Keresés

Részletes keresés

Hepci Creative Commons License 2022.07.16 0 1 94938

Sabar Hercegföld Rajnai Rizling 2021

Tartályos iskolázású rajnai löszös területről, az előző évjáratról nemrég írtam.

Ez is nagyon hasonló (nem túlzottan megnyerő): a savak inkább zöldalmásak-citromosak, mint citrusosak, a kortyot kíséri a moderált kesernye. Nem vagyok benne biztos, hogy a Sabar arra megy, mint Magyarország: előre. :D

A cuccot a Böszörményi úti kereskedésben vicces áron decizik, de ez inkább rossz vicc.

5- pont, 1450 Ft/dl (Radovin)

Hepci Creative Commons License 2022.07.14 0 0 94937

Azt ne felejtsd el, hogy Furmintfan hozzám képest úgy 1 ponttal feljebb pontoz mindent...

A KisBécs a felső kategóriában nem olyan irtózatosan drága, csak az olcsóbb (federspiel/falubor) kategóriában.

Tehát a 22-25 eurós borok 9-10000 forintba kerülnek náluk, ami szerintem teljesen rendben van. A baj a 6-10 eurós borrok árazásával van, mert ezek viszont 5-6000-be fájnak és nem is érnek annyit.

A választáshoz kétségtelenül kell tájékozottság és némi szerencse az újabb évjáratokban - nem minden bor olyan tuti 2019-ből és 2020-ból, mint 2017-ből volt.

Ha van kedved próbálkozni, tippet adhatok.

Előzmény: Toilet Duck Antilimescale (94936)
Toilet Duck Antilimescale Creative Commons License 2022.07.14 0 0 94936

Kíváncsiságbol rakerestem egyik másik borra és 7+ pontos borok 20-30 euróért kaphatóak.

Amely nem kevés főleg a gyenge forintunk miatt, de ha ezek tényleg ilyen jó borok akkor Best buy szerintem.

Itthon drágabban iszogatod a kisbecsbol az 5-6 pontos felejthető borokat, ahogy olvaslak, a magyar fehér "csucsborokat" meg talán hagyjuk is!-;)

 

Pl.

 

https://www.riegel.de/art/46120

 

https://www.weingut-schmidl.at/product-page/kopie-von-riesling-smaragd-ried-wunderburg-2020

Előzmény: Hepci (94934)
Hepci Creative Commons License 2022.07.14 0 0 94934

Furmintfan Wachauban kirándult és piált:

 

https://borrajongo.blog.hu/2022/07/14/wachau-i_egyveleg

Hepci Creative Commons License 2022.07.13 0 0 94931

Az a pacák, aki elesett a buzifürdőben és belehalt?

Nem hiszek az ilyen konteókban, mivel egyelőre van elég istenbarma narancsos szektatag, aki választáson biztosítja Pocak örökös uralkodását.

Tehát Pocak halad a putyini úton, de ehhez még nem köll likvidálni az ellenzéki médiaszereplőket...

Előzmény: homerx (94930)
homerx Creative Commons License 2022.07.13 0 0 94930

azt rebesgettek a rossznyelvek, hogy az a romaban elt, es az ev vegen allitolag politikai gyilkossag aldozata lett paciens adta volna ki exclusive kiadasban. mivel gyanusan akkortajt szuntek meg a reklamozo posztok, meg akar lehet is benne valami. ahogy a kondas is tarccsa: nem horog a paraszt, ha meghuzom a ravaszt.

Előzmény: Hepci (94928)
Hepci Creative Commons License 2022.07.13 0 0 94929

Wieninger Wiener Gemischter Satz 2020

A 'gemischter Satz' olyan bécsi bor, ami több, azonos területen termő fehér fajta együttes szüreteléséből és erjesztéséből származik. A Wieninger cég volt a bortípus újraélesztésének úttörője és ha jól számoltam, 5 típust készítenek belőle évente - ez a legolcsóbb. A különböző területekről származó alap és dűlős tételek fajtái számban és összetételben eltérnek, általában pinot blanc, zöldveltelini és olaszrizling van mindegyik ilyen borukban.

