Keresés

Részletes keresés

sz332 Creative Commons License 2014.12.16 0 0 4460
Evicke2 Creative Commons License 2014.12.12 0 0 4459

és akkor publikussá teszed, amíg írok neked? :-)

Előzmény: Wassernyolcas (4458)
Wassernyolcas Creative Commons License 2014.12.12 0 0 4458

Köszi, ezt eddig én is tudtam.

Előzmény: Evicke2 (4453)
H_G Creative Commons License 2014.12.11 0 0 4457

High Fructose Corn Syrup.

Előzmény: Evicke2 (4455)
tyúkanyó48 Creative Commons License 2014.12.11 0 0 4456

 

Jó, ne borzoljuk a kedélyeket :D, maradjunk annyiban, hogy ha nagyon nem finom valami, vékonyan adok hozzá egy kis mézet. Én nem félek a méztől, mert annyira nem  bírom a (túl) édes dolgokat, rendesen émelygek tőlük, megfájdul a hasam, tehát amennyit meg bírok egyáltalán enni, azt simán bevállalom.

Úgyhogy neked is, meg Evickének is igaza van :)

Nálam egy kiló méz másfél évig tart. Tavaly aug. 20-án vettem egy üveg termelőit, már nem is tudom, mifajta, és még van az alján 3-4 centi.

 

 

Előzmény: H_G (4448)
Evicke2 Creative Commons License 2014.12.11 0 0 4455

nem tudom, mi az a HFCS.

igen, sacc évente párszor minimális mennyiséget sikerült megszerezni, pont azért, mert veszélyes volt. nem hiszem, hogy ebből jutott vastagon leönteni bármit is. 

tömény cukor, enni erővel vastagon megszórhatnád porcukorral is.

Előzmény: H_G (4454)
H_G Creative Commons License 2014.12.11 0 0 4454

Azért a méz sem HFCS :) Mint tudod, a gyűjtögető népek igen nagy becsben tartották, sok energiát ráfordítottak és komoly veszélyeket is vállaltak a beszerzéséért.

 

Előzmény: Evicke2 (4450)
Evicke2 Creative Commons License 2014.12.10 0 0 4453

e-mail-címet nem küldened kell, hanem itt publikussá tenni a Beállításoknál. :-)

Előzmény: Wassernyolcas (4452)
Wassernyolcas Creative Commons License 2014.12.10 0 0 4452

Az első homoktövis párt mi úgy vettük a faiskolában, hogy egy fiú és egy lány össze volt jelölve, csak együtt lehetett őket megvásárolni. A faiskolában tudták, hogy ez ügyben mi a helyzet. Az kétségtelen, hogy nehéz őket megkülönböztetni, mert nagyon egyformák. Mi is csak úgy tudjuk, ha a termés időszakában egybevetjük a két, általunk már ismert nemű fa zöldjeit, a sarjakéval. A kert másik végébe így tudtunk áttelepíteni egy másik párt a sarjakból, de évekig bizonytalanok voltunk a sikerben, ill. abban, hogy jó sarjakat választottunk-e. Egyszer csak az egyik elkezdett teremni és a dolog ekkor vált csak bizonyossá.

(nem tudom hova küldeni az E-mail címemet)

Előzmény: Evicke2 (4444)
Wassernyolcas Creative Commons License 2014.12.10 0 0 4451

Minkét helyesebben: mindkét

Előzmény: Wassernyolcas (4443)
Evicke2 Creative Commons License 2014.12.10 0 0 4450

mézet??? én soha. minek mindent agyonédesíteni, a savanykás gyümölcs a legjobb, legegészségesebb. így se kapsz már sehol olyat, mert mindegyik tökédesre van nemesítve.

Előzmény: H_G (4448)
Evicke2 Creative Commons License 2014.12.10 0 0 4449

hát pedig úgy néz ki, hogy úgy jártunk.

 

Előzmény: tyúkanyó48 (4447)
H_G Creative Commons License 2014.12.10 0 0 4448

Az sem igazán finom önmagában, de ha leöntöd vastagon mézzel, az sokat javít rajta.

 

Előzmény: tyúkanyó48 (4447)
tyúkanyó48 Creative Commons License 2014.12.10 0 0 4447

Hát, ötből már csak lesz :D, csak nem jártok úgy, hogy mind az öt fiú vagy lány :)

 

Nincs számítógépük, nem neteznek, igaz, ha lenne, sem tudnák egy fáról, milyen.

