A Mano Primitivo 2018. Olasz (Puglia IGT) száraz vörösbor. Alk. 14%, ára 7 €. Csavarzár. Gránátvörös szín. Intenzív illat újhordós jegyekkel (szerecsendió, vanília, szegfűszeg), de ott vannak bőven a gyümölcsök (szeder, cseresznye, málna) és a virágos jegyek is. Kóstolva viszonylag testes, sok friss szeder, áfonya és málna; jó minőségű savak optimális mennyiségben, selymes tanninok. Közepesen hosszú lecsengésében fűszerek is. Az alkohol jól integrált. Meglepően jó bor az áráért. 7 pont (90).
Gran Sello GST Excellence 2017. Spanyol (Toledo) száraz vörösbor. Alk. 14%, ára 10 €. A nevébem a GST a garnacha (grenache), syrah és tempranillo rövidítése. 8 hónapos tölgyfahordós (80% amerikai, 20% francia), majd legalább 6 hónapos palackos érlelés után kerül forgalomba. Préselt parafadugó. Meggyvörös szín. Viszonylag intenzív illatában őszi erdő, konyakmeggy, dohány, szilva. Kóstolva testes, aszalt meggyes és aszalt szilvás ízek némi füstölt sonkával kiegészítve. Savai kellően élénkek, minőségükben nem szokványosak, de nem is rosszak. Bársonyos tanninok. Lecsengése hosszú, harmonikus, nem égető. 6 pont (88)
Gran Sello Tempranillo - Syrah 2018. Spanyol (Toledo) száraz vörösbor. Alk. 14%, ára 7 €. 70% tempranillo, 30% syrah, 4 hónapos tölgyfahordós (80% amerikai, 20% francia), majd 4 hónapos palackos érlelés. Préselt parafadugó. Meggyvörös szín. Intenzív, kellemes, nem sablonos illat ibolyával, földiszederrel, orgonával és punccsal. Kóstolva testes, szeder, érett meggy, szerecsendió, rozmaring; minden szempontból korrekt savak, bársonyos tanninok. Lecsengése hosszú, nem csontszáraz, picit érződő alkohollal, a gyümölcsök és a fűszerek szép egyensúlyával. 7 pont (90).
Condado de Oriza Crianza 2017. Száraz spanyol (Ribera del Duero DO) vörösbor. Alk. 14%, ára 9 €. Tempranillo (Tinta del Pais) szőlőből készült, több mint 20 éve telepített ültetvényről. 14 hónapon át érlelték amerikai tölgyfahordókban. Jó minőségű préselt parafadugó (Diam3). Meggyvörös szín. Visszafogott illatában áfonya, szilva, dohány. Szájban viszonylag testes, kellően élénk, jó minőségű savak, az illatban jövő gyümölcsök (inkább aszalt formában) kevés vegetálissággal kiegészítve. A bársonyosnál kissé érdesebb tanninok. A közepesnél hosszabb lecsengésében az alkohol picit befűt. A 2016-os egyértelműen jobb volt, de ár-érték arányban ez sem rossz. 6 pont (87).
Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro 2017. Száraz portugál (Alentejo, Borba) bio vörösbor. Alk. 14,5%, ára 12 €. Palás talajon termesztett, kézzel szüretelt aragonez, alicante bouschet, tinta caiada, touriga nacional és syrah fajták felhasználásával készült. 12 hónapon át érlelték francia tölgyfahordókban. Natúr parafadugó. Meggyvörös szín. Intenzív illat cassisszal, áfonyával, vaníliával, málnával és fodormentával. Szájban testes, áfonya, szilva, fahéj ízek. Korrekt savak optimális mennyiségben. Bársonyos tanninok. Elhúzódó, nem csontszáraz, de nem is geil lecsengés. Az alkohol alig érződik. 7 pont (90).