Mintha egy igen jó olaszrizling és egy jó furmint vagy juhfark házasítását innánk, a koncentráció pedig bőven meghaladja azt, amit a 12,5% alkoholtartalom alapján vártam. Szépek/frissítőek a savak, de ez nem igazán nyári bor, persze, az ára sem olyan. Igen kíváncsi lennék a Wieningerék dűlős, részben hordóban érlelt tételeire, de azok nem kaphatóak itthon.

6 pont, 5500 Ft (KisBécs)

Hepci Creative Commons License 2022.07.13 0 0 94928

Valakik beígérték a videjót a nemi életéről, de aztán nem lett belőle semmi.

Varga Judit egyébként a rendszer egyik leggusztustalanabb (nőnemű) csótánya, akármi is van a bugyijában.

Előzmény: joskabacsi (94927)
joskabacsi Creative Commons License 2022.07.13 0 0 94927

Vagy több, mint másnak - csak nem permanens ...

 

Előzmény: mucsaiak (94925)
Hepci Creative Commons License 2022.07.12 0 0 94924

Ki alá rendelnék?

A kormányban mindenki pöcs és Viktor pöcsét szívja, az egy szem Pintér kivételével - ő a közszolgálati miniszter.

Előzmény: joskabacsi (94923)
joskabacsi Creative Commons License 2022.07.12 0 0 94923

Rókusfalvi akár jó is lehetne, legalább ért a borhoz.

Az már aggályosabb, hogy egy pöcs alá rendelték ...

Előzmény: lazaridi (94922)
lazaridi Creative Commons License 2022.07.12 0 0 94922

Ha kicsiben sikerült neki, hátha megy nagyban is...

Előzmény: amimaki (94921)
amimaki Creative Commons License 2022.07.12 0 0 94921
amimaki Creative Commons License 2022.07.10 0 0 94920

" 2016 óta szén-dioxid-kibocsátás-semlegesen vezetik az ültetvényeiket, lóvontatással pótolva a gépeket"

 

Na és a ló-eregette metán??? :)

Előzmény: Toilet Duck Antilimescale (94919)
Toilet Duck Antilimescale Creative Commons License 2022.07.10 0 0 94919
kovitom Creative Commons License 2022.07.10 0 0 94916

A Szentesi kóstolón nekem inkább a vörösek jöttek be, mint például a Tarcali Kék, Tihanyi Kék, Laska, és a Kadarka is nagyon jó volt. 

Előzmény: homerx (94908)
Hepci Creative Commons License 2022.07.10 0 0 94915

Domane Wachau Grüner Veltliner 'Kollmitz' Federspiel 2021 (Wachau)

Ez volt a második bor, amit kóstoltam pár napja a KisBécsben. A lentebbi Eichinger-veltelinihez képest feszesebb és illatban-ízben nekem kevesebbet adott, viszont megjelent benne egy őszibarackos fuvallat, persze, nem olyan ízléstelen, mint néhány hazai borban szokott lenni.

5 pont, a palackos ára 5300 Ft körül van (nem éri meg)

Hepci Creative Commons License 2022.07.10 0 0 94914

Reklámozták és megköszönték a faszbukjukon, majd bezártak...

Én párszor sütiztem/kávéztam/boroztam ott, de az ilyen típusú forgalom nem tűnt olyan méretűnek, hogy nyereségessé tegye a helyet, bort pedig lehet árulni kapcsolódó tevékenység nélkül is.

A borokat egyébként - az utolsó látogatásomat leszámítva - teljesen normális áron decizték ki, de sajnos a komolyabb cuccokat (smaragdok és erste lagék) nem nyitották ki ilyen célra, csak a 4-6000 forintos finom, de nem túlzottan izgalmas (Osztrákiában 6-10 eurós) tételeket.

Előzmény: loading (94913)
loading Creative Commons License 2022.07.10 0 0 94913

Nekem kicsit furcsa történet. Kb. 2 hete jött ki a Street Kitchen YT oldalán egy, szerintem promóciós, videó velük, mint ajánlott budai reggelizőhely.

Előzmény: Hepci (94909)
Hepci Creative Commons License 2022.07.08 0 0 94912

Az, hogy folytatják?

Nekem is van ilyen gyanúm, de majd kiderül. Helyiséget nem lehet(ne) nagy gond találni, van bedőlt vállalkozás dögivel.

Kérdés, hogy az eddigi helyen miért zárnak be.

