. 1978-ban már harmadszor szabályozták átfogóan az útlevelekre vonatkozó szabályokat A hét szocialista országba (...) évente több utazást is lehetett tenni."
(BENCSIK PÉTER: Útiokmányok, utazási lehetõségek és határforgalom a 20. századi Magyarországon)
Én meg annyira beindulam, hogy megígértem az asszony pajtásnak, hogy egyrészt megveszek minden hozzávalót, másrészt az Ő bölcs elvi útmutatása alapján meg is csinálom az egészet, ezzel a két kis kezemmel! :-)))))))))
Tegnap este, mikor AZS feltette a képet, megindult nálam a Pavlovi reflex. Én még rá tettem egy lapáttal, aztán jössz te a bőrdarabokkal meg a füstölt oldalassal....jaj... szóval hétvégén szárma lesz az ebéd.
Megelőztél. Azt akartam írni, hogy mikor a MI töltött káposztánkról írunk, akkor ne feledjük, hogy nálunk sem mondják ok nélkül, hogy szárma. Pl nálunk délen csomóan így nevezik. És pl én rengeteg tejföllel eszem, ha tehetem akkor bőrdarabokat is belefőzök, vagy teszek bele debrecenit, oldalast.
A képen látható "sarma" /szárma/ a hagyományos sarma módosított változata, az un. velika sarma. / nagy szárma/ Ezt is főzik, ugyan úgy mint a másikat, azzal a módosítással, hogy a sütés a főzés végén zajlik, leöntve némi liszttel , piros paprikával és paradicsompürével megbolondítva. Ami engem illet, maradok a sima házi szármánál, ami közel ugyan az, mint a mifelénk ismert töltött káposzta. Nálunk ezt tejföllel házasítják, én pl soha nem tennék bele. Nálunk, itt ahol lakom, minden évben megrendezik a hagyományos szárma fesztivált. Ahány szakács, annyi szokás, de tény, hogy az igazi szármát a sokac menyecskék készítik. Jó étvágyat.
