A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Nohát, nehogy ínségben maradjon ez a topic bögreileg. Kinek ezüstkanál, kinek intelligens tekintetű csirkék :)
Bár ez utóbbi nem KVs.
nemisbékát is felkérjük a piros mogyorós közzétételére.
Holnap meg majd lefényképezem nektek a kedvenc neszkávémat is, ami szerintem ezidőtájt az egyetlen iható, miután végigkóstoltam a nem-speci helyeken kaphatóakat. Még ugyan pár lap restanciám van ebből a topicból, de ha kiderült már, hogy Budakeszin kívül hol kapható a ... nafranc elfelejtettem a nevét, majd mindjárt megnézem, szal felcsigáztatok vele kapcsolatban.
Húgoméktól Kaptunk olyan ikejás zöld bögréket, amikhez jól kiszélesedő alátét van, vagyis szépen a tea/kávé mellé lehet pakolni a kekszecskéket. (Amit persze újévi fogadalmi fogyókúra miatt nem fogunk megtenni :)).)
Én eddig egy kis karácsonyi mintájú, aranyos bögrécskéből tettem, de most Karácsonyra kaptam barátnőtől kávés szettet- 2 féle barna árnyalatú kávésbögre alátéttel, Coffee felirattal. Pont akkora a mérete, amennyi kávét szoktam inni egyszerre.
Thorci másutt vetette fel, de tök jó kérdés: miből kávézoltok? Én a piros Nescafés bögréket szeretem a legjobban. Thorcit felkérjük a képei beszúrására ide is :).
Képzeljétek, én meg kaptam egy barátnőmtől egy Coffee Magic nevezetű nagyobbacska poharat - alul elem van benne, belül egy olyan kis izé, ami habosít, és lezárható teteje. Elvileg ha beleöntesz kis tejet, benyomsz egy gombot, felhabosítja a tejet és ha ráöntesz kávét vagy cappuccinot vagy amit akarsz, akkor ilyen réteges lesz, a kávé alul, a hab felül marad. Még sajna nem próbáltam ki, de majd beszámolok.:)
240 darab van egy csomagban? :))
akkor maradok a ragadóskezű megoldásnál. egyébként nem is hülyeség, mintha láttam volna plusz darabokat elfekvőben. mikre rá nem veszel?!?
Addig is: szintén vérnyomáshiányos, az első KVt rendszerint ébredés előtt alkalmazom, férj behozza (aztán békésen alszik tovább), én megiszom, és akkor ébredek fel, amikor kellően szétoszlott bennem és akcióba lépett a koffein :) Sajna megesett már, hogy amikor kialvatlanul önállóskodni próbáltam, főleg mert egyedül voltam épp itthon, és kipattantam az ágyból KVt csinálni, beájultam mint a nagykabát a konyha kellős közepén, pont mire belekortyolhattam az éltető nedűbe.
Alapjában úgy érzem, nem szeretem ezt a fekete löttyöt, csupán az élethez kell, ezért minél erősebbet iszom, minél kevesebb vízben oldva, legyünk túl rajta alapon (férj szerint tablettás kávé:) Általában sokkal jobb az illata, mint az íze, és ez csalódást okoz nekem.
NADE: nemrégiben találtam két helyet is, ahol pont olyan az íze mint az illata, tisztára ízlelőbimbókra alkalmazott orgazmus a kávéivás :)
Az egyik a Sir Morik a Ráday utcában (ott árulnak kimérve is vagy 10féle arabica kávét, 3féle pörköléssel), de még ennél is jobb a Prága Kávéház a Baross utca legelején (szinte kint van már a Kálvin téren). Ez utóbbi roppant hangulatos is, és mindenük tökéletes a berendezéstől és a hely hangulatától kezdve a kiszolgáláson és a KVválasztékon át a kis magvas barnakiflire applikált szendvicsekig, amiket kérhet az ember, ha pont reggelizni esik oda be, ahogy én szoktam néhanapján. Ja és 7-től már nyitva van - igaz, hogy még a topic legelején látom az ilyen kérdéseket, azóta biztos ezerszer megválaszolták már, és ezeket a helyeket is említettétek, mindjárt elmélyülök újfent benne.
Na figyelj, moekuskám, béta verzió: tojsz a referenciacsoportra a műanyag kis bizbaszukkal és lesz neked tuti rozsdamentes króm! http://www.italiakonyhastudio.hu/t16.htm
képzeljétek, kaptam karácsonyra kávéfőzőt. épp eluntam a nescafézást, egyszerűen nem ízlik. olyan kis pici lecsöpögős, nem turbókávét csinál, hanem közepeset, két személyes, tudjátok, amihez van két kis bögrécske.
hirtelen felindulásból lett is itthon fél kiló kávém, mert az első boltban vettem egy csomag omniát, aztán egy napra rá találtam piazza d'oro vagymi kávét szép dobozban. tekintve, hogy hétközben már nem iszom itthon kávét, ezzel elleszek egy jó darabig :)
a gondom, hogy sem a kávéfőzőhöz, sem a kávéhoz nincs mérőkanálkám. ilyet hol lehet beszerezni?