Előzmény: csalapet (94910)
homerx Creative Commons License 2022.07.08 0 1 94911

nehany foto.

 

Előzmény: homerx (94908)
csalapet Creative Commons License 2022.07.08 0 0 94910

Ha még nincs meg az új hely, akkor nehezen elképzelhető.

Előzmény: Hepci (94909)
Hepci Creative Commons License 2022.07.08 0 0 94909

Bezár a KisBécs, elvileg keresnek új üzlethelyiséget, de még nincs semmi.

Nem tudom, hogy ez zárási akció volt-e, mindenesetre tegnap erősen fogott a ceruza: három 5-6000 közötti polci árú borból kóstoltam 1-1 decit, a számla pedig egy sütivel 7500 pénz volt.

Ez azért furcsa, mert eddig a kóstoltatás/poharazás úgy ment, hogy egy deci árának kiszámolásához nagyjából 7-tel elosztották a palack polci árát.

 

Birgit Eichinger Grüner Veltliner 'Strass' 2020 (Kamptal)

Ez a második kategória, nem dűlős, hanem falubor. A koncentráció természetesen visszafogottabb, mint a Gaisbergben, de egyáltalán nem vékony és eléggé zamatos is - inkább a (déli)gyümölcsös, mint az ásványos-feszes vonal, minimális maradékcukorral, szép savassággal. Általában szimpatikusak a kamptali hölgy borai, ez is az volt.

6 pont

homerx Creative Commons License 2022.07.08 0 0 94908

en nem hagytam ki. mivel nem ertek a borokhoz, ezert szakos osszefoglalot nem fogok irni. almat a kortevel nem lehet osszehasonlitani, de nekem ezek jottek be: kadarka 2020, zengo szaraz 2020, lisztes feher 2019.

Előzmény: kovitom (94903)
Maci_P Creative Commons License 2022.07.07 0 0 94907

Egy kis balatonfüredi pihenés jegyzete, a nálam jellemző egyszerűséggel.
Gyukli pince, főleg a rezisztens fajtáira voltam kiváncsi (ahogy évek óta szondázom őket) 2021-es tételek.
Füred Gyöngye, magyar rezi fajta, nem túl savas, nem túl testes, de jól csúszik
Solaris német, nagyon jól cukrosodó, ez most egy különösen jól eltalált évjárta, jó savval, egy kis maradékcukorral, a nagy melegben azért üt.
Hibernal német, egyszerűen jó volt, a savak, az ízek haromonizáltak.
Muscaris (Solaris és a Muscateller keresztezése) A muskotályos illat dob egyet a boron, behízelgő illat, jó savak, és a korty is passzol hozzá, testes.
Ezekhez képest az Olaszrizlingje, pedig a komolyabb, hordós tétel, vékonyabb darab, de rendben van.
A Kékfrankosból készített fehér tétel érdekes, de egy citrusos, vékony, nyári bor.
A vörös kékfrankos 2018 nekem kicsit öregnek, fáradtnak tűnt.
Figula
 Zenit and More - szép savú, kicsit citrusos nyári bor.
Öreghegy OR 2018 nekem ez most nem jött be, nem igazán olaszos.
Sóskút 2020 - a korábbi évekhez képest ez egy nagyon egyszerű darabra sikeredett, bár jellegében OR
Száka 2019 egy komplex, vastag tétel, de azért OR jelleggel.
Sáfránkert 2020 korábban maradékcukros, botritiszes tétel volt, na most nem. Egy fajtajelleges OR, mandulás lecsengéssel.
Lőcze 2018 - ez egy erősen botritiszesnek tűnő tétel, de számomra ez képviselte a csúcsot az OR-ek közül.
Sav. Blanc. 2018 selection, eszméletlenül vastag gyümölcsös, ez volt a másik csúcs nekem a pincénél.
Valamikor valaki emlegette, hogy mennyire drágák náluk a borok, de szerintem a helyben fogyasztásos árlapot látta, mert az elviteles tételek kb. mint tavaly, Sóskút kb 3800 stb...

Petrányi Füredi és Csopaki területről származó OR, talán ez az alap, fajtajelleges, szép kerek tétel.
Hegybor OR - ez a korábbi évekhez hasonlóan egy komoly tétel, valahol a Figula Száka 2019-essel egy szinten Szitahegy - talán a 2020-as volt, de nem nyűgözött le.