Azienda Agricola Prendina Merlot 2018. Száraz észak-olasz (Garda DOC) vörösbor. Alk. 13,5%, ára 7,5 €. Acéltartályban készült. Nem 100%-os merlot, van benne 10% CS is. Nomacorc műanyagdugó. Meggyvörös szín. Közepesen intenzív illat a klasszikus szilvával, mellette érett cseresznye és szerecsendió. Nem túl komplex, de kellemes illat. Szájban közepesen testes, az illatban már bejelentkezett gyümölcsökkel, minőségileg és mennyiségileg is optimális savakkal, selymes tanninokkal. Közepesen hosszú lecsengése tiszta, de nem mutat már újat. Az alkohol jól integrált. Erénye a szép egyensúly és a tisztaság, hátránya, hogy nem igazán összetett. A viszonylag alacsony pontszám ellenére bármikor szívesen innám. 5 pont (85).
Cahors 2018. Száraz francia (Cahors Appellation d’Origine Protégée) vörösbor. Alk. 13,5%, ára 1 eFt (Lidl, akció). Nem írják a címkén, hogy milyen fajtá(k)ból készült, de az előírás szerint legalább 70%-a malbec (írtam már egyszer ebből a régióból származó borról /Matayac Cahors 2013, 3144. hsz/, abban volt még tannat és merlot). Nomacorc műanyagdugó. Meggyvörös szín. Intenzív illatában áfonya, levendula, bazsalikom, vanília. Kóstolva közepesen testes, viszonylag élénk, jó minőségű savak, ízében a gyümölcsök (szilva, cseresznye, áfonya) mellett határozott fűszeresség (emiatt kissé a CF-ra hasonlít). A testtel arányos mennyiségű, nem agresszív tannin. Lecsengése száraz, a kortyközép folytatása, az alkohol alig érződik. Étel (pl. kacsasült) mellé – a száraz, fűszeres jellege miatt – kis kortyokban :) javasolt fogyasztani. IWAS-score 5/5.
Iváncsics Soproni Zöld Veltelini 2015. Alk. 12,5%, ára 4 eFt (0,75 literre vetítve 6 eFt). Töppedt szőlőből készült védett eredetű édes fehérbor (maradékcukor: 100 g/l, ebből a szempontból ez – a korábbi osztályozás alapján – egy 4 puttonyos tokaji aszúnak felel meg). A XIII. Bayer borversenyen aranyérmet nyert 2016-ban. Prémium minőségű natúr parafadugó. Borostyános aranysárga szín. Közepesen intenzív, tokaji aszút idéző illat (botrytis), de van még benne aszalt kajszi és akácvirág is. Kóstolva testes, édes érzetű, bár nem annyira, mint azt a mc. alapján vártam, de ez így jó, mert azt jelzi, hogy jól működnek töppedt szőlőnél is a ZV savai. Ízében kajszilekvár, vegyes virágméz. Lecsengése tiszta, elhúzódó, az alkohol nem érződik. Nem olyan komplex, mint a Bott-rytis 2011 (3049. hsz.), viszont itt jobb a sav-cukor egyensúly (ami a Bott-rytisnél elméletileg is nehezebben lett volna elérhető, mert annál 150 g/l volt a mc.). Tetszett ez a bor, ritkasága miatt is kár lett volna kihagyni. IWAS-score 3/5.
Paulus Molnár Fresh & Cool Irsai Olivér 2020. Dunántúli (Mór) oltalom alatt álló földrajzi jelzésű száraz fehérbor. Alk. 11,5%, ára 1,2 eFt. Csavarzár. Egészen halvány szalmasárga szín. Közepes méretű buborékok alkotnak múló habkoszorút, emellett tartósabb tűhegynyi buborékok a pohár falán. Intenzív muskotályos illat (ami az IO esetében el is várható), még szegfű, kölni. Szájban vékony; finom savak optimális mennyiségben, friss muskotályos szőlő íze. Közepesen hosszú, csak enyhén vegetális, tiszta utóíz. Az alkohol nem érződik. Nem szeretem az olyan kifejezéseket, mint a "partibor", de ez a bor ideális pl. kerti partikhoz, mert nem igényel komoly odafigyelést, de karakteres (muskotályos), továbbá jól iható (nem azt mondja az ember egy-két korty után, hogy finom, de ennyi elég volt; ez a bor szinte itatja magát). IWAS-score 4/5.