 

Én vettem tavaly homoktövis hús és mag őrleményt, hát nem valami finom különben. Persze biztos más a friss bogyó.

Előzmény: Evicke2 (4446)
Evicke2 Creative Commons License 2014.12.10 0 0 4446

épp ez az, hogy sehonnan. :-D rákeres a neten képre, de ha talál is esetleg az egyes nemekről, akkor se nagyon fogja tudni megkülönböztetni őket.

mi 5-öt szedtünk ki találomra az út szélén, csak reméltem én is, hogy lesz köztük összeillő...

Előzmény: tyúkanyó48 (4445)
tyúkanyó48 Creative Commons License 2014.12.10 0 0 4445

Na, akkor a szomszédom megszívta, mert a piacon rásóztak egy darab fát, még tavaly, elültette, de akkor ezek szerint nem fog neki teremni, amíg párt nem keres neki. De honnan fogja tudni, hogy milyen nemű kell mellé?

Előzmény: Wassernyolcas (4442)
Evicke2 Creative Commons License 2014.12.09 0 0 4444

jó, majd jövőre írok, de addig is elmenteném a mailcímed, hátha akkor nem leszel itt elérhető....

 

árokparton ástuk ki őket, fogalmam sincs, milyen neműek, de állítólag a kertészetekben se nagyon szokták tudni, mert annyira egyformák. te meg tudod különböztetni őket?

sarjak azok nőnek már nálunk is mindenfelé... de akkor ezeket hagyjam meg, hátha lesz köztük megfelelő nemű??

 

Előzmény: Wassernyolcas (4442)
Wassernyolcas Creative Commons License 2014.12.09 0 0 4443

Igen, ezzel mi is próbálkoztunk korábban. Az idén választottuk először azt a tartósítási formát, hogy csak a kisajtolt gyümölcslevet fagyasztjuk. Bevált régebben az is, hogy alkoholban, ill. méz alatt tettünk el egy-egy üveggel télre, kora tavaszra. Nem romlottak meg egyik védőitalban sem. Minkét folyadék fogyasztásának vannak hátrányai tagadhatatlan előnyei mellett. Az idén a hátrányokra tekintettel nem védő italoztunk.

Előzmény: H_G (4440)
Wassernyolcas Creative Commons License 2014.12.09 0 0 4442

Azt tudni kell, hogy a homoktövis esetében fiúnak és lánynak egymás közelében kell lenni ahhoz, hogy gyümölcs is legyen. Kis fa vásárlásakor erre tehát oda kell figyelni. Egyszerre fiút is és lányt is kell vásárolni. Nem tudom, ez ügyben Nálatok mi volt a helyzet.

Nekünk a kert két végében van egy-egy fiú és lány. Az egyik pár az idén gyakorlatilag pihent, a másik volt adakozó, de csak annyira, hogy annyi gyümölcs született, hogy kb. egy fél kilót már nem volt türelmünk leszedni a szüretkor. Szedéséhez ugyanis nagy elszántság és türelem kell. A fán maradókat azóta is csipekedjük.

Annyira jól érzik magukat a fa párosok, hogy "millió" sarjat növesztenek környezetükben. Szinte kiirthatatlanok. Az elmúlt hónapban betelt a pohár, a helyzet tarthatatlannak látszott, kikapáltuk a felesleget. Emiatt sarjat adni sajnos nem tudunk, pedig már sokszor kisegítettünk érdeklődőket. Jövőre biztosan újra kezdődik minden elölről, ha akkor is érdekel, írjál.

 

Előzmény: Evicke2 (4441)
Evicke2 Creative Commons License 2014.12.08 0 0 4441

én vagy 2 éve ültettem 5 bokrot, csesznek teremni, csak nőnek világba... :-S

ha adsz belőle, jövőre veszek tőled frissen. komolyan.

akár már most megbeszélhetjük. :-) írok mailt, ha publikussá teszed a mailcímed.

Előzmény: Wassernyolcas (4439)
H_G Creative Commons License 2014.12.08 0 0 4440

Mélyhűtve eláll egészben is.