Somlói vándor öreg tőkés juhfark 2020, tipikus somlóias bor, a juhfark egy jó megoldása, kerek savakkal.
Tokaj Nobilis Barakonyi Furmint 2019 Fehér húsú gyümölcsök, leginkább őszibarack, kerek savak, egy igen jó furmint megoldás.
Mount Nelson Sav. Blanc 2021, számomra egy átlagos, újvilági megoldás
A többi jegyzetem már hiányosabb, de volt egy
Villa huesgen Riesling Magnum - 2021 - ezt nem is értem, miért poharaztatják, nyers, szikár, szerintem 1-2 év múlva
sokkal érdekesebb lehetne.
Loimer Kamptal Zöld Veltelini 2020, krémes, de nem savhiányos, valahogy nem jött sok illat belőle, de finom volt.


 

Hepci Creative Commons License 2022.07.04 0 1 94906

Áts Koranyár 2021

A Royal Tokaj Áts Károly idejében aszúban az egyik kedvencünk volt, mivel a Royal aszúiban mindig volt elég sav, hogy ellentartson az (egyoldalú) édességnek. A szakítás óta a saját pincéből kikerülő borokat láttam néha, de csak most kóstoltam ilyet, miután a párom hozott haza egy palackot.

Ez egy korrekten elkészített, nyári fogyasztásra (szódával fellövés) alkalmas semmi tokaji alapbor. Furmint és sárgamuskotály házasítása, de sikerült úgy megoldani a feladványt (korai szüret?), hogy a muskotálynak se legyen íze/illata. Így aztán az egyetlen íz a savasság/savanyúság, valahol a zöldalma és az uborka között - egészen biztosan van olyan borszakíró, aki az ilyesmit - kellő ellentételezés fejében - frissítőnek véli, míg szerintem tokaji kedvcsinálóként totális kudarc.

3+ pont, 1500 Ft (Lidl)

Hepci Creative Commons License 2022.07.01 0 1 94905

Rabl Grüner Veltliner 'Dechant' 2017 (Kamptal)

Kamptali veltelini egy remek évjáratból - sokat vártam tőle, ehhez képest kisebb csalódás lett.

Az illat ígéretes, visszafogott, de összetett, trópusi gyümölcsökkel. Ízben is lehet valami keveset érezni a mangó, ananász és egyéb trópusi jegyekből, de ez alapvetően egy feszes, kissé szigorú bor, inkább ásványos, mint gyümölcsös. A savak és a borsosság kettőse hozza a szokásos pezsgő érzetet, a maradékcukor és a veltelini gyümölcsös kedvessége szinte teljesen hiányzik.

A Rabl cég csavarzárral zárja a felsőkategóriás tételeket is, a palack zárjának egyik sarka meg volt nyomódva - talán nem minden palack beltartalma pont ilyen.

6 pont, 8000 Ft (KisBécs)

Hepci Creative Commons License 2022.06.29 0 0 94904

Stratégiailag kiemelt jelentőségű csődeljárásnak minősítették az Ital Magyarország Kft. csődjét:

 

https://24.hu/fn/gazdasag/2022/06/29/orban-viktor-dontott-a-bedolt-italforgalmazorol/

 

(Még várom, hogy a nekem nem fizető egyik cég felszámolását is ilyennek minősítsék és kártalanítson az állam.)

kovitom Creative Commons License 2022.06.28 0 0 94903

 

Szentesi kóstoló! A csütörtöki időpontra még van hely. Akit a régi fajták érdekelnek, az ne hagyja ki!

 

 

https://www.facebook.com/events/345287571016763/?notif_id=1656423856824856&notif_t=plan_edited&ref=notif

Hepci Creative Commons License 2022.06.28 0 0 94902

A 2020-as normál palackos Paulus-generosa (Aldi) volt barackos, de hozzáteszem, sokkal kevésbé, mint ez a Geszler-zenit - az utóbbi valami egészen ízléstelenül harsány, ehhez képest a Paulus szinte visszafogott volt. :)

Kár, ha ebbe az irányba mennek ezek a pincék (barackos fos a proliknak a diszkontban) - korábban a Paulustól egészen tisztességes olcsó fehérbort vettem párszor.

Előzmény: IsKol (94901)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!