Miquel Oliver Mont Ferrutx Crianza DO 2017. Száraz spanyol (Mallorca DO) vörösbor. Alk. 14%, ára 10 €. A jól ismert tempranillo mellett a helyi callet, fogoneu és manto negro fajtákból készült. 10 hónapon át érlelték amerikai tölgyfahordókban. Kiváló minőségű natúr parafadugó. Feketés meggyvörös szín. Intenzív illat áfonya- és szilvalekvárral, vaníliával és szerecsendióval. Kóstolva testes, az illatban jövő érett sötétbogyós gyümölcsök, jó minőségű savak megfelelő mennyiségben. A tanninok bársonyosak, csak enyhén tapadnak. Hosszú gyümölcsös, édesfűszeres lecsengés. Az alkohol jól integrált. 7 pont (90).
Cà dei Frati I Frati Lugana DOC 2018. Száraz észak-olasz (lombardiai) fehérbor. Alk. 13,5%, ára 13 €. Trebbiano szőlőből készült, acéltartályban. Műanyagdugó. A szalma- és a citromsárga közötti szín. Alig látható tűhegynyi buborékok a pohár falán. Intenzív illatában sárgadinnye, kajszi, virágzó rét, zsálya. Kóstolva viszonylag telt korty, az illat alapján várthoz képest szárazabb hatású, de szépen gyümölcsös, élénk, jó minőségű savakkal. A közepesnél hosszabb lecsengésében téli körte, zsályás fűszeresség. Az alkohol nem érződik. 6 pont (88).
Ma kinyitottam egy 2018-as t. Andrea Napbort (Pinot blanc, Chardonnay, Leányka, Zengő, Ottonel muskotály). Alkohol 13,5% (nem lóg ki). A pincészet ezt írja róla:
"Illatában friss virágos jegyek citrusos árnyalattal és csipetnyi „ásványosság” jelenik meg. Ropogós, jól iható, friss, zamatos reduktív tétel."
Illatra nekem először friss zöld és az ásványosság jelent meg, előbbire nyilván a virágos jegyek miatt jutottam (tévedni emberi dolog, a sün is ezt mondta, amikor lemászott a súrolókeféről...). A citrusosságot akkor fedeztem fel benne, amikor elolvastam a leírást, de lehet érezni, ha tudja az ember, mire kell figyelni. :)
Annak ellenére, hogy reduktív fehérbor, azt írják, hogy az optimális fogyasztási idő a palackozást követő 1-3 év. Mivel 2019. január 4-én palackozták, így még benne van. (Részletesebb infó: https://standrea.com/product/napbor-egri-cuvee-2018/)
Egyébként ízlett!
A 2019-es és a 2020-as évjárat is más-más összetételű (Pinot blanc, Chardonnay, Olaszrizling, Leányka, Zengő illetve Olaszrizling, Chardonnay, Sauvignon blanc, Leányka, Tramini, Muscat ottonel).
koszonom szepen. nem mertem irni nemegyremegynek, mert nem vagyok borszakerto. talalomra vettem le a polcrol. mert kb fel eve nem nyultam melle, es izlett a bor.
Röviden a véleményem a chiantikról. Száraz (nemcsak a hivatalos besorolás szerint, hanem érzetre is) vörösborok, amelyek általában nem egysíkúak (a házasításnak és a hordós érlelésnek köszönhetően), ugyanakkor sokszor van bennünk több-kevesebb kesernyés íz is, emiatt inkább ételekhez javaslom fogyasztani őket, mint önmagukban (olykor – pl. paradicsomos olasz tésztaételek mellett – egészen megtáltosodnak). Még annyit, hogy a drágább chiantik nem mindig annyival jobbak (ha egyáltalán jobbak), mint az olcsóbb társaik, vagyis nem feltétlenül érdemes drágábbakat venni. Itt egy link, amelyben egy konkrét bor mellett a borvidékről is írtam: http://forum.index.hu/Article/viewArticle?a=99721080&t=9121619