Előzmény: Wassernyolcas (4439)
Wassernyolcas Creative Commons License 2014.12.08 0 0 4439

Elég sok homoktövisem terem a kertben. Annyi, amennyit gyümölcsként nem tudok, tudunk elfogyasztani. Ráadásul nem is olyan finom, hogy a gyerekek is ráfanyalodjanak. Nem lehet tárolni, elég romlékony gyümölcs, viszont vitaminban annyira gazdag, hogy célszerű keresni a tartósítás, a hasznosítás lehetőségét. Így jutottunk a kisajtolásához és az ebből a szempontból hulladékként kezelhető szárazanyag hasznosításához. Tehát a szárazanyagból készítünk maglisztet, ebből paleós kenyeret, sütit. A maglisztnek való szárítása nem olyan költséges, hogy ne érné meg megtenni.

Ugyanez a helyzet a szőlő préselés, azaz a mustkészítés kicsiben melléktermékével.

Előzmény: Evicke2 (4437)
tyúkanyó48 Creative Commons License 2014.11.30 0 0 4438

Különben igazad van, nekem sem jutott volna eszembe, ha Wassernyolcas nem hozza fel, pont elég az a néhány lisztféleség, amit használhatunk. Még sok is :), pláne most van itthon nyílgyökér meg rizsliszt is.

Azért a cukkinire köszi a tippet, tényleg lehet benne valami "ragasztó", majd többször használom, ha tojás nélkül akarok sütni.

Előzmény: Evicke2 (4437)
Evicke2 Creative Commons License 2014.11.30 0 0 4437

nem tudom, de egész jól megvagyok nélküle. nem kell mindenből lisztet csinálni. homoktövist meg a többi bogyósat különben is ezerszer inkább megeszem egészben nyersen.

ha valami kenyérfélére vágyom, használok kókuszlisztet, gesztenyelisztet vagy rizslisztet.

amúgy cukkini nyersen is tök jó lepénybe, mert valami összetevője miatt összetartja, csak a vizet kell jól kinyomkodni belőle.

Előzmény: tyúkanyó48 (4436)
tyúkanyó48 Creative Commons License 2014.11.30 0 0 4436

"ez mindenhogy macerás" :) igazad van, erre már én is rég rájöttem. Persze, olvastam a gy.centrifugát, igen.

Na de cukkinilisztet hol kapsz, meg csicsókalisztet?

Valahol szó volt a sütőtöklisztről, de én még nem láttam. Kevés helyen lehet ilyet kapni, tudsz valami forrást? Köszi.

Előzmény: Evicke2 (4435)
Evicke2 Creative Commons License 2014.11.29 0 0 4435

szerintem ez mindenhogy macerás. csodagép meg nincs, amibe belerakod a felkockázott cuccot és kijön a száraz liszt. egyébként én is a gyümölcscentrifugát írtam a levesebb cuccokhoz, mert sokkal gyorsabb, mint ez a búzafűprés, de azzal még közel sincs kész. és a ráfordított energiát (villany, gáz), időt figyelembe véve nem hiszem, hogy olcsóbban jössz ki, mint a boltival.

Előzmény: tyúkanyó48 (4434)
tyúkanyó48 Creative Commons License 2014.11.29 0 0 4434

Köszi, ezt ismertem :), de nagyon macerásnak tűnik.   Pláne a cukkiniliszt, még le is kell előtte reszelni, azt a sok lét kiszárítani belőle, hát nekem az nem ér meg annyi vacakolást.

Előzmény: Evicke2 (4431)
tyúkanyó48 Creative Commons License 2014.11.29 0 0 4433

Ó, köszi :), már teljesen érthető és világos. Végül is a gyümölcscentrifuga présmaradéka ugyanaz, megszárítom, megdarálom. Nekem az van, és bevált. Olvastam a többit is, csak valahogy úgy képzeltem, valami szupergéppel egy füst alatt megvan a száraz por :).

A csicsóka is érthető. És milyen konyhai robotgépnek van porítója? Én kávédarálón szoktam, de ugye az elég kicsi.

Előzmény: Wassernyolcas (4430)
Wassernyolcas Creative Commons License 2014.11.29 0 0 4432

Én is elolvastam, jó ötlet, kipróbáljuk, köszönöm.

Előzmény: Evicke2 (4431)
Evicke2 Creative Commons License 2014.11.29 0 0 4431
Előzmény: tyúkanyó48 (4429)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!